Ֆեյխոան արտառոց բույս է, որի անունը նույնքան թեթև է, որքան քամու շունչը: Դիմակ դեմքի համար

Feijoa- ն նման է մանրանկարչական ձմերուկի կամ սագի `հաստ անփայլ մաշկով: Հատապտուղների հոտը սուր և քաղցր է, սովորությունից թվում է, որ ինչ -որ մեկը պատահաբար օծանելիք է քսել: Անունը համապատասխանում է բույրին `անսպասելիորեն կախարդական: Ֆեյխոան, հասնելով հեռավոր երկրներից, նոր տուն գտավ Եվրոպայում և Ռուսաստանում:

Ֆեյխոայի նկարագրությունը և դասակարգումը

Ֆեյխոան մշտադալար մերձարևադարձային թուփ կամ ծառ է, որի բարձրությունը 4 մ -ից ոչ ավելի է: Նրա աճեցման վայրը Բրազիլիան է, որտեղ մշակույթը հայտնաբերել և նկարագրել է 19 -րդ դարում պորտուգալացի բնագետ ãոա դա Սիլվա Ֆեյխոն: Այն ստացել է իր անունը ի պատիվ նրա: Feijoa- ն երբեմն կոչվում է Myrtle ընտանիքի Akka սեռ, բայց որոշ դեպքերում այն առանձնանում է որպես Feijoa sellowiana- ի առանձին սեռ: Մշակույթն իր կոնկրետ անունը ստացել է հայտնի գերմանացի գիտնականի, հետազոտողի անունով բուսական աշխարհԲրազիլիա, Ֆրիդրիխ Սելոուն:

Ֆեյխոան կարճ թուփ է կամ ծառ

Origագումը և տարածումը

Ֆեյխոա հայրենիք - Հարավային Ամերիկա:

Բրազիլիա;
Արգենտինայի հյուսիսային շրջանները;
Ուրուգվայ;
Կոլումբիա.

Այն աճում է ՝ զբաղեցնելով արևադարձային գոտին, բայց մերձարևադարձային գոտում իրեն ավելի լավ է զգում:

Մեկ անգամ Ֆրանսիայում, 19 -րդ դարի վերջին, գործարանը հաջողությամբ տարածվեց ամբողջ Եվրոպայում, նույնիսկ Ռուսաստան հասավ 20 -րդ դարի սկզբին: Անսովոր մշակույթի հատումներ առաջին անգամ արմատավորվեցին Յալթայում և Կովկասի Սև ծովի ափին: Հետագայում, արտասահմանյան հյուրերի հանգիստ ընդլայնումը տարածվեց Ռուսաստանի հարավային շրջաններում ՝ Դաղստան, Կրասնոդարի մարզ... Ֆեյխոան աճում է Կովկասում և Թուրքմենստանում:

Եվրոպայի միջերկրածովյան գոտում գործարանի նվաճումը ոչ պակաս հաջող էր: Feijoa- ն ապրում էր ՝

Իտալիա;
Հունաստան;
Իսպանիա;
Պորտուգալիա.

Եվրոպացի վերաբնակիչների հետ գործարանը մտավ Նոր աշխարհև աստիճանաբար տարածվեց Միացյալ Նահանգների և որոշ այլ նահանգների Խաղաղօվկիանոսյան ափին: Բացի այդ, ֆեյխոան աճում է Ավստրալիայում եւ Նոր Zeելանդիայում:

Հիմնական բնութագրերը

Այն մերձարևադարձային մշտադալար խոնավության սիրող բույս է, որը ձևավորում է թուփ կամ ծառ: Բեռնախցիկը կոպիտ է, դարչնագույն կամ կանաչավուն: Խիտ արմատները մակերեսորեն տեղակայված են հողում:

Տերևները ամբողջական են, երկարավուն, կանաչ-մոխրագույն: Հարթ վերևում, ներքև ՝ թմբլիկ: Կաշվե և կոշտ դիպչելիս: Նրանք հակառակ դիրք ունեն:

Ֆեյխոայի տերևները ամբողջական են և հակադիր դասավորված

Ֆեյխոայի ծաղիկները էկզոտիկ և դեկորատիվ են: Կան միայնակ, զուգավորված, ինչպես նաև հավաքված ծաղկաբույլերում: Յուրաքանչյուր ծաղիկ պարունակում է 4 թավշյա ծաղկաթերթ: Նրանք քաղցր են և ուտելի: Արտաքին մակերեսդրանց գույնը և բաց գույնը ներքին մակերեսեզրից գրեթե սպիտակից դառնում է մուգ վարդագույն դեպի կենտրոն: Կակաչների առատությունը ուշադրություն է գրավում և տալիս գունագեղ տեսք: Flowersաղիկների մեծ մասն ինքնաբերաբար է և փոշոտող միջատների կարիք ունի, չնայած կան ինքնաբեղմնավոր սորտեր.

Theաղկաթերթի արտաքին մակերեսը ավելի թեթև է, քան ներքինը

Սովորաբար ձվարանների 75-80% -ը ընկնում է:

Ռուսաստանում Feijoa- ի ծաղկումը նկատվում է մայիսից հունիս:Հարավային կիսագնդի մերձարևադարձային բնական պայմաններում այս անգամ ընկնում է նոյեմբեր -դեկտեմբեր ամիսներին: Արեւադարձային կլիմայական պայմաններում տեղի է ունենում ինչպես ցիկլային, այնպես էլ շարունակական ծաղկում:

Պտուղները փոքր, մսոտ-հյութալի հատապտուղներ են `մուգ կանաչ կամ կանաչավուն դեղին գույնի խիտ մաշկով: Նրանք ծածկված են մոմ ծածկով: Կլորացված, երկարավուն կամ ձվաձև վիճակում: Միջին քաշըհատապտուղները 15-60 գ են:Կան ավելի քան 100 գ քաշ ունեցող հրեշ պտուղներ: Նրանք ունեն յուրահատուկ բուրմունք, որը հիշեցնում է ելակ և արքայախնձոր:

Ֆեյխոայի բլանկները հագեցած են վիտամիններով երկար ձմռան ամիսներին: Համացանցում այս հատապտուղները պատրաստելու բազմաթիվ եղանակներ կան: Իմ տարբերակը ներառում է նվազագույն ջանքեր և ամբողջական բացակայությունջերմային բուժում: Լվացված և չորացրած հասած ֆեյխոայի հատապտուղները պետք է փոխանցվեն մսաղացով և ավելացված հատիկավոր շաքարավազը `1: 1.5 հարաբերակցությամբ: Լավ խառնել և լցնել բանկաների մեջ: Պահել սառնարանում: Ստացված զանգվածով կարող եք սենդվիչով խմորեղեն պատրաստել կամ մատուցել թեյի հետ:

Միսը սովորաբար սպիտակավուն-կրեմ կամ անգույն է: Որոշ սորտեր վարդագույն են: Համը քաղցր է և թթու: Հետեւողականությունը սովորաբար յուղալի է: Կան քարքարոտ ներդիրներով սորտեր: Հատապտուղներ համընդհանուր նպատակ, օգտագործվում են թարմ և վերամշակված:

Ֆեյխոայի միջուկը սովորաբար յուղալի է կամ անգույն

Ֆեյխոայի պտուղները պարունակում են օրգանական թթուներ, շաքարներ, վիտամին C, պեկտին, յոդ: Ռուսաստանի Դաշնությունում աճեցված որոշ սորտերի մեջ վիտամին C- ի պարունակությունը հասնում է 50 մգ կամ ավելի: 100 գ հատապտուղը պարունակում է երկու անգամ ավելի շատ յոդ, քան անհրաժեշտ է ամենօրյա սպառման համար: Ավելին, յոդի քանակն ուղղակիորեն կախված է նրանից, թե որքան մոտ է մշակույթը ծովին: Այն ավելի շատ է կուտակվում ափից դուրս ապրող ֆեյխոայի պտուղներում:
Հիվանդություններով տառապող անձանց համար վահանագեղձ, նախքան անուշահոտ պտուղներ օգտագործելն արժե խորհրդակցել էնդոկրինոլոգի հետ, կամ սահմանափակվել օրական մեկ -երկու հատապտուղով:

Հյուսիսային կիսագնդի բույսերը ակտիվորեն աճում և պտուղ են տալիս ապրիլից նոյեմբեր ընկած ժամանակահատվածում: Հարավային կիսագնդում աճող սեզոնը հոկտեմբերից մինչև ապրիլի վերջ է:

Սածիլների մեջ պտղաբերությունը նկատվում է տնկումից հետո միայն վեցերորդ կամ յոթերորդ տարում, սակայն պատվաստումը 2-3 տարով ավելի շուտ է բերքը ստանում: Պտղաբերությունը կանոնավոր է:

Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ այս ջերմասեր բույսերը կարող են հանդուրժել մինչև -11 o C ջերմաստիճան:

Տեսանյութ. Ինչպես աճեցնել ֆեյխոան տանը

Ֆեյխոայի որոշ տեսակներ

Ռուսաստանում գործում են 2 գիտական կենտրոններ (Յալթայում և Սոչիում), որոնք ուսումնասիրում են հատկությունները և զբաղվում են ֆեյխոայի ընտրությամբ: Սոչիի Florաղկաբուծության և մերձարևադարձային մշակաբույսերի համառուսաստանյան գիտահետազոտական ինստիտուտի աշխատակիցներ և Նիկիտսկի բուսաբանական այգիՅալթայում ստեղծվեցին feijoa սորտեր ՝ ներառված Ռուսաստանի Դաշնության պետական գրանցամատյանում.

Անուշահոտ ֆանտազիա - anրիմ վաղ տեսականի... Մինչև 35 գ քաշով պտուղներ: Նրանք ունեն հյութալի, քնքուշ միջուկ: Փոխադրելի Արտադրողականությունը մոտ 100 կգ / հա է: Frրտահարության դիմադրություն 3 միավոր: Թույլ երաշտի դիմադրություն:
Դագոմիսկայա - միջին հասունացման շրջան: Ստեղծվել է Սոչիում: Հատապտուղները մեծ են, միջին քաշը `ավելի քան 85 գ: Կեղև միջին խտություն... Theելյուլոզը յուղալի է, քաղցր և թթու, փոքր քարե ներդիրներով: Ընդգծված բուրմունքով: Արտադրողականությունը ավելի քան 300 կգ / հա է: Անհրաժեշտ է խաչաձեւ փոշոտում:
Dachnaya- ն վաղահաս սորտ է, որը ստեղծվել է Սոչիում: Հատապտուղները մեծ են, միջին քաշը `43.1 գ: Մաշկը բարակ է: Theելյուլոզը քնքուշ է, յուղալի: Արտադրողականությունը ավելի քան 200 կգ / հա է:
Նիկիցկայա անուշաբույր - վաղ Crimeրիմի բազմազանություն: Հատապտուղների միջին քաշը 35 գ է: pելյուլոզը հյութալի է, համը ՝ քաղցր և թթու, արտահայտված չէ: Բերքատվությունը 100 կգ / հա -ից քիչ ավել է: Frրտահարության դիմադրություն 3 միավոր:
Սեպտեմբերը վաղ տարատեսակ է, որը խաչաձեւ փոշոտման կարիք ունի: Մրգեր ՝ բարակ մաշկով: Theելյուլոզը ազատ է քարե ներդիրներից: Միջին բերքատվությունը կազմում է մոտ 160 ց / հա: Երաշտին դիմացկուն բազմազանություն:

Ֆեյխոայի երբեմնի արտառոց պտուղները, չնայած նրանք դեռ սովորական սննդամթերք չեն դարձել, բայց աստիճանաբար կայուն հետաքրքրություն են ձեռք բերում `գրավիչ բուրմունքով, հաճելի անսովոր համով և նուրբ միջուկով:

Եթե ունեք որևէ դժվարություն կամ խնդիր, կարող եք կապվել վավերացված մասնագետի հետ, ով անպայման կօգնի:

Հարգելի ընթերցողներ, այսօր մենք կշարունակենք մեր զրույցը ֆեյխոայի մասին: Ես ձեզ արդեն ասացի այդ մասին: Բոլորը հիշեցին իմ խոսքերից իմ խոսքերը, որ եթե դուք ծանոթ չեք feijoa- ին և չեք փորձել այն, ապա կյանքը անցել է: Դե, մենք բոլորս միասին ժպտացինք, և այժմ մենք ավելի մանրամասն կխոսենք այս հիանալի հատապտուղի մասին, և դա սեզոնային հատապտուղն է:

Այլ մրգերի և հատապտուղների համեմատ, այս արևադարձային պտուղը հայտնվել է մեր շուկայում բոլորովին վերջերս և դեռ ուսումնասիրված չէ գնորդների կողմից: Ես կցանկանայի ձեզ ավելի լավ ներկայացնել նրան, որպեսզի դուք էլ սեզոնին մեծ հաճույքով գնեք ֆեյխոա, ինչպես և ես:

18 -րդ դարի կեսերին Բրազիլիայի մայրաքաղաքում ապրում էր boyոաո դա Սիլվա Բարբոսա անունով մի տղա: Նա շատ էր սիրում բնությունը և մեծացել հետաքրքրասեր, կարդալ գրքեր, հանրագիտարաններ: Hoursամեր շարունակ ես դիտում էի կյանքը մրջնանոցում, արթնանում էի արևածագին `տեսնելով, թե ինչպես են ծաղիկները ծաղկում: Նա հաճախ էր շրջում ընկերների հետ և պատմում նրանց աշխարհի ամեն ինչի մասին. Ինչու՞ հյուսիսային կողմում ծառերի վրա մամուռ է աճում, ինչու՞ են հատապտուղները թունավոր, ինչպես ձայնով տարբերել թռչուններին: Համալսարանից հետո, վերցնելով Feijo ազգանունը, նա Լիսաբոնում բնական պատմության թանգարանի ստեղծման մասնակիցներից մեկն էր: Ամբողջ կյանքում ãոանոն նվիրված էր Կաբո Վերդե կղզիների, Պորտուգալիայի և Բրազիլիայի բուսական աշխարհի ուսումնասիրությանը, գրեց աշխարհագրության, տեղանվան և բուսաբանության մասին գրքեր: Հետագայում, հարյուր տարի անց, բուսաբան Կառլ Օտտո Բերգը Պորտուգալիայում հայտնաբերեց նոր պտղատու ծառ և այն անվանեց Ֆեյխոա ՝ Սիլվա Ֆեյխոյի անունով:

Որտե՞ղ է աճում ֆեյխոան:

Ֆեյխոայում են գտնվում Հարավային Ամերիկայի մերձարևադարձային շրջանները ՝ Պարագվայը, Հարավային Բրազիլիան, Ուրուգվայը և Հյուսիսային Արգենտինան:

Որպես ստորջրյա խոզանակ, այս ծառը աճում է Հարավային Ամերիկայի վայրի անտառներում: Ֆեյխոա - ենթ արեւադարձային բույսև այն արևադարձային շրջաններում տնկելու բոլոր հնարավորություններն անհաջող էին:

Մինչև 19 -րդ դարի վերջը ֆեյխոան բերվեց Ֆրանսիա, այնուհետև 1900 թվականին ՝ Սուխում և Յալթա, իսկ 20 -րդ դարի սկզբին ՝ Կալիֆոռնիա, որտեղ այս էկզոտիկ պտուղը լավ տարածվեց: 1913 թվականին պտղատու ծառը բերվեց Իտալիա և ամբողջ Միջերկրական ծով: Մերձարևադարձային շերտի այս բույսը նվաճել է նաև ավելի հյուսիսային շրջաններ: Theրիմի թերակղզում պտղատու ծառը կարող է դիմանալ ցրտերին մինչև -11C առանց վնասների:

Ֆեյխոան ներկայումս հիմնականում աճեցվում է կենցաղային հողամասերԱդրբեջանում, Վրաստանում և Կրասնոդարի երկրամասում:

Ֆեյխոան մեծ ժողովրդականություն է վայելում սիրողական ծաղկագործների շրջանում, ովքեր այն աճեցնում են էկզոտիկ ծառի պես փակ պայմաններում:

Շնորհիվ գեղեցիկ ծաղիկներև տերևները արծաթափայլ գույնով, ֆեյխոան հաճախ օգտագործվում է որպես դեկորատիվ վայրէջքներ... Որոշ տաք երկրներ դեռ պտղատու ծառեր feijoa- ն զարդարում է այգիներն ու հրապարակները:

Ֆեյխոա Լուսանկար

Ահա թե ինչ տեսք ունեն հենց ֆեյխոայի հատապտուղները, որոնք մենք կարող ենք գնել շուկայում կամ խանութում:

Եվ ահա թե ինչ տեսք ունի ֆեյխոայի ծառը: Լուսանկարներն ինձ ուղարկեց Վիկտոր Բեսոնովը ՝ իմ բլոգի մշտական ընթերցողը և մի քանի շատերի հեղինակ հետաքրքիր հոդվածներ... Վիկտորն առաջին անգամ ֆեյխոա աճեցրեց տանը ՝ ծաղկամանի մեջ:

Եվ ահա, թե ինչ տեսք ունի այս ծառը (առայժմ շատ փոքր) իր ամառանոցում: Ինքը ՝ Վիկտորը, ապրում է Դոնի Ռոստովում:

Ֆեյխոայի տեսակներն ու տեսակները

Խոհարարական օգտագործման համար արեւադարձային մրգերի սորտերը փոքր -ինչ տարբերվում են միմյանցից:

Ֆեյխոայի առաջին սորտը, որի մասին իմացել են եվրոպացիները, Բրազիլիայից բերվել է 1890 թվականին ֆրանսիացի բուսաբան Էդուարդ Անդրեի կողմից և տնկվել Ռիվիերայի վրա: Յոթ տարի անց առաջին բերքը հավաքվեց, իսկ մեկ տարի անց Է.Անդրեն հրապարակեց իր աշխատանքը բույսի, օջախների, ծաղիկների նկարագրությամբ: Ի պատիվ բուսաբանի, այս բազմազանությունը կոչվեց Անդրե: Այս բազմազանությունը լավ հայտնի է Միջերկրածովյան երկրներում և Կալիֆոռնիայում:

Դրանից հետո, Կալիֆոռնիայում, բուծողները բուծեցին ֆեյխոայի ևս երեք տեսակ, որոնք լայն տարածում գտան.

Չոիսեանա - վաղ հասունացման բազմազանությունմուգ կանաչ մեծ (մինչև 7 սմ) պտուղներով;
Coolidge- ը մեծ պտուղներով բազմազանություն է.
Superba- ն կլոր կամ տանձի տեսքով պտուղ է, շատ մեծ (մինչև 80 գ)

Հարավային Հնդկաստանում աճում է Feijoa Besson սորտը ՝ փոքր օվալաձև պտուղներով, որոնք դիպչում են փափուկ: Այս բազմազանության կեղևը կանաչ է `բուրգունդի կամ կարմրավուն երանգով:

Մեր երկրում բուծողները բուծել են ֆեյխոայի մի քանի տեսակներ.

Նիկիտսկու խորդուբորդ;
Նիկիտսկու բուրավետ;
Լույս;
Crimeրիմի վաղաժամ;
Առաջնեկ:

Ե՞րբ է հասունանում ֆեյխոան:

Ֆեյխոան հասունանում է ուշ աշուն- ձմռան սկզբին:

Ֆեյխոայի հոտը, համն ու բույրը

Ինձ համար ֆեյխոայի բույրն ու համը նման են ելակի, արքայախնձորի և կիվիի խառնուրդի: Դե, այնքան անսովոր և այնքան համեղ: Եվ ինչը նաև շատ կարևոր է `օգտակար: Փորձեք այն, և դուք ինքներդ կհասկանաք դրա ամբողջ հմայքը:

Ֆեյխոա Վաճառքի սեզոնը Ռուսաստանում: Գինը

Ռուսական խանութների և շուկաների դարակներում ֆեյխոան հայտնվում է Կովկասից, որտեղ այն բերվել էր պատերազմից առաջ: Ռուսաստանում վաճառքի սեզոնը սկսվում է հոկտեմբերից նոյեմբեր ամիսներին, քանի որ այս պահին ֆեյխոան ակտիվորեն տալիս է իր պտուղները: Յարոսլավլում ես միշտ փորձում եմ շուկայում չթողնել այս զարմանահրաշ հատապտուղների վաճառքի սեզոնը: Հոկտեմբերի սկիզբը և ամբողջ դեկտեմբերը - դուք միշտ կարող եք գնել այս հատապտուղները շուկայում և խանութներում: Մեր գինը այժմ գերազանցում է 1 կգ -ը `150 ռուբլի: Երբեմն դա ավելի թանկ է: Բայց ոչ վաղ անցյալում ես գնեցի այն այս գնով:

Feijoa կալորիաներ

100 գ էկզոտիկ մրգերի կալորիական պարունակությունը `49 կկալ 100 գրամ հատապտուղների դիմաց:

Ինչպե՞ս ընտրել ֆեյխոա:

Նախքան գնելը արեւադարձային պտուղներ- հիշեք, որ ֆեյխոան օգտակար է դառնում, երբ հասունանում է: Դրանք հավաքվում են դեռ չհասած, որպեսզի փոխադրման ընթացքում պտուղները չհասունանան և չփչանան:

Եթե դուք գնում եք ֆեյխոա, ուշադրություն դարձրեք պտուղներին և հաշվի առեք մի քանի նրբություն.

պտուղները պետք է ընտրվեն ավելի մեծ: Դրանք ամենաօգնողն են: Ես փորձում եմ գնել հենց այդպիսի պտուղներ ՝ մինչև 10 սմ երկարությամբ;
բոլոր կողմերից ստուգել ֆեյխոան, անհրաժեշտ է, որ պտուղն ունենա մի ամբողջ, նույնիսկ մաշկ ՝ առանց փորվածքների և վնասների: Լավ պտուղը ամուր և ամուր է դիպչելիս: Չպետք է լինեն մեծ մուգ բծեր: Փոքր բծեր - այստեղ սարսափելի ոչինչ չկա.
եթե պտուղը կոշտ է, ապա, ամենայն հավանականությամբ, այն հասուն չէ և կարող է մի քանի օր թողնել այնտեղ սենյակային ջերմաստիճանհասունացման համար;
եթե պտուղը սեղմվելիս փափուկ է, նշանակում է, որ ֆեյխոան արդեն հասունացել է և պետք է անմիջապես օգտագործել սննդի համար.
խնդրեք վաճառողին կտրել ֆեյխոան և նայել մարմնի գույնին: Լավ հասած պտուղն ունի թափանցիկ միս `յուղալի երանգով: Եթե միջուկը սպիտակ, ապա սա նշանակում է, որ պտուղը դեռ չի հասունացել: Եթե միջուկը Բրաուն, սա նշանակում է, որ պտուղը չափազանց հասուն է և սկսում է փչանալ;
չպետք է գնել չափազանց հասուն ֆեյխոա, քանի որ դրա մեջ արագ կսկսվի խմորման գործընթացը.
հասած պտուղն ունի հարուստ մուգ կանաչ մաշկ:

Ես առաջարկում եմ դիտել մի տեսանյութ, որում փորձագետ - Գյուղատնտեսական գիտությունների թեկնածու Ալեքսանդր Կուլենկամպը պատմում է, թե ինչպես ընտրել բարձրորակ ֆեյխոայի հասուն պտուղ, ինչ փնտրել գնելիս:

Ինչպե՞ս պահել ֆեյխոան:

Պահեք ֆեյխոան սառնարանի ստորին հատվածում բանջարեղենի և մրգերի համար մեկից երկու շաբաթ: Այս խցիկը ստեղծում է օպտիմալ ջերմաստիճանպահեստավորման և այլ մթերքների համար հագեցած չէ պտղի հոտը:

Պահպանման ընթացքում ֆեյխոայի պտուղները մի փոքր կորցնում են խոնավությունը և միայն քաղցրանում: Մինչև մեկ կիլոգրամ գնելիս ֆեյխոան կարելի է ուտել թարմ.

Բնակարանում ֆեյխոան կարող է պահվել միայն այն դեպքում, երբ պտուղները հասուն չեն:

Ավելին երկարաժամկետ պահեստավորում Feijoa- ն լավագույնս աղացած է և խառնվում է շաքարավազի հետ: Այս տեսքով այն կարելի է պահել ամբողջ ձմեռ սառնարանում, օգտակար և համային հատկություններմիևնույն ժամանակ կորած չեն: Բլոգում ես արդեն կիսվել եմ առողջության իմ ունիվերսալ բաղադրատոմսով, քանի որ անձամբ ես երկար տարիներ պատրաստում եմ նման առողջապահական բաղադրատոմս: Դուք կարող եք կարդալ այն:

Ինչպե՞ս է ուտում ֆեյխոան:

Ինչպես ասացի, ֆեյխոայի միջուկը ունի ելակի, արքայախնձորի և կիվիի քաղցր և թթու համադրություն, շատ թարմացնող և հաճելի բուրմունք:

Հասած պտղի միջուկը նման է ժելեի, ուստի կա ֆեյխոա, ինչպես մյուս պտուղները չեն աշխատի: Պտուղը շերտերի կտրելու փորձերը ձախողվելու են. Միջուկը կսահի և կտարածվի:

Ինչպե՞ս ուտել ֆեյխոա կեղևով կամ առանց դրա:

Շատ հաճախ ինձ հարցնում էին, թե ինչպես կարելի է ֆեյխոա ուտել կեղևով կամ առանց կեղևի: Կարող եմ միայն ասել, որ ֆեյխոան ամենալավն է թեյի գդալով ուտել ՝ պտուղը կիսով չափ կիսելով միջին գիծ... Իսկ կեղևը տտիպ դառը համ ունի և ավելի լավ է այն թարմ չուտել:

ԻՆ խոհարարական ուտեստներարեւադարձային մրգերը ավելացվում են նախուտեստներին, աղցաններին, իսկ դրանից պատրաստում են սոուսներ: Չկա ընդհանուր բաղադրատոմս, թե ինչպես է ուտում ֆեյխոան, ամեն ինչ կախված է ճաշակի նախասիրություններից:

Եվ հոգու համար, մենք այսօր կլսենք ձեզ Ռոլֆ Լյովլենդ և Ֆիոնուալա Շերի երգը Secret Garden Canzona- ից ... Amazարմանալի երաժշտություն և հիանալի տեսահոլովակ: Ես ինքս լսեցի և հաճույք ստացա: Հուսով եմ, որ դուք նույնպես կտրված կլինեք մեր կյանքի եռուզեռից: Լսեք լավ երաժշտություն: Նա մեզ ներսում տալիս է անմոռանալի վիճակ:

Բոլորին մաղթում եմ հաճելի ձմեռային տրամադրություն, պարզ ուրախություններ: Տվեք ձեր ջերմությունը, հոգատարությունը ձեր մտերիմ մարդկանց:

տես նաեւ

42 մեկնաբանություն

Պատասխանել

Անջելինա
06 մարտի 2017 թժամը 19: 19 -ին

Պատասխանել

Տատյանա Պալոմի
27 փետրվարի 2016 թժամը 1: 05 -ին

Պատասխանել

Իրինա Գավրիլիկ
03 փետրվարի 2016 թժամը 10: 36 -ին

Պատասխանել

Երբ մի քանի տարի առաջ խանութների դարակներում հայտնվեցին փշահաղարջի նման հատապտուղներ, մարդիկ երկար ժամանակ վարանում էին դրանք գնել: Բայց, պարզելով դա և մեկ անգամ փորձելով, նրանք սկսեցին դրանք համարել սովորական պտուղ, որի անունը ֆեյխոա է: Timeամանակի ընթացքում հայտնի դարձավ, թե ինչի համար է օգտակար ֆեյխոան: Այս հոդվածից կարող եք սովորել այն ամենը, ինչի պատճառով արժե ավելի լավ ճանաչել բնության այս գեղեցիկ և անհրաժեշտ հրաշքը:

Feijoa: լուսանկար, նկարագրություն

Feijoa- ն մշտադալար սաղարթներով թուփ է, որը տատանվում է երկու -չորս մետրի բարձրության վրա: Theյուղերը մոխրագույն-դեղին գույն ունեն, գեղեցիկ մեծ ծաղիկները տեսանելի են դրանց վրա ծաղկման ժամանակ: Bloաղկում է հունիսից հուլիս ընկած ժամանակահատվածում: Theաղիկները գեղեցիկ են, ծաղկում են երկար ժամանակ:

Պտուղը կանաչավուն է, հատապտուղները հասնում են մոտ 5 սմ երկարության և 20 -ից 120 գ քաշի: Ամբողջ հասունացումը տեղի է ունենում ուշ աշնանը, հոկտեմբերի վերջին - նոյեմբերի սկզբին ՝ կախված բազմազանությունից: Բուշը առատորեն հավաքվում է: Նույնիսկ փակ բույսկարող է տալ մոտ երեք կիլոգրամ պտուղ, իսկ տնկարկի վրա ծառից հանվում է 30 կգ կամ ավելի:

Հնարավոր է վայելել իսկական համային հատկություններ միայն այն ժամանակ, երբ կա հասած ֆեյխոա: Բայց հաճախ հնարավոր չէ գնել պտուղը, երբ այն լիովին հասունացել է, քանի որ այն հավաքվում է ոչ հասուն վիճակում: Սա դառնում է արագ փչացման պատճառ: Չի կարելի փչացած պտուղ ուտել:

Ոմանք անգիտակցաբար կիվիի նման ուտում են ֆեյխոա ՝ կտրելով վերևի մաշկը և միսը կտրելով շերտերի: Իրականում դրանք պետք է ուտել կեղևի հետ միասին, որը պարունակում է բոլոր օգտակար նյութերը:

Ինչպե՞ս է ֆեյխոան օգտակար: Վիտամինների առկայություն և բուժիչ հատկություններ, որոնք սխալ պահելու դեպքում կորչում են: Բայց դրա պահպանման ժամկետը հասունանալիս շատ կարճ է: Նույնիսկ սառնարանում այն կարելի է պահել համապատասխան տեսքով ոչ ավելի, քան մեկ շաբաթ: Desiredանկության դեպքում միշտ համեղ թարմ պտուղներ ունեցեք, բայց անհրաժեշտ է միաժամանակ գնել մինչև երկու կիլոգրամ:

Եթե պտուղը դեռ հասուն չէ, ապա դրա պահպանման ժամկետն ավելի երկար է: Եթե այն հավաքվում է վերջինում աշնանային օրեր, ապա, պահպանման կանոններին համապատասխան, այն կկարողանա ստել մինչեւ գարուն: Երմաստիճանը պետք է լինի 0 աստիճան: Բայց եթե ձեզ հարկավոր է համոզվել, որ չհասունացած պտուղները հասունանում են տանը, դրանք պետք է պառկեն լավ օդափոխվող սենյակում `մոտ 24 աստիճան ջերմաստիճանում: Մոտ երկու շաբաթից հասունացումը կգա:

Ֆեյխոան պահելու լավագույն միջոցը սառնարանի հատուկ հատվածն է, որտեղ պահպանվում է ցանկալի ջերմաստիճանը:

Ֆեյխոայի հայրենիքը Հարավային Ամերիկան է ՝ Բրազիլիան (որտեղ այն առաջին անգամ հայտնաբերվեց), Ուրուգվայը: Եվ դրա տարածումն ամբողջ աշխարհում սկսվեց միայն քսաներորդ դարում: Ակկա Սելլովի հատկությունները ուսումնասիրելու փորձերը կատարվել են դեռ ԽՍՀՄ -ում: Այնուամենայնիվ, աճող հատուկ պայմանների պատճառով ոչ բուն, ոչ էլ դրա պտուղները լայնորեն տարածված չէին տեղական լայնություններում: Հետևաբար, ֆեյխոայի հակացուցումները, դրա օգտակար հատկությունների հետ միասին, մինչ այժմ ստացվել են միայն տեսականորեն ՝ հիմնվելով այն բանի վրա, որ բժշկությունն արդեն գիտի դրա կազմի մասին:

Ինչ կա մրգերի, կեղևների և տերևների բաղադրության մեջ

Ֆեյխոայի պտուղը կոշտ, դառը թթու կեղև է, որը պարունակում է շատ քաղցր, դոնդողանման միջուկ `սերմերով: Կենսաբանական դասակարգման տեսանկյունից սա նույնիսկ միրգ չէ, այլ հատապտուղ, որի պատճառով էլ այդքան հյութալի է: Ֆեյխոայի հայրենիքում նրա կեղևը չի ընդունվում `միայն բովանդակությունը, սովորական գդալով: Ինչ -որ մեկը համտեսում է ֆեյխոան ելակի նման, ինչ -որ մեկը `արքայախնձորով կիվի: Ի տարածվածության մեջ ազգային խոհանոց Feijoa- ն երբեք այն չի ստացել. Հատապտուղներն ընտրելիս պետք է հիշել հետևյալը.

Կեղեւ Այն պետք է կանաչ լինի ֆեյխոայում (երանգների ամբողջ տեսականին `երիտասարդ խոտի գույնից մինչև ձիթապտուղ), առաձգական և փայլուն, առանց բծերի: Բայց ներսում պետք է լինի փափուկ «լցոնում»:
Հետեւողականություն: Կոշտ միսը նշան է, որ հատապտուղը դեռ կանաչ է:
Սպիտակ միջուկ: Սա 100% նշան է, որ սա չհասած (2/3 ամբողջությամբ հասած) պտուղ է: Դա հաճախ տեղի է ունենում ժամանակակից աշխարհում `ժամանակակից լոգիստիկայի և վաճառքի մարտավարության առանձնահատկությունների պատճառով: Դրանց պատճառով մրգերը, հատկապես էկզոտիկները, գրեթե միշտ կես կանաչ կամ հասուն են պահվում պահեստում:
Թափանցիկ միջուկ... Սա միակ ձեւն է, որը պետք է ունենա հասած ֆեյխոան:
Շագանակագույն միջուկ... Feijoa pulp- ում ուժեղ դեղին կամ շագանակագույն երանգի հայտնվելը ցույց է տալիս, որ այն արդեն չափահաս է և պատրաստ է խմորման:

Ամեն դեպքում, ֆեյխոայի հատապտուղները համեղ, բայց նաև իսկապես քաղցր աղանդեր են, որոնք վտանգավոր են շաքարային դիաբետով տառապողների համար, քանի որ դրանցում գլյուկոզայի պարունակությունը շատ բարձր է `համեմատելի մանգոյի պտուղների հետ: Ijովափին աճեցված ֆեյխոայի հատապտուղները հագեցած են յոդով, չնայած նրանց «ցամաքային» «հարազատները» կարող են պարունակել երեք անգամ ավելի քիչ, քան «ծովափնյա» -ները:

Այսպիսով, բժշկական տեսանկյունից, այս բարձր թուփը (կամ կաղացած ծառը `որն ավելի հարմար է) ամենաթանկն է հողից յոդ կուտակելու և դրա պակասից օգնելու կարողության համար: Միևնույն ժամանակ, ֆեյխոայի օգուտները վահանաձև գեղձի հիվանդությունների կանխարգելման գործում (վահանաձև գեղձ) ուղղակիորեն կախված են դրա աճի վայրից, որը հատապտուղ գնելիս ամեն անգամ պետք է ստուգվի վաճառողի հետ: Մնացածը քիմիական բաղադրությունը Feijoa- ն նման է շատ հատապտուղների, մասնավորապես `դրանց պարունակության պատճառով.

սննդային թթուներ- ֆոլիկ (վիտամին B9), ասկորբին (վիտամին C), նիկոտին (վիտամին B3), խնձոր, կիտրոն;
վիտամիններ - B խմբի (B1, B2, B5 և B6) ևս չորս ներկայացուցիչներ, որոնք պարունակվում են ինքնին միջուկում, ինչպես նաև E, A և որոշ այլ վիտամիններ տերևների և կեղևների մեջ.
մակրո և միկրոէլեմենտներ- յոդ, նատրիում, մագնեզիում, կալիում, կալցիում, ցինկ: Feijoa- ի հատապտուղները պարունակում են նաև պղինձ, մանգան, ֆոսֆոր և երկաթ, ինչը դրանք դարձնում է լավ (քանի որ հեշտությամբ մարսվող) այլընտրանքը դեղատան այժմ նորաձև մուլտիվիտամինային համալիրներին.
բուսական ճարպեր- եթերային յուղերի տեսքով, որոնք ֆեյխոայի միջուկին տալիս են ելակի-արքայախնձորի բույր:

Akka Feijoa հատապտուղի կեղևը պարունակում է նաև անտոցիաններ `բնական ներկանյութեր: Նրանք տալիս են գործարանի այն մասերը, որոնցում դրանք կան, կարմիր երանգից մինչև մանուշակագույն գույնի երանգներ: Անտոցիանները հզոր բնական հակաօքսիդանտներ են և օգտագործվում են ինչպես նշված է գիտական բժշկության և կոսմետոլոգիայի կողմից: Բույսերի տերևներում դրանք շատ են: Ի դեպ, դրա տերևները, կեղևի հետ միասին, հարուստ են նաև տանիններով, որոնք նրանց տալիս են դառը տտիպ համ և ծառայում են որպես բնական հակաբիոտիկներ, քանի որ դրանք չափավոր թունավոր են:

Ֆեյխոայի օգտակար հատկությունները և հակացուցումները

Առկայությունը մեջ տարբեր մասերԱյս բաղադրիչների feijoa- ն որոշում է հիվանդությունների ընթացքը թեթևացնելու ունակությունը:

Կրճատել ջերմաստիճանը... Եվ պայքարեք մրսածության այլ նշանների դեմ, քանի որ հատապտուղների օրգանական թթուներն ունեն հակատիպային, հակաբորբոքային հատկություններ: Սա վերաբերում է նաև վիտամին C- ին:
Թուլացրեք համատեղ ցավը... Քանի որ դրանց հակասեպտիկ ազդեցությունը ազդում է ոչ միայն կոկորդի վրա, այլև օստեոխոնդրոզի, արթրոզի և արթրիտի ընթացքի վրա (բացառությամբ հոդատապի):
Մաքրեք մարսողական տրակտը... Դիսբիոզով, անհայտ էթոլոգիայի մարսողության խանգարումով, ցածր թթվայնությունստամոքսը, քանի որ միևնույն թթուներն ու տանինը ախտահանում են մարսողական օրգանների խոռոչը ֆեյխոայի միջուկի մարսողության ժամանակ:
Բարելավել մարսողությունը... Լեղապարկի հետ մեկտեղ աղիների և լյարդի վրա տանինի և անտոցիանինի խթանող ազդեցության շնորհիվ:
Իջեցնել արյան ճնշումը... Քանի որ բոլոր սննդային թթուներն ունեն մեղմ հակամակարդիչ հատկություններ: Բացի այդ, արյան մեջ դրանց առկայությունը կարող է նվազեցնել բորբոքման ինտենսիվությունը տարբեր կայքերանոթային ցանց (աթերոսկլերոզով դրանք միշտ հասանելի են) և փոքր -ինչ ընդլայնում են նավի լույսը:

Բացի այդ, պտուղները կարող են.

փոխարինել ծովամթերքը- եթե գնված ֆեյխոայի հատապտուղներն աճել են ծովի ափից ոչ ավելի, քան 20 կմ հեռավորության վրա, կարելի է հուսալ, որ դրանց կիլոգրամը պարունակում է յոդի գրեթե ամբողջ օրական դոզան.
փոխարինել մուլտիվիտամինները- ավելի ճիշտ ՝ հանքանյութերի և հետքի տարրերի պատրաստուկներ, քանի որ մի շարք վիտամիններ, որոնք ուղղակիորեն գտնվում են ֆեյխոայի հատապտուղներում, հեռու են ամբողջական լինելուց.
կանխել անեմիան- երկաթի առկայության պատճառով համեմատաբար լավ յուրացվող տեսքով (ի տարբերություն նույն խնձորների):

Ինչ հիվանդությունների է դա օգնում

Ֆեյխոայի բուժիչ հատկությունները տեղին են երիկամների հիվանդության դեպքում, բացառությամբ դրանցում առաջացած օքսալատ կամ ուրատ քարերի / ավազի: Երկու տեսակի քարերն էլ ձևավորվում են օքսալիկ (օքսալատներ) կամ միզուղիների (ուրատներ `հոդատապի նշան) թթուների նյութափոխանակության խանգարումների պատճառով: Նման դեպքերում այլ թթուների փոխանակումը նույնպես տուժում է, չնայած ոչ այնքան: Սա նշանակում է, որ այս նյութերից որևէ մեկով հարուստ սնունդ ընդունելը հղի է երիկամների խնդիրների ավելացմամբ ՝ դրանք լուծելու փոխարեն:

Ֆեյխոան այն սակավաթիվ պտուղներից է, որը թույլատրվում է պանկրեատիտի դեպքում (ոչ թե սրացման ժամանակ), քանի որ դրա մեջ պարունակվող B վիտամինները կարող են բարելավել ենթաստամոքսային գեղձի վիճակն ու վարքը:

Հազի համար ֆեյխոայի տերևների օգտագործումը, դատելով ակնարկներից, նույնքան արդյունավետ է, որքան հատապտուղների օգտագործումը: Ֆեյխոայի տերևները և կեղևը հարուստ են տանիններով և հակաօքսիդանտներով: Բայց ավանդական բժշկության մեջ դրանց օգտագործման փորձը չափազանց մեծ չէ, և դրա պատճառը ոչ միայն մեր կլիմայական գոտում ֆեյխոայի համեմատաբար ցածր տարածվածությունն է:

Մյուս կողմից, շատ այլ բույսեր, ներառյալ մեր լայնությունների բույսերը, ունեն նման հատկություններ: Ավելին, նրանց գործողությունները ավելի լավ են ուսումնասիրվում և արտահայտվում շատ ավելի հստակ: Օրինակ, նույն անտոցիաններից շատերը չեն հանդիպում ֆեյխոայի կեղևում, այլ սև հաղարջի, սև խաղողի, կարմիր պղպեղի, հապալասի, թթի, լոլիկի մեջ: Թանիններով հատկապես հարուստ են ոչ թե նրա տերևները, այլ կաղնու կեղևը `այստեղից էլ նրանց անունը: Հետեւաբար, առավել հաճախ, որպես տերևներից պատրաստված պատրաստուկներ չեն օգտագործվում որպես դրանց հագեցած քաղվածք, այլ եթերայուղ Feijoa- ն տանինի, հակաօքսիդանտների և հանքանյութերի խտանյութ է, որը լավ է պզուկների և մաշկի այլ մանր խնդիրների համար:

Հղիության ընթացքում դիետայի ՝ որպես սննդակարգի հավելման օգտագործման ցուցում կա, քանի որ ֆեյխոան հարուստ է յոդով (մոր վահանաձև գեղձի հորմոնները կարգավորում են պտղի աճի տեմպը) և երկաթով, առանց որի արյունահոսությունն անհնար է, և կալցիում, կալիում , մագնեզիում, որոնք պատասխանատու են զարգացման համար սրտանոթային համակարգի վրաերեխա

Երբ կարող է վնասել

Միևնույն ժամանակ, սննդային թթուները, ինչպես մեղմ հակաբիոտիկները և հակասեպտիկները, որոնց մարմնի բազմաթիվ հյուսվածքներում բորբոքումը նվազեցնելու և նույնիսկ վերացնելու ունակությունը գիտականորեն ապացուցված է, ստեղծում են ֆեյխոայի և՛ հիմնական առավելությունները, և՛ վնասները: Խնդիրն այն է, որ դրանք բոլորը հրահրում են սուր իմունային ռեակցիաներ. Հետևաբար ալերգիայի տարածվածությունը դրանցով հարուստ մրգերի և հատապտուղների նկատմամբ, ներառյալ ցիտրուսային մրգերը, ելակը, հաղարջը: Գլխավոր հիմնական կողմնակի ազդեցությունֆեյխոայի օգտագործումից նույնպես ալերգիա է: Ամեն դեպքում, երբ խոսքը վերաբերում է օրգանական թթուներով հագեցած իր հատապտուղներին: Ալերգիաներից բացի, այլ պայմաններ նույնպես հակացուցումներ են ֆեյխոայի օգտագործման համար:

Շաքարային դիաբետ: Նրանց մեջ գլյուկոզայի ավելցուկային բովանդակության պատճառով, թեև ֆրուկտոզայի հետ միասին:
Ավելորդ քաշ: Ֆեյխոայի հատապտուղների բարձր կալորիականության պատճառով: Շոկոլադե սալիկների փոխարեն միրգ ուտելը, իհարկե, բարենպաստ ազդեցություն է ունենում ցանկացած գործչի վրա, բայց միայն ածխաջրերի այլ լուրջ սահմանափակումների դեպքում: Իսկ քաշը կորցնելը պարզապես ֆեյխոան սննդակարգ մտցնելով անհնար է:
Աթերոսկլերոզի բարդություններ... Սկսած հիպերտոնիկ ճգնաժամերից, այնուհետև ՝ իշեմիայի, սրտի կաթվածի և ինսուլտի: Սննդի մեջ ֆեյխոայի հատապտուղների օգտագործումը նորմալացնում է արյան ճնշումը բնական հակասեպտիկների, հակաօքսիդանտների և որոշ հետքի տարրերի (մագնեզիում, կալիում) շնորհիվ: Բայց բոլորը կարող են արտահայտված թերապևտիկ ազդեցություն ունենալ միայն մինչև որոշակի պահ- մինչդեռ արյան անոթներով սիրտը համեմատաբար առողջ է, և նրանց աշխատանքում միայն տարիքային վատթարացում է նկատվում: Եվ հետո, տանը ֆեյխոայով նրանց բուժման շնորհիվ, դուք կարող եք կորցնել միայն թանկարժեք ժամանակը ՝ վտանգելով ոչ միայն առողջությունը, այլ կյանքը:
Հիպերասիդային գաստրիտ... Հատկապես, եթե ստամոքսային հյութի բարձր թթվայնությունը զուգորդվում է խոցի հետ: Ֆեյխոան քաղցր ու թթու պտուղ է: Այսպիսով, ստամոքսի մեջ ավելցուկային թթուների ավելցուկը միայն կհանգեցնի կողերի տակ ցավերի ավելացմանը (ստորին կերակրափողում թթվով այրված), այրոց և էրոզիայի խորացում, եթե ցանկացած
Հոդատապ և օքսալատուրիա... Երկրորդ հիվանդությունը օքսալաթթվի անհանդուրժողականությունն է:

Պահեստավորման, պատրաստման և սպառման եղանակներ

Այն հարցին, թե ինչպես օգտագործել feijoa- ն բուժական նպատակներ, կարող ենք ասել, որ ամենահեշտ ձևն այն է, որ դրա միջուկը թարմ, մեղրով ուտել, ավելացնելով մեկ թեյի գդալ բնական ծաղկի կամ հնդկացորենի մեղր ՝ երկու պտուղների միջուկին:

Feijoa- ն ունի կարճ պահպանման ժամկետ `ընդամենը մոտ մեկ շաբաթ սառնարանի ստորին դարակում: Իսկ թե ինչպես պատրաստել ֆեյխոան ձմռանը, ապա, առաջին հերթին, դա միշտ չէ, որ անհրաժեշտ է, քանի որ նրա հատապտուղների առաջին խմբաքանակը հենց նոյեմբեր-դեկտեմբերին է հասնում վաճառասեղանին: Երկրորդ, սննդամթերքի թթուների (բնական բնական կոնսերվանտների) առատությունը հնարավորություն է տալիս պարզապես խառնել դրա միջուկը հավասար համամասնությամբ շաքարավազի հետ, դնել ստերիլ բանկաների մեջ և փակել պլաստիկե կափարիչներով: Այսինքն, ինչպես սեւ հաղարջը փակվում է:

Ֆեյխոայի ջեմ պատրաստելն ավելի դժվար է. Այստեղ պետք է կարողանալ հունցել շաքարի օշարակ, քանի որ սխալի դեպքում ջեմը կդառնա կոմպոտ (հասած ֆեյխոայի միջուկում չափազանց շատ հեղուկ կա): Բացի այդ, նման բաղադրատոմսը ավելի քիչ նախընտրելի է, քանի որ ջերմային բուժումը կոչնչացնի թթուների և դրա այլ վիտամինների առյուծի բաժինը: Կարող եք նաև սառեցնել ֆեյխոան, սակայն միջուկի ամենաջրային հատվածը պետք է զոհաբերվի:

Կա նույնիսկ լիկյոր, որը հիմնված է կեղևավորված և կտրատած ֆեյխոայի հատապտուղների վրա ՝ 40% ալկոհոլով կամ կոնյակով ներծծված: Ավելին, շատերը հավատում են նրան բուժիչ հատկություններ, չնայած իրականում ալկոհոլը ոչնչացնում է ֆեյխոայի թերապևտիկ ազդեցության հիմքը `դրա բաղադրության մեջ պարունակվող սննդային թթուները: Այլ կերպ ասած, նման լիկյորում մնում են միայն որոշ հանքային միացություններ, և այն բուժում է մրսածությունը միայն այնքանով, որքանով ալկոհոլից առաջացած մարմնի բոլոր հյուսվածքների տաքացումը կարող է օգնել դրանից:

Նույնիսկ ֆեյխոայի տերևներից թեյ եփելը ՝ ամեն ինչ բուժելու նպատակով, ավելի տեսք ունի ողջամիտ որոշում, թեեւ դրանք գրեթե չեն պարունակում սննդային թթուներ: Ընդհանուր առմամբ, դեղամիջոցի գիտակները հաճախ պատրաստում են դրա կեղևը, սակայն ֆեյխոայի չորացրած տերևների ավելացումը ըմպելիքը դարձնում է ավելի անուշաբույր և ուժեղ, քանի որ դրանք ավելի շատ մրտենու հոտ են գալիս, քան ելակի:

Թեյ խմիչք

Ձեզ հարկավոր կլինի.

մի թեյի գդալ չոր ֆեյխոայի տերևներ;
մի թեյի գդալ չորացրած ֆեյխոայի կեղև;
բնական մեղր;
մի բաժակ եռացող ջուր:

Նախապատրաստում

Կտրեք տերևները և մաշկը, դրեք դրանք գոլորշու բաժակի մեջ և խառնեք:
Հումքի վրա լցնել եռման ջուր, նորից խառնել և ծածկել կափարիչով:
Թող մնա տասնհինգ րոպե, ապա ավելացնել մեղրը ըստ ճաշակի և խառնել մինչև լուծարվի:

Եթե վերցնեք երկու բաղադրիչներից մեկ ճաշի գդալ նույն ծավալի ջրի համար և եփեք դրանք թերմոսի մեջ ՝ թողնելով կես ժամ, կստանաք լավ միջոցտարբեր էիթիոլոգիայի նեֆրիտներից, բացառությամբ նեֆրոլիտիասի (երիկամների քարեր և ավազ): Եվ այս թեյը պետք է խմել օրական երկու անգամ ՝ առավոտյան և երեկոյան, ուտելուց հետո ՝ երկու շաբաթ: Այնուհետև կարող եք մեկ շաբաթ ընդմիջել և կրկնել դասընթացը:

Թիրոիդիտի մածուկ

Ձեզ հարկավոր կլինի.

մաշկով երկու -չորս ֆեյխոա հատապտուղներ;
մի ճաշի գդալ շաքար / մեղր;
մսաղաց, բլենդեր կամ սննդի պրոցեսոր:

Նախապատրաստում

Լվացեք ֆեյխոայի հատապտուղները, ծայրերից կտրեք ցողունները և անցեք մսաղացով (կամ մանրացրեք բլենդերի մեջ):
Ավելացնել շաքար կամ մեղր, մանրակրկիտ ծեծել մինչև այն ամբողջությամբ լուծարվի:

Դուք պետք է օգտագործեք միջոցը ըստ սխեմայի, ընդունելության մեկ շաբաթ մեկ շաբաթ ընդմիջման համար, մեկ ամսվա ընթացքում, ճաշի գդալով, ուտելուց առաջ, օրական երեք անգամ: Չարժե նման մակարոն պատրաստել շատ ապագայի համար, քանի որ այն նույնիսկ սառնարանում կպառկի ոչ ավելի, քան մեկ շաբաթ:

Հորդառատ

Ձեզ հարկավոր կլինի.

կես լիտր օղի, լուսնյակ կամ կոնյակ 40%;
երեք հասած կամ չափահաս ֆեյխոա հատապտուղ;
150 գ շաքար;
100 մլ ֆիլտրացված ջուր;
առնվազն մեկ լիտր ծավալով ապակե իրեր `ամուր կափարիչով:

Նախապատրաստում

Լվացեք և մաքրեք ֆեյխոայի հատապտուղները: Կտրեք միջուկը մեծ խորանարդի մեջ:
Լուծեք շաքարը ջրի մեջ, դրեք միջին ջերմության վրա և բերեք եռալ: Կրակը նվազեցրեք և եփեք հինգ րոպե ՝ հեռացնելով փրփուրը ճեղքված գդալով:
Թակած հատապտուղները ծալեք մաքուր ուտեստի մեջ, զգուշորեն լցրեք շաքարաջրի լուծույթը, որպեսզի ապակին չկոտրվի:
Խառնուրդը սառչելուց հետո ավելացրեք լուսնյակ / օղի / կոնյակ, թափահարեք ամբողջ բովանդակությունը և փակեք կափարիչը:
Երկու շաբաթ թրմեք ըմպելիքը տաք և մութ տեղում ՝ հանելով այն և օրական մեկ անգամ խառնելով:
Ինֆուզիոն ժամկետը լրանալուց հետո հեռացրեք բույսի բաղադրամասերը և մի քանի անգամ զտեք մնացորդը եռապատիկ շղարշով, մինչև ամբողջովին թափանցիկ:

Թարմ լիկյորի բաղադրության մեջ ֆեյխոայի բուժիչ հատկությունները զգալիորեն կնեղացվեն թարմ «օրիգինալի» համեմատ: Բացի այդ, այն ունի թույլ ծաղկեփունջ, բայց ընդհանուր առմամբ դա վատ չէ `հատկապես որպես տնական ալկոհոլային խմիչք: Այն կարելի է քաղցրացնել կամ «ամրացնել» նույն որակի ալկոհոլով ՝ հիմքը ներարկելուց հետո ավելացնելով իդեալական համի համար անհրաժեշտ բաղադրիչները: Լիկյորը պետք է պահվի սառնարանի ստորին դարակում, ոչ ավելի, քան մեկ տարի:

Feijoa- ն ի սկզբանե օգտագործվել է մ լանդշաֆտային դիզայնզարդարված մշտադալարով ծաղկող թփերզբոսայգու գոտիներ: Այսօր այն էկզոտիկ բույսզարմանալի համով պտուղներով.

Ֆեյխոան ժողովրդականություն է ձեռք բերում ոչ այնքան իր ճաշակի, որքան իր առավելությունների պատճառով: Ընտրություն զարմանալի փաստերթույլ կտա ձեզ թարմ հայացք նետել այս արևադարձային պտուղին:

Ըստ դասակարգման ՝ դրանք պատկանում են մրտենի բույսերի ընտանիքին: Թփերի բարձրությունը հասնում է 3 մետրի: Հատկապես գեղեցիկ տեսք ունի ծաղկման շրջանում: Ֆեյխոան ծաղկում է վառ մուգ կարմիր ծաղկաբույլերով `սպիտակ վարդագույն բծերով:

Տերևները խիտ են, մուգ կանաչ: Պտուղներն արտաքնապես հիշեցնում են չհասունացած ընկույզ... Հատապտուղների ներսը հյութալի միջուկ է: Այն համ ունի ելակի քաղցրություն և կիվի խստություն.

Թփի զարմանալի հատկությունները դարձնում են այն մշտադալար: Գործարանը հանդուրժում է ցրտերը մինչև -14 ° С: Բերքը երկար ժամանակ չփչանալու հատկություն ունի: Լավ փոխադրված:

Ֆեյխոան աճում է Ռուսաստանում `Crimeրիմում, Կրասնոդարում, Վրաստանում, Ադրբեջանում, Ուկրաինայում

Անբավարար տեղեկատվության պատճառով արտասահմանյան միրգը մեզ մոտ չգտնվեց լայն կիրառություն... Նրանք, ովքեր ծանոթ են feijoa- ին մրգեր ուտել հում վիճակում, պատրաստել մուրաբաներ և պահածոներ... Դուք կարող եք ֆեյխոա գնել շուկաներում և խոշոր սուպերմարկետներում:

Բուծողների ջանքերի շնորհիվ արեւադարձային բույսը լայն տարածում է գտել Ռուսաստանում `theրիմում, Կրասնոդարում, Վրաստանում, Ադրբեջանում, Ուկրաինայում:

Կախված աճող պայմաններից ՝ կան փոքր, միջին, մեծ պտուղներ ... Կերեք ամբողջական պտուղներ կամ գդալով քերեք միջուկը:

Իր կազմի շնորհիվ արեւադարձային մշակույթօգտագործվում է տարբեր հիվանդությունների բուժման համար: Հատկապես գնահատված բուժիչ հատկություններպտուղները թուլացած օրգանիզմի համար վիտամինի անբավարարության շրջանում:

Ինչպես ընտրել feijoa:

Պտղի օգուտները, պտուղների և տերևների օգտակար և բուժիչ հատկությունները

Ֆեյխոայի քիմիական բաղադրությունը վկայում է դրա առավելությունների մասին: Այս պտուղն իրավամբ կարելի է անվանել ոչ միայն «արևադարձային հրաշք», այլև բազմաթիվ խնդիրների լուծման միջոց:

Հատապտուղները ժողովրդականություն են ձեռք բերել եվրոպացիների շրջանում այն ժամանակ, երբ նրանք յոդի բարձր կոնցենտրացիա են հայտնաբերել.

Feijoa potting- ը չի երաշխավորում հարուստ բովանդակությունյոդ, այն շատ է միայն ափին աճող պտուղներում: Օգուտ:

feijoa- ն ունի բարձր պարունակություն սննդանյութեր, վիտամիններ C, P և B;
եթերայուղերը առկա են հակաբորբոքային ազդեցություն ունեցող պտուղներում.
Ֆեյխոայի քաղվածքներն ու յուղերը լայնորեն կիրառվում են մաշկաբանության, ինչպես նաև կոսմետոլոգիայի մեջ;
պարունակում են երկաթ, ցինկ, մանգան, պղինձ, յոդի օրգանական միացություններ;
արժեքի առումով պտուղները հավասար են յոդ պարունակող ծովամթերքին.
եթերային յուղերը նպաստում են երիտասարդացմանը.
հյութը և միջուկը օգնում են պայքարել կուպերոզի դեմ, դիմակները օգտագործելուց հետո դեմքի մազանոթային ցանցերը անհետանում են.
դեպրեսիվ խանգարումների դեպքում օգտագործվում են պտղատու սերմեր.
մարմնի համար օգտակար թեյը պատրաստվում է տերևներից:

Կալորիականության պարունակությունը կազմում է ընդամենը 49-50 կկալ 100 գրամ ապրանքի դիմաց:

Ֆեյխոայի տտիպ համը պատահական չէ, այն կապված է հակաօքսիդանտների բովանդակության հետ: Նրանք համարվում են քաղցկեղի կանխարգելման համար արժեքավոր արտադրանք:

Էնդոկրինոլոգները համաձայն են դրան արեւադարձային հատապտուղները անհրաժեշտ են վահանաձեւ գեղձի համար.

Պարբերաբար օգտագործմամբ, խոլեստերինի մակարդակի իջեցման պատճառով նկատվում է արյան կազմի բարելավում: Մաշկի մեջ ֆենոլային միացությունների պարունակության պատճառով դրանք ընդունվում են մարսողական օրգաններում նյութափոխանակության գործընթացները խթանելու համար:

Տղամարդկանց համար ֆեյխոայի օգուտներն անգին են: Ուրոլոգները խորհուրդ են տալիս օգտագործել շագանակագեղձի հետ կապված խնդիրների դեպքում.

Կանայք կկարողանան պահպանել իրենց կազմվածքն ու երիտասարդությունը `էկզոտիկ մրգի շնորհիվ: Փոխարինելով feijoa հրուշակեղենը, կարող եք կորցնել այդ ավելորդ կիլոգրամները:

Կարևոր: 100 գրամ ֆեյխոային բաժին է ընկնում օրգանիզմի համար արագ լուծվող 0,5 մգ յոդի միացություններ.

Ինչու՞ է օգտակար ֆեյխոա հատապտուղը.

Վնասը և օգտագործման հակացուցումները

Հասուն ֆեյխոա մատուցել դրական ազդեցությունմարմնի վրա, այստեղ չհասած պտուղները բացասաբար են անդրադառնում մարսողական համակարգը ... Նրանք կարող են նույնիսկ թունավորումներ առաջացնել:

Եթե անհաս պտուղները գնվում են, ավելի լավ է դրանք դնել սենյակային ջերմաստիճանում:

Արեւադարձային բույսը հակացուցված է.

ուղղակի հակացուցում `օրգանիզմում յոդի ավելցուկով.
զգուշությամբ օգտագործել շաքարային դիաբետի դեպքում;
խորհուրդ չի տրվում խառնել կաթի հետ (կարող է առաջացնել ստամոքսի խանգարում);
վատ մարսողության պատճառով չպետք է մեկ տարեկանից փոքր երեխաներին ֆեյխոա տալ.
հղի և կերակրող մայրերի համար նվազագույն չափաքանակ օգտագործելը.

Մեծ քանակությամբ կերած պտուղները կարող են վնասակար լինել ՝ առաջացնել նյարդային դյուրագրգռություն, անհանգստություն:

Մի մոռացեք, որ արտասահմանյան պտուղները կարող են նպաստել դրա առաջացմանը ալերգիկ ռեակցիաներ... Սկսեք ձեր ծանոթացնել մրգերին փոքր մասերում:

Կարևոր տեղեկություններ. Հետևանքներից խուսափելու համար, զգույշ եղեք երեխաների հետ ֆեյխոա բուժելիս.

Դիմում հղիության և լակտացիայի ընթացքում

Հղի և կերակրող կանանց սննդանյութերի ամենահարուստ բնական աղբյուրը խորհուրդ է տրվում զգուշությամբ: Յոդի ավելցուկի պատճառով կողմնակի բարդություններ չառաջացնելու համար մի չափազանցեք դրանց կիրառմամբ:

Փորձագետները կիսվել են էկզոտիկ մրգերի վերաբերյալ: ոմանք խորհուրդ են տալիս դրանք հղիության ընթացքում, մյուսները դրանք կապում են ռիսկերի հետ... Ամեն ինչի մեջ պետք է իմանալ, թե երբ կանգ առնել:

Feijoa- ն հատկապես օգտակար է հղիության 12 -րդ շաբաթում, այս ընթացքում զարգանում է երեխայի վահանագեղձը:

Դժվար է կանխատեսել, թե ինչպես կվարվի հղի մարմինը, եթե առաջին անգամ փորձեք հատապտուղը: Նույնը կարելի է ասել նաև դրա մասին կրծքով կերակրելը... Եթե կասկածում եք, ապա ավելի լավ է խորհրդակցեք բժշկի հետ և վերահսկեք մարմնի արձագանքը.

Խոհարարական և կոսմետիկ բաղադրատոմսեր

Ներկայացված նյութի ներքևի թեման նվիրված է բաղադրատոմսերից էկզոտիկ պտուղ... Դրանք օգտագործվում են ջեմ, մուսս, ժելե պատրաստելու համար: Այս բաղադրատոմսերի ժողովրդականությունը պայմանավորված է պեկտինի հարուստ պարունակությամբ:

Բուժման համար պատրաստվում են օգտակար եփուկներ ՝ մեղրով, ընկույզով աղացած... Այն որպես բուրավետիչ ավելացվում է աղցաններին: Պատրաստեք դեմքի դիմակներ:

Շաքարով քերած պտուղներ

Համամասնությունները: 1 կգ ֆեյխոայի համար վերցրեք 1 կգ շաքար: Վերցրեք հասած պտուղները: Լավ լվացեք դրանք, չորացրեք սրբիչի վրա:

Դանակով մանր կտրատել, ավելացնել շաքարավազը: Քսել փայտե թիակով: Պահել սառնարանում: Կիրառեք ըստ անհրաժեշտության: Քաղցր մրգերը հիանալի են իմունային համակարգը պաշտպանելու համար:

Feijoa ջեմ առանց ձմռանը պատրաստելու.

Դիետիկ աղցան

Համամասնությունները:վերցրեք մի բուռ 5 պտուղի համար ընկույզև 1 խաշած բազուկ: Կտրեք ֆեյխոան և ճակնդեղը շերտերով: Ընկույզները թեթևակի չորացրեք ջեռոցում և մանրացրեք: Աղցանը համեմել ձիթայուղով:

Ավելացնել համեմունքներ, խոտաբույսեր կամ սխտոր `համը բարձրացնելու համար: Հեշտ պատրաստվող աղցանը կարող է օգնել ձեզ նիհարել:

Ամրացված կոկտեյլ

Համամասնությունները: 4 ֆեյխոա, կիվի, խնձոր, դարչին, 150 մլ ցածր յուղայնությամբ կեֆիր կամ յոգուրտ: Բլենդերի ամանի մեջ տեղադրեք էկզոտիկ մրգեր, կիվի, խնձոր: Բոլորը նախապես լվացեք, մաքրեք, կտրեք:

Լցնել ֆերմենտացված կաթնամթերքի մեջ, ավելացնել մի պտղունց դարչին: Մանրացրեք բլենդերով մինչև հարթ: Նախաճաշի փոխարեն օրվա կատարյալ սկիզբը հարստացված կոկտեյլն է:

Ֆեյխոա մեղրով

Համամասնությունները:մեղր ֆեյխոայով 1: 1 հարաբերությամբ: Հասած պտուղների միջուկը մանրացրեք մեղրով, դասավորեք ստերիլիզացված բանկաների մեջ: Կափարիչներով կամ թղթով ծածկեք: Մնացեք ցուրտ:

Առավոտյան կերեք 1 ճաշի գդալ դատարկ ստամոքսին: գդալ Կազմը թույլ է տալիս արագ ապաքինվել հիվանդություններից: Մնացած դրսից կարելի է սառեցնել կամ չորացնել:

Մելիսայի կոմպոտ

Համամասնությունները: 1 բաժակ շաքարավազի համար 180 գր: ֆեյխոա, կիտրոնի բալասանի ճյուղեր: Մրգերը լվացեք, ատամի խոզանակով ծակեք: Verուրը ծածկել, ավելացնել շաքարավազը: Բերել եռալ, նվազեցնել կրակը ջեռոցում: Եռացնել 3-5 րոպե:

Հեռացրեք կրակից, քամեք, ավելացրեք կիտրոնի բալասան: Լցնել ապակե տարաներ... Պահել սառնարանի ներսում: Սառը ըմպելիք - տոնայնացնում է, հանգստացնում է նյարդային համակարգը:

Տերեւի թեյ

Համամասնությունները `1 թեյի գդալ: չոր տերևներ 250-300 մլ եռացող ջրի համար: Տերևները թուլացել են մասնակի ստվերում: Խմորվել մաքուր օդկամ չոր օդափոխվող վայրում մինչև թեյի տերևի վիճակը:

Պատրաստեք սովորական թեյի պես, կարող եք ավելացնել շաքար կամ մեղր: Թեյի համը շատ անսովոր է ՝ մի փոքր տտիպ համով:

Պուլպային ջեմ կիտրոնով

Համամասնությունները: 1 կգ հասած պտուղների համար անհրաժեշտ է 1 կգ շաքար և կես կիտրոն: Լվանալ ֆեյխոան, խայթել ատամի խոզանակով: Շաքարավազից և 200 մլ ջրից եփեք օշարակ: Պտուղը լցնել նրանց վրա:

3 փուլով եփեք ջեմը եռացնելուց հետո 5 րոպե ամբողջությամբ սառչելով: Վերջնական փուլում ավելացրեք կիտրոնի կտորներ:

Փաթեթավորեք մաքուր, չոր բանկաների մեջ: Խցան և ցուրտ: Jam- ը կօգնի շնչառական հիվանդությունների ժամանակ անձեռնմխելիության բարձրացմանը:

Feijoa- ն կարող է օգտագործվել ջեմ պատրաստելու համար `կիտրոնով կամ ընկույզով

Դիմակ դեմքի համար

Համամասնությունները: 2 հատ ֆեյխոա, մեկ ձվի դեղնուց, 5 գր. մեղր և 5 մլ: ձիթապտղի ձեթ... Atեծել բաղադրիչները, թեթևակի տաքացնել ջրային բաղնիքում: Դիմակի ջերմաստիճանը պետք է լինի 36-37 աստիճան:

Քսեք մաքրված դեմքին: Դիմակայել կես ժամ: Լվանալ: Վիտամինային կազմը խոնավեցնում, փափկացնում եւ ձգում է մաշկը: Կարող է օգտագործվել ռոզասեայի դեպքում:

Հատկապես կարեւոր է յոդի բնական աղբյուրի օգտագործումը մեծ ու աղտոտված քաղաքներում:

Ֆեյխոայի օգուտներին նվիրված նյութը կհետաքրքրի ինչպես տղամարդկանց, այնպես էլ կանանց: Օգտագործելով հիվանդությունների կանխարգելման և բուժման վերաբերյալ առաջարկությունները ՝ կարող եք երկար ժամանակ պահպանել ձեր առողջությունը: