De totale duur van het vasten is 48 dagen. Het begint op maandag, zeven weken voor Pasen, en eindigt op de zaterdag voor Pasen.

De eerste week van vasten wordt met bijzondere strengheid uitgevoerd. Op de eerste dag wordt volledige onthouding van voedsel geaccepteerd. Dan is van dinsdag tot en met vrijdag droog eten toegestaan ​​(eet brood, zout, rauwe groenten en fruit, gedroogd fruit, noten, honing, drink water), en op zaterdag en zondag - warm eten met boter.

In de tweede tot en met de zesde week van de vastentijd is droog eten toegestaan ​​op maandag, woensdag en vrijdag; warm eten zonder olie is toegestaan ​​op dinsdag en donderdag, en warm eten met boter is toegestaan ​​op zaterdag en zondag.

Tijdens de Goede Week (de laatste week van de vastentijd) wordt droog eten voorgeschreven, en op vrijdag kun je niet eten totdat de lijkwade is verwijderd.

Op het feest van de Annunciatie heilige moeder van God(7 april) (als het niet op de Goede Week viel) en zo verder Palmzondag(een week voor Pasen) is het toegestaan ​​om vis te eten. Op Lazaruszaterdag (vóór Palmzondag) kun je viskaviaar eten.

Het begint op maandag, de 57e dag na Pasen (een week na Trinitatis), en eindigt altijd op 11 juli (inclusief). In 2018 duurt het 38 dagen.

Tijdens Petrov's Fast is vis toegestaan ​​op dinsdag, donderdag, zaterdag en zondag, warm eten zonder olie op maandag en droog eten op woensdag en vrijdag.

Op het feest van de geboorte van Johannes de Doper (7 juli) kun je vis eten (ongeacht op welke dag het valt).

Tijdens de Dormition Fast is droog eten toegestaan ​​op maandag, woensdag en vrijdag, warm eten zonder boter op dinsdag en donderdag, warm eten met boter op zaterdag en zondag.

Op het Feest van de Transfiguratie van de Heer (19 augustus) kun je vis eten (ongeacht op welke dag het valt).

In de periode van 28 november tot en met Sinterklaasfeest (19 december) is op maandag warm eten zonder olie toegestaan, op dinsdag, donderdag, zaterdag en zondag vis en op woensdag en vrijdag droog eten.

Van 20 december tot 1 januari is het op dinsdag en donderdag al verboden om vis te eten; in plaats daarvan is warm eten met boter toegestaan. De overige dagen blijven ongewijzigd.

Van 2 tot 6 januari wordt droog eten voorgeschreven op maandag, woensdag en vrijdag, warm eten zonder olie op dinsdag en donderdag, warm eten met boter op zaterdag en zondag.

Op kerstavond (6 januari) kun je niet eten totdat de eerste ster aan de hemel verschijnt, waarna het gebruikelijk is om sotsji te eten - tarwekorrels gekookt in honing of gekookte rijst met rozijnen.

Op de feestdagen van de Intocht van de Maagd Maria in de Tempel (4 december) en Sinterklaas (19 december) kun je op maandag, woensdag en vrijdag vis eten.

De dagen van het Heilige Pinksteren naderen, sommige gelovigen kijken er met ongeduld en liefde naar uit, terwijl anderen bang zijn voor deze dagen van onthouding. Het hangt er allemaal van af spirituele groei en gehechtheid aan iemands vlees. De start van de Vastentijd in 2018 zal vrij vroeg zijn vergeleken met voorgaande jaren. Dit wordt verklaard door het feit dat Pasen dit jaar vroeg valt. Ieder jaar vinden er paasvieringen plaats andere keer en hangt af van de lente-equinox.

Wat is de vastentijd

Vasten- dit is het moment waarop de voorbereidingen beginnen voor de belangrijkste feestdag van orthodoxe christenen: Pasen. Het zal ongebruikelijk vroeg beginnen in 2018 vanwege een vroege Pasen dit jaar. De voorbereiding op zo'n heldere en geweldige vakantie moet tweeledig zijn: extern en intern.

Binnenkort zullen de voorbereidingen in volle gang zijn

Externe voorbereiding houdt lichamelijke onthouding in: van bescheiden voedsel en vleselijke genoegens, en interne voorbereiding: onthouding van amusement, afleiding van de geest en hartstochten.

Onthouding van voedsel vernedert het vlees en verfijnt de ziel, waardoor deze ontvankelijk wordt voor gebed. En onthouding van entertainment en passies bereidt haar voor om Grace te accepteren. Dit alles is nodig om waardig te ontmoeten Heilige vakantie Pasen.

De Grote Vastentijd ontstond ter herinnering aan het veertigdaagse verblijf van de Heiland in de woestijn, waar Hij, volgens het evangelieverhaal, helemaal niets at, maar alleen bad. Maar misschien was de reden voor het ontstaan ​​van het veertigdaagse vasten de processie van Mozes en de Joden uit Egypte naar het Beloofde Land, evenals het veertig uur durende verblijf van Christus in het graf.

In de eerste eeuwen van onze jaartelling vastten christenen echter slechts één dag vóór Pasen, daarna duurde het maximaal veertig uur. En pas later werd het zo lang als het nu bestaat.

De hele Grote Vastentijd is van begin tot eind vooral gericht op het bestrijden van passies, 2018 is daarop geen uitzondering. Lichamelijke onthouding wordt alleen gegeven om het mentale vasten te bevorderen, en impliceert beperking van amusement.

Dit betekent dat het niet wordt aanbevolen om naar bioscopen, theaters, nachtclubs, bars, restaurants, circussen te gaan en dat je ook geen vermakelijke films en programma's op televisie en internet kunt bekijken. Wat het internet betreft, dat is een apart gesprek; veel priesters raden aan om communicatie en rondhangen te vermijden in sociale netwerken, aangezien dit alles de geest verstopt, de ziel afleidt van het belangrijkste.

En nadat al het entertainment is verwijderd, moet de ziel worden afgestemd op reflectie, gebed, zielige lectuur, bewustzijn van de vele zonden en berouw ervoor. Niets mag iemand afleiden van deze activiteit tijdens de vastentijd, vooral als het begin van berouw al is gemaakt. Natuurlijk is het moeilijk dat er in 2018 heel weinig tijd verstreek tussen Kersttijd en de Vastentijd, maar wat kun je doen? De essentie van de orthodoxie is grotendeels ascese.

Fysiek vasten

Er is veel discussie over dit onderwerp, maar vasten is ondenkbaar zonder lichamelijke onthouding. Dit betekent een bewuste weigering van fastfood. Wat betekent het?

Het vasten wordt in acht genomen

Het concept van “vleesvoedsel” omvat:

• vleesproducten (rood vlees, kip, knoedels, worstjes, worstjes, schnitzels, enz.);
• zuivelproducten (melk, kefir, boter, gefermenteerde melkproducten, kaas, enz.);
• eieren (kip, eend, kwartel);
• vis (zee, rivier, viskoteletten, vis in blik, viskaviaar, enz.)

Uiteraard zijn alle gerechten gemaakt van deze producten tijdens de vastentijd verboden. Je moet ook snoep beperken en stoppen met roken tijdens het vasten. Overtollige hoeveelheid alcohol is ook niet welkom, maar op sommige vastendagen is een matige consumptie van wijn toegestaan ​​(vooral op feestdagen) om de lichamelijke kracht op peil te houden.

Als je naar de orthodoxe kalender kijkt, kun je dat zien bepaalde dagen Tijdens het vasten wordt droog eten aanbevolen. Dit betekent dat al het voedsel rauw moet zijn en niet gekookt. Dit zijn voornamelijk groenten, fruit, brood, magere koekjes, honing, sappen. Zelfs plantaardige olie wordt niet aanbevolen. In principe vinden dergelijke maaltijden plaats op maandag, woensdag en vrijdag van de vastentijd. Op andere dagen kun je gekookt voedsel eten, maar zonder plantaardige olie.

Op zondag kun je tijdens de vastentijd gekookt voedsel met plantaardige olie eten en een beetje wijn drinken. Op Palmzondag en de Annunciatie is vis toegestaan. Op sommige dagen eten ze helemaal niets, dit gebeurt meestal op maandag, donderdag van de eerste week en vrijdag goede week. Op dinsdag van de eerste week eten ze alleen brood en drinken ze water.

Maar natuurlijk kunnen alleen zeer fysiek sterke en gezonde mensen alle instructies met betrekking tot voedselbeperkingen vervullen.

Ontspanning tijdens het vasten is toegestaan:

• zwangere en zogende vrouwen;
• kinderen en tieners;
• ouderen en zieke mensen.

Dus voordat u de last van het vasten op u neemt, moet u een priester raadplegen en hem vertellen over uw eventuele chronische ziekten. Omdat er nog een ander extreem is: overmatige jaloezie bij het vasten. Dit is wanneer iemand voedselbeperkingen op zich neemt die meer zijn dan hij aankan. In dit geval kan vasten sommigen zelfs ernstig schaden, omdat het lichaam verzwakt en dit de ziel ongevoelig maakt voor gebed.

Een heilige zei: “Het menselijk lichaam is als een ezel; als je hem niet genoeg voedt, zal hij je niet naar het Koninkrijk der Hemelen brengen, maar als je hem te veel voedt, zal hij gek worden.” Daarom is het noodzakelijk om in alles de gulden middenweg te observeren. Maar tegelijkertijd is het erg nuttig om voedingsmiddelen die rijk zijn aan dierlijke vetten gedurende enige tijd te beperken. Het zijn immers juist deze voedingsmiddelen die een verhoging van het cholesterol in het bloed veroorzaken en als gevolg daarvan verstopping van de bloedvaten. En dit leidt op zijn beurt tot ernstige ziekten: atherosclerose, diabetes, hartaanval, hoge bloeddruk, beroerte, angina pectoris, obesitas.

En sommige mensen beperken specifiek dierlijke producten om gezondheidsredenen (vegetariërs); therapeutisch vasten wordt ook veel gebruikt om de gezondheid van het lichaam te verbeteren. Daarom is vasten nuttig vanuit het oogpunt van de gezondheid.De Kerk waarschuwt ons, net als een zorgzame moeder, voor problemen en beveelt tijdslimieten aan voor bepaalde voedingsmiddelen.

Sommige zieke mensen kunnen niet zonder bepaalde zuivelproducten (kwark, melk, enz.). Met de zegen van de priester mogen ze dit voedsel eten. Hetzelfde geldt voor vis of olie.

Maar je kunt de hele vastenperiode zonder vlees doen, zelfs als je ziek bent, omdat het kan worden vervangen door andere magere producten, bijvoorbeeld soja. Tegenwoordig zijn er veel sojaproducten te koop, dit zijn: sojavlees, sojakoteletten, sojakaas etc. Ze zijn lekker en gezond en bevatten tegelijkertijd veel eiwitten die het lichaam nodig heeft.

Voor degenen die vanwege bepaalde ziekten geen soja kunnen eten, kan vlees worden vervangen door zeevruchten, paddenstoelen of peulvruchten. Weinig mensen weten dat een kilo inktvis evenveel eiwitten bevat als een kilo vlees. Bovendien is inktvis veel gezonder dan vlees: het bevat jodium. En zoals wetenschappers hebben bewezen, bevat vlees soms antibiotica, hormonen of schadelijke bacteriën.

Sommige mensen vasten meerdere dagen tijdens de vastentijd, meestal aan het begin en aan het einde. Omdat de eerste en de laatste week het strengst zijn. Interessant genoeg valt Pasen in 2018 zo vroeg dat de Annunciatie valt heilige zaterdag, d.w.z. gevierd op de dag voor Pasen. Daarom kun je dit jaar op Stille Zaterdag niet strikt vasten, maar vis eten.

Bovendien impliceert lichamelijke onthouding niet alleen beperking in voedsel, maar ook in het seksuele leven. Echtgenoten wordt aangeraden een pauze te nemen in bepaalde relaties, en het is alleenstaanden ten strengste verboden om te trouwen gedurende de gehele vastenperiode, beginnend bij Maslenitsa en eindigend Blije week. Tegenwoordig trouwt de Kerk met niemand en vinden er geen bruiloften plaats.

Weken van de vasten

De hele Grote Vastentijd duurt 48 dagen, maar waarom wordt deze in de literatuur dan ‘Heilige Vastentijd’ genoemd? Feit is dat het vasten uit 7 weken (49 dagen) bestaat, waarvan de laatste (Passie) niet is inbegrepen in de vastendagen. En twee dagen in de Vai-week - Lazarus-zaterdag en Palmzondag worden ook niet als vasten beschouwd vanwege het feit dat op deze dagen het vasten ontspannen is (op zaterdag kun je viskaviaar eten, en op Palmzondag - vis).

Je moet strikt volgens de regels eten

Elke week van de vastentijd, die in 2018 op 19 februari begint, heeft zijn eigen betekenis en naam. Het begin van het vasten is meestal streng; de eerste week is het meest veeleisend wat betreft beperkingen op voedsel en amusement. Veel ijverige en sterke parochianen eten deze week alleen brood en drinken water. Bezoek deze dagen zeker de tempel, waar je de hele week leest. Boetecanon St. Andreas van Kreta en het gebed van St. Efraïm de Syriër met buigt naar de grond. Dit is een heel mooie dienst (in de Vasten zijn er over het algemeen de mooiste diensten van het jaar).

In de eerste week wordt het voor iedereen aanbevolen gedetailleerde bekentenis en gemeenschap van de Heilige Mysteriën met de zegen van de biechtvader. Meer hierover kunt u vinden in de kerk en relevante literatuur. Aan het einde van de eerste week wordt de triomf van de orthodoxie gevierd. Dit is een speciale dienst ter nagedachtenis aan de eeuwenoude overwinning Orthodox geloof over ketterse leringen.

De tweede week staat in het teken van St. Gregory Palamas en zijn leer over het ongeschapen licht.

De derde week wordt de Aanbidding van het Kruis genoemd, gedurende welke tijd het Kruis ter verering naar het midden van de tempel wordt gebracht.

Vierde week - St. John Climacus, die het spirituele boek “The Ladder” schreef.

De vijfde week is gewijd aan de heldendaden van St. Maria van Egypte, en leert ons de kracht van bekering door het voorbeeld van haar wonderbaarlijke bekering uit een zondig leven. Op woensdag van deze week wordt de gehele canon van St. Andreas van Kreta (die in de eerste week elke dag werd voorgelezen), wordt deze dienst ‘Staande Maria van Egypte’ genoemd. Het leven van de heilige wordt erop gelezen. De zaterdag van deze week heet “Zaterdag van de Akathist”, op avond aanbidding een akathist voor de Moeder van God wordt voorgelezen.

De zesde week is Palmweek, waarin zaterdag “Lazarus” wordt genoemd, en zondag Palmzondag (de intocht van de Heer in Jeruzalem).

En tenslotte is de laatste week van de Vasten de Goede Week. De zwaarste week, waarin het lijden van de Heiland, Zijn kruisiging en dood worden herdacht. Het begin van de Heilige Dag in 2018 is 2 april.

Laten we vasten op een manier die aangenaam en aangenaam is voor de Heer:
echt vasten is de vervreemding van het kwaad,
onthouding van de tong, woede-uitbarstingen,
lusten tot excommunicatie, woordenstroom, leugens en meineed.
In deze verarming is vasten waar en gunstig (c)

Mijn respect, vrienden!

Vergevingszondag is al aangebroken, en daarmee ook de laatste dag van Maslenitsa. Dit betekent dat de vastentijd, de belangrijkste vastentijd in kerken, morgen begint. Tegenwoordig is het in de mode om “ware christenen” te zijn, verdrietig natuurlijk, maar helaas en ach. Alleen al in Yandex zijn er honderdduizenden vragen gerelateerd aan de vastentijd! Sommigen van degenen die dit vragen, zijn werkelijk serieus over het besteden van alle dagen aan vasten ten behoeve van de ziel, terwijl anderen eenvoudigweg een nieuwe mode volgen of hulde brengen aan tradities. Maar toch worden er veel vragen gesteld:

Wanneer begint het?

Hoeveel dagen duurt het?

Wat kun je eten tijdens de vasten?

Hoe correct vasten?

Hoe begin en voer je een vasten uit?

De essentie van de Vasten.

Waar komt deze traditie vandaan?

Voedingskalender voor elke dag.

En nog veel, veel meer, van doop tot bruiloft.

Uw nederige dienaar was verbaasd over deze vraag en heeft Google op en neer gegraven, waarbij hij de waarheidskorrels verzamelde en zich alles herinnerde wat mij was geleerd.

Wanneer begint de vastentijd?

Er is geen exacte datum. Elk jaar vindt de vastentijd op verschillende tijdstippen plaats, te beginnen met Pasen. Ik heb al in verschillende artikelen gesproken over hoe sommige feestdagen vanaf Pasen worden geteld, en in feite waarom dit gebeurt. Het heeft geen zin om onszelf te herhalen, omdat we de dichtstbijzijnde data nodig hebben. Dus:

Geschiedenis van het Heilige Pinksteren

Uiteraard is de geschiedenis van de Vasten, zoals elke geschiedenis die duizenden jaren teruggaat, beladen met veel mysteries en aannames. Maar één ding is absoluut zeker: het belangrijkste vasten in het christendom zag er vroeger anders uit.

1. Tot de 3e eeuw bereidden gelovigen zich voor om Pasen te vieren, niet in de jaren 40 extra dagen zoals het nu is, maar slechts 40 uur. Irenaeus van Lyon vertelt ons hierover. Meestal vastten ze vanaf de avond van Goede Vrijdag tot het einde van de vrijdag Paasdienst. Op dat moment aten gelovigen helemaal geen voedsel. Deze vastenperiode is waarschijnlijk ingesteld als herinnering aan het veertigdaagse vasten van Christus.
2. Tegen het midden van de 3e eeuw verscheen er een zesdaags vasten ter nagedachtenis aan de gebeurtenissen van de Goede Week. Sommige christenen bleven echter nog steeds de oude 40 uur vasten.
3. Pas aan het begin van de 5e eeuw werd de vastentijd verlengd tot meer dan 40 dagen. Maar het is de moeite waard eraan te denken dat de duur ervan in verschillende kerken varieert van 6 tot 8 weken. Bovendien was de viering van het Heilige Pinksteren vanaf ongeveer deze tijd verplicht voor alle christenen. Degenen die zelfs maar een tijdje het vasten misten, werden uit de kerk geëxcommuniceerd.

Goede vraag. De vastentijd (ook wel Heilig Pinksteren genoemd) duurt in totaal 48 dagen. Maar niet alles is zo eenvoudig, er zijn enkele subtiliteiten. Waarom duurt de ‘vastentijd’ bijvoorbeeld bijna vijf decennia?

Alles is uiterst eenvoudig:

“Vierdaags” omdat op Lazarus-zaterdag de gebeurtenissen van Goede Vrijdag beginnen, die een beetje apart verlopen.

Ook wordt in sommige leringen het vasten vergeleken met een bepaalde tiende van het hele jaar, die een gelovige aan God geeft. Dat wil zeggen, dit is een soort opoffering. Maar hoe worden 48 dagen een tiende van een jaar? Elementair:

we nemen 48 dagen en trekken daar alle zaterdagen en zondagen vanaf (omdat deze dagen niet snel zijn, maar vergis je niet, er worden ook beperkingen aan opgelegd), we krijgen 35;

Verdeel 365 (dat is het aantal dagen in een jaar) door 35, dan krijgen we ongeveer 10.

De essentie van het bericht

Dit staat heel goed geschreven op het orthodoxe portaal (ik zal hieronder een link geven). In principe zullen ze je in elk artikel vertellen dat: "De vastentijd geen dieet is, maar een kans om jezelf spiritueel te verbeteren, het geloof in God te versterken en de ziel te reinigen door jezelf bepaalde beperkingen op te leggen."

Wat iedereen zegt is waar, maar het klinkt zelfs oppervlakkig. Maar wij zijn geïnteresseerd in de essentie.

Het eten van voedsel dat goedkoop en snel te bereiden is, heeft naast opoffering nog een ander doel: tijd en geld vrijmaken. De eerste moet worden besteed aan tempelbezoek en gebed, en de tweede aan “werken van barmhartigheid”, grofweg gesproken, die worden uitgedeeld aan mensen in nood.

Maar dat is niet alles. Er is een hele lijst met wat je tijdens de vastentijd niet kunt doen, naast de voedselbeperkingen. Ik wil u eraan herinneren dat het tijdens het vasten verboden is om voedsel van dierlijke oorsprong te eten: melk, vlees, eieren en natuurlijk producten die deze bevatten. Maar je kunt vissen, maar op bepaalde dagen. Hieronder heb ik een kalender voor de vastentijd per dag getekend, alles wordt daar in detail weergegeven.

Regels van de Vasten

1. Je kunt niet trots zijn op het feit dat je aan het vasten bent, zelfs niet tegen jezelf, laat staan ​​opscheppen tegen anderen. Vasten is geen reden om te exposeren.
2. Je kunt niet zweren. In principe is dit over het algemeen niet de moeite waard, maar op vastendagen is het vooral ongewenst.
3. Tijdens de vastentijd kun je niet trouwen.
4. Je moet jezelf beperken in... alles wat met entertainment te maken heeft:

   inactieve vermakelijke boeken;

   amusementsfilms en tv-programma's;

   uitstapjes naar uitgaansgelegenheden;

   luidruchtige bijeenkomsten in gezelschap;

   spellen (elke);

   sociale media.

   Dit alles verdwijnt naar de achtergrond.

5. Luiheid en nietsdoen zijn verboden.
6. Je kunt niet toegeven negatieve emoties: woede, veroordeling, woede, afgunst enzovoort. Over het algemeen moet je er op geen enkele dag aan toegeven.
7. Je kunt geen ruzie maken en ‘je rechten downloaden’. Ik zou dit alle 365 dagen van het jaar verbieden =)
8. U mag geen alcohol drinken, behalve op de dagen die op de kalender staan ​​aangegeven.
9. U kunt niet ‘naar links lopen’, dat wil zeggen seks hebben met iemand anders dan uw wettige echtgenoot. Over het algemeen wordt aanbevolen om gedurende de gehele vastenperiode geen seks te hebben.

Tijdens de vastentijd moet u meer groenten en fruit, peulvruchten, aardappelen, pap, magere soepen, gedroogd fruit, noten, honing, gelei en vruchtendranken eten, enz. Over het algemeen zal het met internettoegang niet moeilijk zijn om magere en smakelijke recepten te vinden .

Belangrijk! Nu hebben onze supermarkten een enorme keuze aan producten, ook magere producten. Mayonaise die geen mayonaise is, sojavlees, de verscheidenheid aan zeevruchten en ontbijtgranen is zo duizelingwekkend. Maar... tijdens de vastentijd hoef je het voedsel niet te vervangen door hetzelfde, maar alleen zonder dierlijke vetten, maar verander je je dieet naar een bescheidener dieet.

En als je, wanneer je een winkel binnengaat, met verlangen in je ogen rondkijkt in de schappen op zoek naar sojavlees en magere mayonaise en melk, dan heeft je vasten geen zin.

Ook is er een limiet op het aantal maaltijden. Moet eten eenmaal per dag, meestal 's avonds.

Als dergelijke beperkingen door bepaalde omstandigheden een last voor u zijn, maar u toch het vasten wilt observeren, dan kunt u alle nuances met uw biechtvader bespreken. In dergelijke gevallen heeft de Kerk enkele concessies voor gelovigen:

...de kerkelijke canons stellen een bepaald minimum aan vasten vast, dat door alle gelovigen in acht moet worden genomen. Dit is een weigering van vlees, melk en eieren, dat wil zeggen, vasten met vis, warm plantaardig voedsel in olie is de maximale mate van mildheid jegens menselijke zwakheden.

Hieronder voeg ik een visuele grafische vastenkalender voor 2018 per dag toe. Het geeft weer wat voor soort voedsel er in een bepaalde week, op een bepaalde dag geconsumeerd kan worden.

Je kunt de kalender downloaden, afdrukken en als herinnering in je keuken hangen =)

Dit type voeding wordt "monastiek" genoemd. Het is een van de strengste, dus raadpleeg uw arts voordat u besluit te vasten.

Wie mag niet vasten?

Een andere belangrijk punt: Er zijn momenten waarop mensen, in hun verlangen om God en de Kerk te behagen, hun eigen gezondheid volledig vergeten. Ja, tijdsbeperkingen voor eten zijn nuttig, zelfs ik geef mezelf vasten dagen=) Maar, vrienden, niet iedereen is vanwege zijn gezondheidstoestand in staat de 48 dagen vasten te doorstaan. Vergeet dit alstublieft niet. Zorg goed voor jezelf en je kinderen.

Maar over het algemeen kunnen de volgende categorieën mensen geen strikt vasten in acht nemen:

degenen die lijden chronische ziektes maagdarmkanaal, hematopoëtische organen, oncologisch, enz.;

mensen met bloedarmoede;

mensen die lijden aan ondergewicht;

zwangere vrouw;

kinderen (ze hoeven niet van zuivelproducten te worden beroofd, maar het is beter om hen te vragen vrijwillig snoep op te geven).

In de meest kritieke gevallen staat de Kerk officieel toe dat zieken, harde werkers en reizigers melk drinken. Voor sommige ziekten kun je zelfs vlees of vleesbouillon eten. Voor dergelijke toestemming moet u contact opnemen met de priester.

Dat is waarschijnlijk alles. Ik vertelde en liet de belangrijkste dingen zien. We kunnen afscheid nemen =) Tot ziens!

P.S. Vrienden, de beloofde link naar het orthodoxe portaal, waarschijnlijk wordt daar alles over de vastentijd geschreven vanuit het oogpunt van de orthodoxie. U kunt antwoorden op uw vragen vinden.

De vastentijd in 2019 begint op 11 maart en eindigt op 27 april. Het duurt 48 dagen en de laatste 6 dagen – de Goede Week – zijn het strengst. Lees in ons artikel de voedingskalender per dag, de essentie en kenmerken van het vasten ervoor, en hoe je kunt vasten zonder het lichaam te schaden.

Vasten in 2018

Nou, als je echt besluit om te vasten, dan moet je allereerst zelf beslissen hoe strikt je alle regels volgt. Zoals u weet, werd het vasten vóór Pasen voornamelijk in kloosters waargenomen, en daarom zijn de normen voor onthouding van voedsel behoorlijk streng. Wanneer de vastentijd 2019 begint, moet je niet alleen dierlijk voedsel en vis opgeven, maar ook een hele lijst met producten - niet alle seculiere mensen zijn daartoe in staat. We brengen veel tijd door op kantoor en soms is er gewoon geen tijd om op zoek te gaan naar mager voedsel. Hoe dan ook, de beslissing hier is aan jou, omdat de essentie van vasten niet op zichzelf ligt, maar in algemene reiniging - zowel lichaam als ziel, dat wil zeggen iemands gedachten en verlangens.

De moeilijkste periode qua beperkingen is het allereerste begin van de vastentijd. Als je alle canons volgt, moet je de eerste dagen het zonder eten doen en alleen eten minimaal vereist water. Dit is helemaal niet gemakkelijk, en daarom, als je zulke offers niet durft te brengen, eet dan tegenwoordig gedroogd fruit, noten en groenten om de nodige kracht niet volledig te verliezen. Hetzelfde strikte verbod op voedsel als op het moment dat de vastentijd begint, zal ten einde zijn – vlak voor Pasen.

Wat het grootste deel van de Vastentijd in 2019 betreft, hangt alles hier ook af van uw vastberadenheid om alle regels te volgen. Als u de instructies volgt, kunt u verschillende perioden in een week onderscheiden. Op maandag, dinsdag en woensdag is dus alleen droog eten toegestaan ​​- als je uitsluitend mag eten zonder olie, fruit en noten. Het is belangrijk op te merken dat de gerechten koud moeten zijn, dat wil zeggen dat er onder geen enkele omstandigheid een warmtebehandeling mag worden gebruikt bij de bereiding ervan. In een dergelijke situatie zullen gerechten als salades (zonder sauzen of plantaardige olie) of koude tomatensoep een echte redding zijn.

Op andere vastendagen Orthodoxe kalender- op dinsdag en donderdag - warm eten is toegestaan, maar zonder olie. Deze versoepeling maakt het mogelijk om allerlei soorten granen op waterbasis aan je dieet toe te voegen, wat al goed is. Ten slotte mogen orthodoxe gelovigen in de weekenden van de vastentijd 2019 voedsel en olie consumeren, evenals 100-150 ml droge rode wijn. Als het te moeilijk is om dergelijke regels te volgen, kunt u doordeweeks de voedingsregels van dinsdag en donderdag volgen en in het weekend, zoals verwacht, wijn en boter aan uw dieet toevoegen. Dit alles zal je in staat stellen om vanaf het begin van de vastentijd tot het einde kracht te behouden.

Los daarvan is het, naast de vasten van 2019, de moeite waard om Lazarus-zaterdag aan de kalender toe te voegen. Op deze dag, vóór Palmzondag, kun je ondanks de strengheid van de regels een beetje viskaviaar aan je dieet toevoegen.

Nu we alle zaken hebben uitgezocht (op welke datum begint de Vastentijd 2019 en wat kan er in uw dieet worden opgenomen en wat niet), kunt u zelf beslissen of u alle regels volgt en hoe u een Lenten-menu samenstelt.

Vasten kalender

“Fedorov’s Week”: van 11 maart tot 17 maart, 1e week van de Vasten

11 maart: eerste vastendag. Op deze strikte dag mag je rauw voedsel eten zonder olie (fruit, groenten, noten). Voedsel mag geen hittebehandeling ondergaan. Op de eerste dag kun je proberen niets te eten, maar zo'n streng vasten wordt over het algemeen alleen door monniken en geestelijken geaccepteerd.

12 maart: De tweede dag van de vastentijd moet worden besteed aan water en brood, maar deze regel is alleen relevant voor degenen die dat wensen. De rest kan gekookt voedsel zonder olie eten. Je kunt soepen en koolsoep maken zonder plantaardige olie en vlees.

13 maart: op de derde dag is alleen droog eten toegestaan, dat wil zeggen voedsel dat niet boven vuur is gekookt. Je kunt gedroogd fruit, salades zonder plantaardige olie eten en sappen drinken.

14 maart: Gekookt voedsel zonder olie is toegestaan. Is mogelijk groentesoep of soep van bonen, champignons en erwten, of pap met groenten of fruit. Salades gemaakt van pompoen, appels en honing, geraspte groenten en appels zijn erg populair.

15 maart: Rawfooddag, niet koken. Het is een dag van salades, fruit en groenten. Je kunt gekonfijt fruit, champignons, noten eten en sappen maken.

16 en 17 maart: In het weekend mag je voedsel eten dat boven een vuur met boter is bereid. Hierdoor kunt u uw dieet een beetje diversifiëren. Rode wijn is toegestaan ​​als symbool van het bloed van de Verlosser.

Van 18 maart tot 24 maart, 2e week van de Vasten

18 maart: een dag van streng vasten met rauw voedsel zonder olie. Om snel vol te raken, kun je meer paddenstoelen en noten eten. Fruit is toegestaan.

19 maart: warme eetdag zonder olie. Voor de eerste gang kun je groentesoep maken, voor de tweede kun je aardappelpuree met groenten maken. Je kunt pap eten met honing of bessen.

21 maart: warme groentesalades zorgen ervoor dat je snel vol zit. Op deze dag mag u geen olie aan uw eten toevoegen. Vergeet de magere voorgerechten niet.

22 maart: Vrijdag is droogeetdag. Probeer voedsel dat in brand staat te vermijden. Ook het gebruik van olie is verboden. Hoofdgerechten moeten gemaakt zijn van fruit en groenten, en je kunt noten eten.

23, 24 maart: Op zondag kun je een beetje wijn drinken, maar volgens eeuwenoude tradities kun je deze beter verdunnen met water. Warme gerechten met toevoeging van plantaardige olie zijn toegestaan.

Van 25 maart tot 31 maart, 3e week van de Vasten

25 maart: De derde week van de vastentijd begint. De eerste dag is de tijd van droog eten. Je kunt gerechten maken met fruit en groenten, zowel rauw als gedroogd. Je kunt ook mager brood eten.

26 maart: hete pap helpt je 's ochtends en' s avonds vol te raken. Toevoegen meer bessen of fruit, honing. Overdag kunt u magere soep bereiden.

27 maart: droogvoerdag (gedroogd fruit, groenten en paddenstoelen). Vergeet niet dat het gebruik van olie en koken op vuur verboden is.

28 maart: maak 's ochtends iets zoets - pap met cacao, ontbijtgranen met honing. Dag en avond kun je soep koken, compote of gelei maken.

29 maart: een dag van streng vasten zonder olie en koken zonder hittebehandeling. Diversifieer uw dieet met honing en noten. Vergeet niet dat je boekweit hierin kunt koken door het te gieten koud water voor een paar uur. Je kunt er een heerlijke pap van maken met de toevoeging van gedroogd fruit. Dit is een zeer bevredigend en gezond voedsel.

30 maart 31: op deze twee dagen mag je twee keer eten: 's morgens en' s avonds. Koken boven vuur met olie is toegestaan. Op zondag kunt u voor de maaltijd een beetje wijn drinken.

Van 1 april tot 7 april, 4e week van de Vasten

1 april: Je kunt geen hittebehandeld voedsel eten. Veel geestelijken zijn van mening dat je op dagen van droog eten niet eens thee, koffie en hete compotes mag drinken. Geef voorkeur verse salades uit groenten of fruit.

2 april: Maak linzensoep, gestoofde aardappelen, gebakken groentesalade. Het is toegestaan ​​om voedsel op vuur te koken, maar je kunt geen olie gebruiken.

3 april: droge eetdag. Olie is verboden, maar in plaats daarvan kan citroensap worden gebruikt. Vergeet niet om zaden, noten en gedroogd fruit toe te voegen aan je salades.

4 april: warme salades komen op zo'n dag goed van pas. Voor de lunch kun je magere borsjt of koolsoep maken.

5 april: Probeer koude soep te maken. Op droge eetdagen is de afwisseling goed. Bereid boekweit door het enkele uren in koud water te laten weken. Voeg fijngesneden groenten en meer water toe.

6 en 7 april: 7 april is het feest van de Aankondiging. Op deze dag kun je vis in welke vorm dan ook eten. Vergeet niet om te veel te eten. Voor de lunch mag u wat rode tafelwijn drinken. Op de 6e en 7e kunt u voedsel eten dat boven vuur is gekookt met toevoeging van olie.

Van 8 april tot 14 april, 5e week van de Grote Vasten

8 april: een dag van streng vasten zonder warm eten of olie. Groenten en fruit kunnen worden verdund met recepten voor heerlijke en ongewone gerechten met honing en noten.

9 april: Tomatenpureesoep zal zeer nuttig zijn. Groentestoofpot voor het hoofdgerecht zal een uitstekende aanvulling zijn op zo'n lunch. Pureesoep kan worden vervangen door erwtensoep. Het belangrijkste is om geen olie toe te voegen.

10 april: Tomatensoep is het ideale eerste gerecht op de droge eetdag. Voor de tweede gang kun je een salade van fruit en groenten maken met de toevoeging van noten.

12 april: Vrijdag - voedseldag zonder warmtebehandeling en zonder olie. Je kunt groentesandwiches, fruit- en notendesserts maken, maar ook mengsels van gekookte groenten. koud water kruis

13, 14 april: In het weekend kun je olie toevoegen aan je warme dieet. Op zondag mag je een beetje wijn drinken.

Van 15 april tot 21 april, 6e week van de Vasten

15 april: Dag van eten zonder koken op vuur. Verscheidenheid aan fruit en groente salades Je kunt een mengsel van cacao, honing en noten gebruiken. Je kunt ontbijtgranen en gekonfijt fruit eten.

16 april: Op deze dag kun je warm eten. Vergeet niet dat het gebruik van olie verboden is. Diversifieer uw dieet met warme groentehoofdgerechten en magere soepen.

17 april: dag waarop rauw voedsel wordt gegeten zonder op vuur te koken. Je kunt een bonensalade maken met champignons en als tussendoortje groenten en fruit gebruiken.

18 april: Gekookt, gestoofd of gefrituurd voedsel is toegestaan ​​zonder gebruik van olie. Ter afwisseling kun je magere soep maken van ongebruikelijke ingrediënten.

19 april: Op de laatste vrijdag vóór de Goede Week verbieden de vastenregels elk voedsel dat olie bevat. Je kunt verse, geweekte of gedroogde groenten en fruit eten.

20 april: Lazarus-zaterdag. Op deze dag kun je niet alleen gekookt voedsel zonder olie eten, maar ook kaviaar.

21 april: Palmzondag. Op deze dag kun je kaviaar, vis, boter eten en ook een beetje rode wijn drinken.

Van 22 tot 28 april, Goede Week

22, 23 en 24 april: De eerste drie dagen van de Goede Week worden doorgebracht met strikt vasten. Probeer alleen voedsel te eten zonder olie en niet gekookt boven vuur. Gedurende deze drie dagen is het beter om je te beperken tot salades, fruit en groenten. Maak de ene dag groente, de andere fruit en maak op de derde dag verschillende mengsels van fruit en bessen.

25 april: om Witte Donderdag Rode wijn mag je drinken. Gekookt voedsel zonder olie is het enige waar u uzelf op deze dag mee kunt trakteren.

26 april: Goede Vrijdag- een dag van zeer streng vasten. Op deze dag werd Christus gekruisigd. Monniken eten op deze dag niet, maar drinken alleen water. In vuur en vlam gekookt voedsel en olie mogen niet worden gegeten.

27 april: Op de laatste vastendag is het toegestaan ​​om voedsel te eten dat boven een vuur is gekookt met toevoeging van olie.