Induktionspladen er en madlavningsflade til madlavning, som forbliver kold, indtil bordpladerne med en magnetisk bund vil blive sat på den. Det er helt sikkert og sparer for at spare på elektricitet. Hvordan induktionsovnen arbejder og arbejder, overvej yderligere.

Hvordan virker induktionskopien og arbejder?

Kogepladen udføres normalt fra glas keramik eller anden dielektrisk og ikke-magnetisk kompositmateriale.. Under induktionspladens overflade er der induktorer fremstillet af metal med god elektrisk ledningsevne i form af en cylinder. De ser sådan ud:

Når en vekslende strøm af høj frekvens begynder gennem induktoren for induktans, forekommer der et vekslende (pulserende) magnetfelt. Dette felt går ud over spolen, herunder over pladens overflade. Hvis ovnen viser materialet med magnetiske egenskaber (jern), spænder det vekslende magnetfelt den aktuelle strøm i den. Denne strøm, der passerer gennem lederen, oplever modstand mod dens bevægelse end og opvarmer objektet på ovnen.

Dette fænomen (strømme induceret af et magnetfelt i det materiale, der faldt ind i magnetfeltets zone) kaldes elektromagnetisk induktion (effekten blev åbnet af den britiske videnskabsmand Michael Faraday i 1831). Derfor kaldes pladerne, hvis arbejde baseret på denne effekt induktion.

Kredsløbet af induktionspladen er vist nedenfor:

Frekvensen af \u200b\u200boscillationer af magnetfeltet er fra 20 til 60 kilohertz. Den højeste lyd, der kan skelne dit øre almindelig person - 16 kilohertz. Effektivitetskoefficienten for induktionspladen er meget høj - fra 80% til 90% afhængigt af modellen. Det betyder at få de samme retter som på konventionel pladeDu vil bruge meget mindre energi.

Det skal bemærkes, at overfladen af \u200b\u200bpladen under drift opvarmes ikke fra magnetfeltet, men kun fra objektet på ovnen. Hvis du rører ved pladen under drift, vil overfladen være stuetemperatur. Undtagelse - område under pan (stegepande). Denne zone opvarmes fra bunden af \u200b\u200bopvasken. Men hvis du fjerner opvasken, vil opvarmningen straks stoppe (der er bare intet at baske), og madlavningsfladen vil afkøle ned til temperaturen omgivende Bogstaveligt talt om få sekunder.

Induktionsplader er meget sikrere nogen anden - der er ikke sandsynligt at få en brænde, uforsigtigt at sætte en hånd på ovnen. Også reduceret sandsynligheden for en brand - en klud eller papir, der faldt på madlavningsfladen, vil aldrig ignorere.

Selv de nordbestandige materialer under kontakt med ovnen sover ikke og ikke lyse op, herunder fordi selv ved høje temperaturer efter fjernelse af køkkenredskaber fra overfladen falder temperaturen meget hurtigt. Derfor vil en plastikflaske med en børneblanding eller en engangsplade aldrig næres ovnen.

I hver model af induktionsovnen er der en indbygget timer. Med det kan du oprette både udelukkende for at justere madlavningsmåden, og begrænse blot den mængde energi, der bruges på opvarmning. I mange modeller er der en "kogende kontrol" -funktion, det vil sige, at termisk sensor bestemmer, når skålen nåede en temperatur på 100 grader, den angivne tid giver at forstyrre, hvorefter ovnen er slukket.

Den digitale indikator på kontrolpanelet kan indikere flere parametre:

• temperatur for hver brænder (at vælge);
• forbrugskraft;
• ur;
• tid madlavning retter på hver burr.

Til nødsituationsafbrydelse Ovne Indikatoren viser også de tilsvarende oplysninger til sensoren, så du ikke går tabt i gætter, som skete.

Der er modeller af madlavningsflader, hvor en del af burdocken er induktion, og en del er konventionelle elektriske brændere. Alt dette er under den samlede glas-keramiske overflade. Hvis der er flere induktionsbrændere, kan de arbejde som en sammen opvarmning af en stor pande eller et helt bageplade, og temperaturen fordeles langs bunden af \u200b\u200bbeholderen jævnt.

Vises for at se, hvordan induktionsovnen fungerer, tilbydes det i den næste rulle:

Funktioner i induktionspladen

Hvilke funktioner er noteret med en sådan plade af pladen, vælg yderligere:

• Der er ingen skade på madlavning på sådanne plader og kan ikke være - hverken i færd med forberedelsen eller når man spiser mad. Dette skyldes det faktum, at der ikke er nogen stærk stråling, der påvirker den fysisk-kemiske sammensætning.

Det er stadig ikke værd at nærme toppen af \u200b\u200bpladen under arbejdet - effekten af \u200b\u200bet hurtigt fluktueret magnetfelt på menneskekroppen er ikke godt undersøgt.

• Ovnens processabilitet er meget højere end den sædvanlige elektriske eller gasovn.. Derfor er induktionsovne stadig dyrere.
• En af de vigtigste positive øjeblikke Når du arbejder en sådan komfur - er der absolut ingen lugt af Gary i dit køkken. På el-komfuret opvarmer en spiral, hus og et gitter (omtrent det samme og med gaskomfur), og alle de opvarmede dele falder, olie- og fødevarepartikler, der brænder og skelner mellem den tilsvarende "aroma". Og på "induktion" simpelthen ingenting at brænde.
• Sådanne ovne er udstyret med temperatursensorer, tydeligt modstå den angivne temperatur tilstand. Således kan du programmere madlavningsprocessen, der bogstaveligt er mindet, hvilket er umuligt at opnå på en konventionel gas eller el-komfur.
• På grund af det faktum, at energien forbruges udelukkende for at forbedre og opretholde måltidstemperaturen, bevarer dit køkken en behagelig atmosfære. Under madlavning overvinder du ikke varme og afføring, du behøver ikke at tænde klimaanlægget.

• Håndtering af de fleste induktionsovne - sensorisk. Et simpelt sæt af flere knapper giver dig dog meget flere muligheder.snarere end elektrisk eller gaskomfur.
• Ovnen kan tjene dig lydsignaler. Hvis du sætter det på en bestemt måde, vil det "kalde" dig, når olien koger på panden, eller kedelen vil koge fløjte.
• Næsten alle induktionsovne er udstyret med en ekstra nødhentsensor, følg overfladetemperaturen. Når temperaturen er nået, vil for eksempel 250 grader Celsius forekomme automatisk afbrydelse. Så du kan ikke være bange for, at du forlod kedlen på pladen tændt - Smart Electronics vil tvinge dig, når alt vandet popper.
• Induktionsovne adskiller sig også i det faktum, at de støtter den angivne temperatur meget mere præcist end i gas eller elektriske komfurer. Dette skyldes, på grund af manglen på temperaturinterferens for termoelementpladen fra gasstrømmen eller bønnerne, er dens nøjagtighed meget højere.
• Du kan lige under madlavning liggende på overfladen køkkenhåndklædersåledes at stænk af vand og olie ikke engang falder på madlavningsfladen;
• Selvom madpartikler er faldet eller skur på ovnen, vil de ikke være uklare og nemt kan fjernes, fordi de vil stoppe varmt.
• Hvis alle brænderne samtidigt sætter potter, stegepande og kedel, vil pladens samlede kapacitet blive kunstigt reduceret - for at reducere belastningen på elektronikken i ovnen og på ledningerne i dit hjem. Dette er en programmeret funktion. For eksempel, total Power. Plader 3 kilowatta. Men hvis du bruger alle brænderne, vil kun 2,5 kilowatta blive brugt.

På egenskaberne, fordele og ulemper ved induktionsplader kan du lære af følgende video:

Tilslut induktionspladen bedre end et separat kabel fra elektrisk skjoldSå der er ikke noget problem med ledninger. Jordforbindelse er en integreret del af det korrekte induktionspanel.

Hvor skal man installere?

Den store plus induktionsbrænder er, at den kan indlejres på næsten ethvert sted på overfladen. køkken bordplader, lige nok plads. Men nogle punkter bør tages i betragtning:

1. Det er uønsket at være nær en sådan ovn metal pipes., hjørner eller andre ledende design er ikke farlige, men det kan påvirke ovnenes arbejde negativt.
2. Der bør være nok plads til ventilation, da elektronikken inde i induktionen kræver god afkøling.
3. Vær ikke for komprimeret af placeringen af \u200b\u200balle køkkenenheder. Induktionsovnen giver dig mulighed for at spare meget plads, men det er ikke nødvendigt at få det tættere end 50 centimeter fra køleskabet, mikrobølger og andre elektriske apparater. Det er ikke engang i metalvægge. Den gensidige indflydelse af magnetfelter, elektromagnetisk stråling og høj temperatur kan være uforudsigelig.

Efter installationen er det uønsket at forlade den glas-keramiske belægning uden pleje. Det er bedre at købe for ham sPECIAL TOOL.indeholdende silikone. Det vil give din plade en raffineret glans og velplejede udseende.

Hvilke slags retter at vælge til madlavning på induktionspladen?

Induktionsovnen vil simpelthen ikke tænde og vil ikke starte opvarmningsprocessen, hvis køkkenredskaber sætter på det:

• er ikke en nuværende dirigent;
• er for god leder;
• har en diameter på mindre end 12 centimeter (ca. 5 inches);
• den har en temperatur over et bestemt maksimum (normalt 100 grader Celsius).

Ovennævnte betingelser svarer til komplekset af magnetfeltsensorer og temperatur. Elektronik ved endda, hvordan man justerer strømmen, som er fordelt afhængigt af retterne. Som følge heraf vil du gemme elektricitet igen.

Det skal forstås, at alle materialer, der indeholder ferromagnets, kan helbrede på induktionspladen, selvom materialerne selv ikke er magnetiske. For eksempel har rustfrit stål eller støbejern ikke udtalt magnetiske egenskaber, men de indeholder stadig jern - det materiale, der har givet navnet på Ferromagnets ejendom. Derfor er det rustfrit stål, og støbejernet opvarmes helt op under påvirkning af vortexstrømmene i induktionsovnen.

På en specialiseret retter til induktionsvarme sætter de et særligt tegn - et par lodrette sløjfer og indskrift « Induktion.».

De er normalt lavet af det "hvide" støbejern.

Bunden af \u200b\u200bfartøjet til opvarmning ved magnetiske felter skal være jernholdigt - støbejern, stål eller rustfrit. Tykkelsen af \u200b\u200bbunden skal være mindst 2 millimeter tykke. Kære og højkvalitetsprodukter har en bund tyk på ca. en centimeter og enhver innovativ non-stick coating (for eksempel titanium-keramik).

For tanke med for små bund (tyrker, landskaber) er der særlige jern coasters-cirkler, der er helt varme på induktionsovnen og transmitterer varme til små beholdere.

Almindelige jernrammerede beholdere er også ganske egnede, selvom bunden er tynd og konkav, kan de udgive ubehagelige lyde. Men på grund af den meget hurtige opvarmning af kapaciteten skal du gøre disse lyde til kort.

Generelt er det vigtigste tegn på egnethed til at øge temperaturen fra oscillationerne på magnetfeltet: Hvis magneten tiltrækkes af opvasken - er en sådan bordservice egnet, hvis det ikke er tiltrukket - det er ikke egnet.

Nogle uspecialiserede typer af retter kan varme op ujævnt. For eksempel kan midten af \u200b\u200bstegepanden være varmt, og temperaturen på væggene vil være i halvtreds grader nedenfor. Det er muligt at fastsætte det kun til udskiftning af retter.

En anden ulempe ved almindelige retter er en beskadiget eller løs bund. Stegepanden dækket i bunden af \u200b\u200blaget af carbonat efter gasovnen, når den anvendes på induktionsbrænderen, begynder at offentliggøre ubehagelige lugte, lyder og endda lad røg, nu vokser temperaturen ikke udenfor, men indefra. Derudover kan den deformerede bund ridse pladeoverfladen.

Naturligvis ikke egnet til induktionsovne køkkenudstyr Fra glas, keramik, plast og andre materialer, der ikke indeholder metaller. Også er ikke egnet kobber, aluminium og andre køkkenredskaber fra materialer godt ledende elektrisk strøm. Faktum er, at for hurtig opvarmning kræver magnetfelterne, at lederen er dårlig. Så vortexstrømme, der oplever stor modstand, forårsager opvarmning af retterne og fra Øget temperatur. Modstand stiger endnu mere.

Hvad kan ikke gøres med en induktionsovn?

For uafhængigt ikke forårsage problemer i arbejdet med en sådan madlavningsflade, er det værd at overveje følgende begrænsninger:

• Det er umuligt at arbejde med en induktionsplade af dem, der har en pacemaker indbygget, da magnetfeltet kan påvirke implantatet negativt. I en afstand af halvdelen af \u200b\u200bmåleren er feltet næsten ikke skelagtigt, men det er bedre ikke at risikere.
• Du kan ikke tillade kontaktkreditkort, dokumenter og andre varer med et magnetfelt af induktionsplader. Det samme gælder for kort mobil kommunikation, mobiltelefoner og andre elektroniske anordninger.
• Det er umuligt at bruge aluminiumsfolie - det er for varmt under indførselstrømmene og kan provokere ild. Dette gælder også for foliepakker - chokoladebarer, slik, mælkepakker, andre lignende genstande, herunder dekorative foliebånd til gaver, balloner og så videre.

Hvorfor virker det ikke?

Hvis induktionsovnen ikke virker overhovedet, er det muligt at finde årsagen til bruddet som følger:

1. Kontroller netledningen. Oftest forskydes det ved pladens hus enten ved stikkontakten. Hvis, når du flytter ledningen, skal du kontakte, den forsvinder - problemet er lokaliseret, det er nødvendigt at fastsætte ledningen.
2. Prøv at fjerne stikket og indsæt i et andet stikkontakt - det er muligt, at det er i det.
3. Sørg for, at pladerne på bagsiden af \u200b\u200bpladen trykkes (ikke langt fra strømledningen). Nogle gange formåes børn eller kæledyr at klikke på den og slukke for ovnen fra netværket.

Hvis alt er fint udenfor, skal du åbne bordpladen. Først skal du blot inspicere pladens fyldning visuelt - ubemærket af nogen klart usædvanlige steder. Her tjekker vi:

• sikring;
• terminaler og ledningsforbindelser (du kan trække skruerne med glæde, bare til forebyggelse);

• diode bro;
• kraft transistor;
• pOWER Transformer.

Derefter forbliver det at kontrollere mikro-controlleren og transistorerne, gennem hvilke regulatorens signaler går. Hvis verifikationen af \u200b\u200balle ovennævnte elementer ikke afslørede årsagen til problemet, skal du kontakte et specialarbejdet værksted.

For ikke at have overskydende hovedpine med reparation af nonsens, skal du installere en forudbestemte beskyttelsesanordning fra højspænding og forbinde udstyret gennem det.

VIDEO: Induktionsovn mod gas og elektrisk

I den følgende video er den praktiske måde detekteret, hvilken type plade der er bedre:

Induktionsplader og overflader er næsten perfekte madlavningsenheder. De er sikre, økonomiske, smukke, komfortable, kompakte og kan også justeres i brede grænser. Maden er forberedt og opvarmet meget hurtigt. Så hun tjente i lang tid, det er værd at nøje nærmer sig installation, drift og pleje.

I kontakt med

Alt i denne verden bevæger sig, vokser og udvikler sig. Bypasser ikke fremskridt og husholdningsapparater. Desuden er dette en af \u200b\u200bde industrier, hvor udviklingen er særligt mærkbar. Vaskemaskine, Køkken kombinerer, mikrobølger og andre vidundere i moderne husholdningsapparater Kan ikke undre sig og ikke beundre en person.

Fordele og ulemper ved induktionsplader

Og en af \u200b\u200bdisse enheder er en induktionsovn. Engang selv at forestille sig, at det var umuligt som "smart", sikkert og bekvemt at blive enkel køkkenattribut til madlavning. Pointen er ikke engang så meget i et attraktivt udseende, som vil give interiøret yderligere raffinement som i bekvemmelighed og sikkerhed. Det moderne induktionspanel kan trods alt uafhængigt kontrollere sit arbejde og endda lede madlavningsprocessen ved at justere temperaturen, hvilket giver dig mulighed for at modstå den angivne madlavningstilstand.

Eksternt er inverteren (eller induktion) pladen ikke meget forskellig fra de sædvanlige elektriske ovne med panelet og berøringskontrol. Faktisk er det forenet af kun den eksterne lighed. Så hvad er induktionsovnen? Dette er et køkkenapparat, der giver dig mulighed for at forberede mad, hvis princip er baseret på handling elektromagnetisk felt.Hvad gør det unikt. Men som enhver teknisk innovation er der en sådan komfur og en række af deres minusser:

På trods af ovenstående fejlHvis de kan kaldes dem, meget mere fra denne enhed af fortjenester:

Enhver moderne teknik, der arbejder på visse principper og beregnet til definerede opgaver, har en form for variation ind for at dække det store område af menneskelige behov. Inverterplader er ingen undtagelse Og de er også opdelt i flere arter, der hver især er mere foretrukket i et bestemt tilfælde:

Princippet om drift og evne til enheden

Kogepladerpladen er fremstillet af et ikke-magnetisk dielektrisk materiale, som glas-keramikken. Umiddelbart under overfladen er placeret inductor. (Derfor induktionsovn) med god elektrisk ledningsevne og cylindrisk form.

Når spolen er tændt, er der en højfrekvent elektrisk strømpas, som igen spænder et variabelt magnetfelt. Går ud over panelet fanger magnetfeltet og placeres på overfladen af \u200b\u200bopvasken, fra materialet med magnetiske egenskaber (støbejern, jern). Det er begejstret for elektrisk strøm, som oplever resistens over for dens bevægelse. Som følge heraf opvarmes opvaskematerialet. Simpelthen sagt, kasseren eller stegepanden opvarmer op, og ikke overfladen af \u200b\u200bkogepanelet.

Jeg vil gerne henlede opmærksomheden på det, hvis du rører din hånd, mens du arbejder på pladen til arbejdsoverflade I nærheden af \u200b\u200bopvasken vil det være cirka stuetemperatur. Men under stegepanden eller panden er temperaturer lidt højere. Alt, fordi overfladen opvarmes ikke i sig selv, men fra de retter, hvorpå vi forbereder. Hvis for eksempel at fjerne stegepanden, indtil det ganske hurtigt bliver panelet, bliver en normal stuetemperatur.

Alle inverterplader er udstyret med en indbygget timer, som er ret multifunktionel. Formode det giver ikke kun at begrænse mængden af \u200b\u200benergi brugt under forberedelsen af \u200b\u200bskålen, men også ekstremt nøjagtigt indstillet forskellige modes. madlavning. Mange modeller er udstyret med en "kogende tilstand", som gør det muligt efter kogning af retter, giv det en forudbestemt tid til at forlade, hvorefter ovnen automatisk slukker.

Helt bestemt så "smarte" enheder Udstyret med en elektronisk resultattavle, hvor du kan se:

• Ur;
• Strømforbrug;
• Temperatur;
• Tid til forberedelse;
• I tilfælde af pludselig frakobling vises en fejlkode for at gøre det lettere at bestemme årsagen til fejlen.

Selvfølgelig, afhængigt af mærket og modellen, kan disse parametre være betydeligt bredere. Der er lignende modeller, hvor induktionsbrændere også implementeres, og den sædvanlige elektriske.

Funktioner af induktionsplader

Jeg vil gerne nævne nogle funktionersom kan være interessant og nyttig til en mere præcis ide om inverterpladerne:

Det er klart, at sådanne ting kræver viden om nogle punkter i installationsplanen:

For et sådant udstyr, der er behov for specialiserede retter. Selvfølgelig kan du lave mad i sædvanligt, men det er værd at vide at ovnen ikke vil fungereHvis dine retter:

• Udfører ikke elektrisk strøm;
• For godt bruge strøm;
• En diameter på mindre end 5 inches (≈ 12 cm);
• Allerede opvarmet ovenfor tilladt betydning. (Normalt ≈ 100 ° C).

Ellers er ethvert materiale egnet, som indeholder metal, således at støbejern og rustfrit stål er helt egnet til madlavning på sådanne plader.

Hvis du vælger retter med beregning af brug og på "induktion", skal du være opmærksom på tilstedeværelsen af \u200b\u200bet specielt ikon, der taler om, at sådanne retter passer til disse formål. Det ligner en spiral med indskriften under "induktion".

Dag af dag med indlejrede husholdningsapparater, herunder køkken, forbedres. Nu er det ikke længere umuligt at overraske et sådant apparat som en moderne induktionsovn. Den elektroniske enhed med kontrol af pladen indbefatter og styrer processen med drift af brænderen i overensstemmelse med specialprogrammet. De mest moderne modeller er udstyret med infrarød sensoriske sensorersom styrer temperaturen på opvasken og kan reducere varmekraften, når den ønskede temperatur er nået.

Dette udseende er dette køkken enhed næsten ingen anden elektrisk flise, hvor der er keramisk overflade og sensorisk kontrol. Men det første indtryk er altid vildledende, og inverter, det er induktionsovnen - det er en højteknologisk moderne enhedsom arbejder på bekostning af det elektromagnetiske felt.

Omformerpladen er en enhed, der giver dig mulighed for at begynde at lave mad i de mest standardforhold. Udstyret nye teknologier. Og sensorerne bliver det en fremragende assistent til en person.

Som med det hele nye, er alle fordelene ved produktet endnu ikke fuldt ud evalueret af brugerne, men den vigtigste kan allerede noteres.

Plusser af en induktionsplade:

1. Effektivitet. Ovnen begynder at opvarme kun efter installationen af \u200b\u200bretterne fra højre materiale., og den tilsvarende diameter på panelets overflade.
2. Sikkerhed. At sætte en uopsigelseskniv eller stik på ovnen, vil du ikke forhandle, tage enheden igen i dine hænder. I nærheden af \u200b\u200bbrænderens varme tank fortsætter med at forblive kolde.
3. Sensorisk kontrol. Mange tilstande er lagt i ovnen, madlavning retter, som det bliver lettere.
4. Hurtig madlavning. Sammenlignet med gas og konventionel elektrisk komfur bruger induktionsanalog meget mindre tid på madlavning.
5. Let at pleje. Overfladen opvarmer ikke, hvilket betyder at fjerne komponenterne tilfældigt spildt på ovnen, kan nemt uden problemer.

Derudover er nogle modeller af inverterplader ikke ret store, og de kan nemt transporteres til hvile med dem.

Princippet om driftsplade: Egenskaber på enheden

Panelet er en induktionsspole, der genererer et elektromagnetisk højfrekvensfelt. Frekvensen til opvarmning forekommer i selve retterne, og ikke fra glas-keramisk overflade.

Princippet om drift af induktionspladen er virkningerne af induktorer på genstande eller væsker placeret i beholderen. Denne proces er forskellig fra fremstillingen af \u200b\u200bretter på en konventionel plade, hvor mad fremstilles ved varme, der overføres fra ovnen gennem panden til produkterne.

Princippet om drift af induktionspanelet er, at det kun begynder varmebehandling efter at have beholdere med en skål. Det skal bemærkes, at efter at du tager retter fra brænderen, slukker denne komfur automatisk og afkøler. Det sker hurtigt, på bare 6 minutter. At gøre rigtige valg Når du køber en induktionsplade, skal du starte, bestemme dine ønsker og formålet med dets erhvervelse.

1. Størrelsen. I nogle tilfælde skyldes ejere af huse erhvervelse af en ny plade for at gøre permutationen i køkkenet, fordi det nye panel ikke skal røre metalenhederne. Hvis kontakten ikke undgår, er der lagt et specielt beskyttende materiale mellem objekterne.
2. Mængden i produktkoblingstilstandene. Der er retter, til fremstillingen af \u200b\u200bhvilket kræver en vis temperatur. Graden af \u200b\u200bmellemliggende bestemmelser afhænger af, at indstille den ønskede temperatur. Det anbefales at tage pladerne med 15-17 forskellige switching-tilstande.
3. Tilstedeværelsen af \u200b\u200bsfæriske brændere. Hvis du er en amatør asiatisk køkken, vil denne mulighed være en fordel. At forberede eastern Cuisine.Skålene tages ofte med en særlig konkav form.
4. Evnen til at bruge alle brænderne samtidigt med forskellige madlavningsmetoder påvirker også valget, hvis der er mange mennesker i huset, eller alle familiemedlemmer har deres egne præferencer. Nogle modeller har mulighed for at installere kun en tilstand helt til hele komfuret.
5. Anmeldelser og anmeldelser på fora på internettet i forhold til den valgte model. Hvis du allerede har besluttet på en slags valg mærke, så skal du spørge om, hvilke brugere der allerede har købt det og forsøgt i praksis tænker på denne enhed.

Hostesses, der spekulerer på, hvordan du vælger et omformerkogepanel, skal overholde alle ovenstående regler. Glem ikke det under denne enhed Ikke nogen elektriske apparater kan sættes. Hvis dette spørgsmål er bekymret, bør du konsultere en person, der er involveret i installationen af \u200b\u200bsådanne husholdningsapparater.

Komfortabelt induktionskogepanel: Ulemper ved brug

Alle fordele og ulemper inverter panel relateret til specifikke funktioner i arbejdet. Denne enhed tilskrives ulemperne uden at kende driftsprincippet.

Induktionskogepanel, hvis ulemper er, at ved at opvarmes en sådan induktionsplade, kan kun arbejde med det køkkenudstyr, hvoraf bunden er lavet af ferrimagnetisk legering.

Før du starter arbejdet, tester den smarte overflade automatisk køkkenopgørelsen, som var kompatibelt på det, og kun hvis alt falder sammen, fortsætter til opvarmningstilstanden. Det er muligt at bestemme retterne og en almindelig magnet. Faktisk er det ikke nødvendigt at ændre alle beholderne i huset for at forberede på induktionspladen. Der er nødvendige specielle stålplader til salg lavet i form af understøtninger, der bestemmer dette problem.

CONS Induktion El-komfur:

1. Høj grad af elektromagnetisk stråling påvirker kraftigt helbredet. Når det bruges, er det nødvendigt at være tættere end 15-20 cm, fra produktet.
2. Under kogeprocessen høres stærk støj. Moderne modeller Allerede virker meget mere støjsvage, og for at reducere stærk lyd, har du brug for tæt lukkede retter.
3. For ovnen skal du have det rette køkkenredskaber. Hvis du skal købe retter, så vælg det med en diameter på mere end 12-13 cm, og kontroller, at det tiltrækker magneten.
4. Høj pris. Omkostningerne ved disse enheder er en størrelsesorden højere end analoger uden induktion. Forskellen vil være et sted 3-5 tusind rubler.

På trods af tilstrækkeligt nummer. Ulemper, positive kvaliteter ifølge opfindelsen stadig meget mere.

Sådan tænder du induktionspladen: Hvad kan forstyrre arbejdet

Som allerede nævnt vælges opvarmningsarealet af injektionspladen præcist under diameteren af \u200b\u200bbunden af \u200b\u200bbeholderen, som blev sat på den. Hvis de retter, der vælges af mennesket, ikke blokerer mindst 70% af brænderområdet, vil den smarte komfur ikke tænde, og opvarmningen selv er en diameter på op til 12 cm, den vil automatisk blokere. Fans af madlavning om morgenen Hurtig kaffe i Turk er det næppe egnet.

Sådan tænder du induktionspladen ved ikke alle, der er dekoreret til at foretage en sådan erhvervelse. Og det giver nogle gange store tilpasninger af situationen og husstandenes liv. Før du køber sådanne varer, skal du lære det så meget som muligt og omhyggeligt nærme valget.

En sådan komfur gør processen med at lave mad i sikker, som den ikke har Åben ild på en overflade. Hun har heller ikke varme brændere. Det tændes, når hun sætter en skål i en passende skål. Hvis der er forskellige retter på ovnen, eller ovnen er tom, er den programmeret i dens enhed, at den automatisk skal slukke. Derudover er pladerne indbyggede timere, der får signalet til at lukke ned i det ønskede tidspunkt. Dette undgår overophedning af mad, såvel som brændingen.

Til med dig og din nye enhed skal der ikke følges problemer med flere regler:

• Træffe det rigtige valg. Gå til denne proces rimeligt og først lav en omtrentlig portræt af din fremtid inverter plade I overensstemmelse med de krav, du har.
• Kræver sælger kvalitetscertifikat og en garanti for dette produkt.
• Brug kun denne enhed i overensstemmelse med brugsanvisningen.
• Forsøg ikke med ovnen.

Hvis en funktionsfejl opdages, skal du straks ringe til guiden eller selvstændigt transportere enheden i værkstedet. Brug defekte elektriske apparater er forbudt.

Induktionskogepanel: Hvad det er og hvordan man bruger

Induktionskogepanel, dette er den samme el-komfur, kun induktivt, som fungerer på et andet princip. Det er nemt at bruge meget lettere og sikrere end den sædvanlige elektriske eller gaskomfur. Hun brænder ikke hænderne på værtinde i brand, og når den bruges på værelset, er duften af \u200b\u200bGary ikke behandlet. Effektiviteten af \u200b\u200bden har meget højere end den sædvanlige elektriske bil.

Hovedforskellen mellem denne komfur og dens konventionelle analoger er, at den nye komfur er interaktiv. Alle kontroller er indbygget i dets berøringspanel, og arbejdsinduktionen lanceres kun i strengt behørigt tilfælde.

Det bør være kendt, at arbejdet i varmeelementerne i en sådan komfur kan forårsage fejl i aktionerne fra andre enheder. Fabrikanter er forbudt at placere dette indlejrede induktionskogepanel ved siden af \u200b\u200bde enheder, der har en metal-sag.

Instrumenter, der ikke kan placeres i nærheden af \u200b\u200binduktions-kogepladen:

• Ovn;
• Mikrobølgeovn;
• Opvaskemaskine;
• Gas søjle;
• Konvektionssystem;
• Inertiel overflade.

Af samme grund er det umuligt at sætte varer, der har magnetiske oplysninger, såsom elektroniske pas, plastkort, biometriske pas. Det magnetiske system kan simpelthen ødelægge alle dataene.

Hvis induktionskogepladen blev brudt: Hvad skal man gøre

De vigtigste fordele ved denne komfur er, at det er meget høj kvalitet og praktisk. Induktion Husholdningsapparater er ikke kæmpende, og i dette er de plus. Hvis deres elektroniske ordning er faked, så er det nødvendigt at arbejde, hvis deres elektroniske ordning er falsk.

Induktionskogeplade elektronisk kredsløb som ikke kunne reparere kun specialiserede værksteder. Forsøg ikke at reparere dig selv.

Hvis konvektorsystemet ikke virker, anbefales det heller ikke at reparere uafhængigt. Årsager til brud kan være anderledes, og kun en specialist kan forstå dem. Hvis din plade er stærkt konstant, eller summende summende, så prøv at finde ud af, om sådanne fakta er direkte iboende i denne model. Måske er panelet så arrangeret. Hvis denne lyd syntes pludselig, er det værd at advare.

I tilfælde af fejlfunktionsdetektering har enheden behov:

• Sluk;
• Giv cool;
• Ring til guiden eller transport enheden selv.

Kun en kvalificeret specialist vil kunne se det reelle billede af situationen.

Sådan bruger du induktionsplader (Video)

Uanset hvorfor du besluttede at købe denne enhed, Det er vigtigt, at du ikke stoppes ved at lave det første skridt og passere hele vejen til slutningen. Efter at have installeret en ny hjælper i sit hus, vil du helt sikkert være tilfreds med sit arbejde.

Induktionsplader fortsætter med at vinde popularitet. Mens en ejere, de besætter et hæderligt sted i køkkenet, er andre skeptiske shrug og snakker om de usikre af deres brug. Lad os prøve at finde ud af det på hvis side af sandheden, og om det er værd at ændre den sædvanlige elektriske eller gaskomfur til en ny induktion.

Princippet om drift

Hovedforskellen mellem en sådan plade fra den klassiske elektriske eller gas - i princippet. Med en gaskomfur er alt klart: Gasforbrænding forårsager en flamme, der opvarmer retter og mad i den. Den klassiske el-komfur virker på grund af frigivelsen af \u200b\u200btermisk energi, når den elektriske strømning gennem metalvarmeelementet.

Induktionspladen fremstilles på grund af induktionsstrøm. Elektricitet Ved passage af kobberspolen, der er placeret under kogepladen, omdannes til et vekslende elektromagnetisk felt. Det skaber en vortex induktionsstrøm, som fører til bevægelse af elektroner i bunden og opvarmer den.

Funktioner i valget af retter

Induktionsovnen indebærer brug af specielle retter. Dette er direkte relateret til induktionsprincippet: Pladens anordning svarer til en transformer fra lektierne af fysik, kun den primære vikling er spolen og de sekundære - retter.

Madlavning på induktionspladen kan kun fremstilles i opvasken med en ferromagnetisk bund.

Fabrikanter mærker sit særlige tegn i form af en spiral, og i dag induktionsretter. Du kan købe næsten enhver specialiseret butik.

Kontroller, om din eller pan er egnet til en induktionsplade, du kan bruge en magnet: Hvis den stikker til bunden, kan den sikkert bruges.

Hvis du lægger en uhensigtsmæssig beholder på brænderen, vil ovnen simpelthen ikke fungere. Under madlavning opvarmes kun bunden af \u200b\u200bopvasken, og fødevaren placeret i den, men ikke en madlavningsoverflade. Derfor, hvis et stykke mad falder på brænderen - intet forfærdeligt. Proteinet vil ikke blive behandlet, bueet vil ikke nære, men du behøver ikke at skrabe kuler i pine.

Når du vælger retter, er det nødvendigt at være opmærksom på bunden, som skal være glat uden buler og buler. Fabrikanter anbefaler at hente opvask, så diameteren af \u200b\u200bbunden svarer til brænderens diameter: Jo mindre en pande eller en pande, desto mindre vil være.

Og hvad nu hvis du er vant til at drikke friskbrygget om morgenen om morgenen? Derefter skal du desuden købe en speciel adapter - en metal disk-adapter, der dækker overfladen af \u200b\u200bbrænderen.

Duhovka.vyborkuhni.ru.

En sådan disk giver dig mulighed for at forberede mad i konventionelle retter, der ikke er beregnet til induktionsplader. Det er dog næppe praktisk at bruge det permanent. For det første anbefaler adapterfabrikanter ikke at tænde pladen på maksimal Power.der allerede begrænser dig ind. For det andet har du stadig ikke nok en disk til samtidig at forberede flere retter på forskellige brændere. Det er tilrådeligt at tænke på hans erhvervelse, hvis du virkelig har behov for at bruge små retter på lav eller medium strøm. For eksempel til madlavning af kaffe eller varme mælk.

Økonomi

I induktion forbruges energi ikke for at opvarme kontaktfladerne og luften. Tab af varme er udelukket, fordi alle kræfterne kastes på opvarmning af mad.

Maden forbereder hurtigere: Det er ikke nødvendigt at forrulle stegepanden, opvarmningsprocessen begynder øjeblikkeligt, og varmen fordeles strengt af diameteren af \u200b\u200bbunden af \u200b\u200bopvasken, optimering Hvad er induktionskogning Elforbrug.

På den anden side er der en chance for, at du bliver nødt til at erstatte retterne på den nye.

Forskellige forestillinger og funktioner

Ligesom mig. klassiske pladerInduktion frigivet i forskellige versioner:

• Fuld størrelse - Separat stående plade Med et messingskab og brændere.
• Madlavningspanel - Embedded panel, som kan installeres lige i bordpladen.
• Transportabel - Mobil flise med en eller to brændere.
• Kombineret - Udstyret med både induktion og klassiske brændere.

Vælg enhver mulighed, afhængigt af dit køkken.

At madlavningsprocessen bliver endnu nemmere og mere komfortabel, vil producenterne ikke gemme og implementere mere og mere yderligere funktionerHvoraf nogle virkelig kan være.

• Booster.(Booster eller Power Boost) - Power Droping Function fra en brænder til en anden. Du låner simpelthen en lille magt på den frie brænder, hvis du koger skålen meget hurtigt. Den er udstyret med næsten alle modeller.
• Hurtig start(Hurtig start) - Du tænder for ovnen, og den afgør automatisk hvilken brænder der har retter.
• Varme vedligeholdelsestilstand - Med den medfølgende funktion kan du forlade den kogte mad på ovnen, og den vil ikke afkøle.
• Timer. med automatisk nedlukning og uden den - Du indstiller tilberedningstiden, hvorefter signalet og brænderen lyder eller slukker (automatisk afbrydelse) eller fortsætter med at fungere (uden automatisk nedlukning).
• Beskyttende nedlukning - Det vil fungere, hvis væske vil falde på madlavningsfladen: Alle brænderne slukker automatisk.
• Kraft og temperaturjustering - du opretter optimale forhold Til fremstilling af specifikke retter. Nogle plader tilbyder et valg egnet måde madlavning, såsom stegning, madlavning eller slukning.
• Pause - Hvis du har brug for at distrahere i en kort tid, skal du bare klikke på Pause og gøre din virksomhed. På samme tid vil de tidligere installerede indstillinger ikke blive kasseret.

Valg af en plade, vær opmærksom på de funktioner, du virkelig har brug for. Jo mere Variationerne tilbydes, jo højere prisen. Men vil du bruge dem alle i praksis?

Sikkerhed

Princippet om drift af induktionspladen forårsager mistillid og frygt for nogle ejere. Producenter sikrer, at det er sikkert og bekymret for hvad. Er det virkelig?

Forskellige undersøgelser blev udført på sikkerheden for induktionsplader Faktablad - Induktionskoger, deres resultater er lidt anderledes, men konvergerer, at i en afstand mindre end 30 cm fra flyet overstiger det elektromagnetiske felt stadig standarderne SANPIN 2.1.8 / 2.2.4.1383-03 Hygiejniske krav til placering og drift af transmitterende radiotekniske objekter. Også, hvis du lægger en mindre diameter retter på panelet end brænderen, eller sæt det lidt ikke ligefrem, så elektromagnetisk stråling Det bliver stærkere, og eksponerings radius vil stige.

Vadim Mitavitsyn, økolog-konsulent

Eksperten præciserer imidlertid, at alt dette betyder noget, hvis pladen har mere end to timer om dagen. I andre tilfælde bliver standarderne mindre strenge, hvilket giver dig mulighed for at forberede uden skade for sundhed.

Overholdelse af instruktioner og sikkerhedsudstyr med elektriske enheder er yderst nødvendigt. Induktionsovn er ingen undtagelse. Som tidligere nævnt er det nødvendigt at betale særlig opmærksomhed Diameteren af \u200b\u200bopvasken og typen af \u200b\u200bbund.

På maden har det elektromagnetiske felt fra induktionspladen ikke indflydelse, da denne stråling ikke er ioniserende og virker hovedsageligt på opvasken, opvarmet den. Hvis vi taler om effekten på kroppen, afhænger det kraftigt af strålingsfrekvensen, dens kraft- og eksponeringstid.

Derudover er personer med pacemakere særligt vigtige for at overholde sikkerhedsreglerne. Det anbefales at konsultere, før du begynder at bruge induktionsovnen.

Det er sandsynligt, at når man nærmer sig mere end 0,5 meter til den medfølgende plade, kan pacemaker mislykkes.

Vadim Mitavitsyn, økolog-konsulent

Mest husholdningsapparater Og gadgets, som vi bruger dagligt, en eller anden måde har indflydelse på vores krop. For at sikre en behagelig brug af enheder, som vi er så vant til, er det vigtigt at overholde alle sikkerhedskrav, ikke forsømme instruktionerne og tydeligt følge alle regler. Så du vil først sikre dig selv, og selvfølgelig udvide livet af din teknologi.

Resultater

Fordele.

• Fødevarer forbereder hurtigere.
• Optimeret elforbrug.
• Arsenal har meget nyttige funktioner.
• Kogepladen er nem at vaske.
• Mindre chance for at brænde.

Ulemper.

• Prisen vil være højere end på lignende plader (gas eller elektrisk).
• Det må muligvis udskifte alle retterne til madlavning.
• Yderligere adaptere kan også være nyttige til at anvende beholdere med en lille diameter af bunden. For eksempel en turku til.
• Nogle modeller kan virke støjende i sammenligning med de velkendte klassiske plader.
• Strenge driftskrav på grund af funktionerne i madlavningsmetoden.

På trods af overflod af information, købere af husholdningsapparater, stadig mange fejlagtige ideer og fordomme, som nogle gange forstyrrer dem for at træffe det rigtige valg og nyde alle de funktioner og evner, som moderne apparater giver.

Først og fremmest besluttede eksperterne at fjerne tvivl om at købe induktion (induktion varme paneler.). Denne teknologi har allerede vundet Europa, men forbliver stadig lav populær i Rusland.

Myte nummer 1: Induktion er ikke sikkert for sundhed.

Under driften af \u200b\u200binduktionen opvarmes ikke glas-keramik, men opvasken, som derefter overfører overfladens varme. I almindelige plader er der et bælteopvarmningselement Hi Light, og i induktion er dets sted besat af en elektromagnetisk spole, som genererer varme i retterne selv på grund af virkningen af \u200b\u200bet elektromagnetisk felt. Men det forsvinder, så snart retterne rejser mindst en centimeter fra overfladen.

For at bekræfte pladens sikkerhed blev et forsøg udført sammenligning af spændingsniveauet på det magnetiske felt af induktion og en konventionel hårtørrer. Ifølge testresultaterne var hårtørrer 2000 MKL, og madlavningsfladen er kun 22 MKL (91 gange mindre!). Et sådant magnetfelt kan ikke skade menneskers sundhed.

Myte nummer 2: Når du køber induktion, bliver nødt til at ændre alle retterne.

Denne myte er netop så mange år, da der er induktions madlavningsflader på husholdningsapparatermarkedet i Rusland. Mange af dem, der har erhvervet en induktionskogeplade, og konceptet havde ikke det for eksempel deres gamle emaljerede retterHvilket er 15-20 år, har ferromagnetiske egenskaber og er egnet til induktions kogeplade. Men hvordan kan du ikke huske historien om aluminiumsretter. Og værtinden, der kastede den uden at tro, at bunden af \u200b\u200bsådanne retter kunne være fra et andet ferromagnetisk materiale, og kan det være egnet til forberedelsesbetingelserne på induktionskogepladen?

Denne myte er meget nem at afvise. For ikke at smide alle sammen gamle retter.Hvor du er vant til at lave mad, skal du tjekke det ud for ferromagnetiske egenskaber. Det er gjort meget enkelt: Fjern magneten fra køleskabet og fastgør den til bunden af \u200b\u200bretterne udenfor. Hvis magneten "klæbemiddel", er en pande eller en pande egnet til madlavning "på induktion".

Myte nummer 3: Induktion opvarmes som en konventionel glas-keramisk komfur.

En af de mest almindelige myter, selv om induktions madlavning overflade og blev skabt for at glasset keramik blev opvarmet til høje temperaturer.Og skålen er stadig forberedt. Når du ødelægger den første myte, blev det konstateret, at når induktionen arbejder, opvarmes skålene, og ikke overfladen. Sørg for, at induktionen er meget koldere end glas keramik, det er muligt at bruge is: Bare sæt det på overfladen. Isen smelter er meget langsommere end på den almindelige plade. Og det betyder, at kulinariske mesterværker ikke længere truer brændingen.

Myte nummer 4: Enhver metalobjekt, der faldt til en arbejdsinduktion, vil være meget varmt.

I nogle induktionsflader Der er minimumskrav til diameteren af \u200b\u200bopvasken - 8 cm. Hvis diameteren er lavere, eller det samlede varmeområde vil være mindre, vil kogepladen ikke tændes. Det er også værd at bemærke, at hvis opvasken ikke er egnet til brug, vil det ikke blive opvarmet. Og nogle induktionskogende overflader har en sensor: de tænder ikke uden retter - som dog både hos børn, hvis de beslutter at skubbe de nye "maskine" knapper.

Myte nummer 5: Induktion kan ikke installeres over ovne, opvaskemaskine og vaskemaskiner og andre enheder med metaloverflader.

Faktisk er elektromagnetiske spoler placeret parallelt med hensyn til bordpladen. Og teoretisk skal magnetfeltet fungere som på de elementer, der er over kogepladen og under den. Men der er producenter af madlavningsflader, der tog sig af det. Ved skabelse brugte udviklere en speciel isolerende magnetisk "køleskab". Således truer den teknik, der står i nærheden af \u200b\u200binduktion, intet.

Myte nummer 6: Vejinduktionsplader.

Denne myte er let afvises, det er kun værd at studere markedet. Ifølge statistikker valgte 42% af forbrugerne i Europa for 2012 induktionsvarme teknologi. På den russisk marked Du kan finde induktions madlavningspaneler fra 11 tusind rubler. Som følge heraf forskellen med traditionel glas keramiske paneler Det viser sig lille.

Diskussion

Undersøgelser bekræfter kun den magnetiske felters skade (i mikrobølgeovn, fra induktionsplader osv.) "Efter bestråling vises strålingssignaler af forskellige former i prøver, af forskellige amplituder med samme dosis af bestråling og forskelligt" overlejret "til originalen signal. Baseret på dette kan det antages at kildematerialer. Indledningsvis indeholdt en lille mængde frie radikaler. Under påvirkning af elektromagnetisk bestråling i prøver øges mængden af \u200b\u200bdenne form for paramagnetiske centre, eller der dannes nye. Koncentrationen af \u200b\u200bparamagnetiske centre eller frie radikaler er direkte proportional med tiden og (eller) eksponeringskraften. " Russisk sprog: Akkumuleringen af \u200b\u200bfrie radikaler i kroppen med mad, modificeret ved magnetiske bølger forårsager kræft tumorer.

12/14/2018 09:50:19, Pro

induktions taxier! Tolko vil vænne sig til lidt - og det er en buzz, pladen er helt ikke lide. Det var en induktion induktivt Inesitus til brylluppet, jeg troede, jeg aldrig ville blive brugt, men nej, jeg tilpassede mig meget hurtigt, og nu modtager jeg kun glæde.

Vi bruger også et hotpoint, jeg kan sige, at regningen for elektricitet ikke har ændret sig meget, men det faktum, at retterne er nødvendige specielle, så vi er allerede vant til dette, købte et tilstrækkeligt antal ønskede tanke, og nu kan vi nemt bruge vores panel

hvad jeg kan lide min induktion indie, så det er det nu selv i ikke de mest succesfulde retter, hverken grød eller krypterede æg! og vandbådene, tværtimod, hurtigere

vi har brugt induktion i næsten to år, på regningerne for elektricitet, jeg bemærker ikke, at det er meget som du siger "spiser", måske afhænger det af modellen og producenten? Jeg har en hot trip model, forresten, som jeg er meget tilfreds, meget praktisk at bruge og med rengøring ingen problemer

06/24/2017 12:23:19, Mare

Hej allesammen! Jeg vil gerne sige et par ord om induktionspladernes økonomi. Jeg har selv en sådan plade af Maxwell. Faktum er, at sådanne plader i forskellige tilstande arbejder på forskellige måder. I dette tilfælde virker det som følger - på temperaturer på 180 og 220 grader, det fungerer konstant uden at afbryde og ved temperaturer 120, 140 og 160, det virker afbrudt i en lille mængde tid og mindre temperatur. Jo mere tid afbrydelse. Således, herunder og frakobling, forekommer energibesparelser. Og jo mindre temperaturen jo større er denne besparelse. Det maksimale forbrug af sådanne plader er 2.000 watt pr. Time, men på grund af at der er en periodisk nedlukning, er besparelsen af \u200b\u200bminimum 2 gange. Afbrydelsen - Inklusion på pladens arbejde påvirker ikke negativt, men der er meget positivt herfra. For eksempel løber du aldrig væk mælk, for under en tur, og cyklussen varer fra 5 sekunder og mere, vil skummet have tid til at afkøle og afregne. Der er et andet plus på grund af det faktum, at der ikke er nogen kontakt med en varm overflade og åben ild, så er opvasken ikke brændende udenfor og kræver derfor ikke stor omhu Og forbliver som ny. Stærkt anbefale. Jeg bruger mig selv i mere end to år, og jeg har ingen klager.

02/17/2016 12:33:42, KAE1972

Jeg fortalte mig en velkendt om induktionspladen, men i denne artikel siges der ikke noget om at spare elektricitet. Han argumenterede for mig om besparelser, og jeg læste i Nete, hvor meget hun "spiser". Jeg kan ikke huske navnet, men der er en lille type en-komponent af Sencor og First 2000 W og Højere. Det samme 2 kilowa. Jeg har nu en gas 2-komfort, men gassen er smeltedigel 50l. Bono er nok i lang tid. Jeg vil stadig søge efter artikler om disse mirakelplader. Til prisen er de ikke dyre fra 30 med noget og derover, afhængigt af "Welcomes". For den elektricitet i vores Letland er ikke særlig billige. I mit køkken hænger kedlen 80 liter, også varmt vandet, "spiser".

Kommentar Artikel "Induktionsovn: 6 myter - og hele sandheden"

elektrisk eller induktionsplade. Hvilken plade er bedre at købe elektriske eller nu er der et elektrisk kogepanel, men det lever den sidste dag. Princippet om drift er magnetiske spoler, der opvarmer retterne, eller rettere, dets magnetiske bund.

Diskussion

Her skal du bare ikke tro på Rosskazna om "Skift alle retterne." Jeg har gamle jugoslaviske pander emaleret, købt i 80'erne, egnet! For ikke at nævne moderne retter.

Absolut induktion! Jeg besluttede at redde og købte en elektrisk en til sommerhuset. Nu gorky græd: (himlen og jorden: (

Rådgive madlavningspanelet. Køkkenplader Og ovn. Husstand I. computerteknologi. Rådgive, hvad du skal tage eller hvad du skal tage præcis ikke nødvendigt. Jeg tænker i retning af induktion + almindelige brændere - det er nødvendigt for mig?

Diskussion

Læs de "teoretiske fundament" af induktionspladernes arbejde. I lavprismodeller "Power" opnås pladerne udelukkende med driften af \u200b\u200bon-off relæet. Det er med en minimumskraft arbejder ovnen i en fuld 10 sekunder, så slukker den i 30 sekunder. Dette fører til umuligheden af \u200b\u200bat lave nogle retter, for hvilke stærke kogende (saucer, Tomley retter, kaffe i Turk, nævnt nedenfor osv.). I dyre modeller (over 25 for 4 brændere tentativt) er effekten selv justeret. Det er deres ejere, der skriver entusiastiske anmeldelser. Min mulighed er halvdelen af \u200b\u200bglasset, halvdelen af \u200b\u200binduktionen. Og 1 + 1 + multikooker, jeg har nok til fem husstande.

Tag 4 induktion, min første komfur var 2 + 2, som et resultat forberedt kun på induktion.
Ikeev sauncans og stegepande undrer mig mig i landet, så få gradvist gradvist
Kun Samsung tager ikke det rædsel))

Sektion: Forbedring (Orester til induktionsplade). Induktions komfur og sovjetisk type møtrik. Siden barndommen, del Nytårs bord Vi har i familien - nødder med en påfyldning af kogte fordømmende og valnødder.. Vi brugte en sådan ernæring, komfuret var gas.

Plate induktionselektrolyKs, på kogepanelet Tryk på knapperne. Smukt, kun skåret ned fra det mindste vandfald, den våde hånd tændes ikke, slukker ikke, godt, godt. Det ville ikke købe nu.

Diskussion

Hvad angår forbindelsen - nedskæres og svulmer rørstyrkerne af Mosgaz, hvis du er i Moskva. Det er nødvendigt at koordinere som en omorganisering i MGI. Tidligere var det netop induktionen af \u200b\u200bden to-dørs koordinerede uden problemer, det vil sige, at brugen for hende ikke krævede. Nu ved jeg ikke, måske det samme.

officielt slukket gas
glæd dig i induktion

Plate induktionselektrolyKs, på kogepanelet Tryk på knapperne. Og hvorfor rangerer folk induktion så meget? Sektion: Køkkenplader og ovn (Cook Panel Icea Virre Induction Anmeldelser). Jeg har en TEK og panel, og ovnen.

Induktionskogepanel. Køkkenplader og ovne. Husstands- og computerudstyr. Retter speciel, til induktionsplader - i butikker rådgive. Når du flytter al min gamle, var jeg tilfreds med glæde, absolut ved dette påskud :) og ...

Driftsprincippet - ved hjælp af et elektromagnetisk felt. Sammenlign dette med keramik i mange modeller af glaskeramiske madlavningspaneler. Der er en funktion "Automatisk kogning" ... Sektion: Køkkenplader og ovne (Automatics of Boiling Princip of Drift).

El-komfur med induktorer. Princippet om opvarmning. Hvor finder man oplysninger om princippet om opvarmning af den elektriske ovnglas-keramik? De har forskellige principper. Arbejde. Plate induktionselektrolyKs, på kogepanelet Tryk på knapperne.

Diskussion

Varme fra varmelegemerne går ind arbejdsområde Pladerne (til brænderne) er temmelig hurtigt, da glasset keramik overfører varmen næsten ledighed. Men denne ejendom er ikke krævet, hvis de mest avancerede varmeapparater anvendes - induktion. Operation af varmeapparater af denne type er baseret på brugen af \u200b\u200belektromagnetisk felt energi. Det skaber en spole induktans, der ligger under den glas-keramiske overflade. Det elektromagnetiske felt passerer let gennem glaskeramikken og genererer hvirvelstrømme i bunden af \u200b\u200bmetalretterne. Som følge heraf opvarmes retterne hurtigt, men samtidig er der næsten ingen varmetab, fordi Strømme passerer ikke langs den glas-keramiske overflade. Dette betyder dog ikke, at det anbefales at røre hendes hænder, det opvarmer stadig - fra varme retter.

Induktionshardware fri fra retterne forbliver koldt, selv når den er tændt, fordi det opvarmes, men metal Emner. på det. Men hvis du har glemt stikket eller skeen på pladen, skal du ikke være bange for at brænde - de vil forblive kolde. Opvarmning af eventuelle genstande, hvis diameter er mindre end 12 cm, blokerer en speciel detektor.

Induktionsbrændere besidder mest bred rækkevidde. Varmeffekt (fra 50 til 2800 W), som kan ændres jævnt på grund af det maksimale mulige antal justeringer (de er nummereret 12-14, mens i komfurene af andre typer, overstiger dette nummer normalt ikke 6-9). På induktionsbrændere kan du ikke kun lave mad og koge, men også for at producere den såkaldte Tomression (madlavning på meget lille ild i lang tid), indstilling af minimumsniveauet. Tværtimod stiger temperaturen på det maksimale effektniveau, så hurtigt, at vandet koger dobbelt så hurtigt som på gaskomfuret.

Så glas keramik er du interesseret i eller induktionsovn?