Mycelium planten in het land. Hoe bospaddestoelen op de site te kweken? Bewezen methoden

Velen maken zich zorgen over de vraag of het mogelijk is om door te groeien zomerhuisje Bospaddestoelen? Natuurlijk kan dat, maar hiervoor is naleving vereist belangrijke voorwaarde, namelijk, ze moeten bijna zeker groeien boomsoorten.

Omdat bospaddenstoelen in sterke symbiose staan met sommige boomsoorten, vormen ze daarmee een bijzondere schimmelwortel of mycorrhiza. Zo ontwikkelt hun "relatie" zich volgens het volgende schema: paddenstoelen krijgen een bepaalde koolhydraatvoeding van de boom als sap en de boom van de paddenstoel - minerale zouten en water uit de bovenste laag van de aarde.

Paddestoelen kweken op de site

Oesterzwammen kweken in de tuin

Verkrijgen uitstekende oogst oesterzwam, moet de juiste technologie worden gevolgd:

krijg een voedingssamenstelling met paddenstoelensporen en schik mycelium;
neem hout van uitsluitend zachtbladige boomsoorten - linde, wilg, populier;
het is wenselijk om gezond hout te gebruiken;
het oogsten van stammen kan het beste in het vroege voorjaar worden gedaan;
grote stammen moeten niet speciaal worden geselecteerd. Stammen met een diameter van 15 cm en een lengte van 30-35 cm zijn heel geschikt.

Methoden voor het inbrengen van mycelium (mycelium) in hout:

1. Inbrengen van het mycelium in de dwarssnede, die tot het midden van de stam wordt gemaakt.
2. Inbrengen van myceliums in houtgaten geboord langs het zijoppervlak en langs het bovenste uiteinde, die een diepte hebben van 12 cm en een diameter van 1 cm.
3. Het toevoegen van de samenstelling met mycelium aan de uiteinden van de stammen.

Voortgang:

het voorbereiden van een greppel, die vooraf is bevochtigd en bedekt met zand;
we plaatsen er stammen in, met een lengte van 35 cm, in een kolom van 3 stukken op elkaar tot een diepte van 1 m;
We bedekken de bovenste uiteinden die niet zijn besmeurd met een sporenmengsel met planken en vullen ze met een vooraf voorbereide samenstelling van aarde en zaagsel. Je kunt ook stro en bladeren gebruiken;
kieming van paddenstoelen duurt 60-90 dagen, waarna de houtachtige stukken moeten worden verwijderd en naar de bedden moeten worden overgebracht.

schik bedden voor oesterzwammen onder bomen, waarvan het gebladerte zonlicht goed doorlaat;
Houd er bij het maken van bedden rekening mee dat ze u minimaal 4 jaar van dienst zullen zijn, dus kies een plaats waar u de komende jaren geen andere gewassen wilt planten;
bij droog weer, bevochtiging van de grond van de bedden ernaast;
zorg ervoor dat de ingegraven stukken hout niet mechanisch worden belast;
maai regelmatig onkruid;
voor de winter moet u de bedden bedekken pijnboomtakken, stro of sparren takken.

Eekhoorntjesbrood bij hun zomerhuisje

Witte paddenstoel (boleet) wordt beschouwd als het meest geprefereerde gewas in onze keuken, dus sommige tuinders proberen het op te kweken tuinperceel.

Dit type paddenstoel voelt zich, net als boletus, geweldig in symbiose met sparren, dennen, eiken en berken. Er is echter één kenmerk dat eekhoorntjesbrood onderscheidt die onder groeien: verschillende bomen- dit is de kleur van de hoed. Dus, in paddenstoelen die zich onder een berk bevinden, heeft het een lichte schaduw en onder een dennenboom is het roodbruin.

Een ander kenmerk van de boletus komt erop neer dat ze het liefst onder volwassen boomsoorten groeien, dus het is veel gemakkelijker om ze in je tuin te kweken als er al gevormde berken op aanwezig zijn. Als ze er niet zijn, kun je deze jonge boom in het bos graven, niet ver van een volwassene groeien, in de buurt waar boletuspaddestoelen werden opgemerkt en deze onder je huis planten. In dit geval heb je een grote kans dat de wortels al mycorrhiza hebben.

Methoden voor het kweken van eekhoorntjesbrood:

1. De eerste methode is vrij eenvoudig, maar niet erg effectief:

we plaatsen stukjes volwassen boleet onder het bladafval binnen een straal van 1,5 m van de berk;
we verdichten de aarde en geven deze water met water op kamertemperatuur;
na 3-4 dagen worden de stukjes van de paddenstoel verwijderd en wordt de plaats waar ze waren bevochtigd.

2. De tweede methode omvat het kweken van paddenstoelen door sporen ervan te isoleren:

we nemen een emmer, vullen deze met regen of bronwater;
we stoppen er oude boletus in;
we laten de paddenstoelen enkele dagen op kamertemperatuur weken;
tijdens deze periode zouden ze op draden moeten kruipen;
roer het resulterende mengsel en giet het op een speciaal daarvoor bestemde plek.

3. De derde methode omvat het kweken van paddenstoelen met mycelium:

paddenstoelen graven in het bos samen met kleine lagen grond;
we brengen ze over naar ons zomerhuisje;
maak een gat van de juiste maat onder de geselecteerde boom;
we schuiven er paddenstoelen in;
de eerste dagen besproeien we de myceliums met regenwater, ook bij vochtig weer.

zorg ervoor dat de aarde niet trilt tijdens de overdracht;
ontscheping moet onmiddellijk gebeuren, zonder te laten uitdrogen;
landing wordt 's avonds of' s ochtends aanbevolen;
de optimale periode is het begin van de herfst of het einde van de zomer.

Als alles naar wens is verlopen, verschijnt volgend jaar boletus op uw site. Om ervoor te zorgen dat de vruchtbaarheid van het voor hen toegewezen areaal niet afneemt, is het aan te raden om daar jaarlijks sporen te zaaien of nieuwe paddenstoelenlagen uit het bos te halen.

Honingzwammen kweken in een zomerhuisje

Paddenstoelen groeien onder natuurlijke omstandigheden op licht verrotte bladverliezende en coniferen bomen, maar ook op vochtige stronken. Ze lenen zich echter ook goed voor kweek in culturele omstandigheden. Het enige is dat het voor hun volledige ontwikkeling nodig zal zijn om berkenhout te gebruiken.

Thuiskweek van paddenstoelen honingzwammen:

we nemen vers gezaagde stukken berken tot 40 cm lang;
we laten ze enkele dagen in water weken, nadat we diepe sneden hebben gemaakt;
dan bereiden we ons voor plantmateriaal;
als laatste kunnen stukjes paddenstoel die in het bos worden gevonden of sporen die erdoor worden geïsoleerd, worden gebruikt;
om sporen te isoleren worden grote champignonhoeden in water geplaatst en daar een dag bewaard;
dan wordt het plantmateriaal in vooraf voorbereide incisies gezet, die vervolgens worden bedekt met boomschors of mos;
we plaatsen de houtstukken verticaal in de vers gegraven gaten op een afstand van 0,5 m van elkaar, zodat tot 15 cm van de tuin boven de grond blijft;
Strooi alle bedden vers zaagsel en geef regelmatig water.

Hoe paddenstoelen te kweken in een tuinperceelvideo:

" Paddestoelen

Witte paddenstoel wordt beschouwd als de meest waardevolle en lekkerste paddenstoel. Het vinden van dergelijke paddenstoelen in het bos werd als een groot succes beschouwd. Groeit gegeven uitzicht in bossen die minstens vijftig jaar oud zijn. De vooruitgang staat echter niet stil en tuinders hebben ontdekt hoe ze met hun eigen handen porcini-paddenstoelen in een landhuis of tuinperceel kunnen kweken. In dit artikel laten we je stap voor stap zien hoe je dit thuis kunt doen.

Voor een goede groei hebben eekhoorntjesbrood bepaalde voorwaarden nodig - luchtvochtigheid 60%. Bij droogte, zelfs in aanwezigheid van vocht in de grond, stopt de schimmel met groeien. Omdat het lichaam van de schimmel niet wordt beschermd tegen verdamping, droogt het op.

Temperatuuromstandigheden zijn van groot belang voor goede groei. Paddenstoelensporen kunnen echter groeien bij een temperatuur van +9 graden optimale temperatuur goede groei van paddenstoelen is de temperatuur van +19 tot +27 graden. Als het weer warm en regenachtig is, gaat de champignongroei 30 dagen door. Een porcini-paddenstoel kan tot 13 cm groot worden en de diameter van de dop van dergelijke paddenstoelen zal 17,5 cm zijn.

De levensduur van paddenstoelen is 13-15 dagen. Na deze periode stopt de stengel van de schimmel met groeien, na twee dagen stopt de dop met groeien. Wanneer sporen zich beginnen te vormen, wordt de schimmel oud.

Voorwaarden voor het planten van boletus in een persoonlijk perceel

Boletus groeit in naaldbossen, evenals in berkenbossen en op plaatsen waar eiken en espen groeien. De wortels van deze bomen hebben een gunstige invloed op de groei van mycelium. Deze functie moet worden overwogen bij het planten van boletus op persoonlijk complot. Het is noodzakelijk om mycelium in de tuin te planten op de plaats waar sparren of dennen groeien. De hars van deze bomen heeft een antiseptisch effect en doodt overal ziekteverwekkende infecties.

Boletus kan de buurt met fruitbomen niet uitstaan! Het mycelium van paddenstoelen schiet niet in de buurt ervan!

Als de tuin dat niet is dennenbomen, kunt u myceliums naast dennenboomgebouwen plaatsen.

Paddestoelen groeien in de tuin als je de juiste plek kiest, weg van fruitbomen

De technologie van het kweken van paddenstoelen in een kelder thuis

Het is niet nodig om extra verlichting te creëren voor de groei van paddenstoelen. Dienovereenkomstig kunnen ze gemakkelijk thuis in de kelder worden gekweekt, als je de teelttechnologie volgt. Boletus die in de kelder wordt gekweekt, verschilt van champignons die erin worden gekweekt natuurlijke omgeving habitat alleen met doppen die een lichtere kleur hebben.

Wanneer u een kamer voorbereidt op de groei van boletus, moet u zich aan deze aanbevelingen houden:

de vloer, wanden en plafond moeten worden gebetonneerd;
muren moeten worden witgekalkt met kalk met toevoeging van kopersulfaat... Zo voorkom je dat het mycelium besmet raakt met allerlei soorten infecties;
rust extra luchtventilatie uit;
de temperatuur in de kelder moet worden gehandhaafd van +12 tot +15 graden;
vochtigheid in de kelder moet minimaal 80% zijn. Als de luchtvochtigheid lager is dan de vereiste hoeveelheid, creëer dan extra vocht;
ventilatiekleppen moeten worden aangedraaid klamboe om te voorkomen dat insecten de kelder binnendringen.

Om paddenstoelen te kweken, is het belangrijk om het substraat voor te bereiden. Het kan bestaan uit zonnebloempitten, gedroogde maïsstengels of zaagsel. loofboom... Droog het substraat goed zodat er geen tekenen van schimmel of rot zijn. Verwerk het heet water.

Voor het kweken van boletus is het beter om mycelium te gebruiken dat in een speciaal laboratorium is gekweekt. Je kunt proberen zaad te kweken van mycelium dat uit het bos is meegebracht, maar in dit geval is een positief resultaat niet gegarandeerd.

Het is het beste om porcini-paddenstoelen te kweken in dozen gevuld met substraat. Om het substraat voor te bereiden, hebt u nodig:

hooi;
kaf van zonnebloempitten;
zaagsel.

Steriliseer het substraat en leg het vervolgens in lagen in dozen. Plaats de dozen op de planken, op een afstand van 7 cm van elkaar. Het mycelium wordt 5 cm in het substraat begraven, de kamertemperatuur moet 24 graden zijn, luchtvochtigheid 88%. Op dit stadium het is niet nodig om de kamer te ventileren. Nadat de eerste scheuten verschijnen, verlaagt u de temperatuur tot 10 graden en begint u de kamer te ventileren.

Watergift wordt twee keer per dag uitgevoerd met behulp van een spuitfles. Water voor irrigatie moet warm zijn. Doe het licht zes uur per dag aan. Na 21 dagen kunt u oogsten.

Planten met mycelium

Als het mycelium in het bos is genomen om in een zomerhuisje te groeien, moet er rekening mee worden gehouden dat het onder een boom van hetzelfde ras moet worden geplant, anders zal het geen wortel schieten. Om mycelium te planten, is het noodzakelijk om de bovenste laag grond met een straal van 70 cm van de stam onder de boom te verwijderen. De diepte van de verwijderde laag moet 26-28 cm zijn. Vul de resulterende depressie met het voorbereide substraat:

grond onder een boom genomen;
bladeren en dennennaalden;
bast van een boom waaronder myceliums worden geplant.

Porcini-paddenstoelen kweken op industriële schaal

Leg het mycelium op dit mengsel en bestrooi het met aarde vermengd met zand en dennennaalden, licht aandrukken. Giet vervolgens de aarde uit de gieter en wacht tot de eerste paddenstoelen verschijnen.

Je kunt ook paddenstoelen kweken uit hoeden. Verzamel hiervoor tien champignondoppen met een diameter van 12-14 cm. Hoeden mogen niet wormachtig zijn. Verzamel naast de boom waar de paddenstoelen zijn verzameld ook:

wat aarde;
naalden;
bladeren;
takjes.

Dit is nodig bij het zaaien. Spoel de opgevangen doppen af, plaats ze gedurende 24 uur in een emmer met bronwater of water opgevangen tijdens de regen. Kneed daarna de doppen goed tot een gladde massa. Je kunt ze door een zeef malen. Giet het water apart af in een bak en begin met het voorbereiden van de bedden.

De bovenste laag grond naast de boom moet worden losgemaakt, overgoten met water dat overblijft na het weken van de champignondoppen. Nadat het vocht is opgenomen, moet je de geraspte doppen gelijkmatig over het oppervlak strooien, besprenkelen met aarde die onder deze boom is genomen en er water overheen gieten. De grond moet constant matig worden bewaterd. Waterverbruik onder één boom is 40 liter. De watertemperatuur voor irrigatie moet overeenkomen met de omgevingstemperatuur.

Verdunning met oplossing

Om paddenstoelen met een oplossing te kweken, moet je overrijpe paddenstoelen nemen en ze fijn hakken. Voeg 1 eetlepel bloem en 1 eetlepel gelatine toe aan de gehakte champignons. Giet water in dit mengsel, meng alles grondig en giet deze oplossing in de buurt van de bomen. Wanneer deze oplossing versmelt met boomwortels, wordt een schimmelwortel gevormd. Na twee seizoenen is het mogelijk om de eerste oogst eekhoorntjesbrood te oogsten.

Door de methode van instillatie in het zomerhuisje

Om op deze manier paddenstoelen te kweken, moet je:

Verzamel jonge champignons en hak ze fijn.
Zet fijngesneden champignons naast de boom.
Besprenkel met veel water. Het waterverbruik per boom is 40 liter.
Na 12 maanden kan de eerste oogst worden geoogst.

Een bed dat is voorbereid voor het kweken van paddenstoelen met behulp van de begraafmethode

Mycelium gebruiken in de tuin

Als het mycelium in een gespecialiseerde winkel wordt gekocht, kan het in mei worden geplant. Zaaiwerkzaamheden aan zaaimycelium kunnen tot september worden uitgevoerd.

Hoe te planten. Technologie voor beginners:

De groeiplaats moet worden gekozen onder een boom, waar voldoende vochtigheid en verlichting is. Op een oppervlakte van 3 m². meter, is het noodzakelijk om 30 cm van de bovenste grondlaag te verwijderen (het myceliumpakket is ontworpen voor een dergelijk gebied).
We bekleden de bodem met een laag dennennaalden, zetten bladeren en schors van de bomen, waaronder de eekhoorntjesbrood groeide. De strooisellaag moet minimaal 10 cm zijn.
Bestrooi met humus.
Meng mycelium met zand en zaai op voorbereid strooisel. Om uitloging van het mycelium te voorkomen, moet het worden besprenkeld met humus. De humuslaag moet minimaal 4,5 cm dik zijn.
Geef het gebied water met druppelirrigatie. Als zo'n gieter niet bestaat, kunt u een gieter gebruiken.
Zorg ervoor dat de grond in de tuin niet uitdroogt.

Na een tijdje vormt zich op de landingsplaats een mycelium. Met deze kweekmethode kun je vijf jaar lang paddenstoelen oogsten vanaf één plek.

Voortplanting van boletus door sporen in de tuin

Als de paddenstoelen een beetje zijn gegroeid, kunnen ze worden vermenigvuldigd met behulp van sporen. Om dit te doen, moet je een overrijpe paddenstoel nemen, alle pulp van de dop selecteren... Het lijkt qua structuur op een spons. Dit vruchtvlees bevat de sporen van de schimmel. Hak het vruchtvlees fijn met een mes of maal het in een vleesmolen om een homogene massa te verkrijgen. Doe de resulterende massa in een fles van twee liter, voeg 3 theelepels suiker, 20 gram bakkersgist toe, giet dit mengsel met regen- of bronwater en plaats gedurende 10-14 dagen op een warme en donkere plaats.

Verder 150gr. verdun de resulterende vloeistof in 10 liter water, zeef door verschillende lagen gaas, giet in een gieter. Mors met deze oplossing in de buurt van groeiende bomen. Je kunt ook een bedje van vers geplante aardbeien water geven.

Om de sporen diep in de grond te laten doordringen, is het noodzakelijk om deze gebieden te morsen met regenwater erop. De plaatsen waar de sporen zijn geplant, moeten vochtig worden gehouden. Voor het volgende seizoen kun je paddenstoelen oogsten.

Afhankelijk van de technologie van het kweken van boletus, rekening houdend met de eigenaardigheden van groei en het naleven van de aanbevelingen, is de teelt van paddenstoelen vrij realistisch.

De porcini-paddenstoel wordt de koning van het bos genoemd, omdat zelfs de jongste exemplaren er behoorlijk indrukwekkend uitzien door de dikke poot en vlezige hoed. Helaas in recente tijden in de bossen zijn er steeds minder boletus. Dit komt door klimaatverandering en doordat sommige paddenstoelenplukkers de verkeerde pluk doen, waardoor het mycelium beschadigd raakt en de opbrengst afneemt.

Als je geen tijd hebt om het bos in te wandelen en naar boletus te zoeken, betekent dit helemaal niet dat je heerlijke bospaddenstoelen moet opgeven. Je kunt ze gemakkelijk in het land laten groeien als je gebruikt bruikbare tips en de kweekinstructies in ons artikel.

De waarde van eekhoorntjesbrood is te wijten aan hun zeldzaamheid. In tegenstelling tot russula en andere veel voorkomende soorten die bijna overal kunnen groeien, heeft boleet speciale grond en klimaat omstandigheden voor de ontwikkeling van vruchtlichamen.

Opmerking: Wanneer u van plan bent paddenstoelen in het land te kweken, moet u erop voorbereid zijn dat ze dezelfde omstandigheden moeten creëren als in het bos. In dit geval kunt u het hele seizoen door een rijke oogst verzamelen, zonder de buitenwijken te verlaten.

Allereerst moet ervoor worden gezorgd dat de vruchtlichamen voldoende vocht hebben. Daalt het vochtgehalte onder de 60%, dan drogen ze uit, ook al zit er nog voldoende vocht in de grond zelf.

Niet minder belangrijke rol speelt en temperatuur regime... Sporen ontkiemen al bij +9 graden, maar voor de normale ontwikkeling van vruchtlichamen heeft het warmte nodig - van +19 tot +27 graden. Dat is de reden waarom het oogstseizoen van boletus meestal in de vroege warme herfst valt. Onder dergelijke omstandigheden kunnen vruchtlichamen binnen 30 dagen ontkiemen en zich ontwikkelen.

Figuur 1. Groeiende boletus in het land

Dienovereenkomstig, als het u lukt om vergelijkbare omstandigheden te creëren in uw eigen zomerhuisje, kunt u tijd en moeite besparen door paddenstoelen in de tuin of in de tuin te plukken (Figuur 1). Bovendien weet u bij het planten van boletus zeker dat u eetbare exemplaren verzamelt, en geen giftige tegenhangers, die zeer vakkundig zijn vermomd als echte eekhoorntjesbrood.

Hoe boletus-paddenstoelen in het land te kweken?

Temperatuur- en vochtigheidsomstandigheden zijn verre van de enige voorwaarde. succesvolle teelt boletus in het land. Omdat deze paddenstoelen in de natuur voornamelijk worden aangetroffen in dennenbossen, berken-, eiken- en espenbossen, moet u proberen dergelijke omstandigheden thuis te reproduceren.

Opmerking: De houtkeuze speelt een belangrijke rol omdat het de bovengenoemde boomsoorten zijn die een positief effect hebben op de groei en ontwikkeling van mycelium.

Het is raadzaam om te planten in die delen van de site waar dergelijke bomen groeien. De voorkeur moet worden gegeven aan coniferen, omdat ze niet alleen bijdragen aan de ontwikkeling van mycelium, maar ook een antiseptisch en antibacterieel effect hebben en pathogenen vernietigen.

Het is belangrijk dat het boletusmycelium de buurt met fruitbomen niet kan verdragen en absoluut geen wortel schiet. Daarom, als er geen eiken, espen, dennen of berken op uw site staan, plaats het mycelium dan gewoon in de buurt van een soort houten structuur, bij voorkeur van coniferen. Natuurlijk, op enorme oogsten in dit geval is het niet nodig om te tellen, maar je kunt misschien genoeg boletus verzamelen voor consumptie.

Hoe porcini-paddenstoelen in een kelder op het platteland te kweken?

Het voordeel van het kweken van boletus is dat ze praktisch niet nodig hebben speciale condities verlichting. Dienovereenkomstig kun je ze zelfs in de kelder van een privéhuis cultiveren.

Met dergelijke groeiomstandigheden kun je absoluut volwaardige porcini-paddenstoelen krijgen. Het enige verschil is dat door het ontbreken van zonlicht de doppen van een dergelijke boletus zullen iets lichter zijn dan die welke in het bos worden gekweekt (Figuur 2).

Om eekhoorntjesbrood in een kelder te kweken, moet je deze aanbevelingen volgen:

De vloer, wanden en plafond moeten worden gebetonneerd zodat ziekteverwekkers niet in het mycelium kunnen komen. Daarnaast is het raadzaam om de muren wit te kalken met gebluste kalk om verspreiding van de infectie binnenshuis te voorkomen.
In de kelder is het noodzakelijk om een hoogwaardige natuurlijke of toe- en afvoerventilatie, waarmee de kamertemperatuur kan worden geregeld.
De optimale temperatuur voor het kweken van eekhoorntjesbrood wordt beschouwd als + 12 + 15 graden. In dergelijke omstandigheden zal niet alleen het mycelium ontkiemen, maar zullen de vruchtlichamen zich gelijkmatig ontwikkelen.
De kelder moet onderhouden worden stabiele luchtvochtigheid op het niveau van 80%. Alleen onder dergelijke omstandigheden zullen eekhoorntjesbrood groot genoeg en vlezig zijn. Als de kamer te droog is, zullen containers met water die rond de omtrek worden geplaatst, helpen om de luchtvochtigheid te verhogen.

Daarnaast is het aan te raden om alle ventilatieopeningen te voorzien van een klamboe zodat er niet per ongeluk insecten naar binnen komen, die het gewas kunnen beschadigen.

Figuur 2. Boletus kweken in de kelder

Wanneer de kamer klaar is om te planten, moet u bovendien apparatuur en inventaris voorbereiden voor de teelt van boletus. Allereerst heb je een substraat nodig. Het kan bestaan uit zonnebloemschillen, droge maïsstengels en zaagsel van bladverliezende of coniferen... Kan niet alleen zaagsel als materiaal gebruiken fruitbomen, omdat het boletusmycelium niet met hen overweg kan.

Opmerking: Voor gebruik moet de ondergrond met heet water worden behandeld en gedroogd. Alleen onder deze omstandigheden weet u zeker dat de grond niet besmet raakt met ongedierte of ziekteverwekkers.

Je hebt ook mycelium nodig. eekhoorntjesbrood, en het is beter om niet onafhankelijk bereid materiaal te gebruiken, maar producten die in een speciaal laboratorium zijn gemaakt. Je kunt ook mycelium gebruiken dat uit het bos is meegebracht, maar in dit geval is er geen exacte garantie voor een positief resultaat.

Je kunt paddenstoelen kweken in de kelder in gewone dozen of bloempotten gevuld met ondergrond. Uiteraard impliceert dit proces ook het direct zaaien van mycelium, wat op verschillende manieren kan worden uitgevoerd. Omdat elk van hen zijn eigen kenmerken heeft, zullen we de belangrijkste in meer detail bekijken.

Paddestoelen planten met mycelium

Als de vegetatie op uw site divers genoeg is en niet alleen fruitbomen omvat, maar ook naald- en loofbomen, kunt u heel goed proberen boletus te laten groeien met behulp van mycelium dat uit het bos wordt gehaald (Figuur 3).

Opmerking: Het is noodzakelijk om mycelium alleen te planten onder de boom van de soort waaronder het in het bos groeide. Anders zal het geen wortel schieten en niet kunnen oogsten.

Volg deze instructies om het boletusmycelium in uw eigen zomerhuisje te planten:

Verwijder in het geselecteerde gebied onder de boom de bovenste laag aarde binnen een straal van 70 cm van de stam.
De diepte van de verwijderde grondlaag moet 26-28 cm zijn.
Vul de resulterende depressie met een voedingsbodem. Het moet de grond omvatten die onder de boom is verwijderd, enkele bladeren en dennennaalden, evenals de schors van de boom waaronder het mycelium zal groeien.
Het mycelium wordt bovenop dit mengsel gelegd en bestrooid met een laag zand en naaldnaalden.

Figuur 3. Groeien uit mycelium

Daarna hoeft het gebied alleen nog maar uit een gieter te worden bewaterd en kun je de eerste paddenstoelen verwachten.

Verdunning van de oplossing

Als u niet weet hoe u mycelium op de juiste manier uit de grond in het bos haalt, kunt u eenvoudig een speciale plantoplossing bereiden van overrijpe eekhoorntjesbrood of hun hoeden.

Hak hiervoor de overrijpe boleet fijn, voeg een eetlepel bloem en dezelfde hoeveelheid gelatine toe aan het mengsel. Vervolgens wordt water aan het mengsel toegevoegd, het wordt grondig gemengd en de grond wordt bewaterd rond loof- of naaldbomen. In dit geval wordt mycorrhiza (schimmelwortel) met het wortelsysteem van de boom gevormd uit een dergelijk paddenstoelenmengsel in de grond en kan de eerste oogst van boletus binnen twee jaar worden geoogst.

Als je alleen hoeden gebruikt, moeten ze een dag worden afgespoeld en gevuld met bron- of regenwater. Daarna wordt het water afgevoerd en worden de doppen gladgeslepen. In tegenstelling tot het zaaien met een oplossing, moet bij het gebruik van de pap van hun doppen de grond onder de geselecteerde boom worden losgemaakt, bewaterd met water dat achterblijft na het weken van de doppen en, na het absorberen van vocht, de pap gelijkmatig verdelen en erop strooien met losse en lichte grond. Verder moet de plantplaats regelmatig, maar matig worden bewaterd. Met deze methode ontkiemen de paddenstoelen veel sneller dan bij het zaaien met een vloeibare oplossing.

We begraven paddenstoelen op de site

Als je hebt verzameld grote oogst bospaddenstoelen, je kunt altijd een paar jonge exemplaren achterlaten om je eigen tuin aan te leggen. Om dit te doen, moeten jonge porcini-paddenstoelen fijn worden gehakt en in de grond worden begraven in de buurt van een naald- of loofboom op de site (Figuur 4).

Figuur 4. Paddenstoelenbed planten

Hierna moet het gebied overvloedig worden bewaterd. Gemiddeld zou een boom ongeveer 40 liter water moeten hebben. Houd er echter rekening mee dat u bij het gebruik van deze methode geen snelle oogst mag verwachten, aangezien de eerste jonge paddenstoelen pas in het volgende seizoen verschijnen. Tegelijkertijd is het duidelijke voordeel van deze methode de hoge efficiëntie in combinatie met: minimale kosten werk.

Eekhoorntjesbrood kweken uit mycelium

Veel meer effectieve methode: Het ter plaatse kweken van eekhoorntjesbrood is een methode waarbij een speciaal mycelium wordt gebruikt dat in een laboratorium wordt geproduceerd. Het is mogelijk om zo'n mycelium al in mei in de tuin te planten en de zaaiwerkzaamheden kunnen doorgaan tot september.

De technologie voor het kweken van eekhoorntjesbrood uit mycelium is als volgt:

Kies een goed verlichte en matig vochtige plek onder de boom. In dit gebied moet u de bovengrond verwijderen. Meestal is één pakket mycelium ontworpen voor een oppervlakte van 3 vierkante meter.
Leg op de bodem van het gevormde gat een laag dennennaalden, bladeren en boomschors, waaronder het mycelium zich zal bevinden. Het is belangrijk om er rekening mee te houden dat de laag van een dergelijke ondergrond ongeveer 10 cm dik moet zijn. Bestrooi het substraat met humus erop.
We halen het mycelium uit de verpakking, mengen het met schoon zand en verdelen het gelijkmatig over het substraat. Het is ook aan te raden om er een laagje humus op te strooien, anders kan het plantmateriaal eraf spoelen regenwater... Gemiddeld moet de bovenste laag humus 4,5 cm zijn.
Het ingezaaide gebied moet worden bewaterd. Hiervoor kun je like . gebruiken druppelirrigatie en een minimale gieter.

In de toekomst moet ervoor worden gezorgd dat de site niet uitdroogt en dat het gewas vijf jaar lang uit zo'n bed kan worden geoogst.

Voortplanting door sporen

Deze kweekmethode is geschikt voor diegenen die al een boletus op de site hebben weten te kweken. Om de kolonie eekhoorntjesbrood te vergroten, moeten hun sporen worden gebruikt. Om dit te doen, moet je één paddenstoel achterlaten zodat deze overrijp is. Daarna moet alle pulp uit de dop worden geselecteerd (Figuur 5).

Figuur 5. Boletus kweken uit sporen

Het moet fijn worden gehakt met een mes of door een vleesmolen worden gehaald om een pap met een uniforme consistentie te vormen. We doen deze massa in een pot of fles, voegen 3 theelepels suiker, 20 gram gist toe en vullen deze met bron- of regenwater. Het mengsel moet ongeveer 2 weken op een warme plaats worden bewaard.

Daarna verdunnen we 150 gram pap in 10 liter water en filteren we door meerdere lagen gaas. Met de resulterende vloeistof hoeft u alleen maar de grond rond de boom of in de bedden met aardbeien water te geven. Om ervoor te zorgen dat de sporen diep in de grond doordringen, is het na zo'n eigenaardig zaaien noodzakelijk om de site extra water te geven. Met deze methode zal het gewas over ongeveer een jaar verschijnen.

Wat te doen om mycelium wortel te laten schieten?

Het komt vaak voor dat zelfs als alle technologische aanbevelingen worden gevolgd, het mycelium geen wortel schiet op de site.

Volg deze tips om het proces van implantatie te versnellen:

Als je mycelium uit het bos gaat halen, kies dan een mycelium dat groeit in de buurt van de boomsoort die je van plan bent te gebruiken voor aanplant in je eigen omgeving.
Bij gebruik van de zaaitechnologie van overrijpe boleetpaddestoelen of hun hoeden, moeten de champignons onmiddellijk na het oogsten worden geweekt. Vanaf het moment van verzamelen tot het weken mag er niet meer dan 10 uur verstrijken, omdat zowel de paddenstoelen zelf als hun sporen snel ontleden. Het zal niet werken om een champignonbed te laten groeien van bevroren boletus.
Bij het weken van de toekomst zaad het is raadzaam om suiker of alcohol aan het water toe te voegen, omdat deze stoffen bijdragen aan de snelle enting van het mycelium. Bij gebruik van alcohol wordt het eerst gemengd met water (3-4 eetlepels per 10 liter water) en pas daarna in klaar mix leg de hoeden neer. Gebruik je suiker, dan heb je voor 10 liter water 50 gram kristalsuiker nodig.

U kunt landen van mei tot september. Als u de procedure later uitvoert, zal het mycelium hoogstwaarschijnlijk geen wortel schieten, omdat het geen tijd heeft om te groeien en sterker te worden vóór het begin van de herfstvorst. Bovendien is het raadzaam om het gebied waar u boletus plant te behandelen met een desinfecterende oplossing om pathogene micro-organismen in de bodem te vernietigen.

Hoe porcini-paddenstoelen buiten te kweken?

Ondanks het feit dat veel zomerbewoners de voorkeur geven aan het kweken van eekhoorntjesbrood in dozen of potten die in de kelder zijn geplaatst, is het telen in open terrein(Figuur 6).

Het succes van deze onderneming hangt af van verschillende factoren:

Kies een gebied met weinig schaduw. Het is wenselijk dat het licht diffuus is: zo zullen de vruchtlichamen zich gelijkmatiger ontwikkelen.
De grond moet te allen tijde matig vochtig worden gehouden. Als u niet in de gelegenheid bent om het gebied regelmatig water te geven, installeer er dan een druppelirrigatiesysteem op.
Om de kwaliteit en kwantiteit van het gewas te verbeteren, is het raadzaam om in het voorjaar een groeiactivator aan de grond toe te voegen.
Om ervoor te zorgen dat het mycelium een hoogwaardige mycorrhiza vormt met de wortel van de boom, is het raadzaam het mycelium niet verder dan een halve meter van de stam te planten.

Figuur 6. Teelt in het open veld

Om te voorkomen dat het mycelium uitdroogt, kunt u bovendien het beste op een koele dag, van mei tot september, planten. Het is ook belangrijk om te onthouden dat het kweken van eekhoorntjesbrood in het open veld in de buurt van fruitbomen niet zal werken. Hiervoor mogen alleen bosconiferen of hardhout... Als er geen dergelijke aanplant op uw site staat, kunt u altijd mycelium in de buurt zaaien houten gebouwen of gestapelde logboeken.

Een effectieve methode om eekhoorntjesbrood in hun zomerhuisje te planten, wordt in de video getoond.

Tegenwoordig kun je niet alleen paddenstoelen plukken in het bos, maar ook in je eigen tuin. Tegelijkertijd, volgens de smaak en kwaliteitskenmerken zo'n product is op geen enkele manier inferieur aan zijn "wilde" tegenhanger. Opgegroeid eigen tuin, binnenlandse paddenstoelen zijn milieuvriendelijker en lenen zich praktisch niet voor de schadelijke effecten van insecten. Het kweken van een delicatesse is niet moeilijk. Het belangrijkste is om te voldoen aan alle vereisten voor hun overdracht en aanpassing aan de bodem, inclusief natuurlijke mycorrhiza - een symbiotische associatie (coëxistentie) van het mycelium van het lichaam met andere planten. Welke andere nuances moet je weten bij het kweken van paddenstoelen met je eigen handen?

Bijna elk vruchtlichaam kan op het land en in de tuin worden gekweekt. Tegelijkertijd kunnen ze door het ontbreken van een vegetatieve periode in paddenstoelen worden gekweekt het hele jaar door behalve de winter. Maar om de thuiskweek van paddenstoelen succesvol te laten zijn, is het noodzakelijk om een nieuwe omgeving en groeiomstandigheden voor hen goed te organiseren. Allereerst hebben we het over de keuze van een plaats voor het planten van vruchtlichamen, de kwaliteit van de grond en de beschikbaarheid van boomvariëteiten die vergelijkbaar zijn met het microklimaat in het bos - dennen, sparren, espen, berk, eik. Hierdoor kan het mycelium zich vrij verbinden met het wortelstelsel van de plant, volledig voeden en overtollig vocht benutten.

De meest succesvolle opties voor het kweken van eetbare bospaddenstoelen op een persoonlijk perceel zijn:

oesterpaddestoelen;
melk champignons;
Poolse champignons;
boletus of roodharigen;
eekhoorntjesbrood of boletus;
boleet;
gele cantharellen;
boleet gewoon;
vliegwielen zijn kastanje of bruine champignons;
russula-huidhuid;
paddestoelen;
honing paddestoelen;
Champignon.

Ook exotische soorten vruchtlichamen, bijvoorbeeld truffels, lenen zich goed voor de teelt in het land. De methode om paddenstoelen te kweken is bijna hetzelfde, met uitzondering van individuele raskenmerken Product.

Groeiende technologie

Wanneer juiste pasvorm champignons en gunstige omstandigheden hun groei, de eerste oogst kan worden verwacht in 1-2 maanden voor paddenstoelen, of op volgend jaar voor eekhoorntjesbrood, boletus en andere soorten. De duur van vruchtdragend mycelium is van 3 tot 5 jaar. Tegelijkertijd is vanaf 1 m² de hoeveelheid geoogst reikt van 2 tot 4 kg.

Fokmethoden

Voor de teelt van bospaddenstoelen in de tuin worden verschillende methoden gebruikt die ideaal zijn, zowel voor het verkrijgen van zaailingen en knollen, als voor de directe teelt van champignonplantages.

Duik van het bosmycelium

Voor het planten is het noodzakelijk om een netjes gegraven mycelium vanuit het bos naar de site te brengen. De wortelstok moet heel voorzichtig worden overgebracht, zorg ervoor dat de aarde erin niet wordt geschud en het vegetatieve lichaam niet wordt vervormd. De grond moet speciaal worden voorbereid voor het planten. Om dit te doen, is het noodzakelijk om 30-40 cm van de bovenste laag grond te verwijderen en compost op de bodem van de gevormde kleine put te leggen. Daarna kan het mycelium op de plantplaats worden geplaatst. Na voltooiing moet het vruchtlichaam worden bewaterd en bedekt met een laag gevallen bladeren. Voor een betere groei van paddenstoelen moet de plaats van hun transplantatie samenvallen met de vorige omgeving. Dat wil zeggen, corresponderen met dezelfde boom als de moederboom.

Kieming door het mycelium

Het is de meest populaire manier om paddenstoelen te kweken. Geproduceerd in korrelvorm en verkocht in tuinwinkels. De grond wordt zorgvuldig voorbereid voor het planten van het mycelium. Een plaats voor paddenstoelen wordt gekozen in een schaduwrijk en vochtig deel van de site, op een afstand van ongeveer 60 cm van de boom, waarmee het vruchtlichaam in de toekomst in contact zal komen. Het totale gezaaide oppervlak van het mycelium wordt bepaald door de hoeveelheid in de verpakking.

De voorbereiding van het substraat omvat het maken van een speciaal substraat van naalden, stof, zaagsel en bladeren, die op de bodem van een eerder voorbereid gat worden gelegd, tot 50 cm diep.Het mycelium wordt gemengd met de aarde en een groeistimulator , waarna het gevormde mengsel gelijkmatig over het oppervlak van het substraat wordt verdeeld en bedekt met aarde. Het tuinbed wordt zorgvuldig bewaterd en bedekt met gevallen bladeren. Kant-en-klaar paddenstoelensubstraat kan een alternatief zijn voor natuurlijke compost.

Deze methode voor het planten van mycelium vereist regelmatig losmaken van de site en naleving van het bewateringsregime. Het is erg belangrijk om de grond niet te laten uitdrogen, daarom is het in droge seizoenen toegestaan druppelirrigatie mycelium. Met de juiste uitvoering van al het werk kan het resultaat in de vorm van de eerste oogst al het volgende jaar worden waargenomen en zal het mycelium minstens 2 jaar vrucht dragen.

Vermeerdering door paddenstoelenzaailingen (oplossing)

Eenvoudig en betaalbare manier teelt van bospaddenstoelen. Het zaadmengsel wordt bereid uit stukjes champignon en doppen, fijngemalen in een vleesmolen, die na het malen een dag in water moet worden gehouden. De stof wordt in een met compost bemest bed geplaatst, waarna deze wordt afgedekt met een laag aarde en bladeren.

Sporen groeien

De meest directe methode. Het bestaat uit het verspreiden van schimmelsporen over de site. Hiervoor worden in het bos verzamelde overrijpe fruitlichamen verpletterd tot kruimels of kleine stukjes en zijn verspreid over de tuin. De zaaizone zelf is goed bevochtigd. De methode is zeer effectief, omdat je zo kunt creëren zo dicht mogelijk bij bosomstandigheden... Maar je moet voorzichtig zijn en paddenstoelenzones uit de buurt van tuingewassen lokaliseren.

Bij afwezigheid op het persoonlijke perceel bos bomen, is het mogelijk om vruchtlichamen te kweken vanaf de schaduwzijde van houten gebouwen. Speciale aandacht moet in het koude seizoen aan mycelium worden gegeven en moet worden beschermd met dakbedekking of polyethyleen.

Om ervoor te zorgen dat de geleverde arbeid zijn resultaten geeft en de efficiëntie van de teelt van eetbare bospaddenstoelen maximaal was, moet u zich aan de volgende aanbevelingen houden:

Het is beter om jonge vruchtlichamen te verzamelen om te zaaien zonder de stengel af te snijden, maar volledig bij de wortel uit de grond te halen.
Let bij het kiezen van paddenstoelen voor verdere teelt op de moederboom waaronder ze groeien.
Verzamelde paddenstoelen moeten gezond zijn.
Om het mycelium beter te laten wortelen, kun je een beetje alcohol (4 eetlepels per emmer) of suiker (45-50 g) toevoegen aan de waterige oplossing met champignons.
Verwerk de geoogste paddenstoelen uiterlijk 10 uur na het plukken. Zaai het materiaal de volgende dag. Er worden alleen verse vruchtlichamen gekweekt, diepgevroren champignons zijn niet geschikt voor de teelt.
Voor het planten is het noodzakelijk om de grond die voor het mycelium is voorbereid, te reinigen van pathogene microflora door deze te desinfecteren met een desinfecterende oplossing op basis van eikenschors of zwarte thee.
Het mycelium moet op een afstand van ongeveer 0,5 m van bomen worden geplant.
Om uitdroging van het mycelium te voorkomen, moet de plantplaats worden gekozen in de schaduw met een hoge vochtigheidscoëfficiënt.

En waardevolle bospaddestoelen - porcini, boletus, boletus, boletus, cantharellen en melkpaddestoelen, die helaas niet groeien op boomstammen en bedden met zaagsel. Ze ontwikkelen zich alleen in samenwerking met levende bosbomen en worden mycorrhiza-schimmels genoemd. Hun mycelium omhult de wortels van de boom en dringt erin door en vormt een schimmelwortel of mycorrhiza.

Het blijkt dat de teelt van bospaddenstoelen natuurlijk ook beschikbaar is in het zomerhuisje, als er maar een paar berken, espen, dennen of eiken op staan. bij het fokken mycorrhiza-schimmels je kunt niet zonder een geschikte boom.

Dus, hoe kweek je bospaddenstoelen in je landhuis?

Er zijn verschillende manieren om dit te doen.

Voor het zaaien van boletus of boletus boletus kun je gemalen jonge paddenstoelen in de wortelzone begraven. Ze bestaan uit filamenten van mycelium die de wortels van berk of esp kunnen binnendringen. Met zo'n eenvoudige methode kun je in de loop van de tijd zelfs porcini-paddenstoelen op de site kweken.

Het is nog gemakkelijker om bij regenachtig weer stukjes jonge paddenstoelen die in het bos zijn verzameld onder de bomen onder de bomen te strooien en te bedekken bladafval... Met regelmatige bevochtiging van de grond op deze plek kunnen volgend jaar de eerste paddenstoelen geoogst worden.

Een andere optie voor het kweken van bospaddenstoelen is het zaaien van mycelium uit sporen. Tegelijkertijd wordt de grond rond volwassen bomen bewaterd met een suspensie van gemalen volwassen paddenstoelen. Voeg 1 eetlepel toe aan de oplossing. eetlepels gelatine en voedselmeel. De sporen van de schimmel ontkiemen en vormen het volgende seizoen mycorrhiza en dragen binnen twee tot drie jaar vrucht.

Trouwens, deze techniek wordt gebruikt door sommige enthousiaste paddenstoelenplukkers, die "hun" bospercelen uitrusten. Bij het zomerhuisje is het minder geschikt - er zijn weinig bosbomen. Maar als er berken- of espenbossen bij u in de buurt zijn, dan is het heel goed mogelijk om een paddenstoelenplantage te creëren.

Een meer arbeidsintensieve optie is om kleine bomen (minstens drie) uit het bos te verplanten naar een zomerhuisje, waarna de nodige paddenstoelen al zijn gegroeid. In dit geval zal de oogst enkele jaren moeten wachten. Deze methode is echter ideaal voor het temmen van een botervloot die rijpt van mei tot half september.

In een zomerhuisje is de gemakkelijkste manier om een bospaddenstoel te kweken - een oliekan. Hij is vrij vruchtbaar, geeft de voorkeur aan kalkrijke grond, diffuus licht en de buurt van dennen, en niet alleen in het bos, maar ook aan de rand. Je hoeft alleen maar bomen te vinden met overvloedige vruchtvorming van deze bospaddenstoel en deze te markeren met vlechten of pinnen. Let op dat oneetbare concurrerende paddenstoelen, bijvoorbeeld geelpootmos, dat erg lijkt op olieblikken, niet in de buurt groeien.

Jonge dennen verdragen goed verplanten. Plaats bomen op het gazon of tussen bessenstruiken... Bij droog weer is regelmatig water geven vereist. De eerste paddenstoelen verschijnen 3-4 jaar na het planten van de dennen. Maar in de daaropvolgende olieman begint het hele seizoen vruchten af te werpen. De eerste golf paddenstoelen vindt in de regel half mei plaats, de tweede - begin juni, dan verschijnen er om de drie weken paddenstoelen.

We weten allemaal hoe lekker de witte paddenstoel is, en dat het soms moeilijk is om hem in het bos te vinden. Het blijkt dat er een uitweg is. In dit artikel zullen we kijken naar de teelt van eekhoorntjesbrood, evenals het zaaien van eekhoorntjesbrood, hoe mycelium te zaaien, hoe voor geplante paddestoelen te zorgen.
Witte paddenstoel wordt terecht beschouwd als de meest waardevolle onder vele andere eetbare paddenstoelen. Hij heeft unieke smaak en geur, en de onderscheidende kenmerken zijn een grote vlezige hoed en een dik gezwollen been. De kleur van de paddenstoel is wit, het vruchtvlees wordt niet donker, zelfs niet tijdens het koken en oogsten, daarom heeft het zijn naam gekregen.

Teelt van eekhoorntjesbrood.
Kies eerst geschikte plaats... Zoals eerder vermeld, moeten bomen op de site groeien, bij voorkeur jong, hoewel deze voorwaarde niet nodig is. Zoals de praktijk laat zien, is het het beste om bomen van 10 tot 20-30 jaar oud te kiezen voor herbeplanting.
Wanneer een plaats is gevonden, moet je voor het zaad zorgen, dat meestal wordt gebruikt als de vruchtlichamen van de eekhoorntjesbrood, met name de dop. De paddenstoelen die naar het mycelium gaan, moeten voldoende rijp zijn (dit is te bepalen aan de groenachtige kleur van het vruchtvlees bij de pauze).
Eekhoorntjesbrood zaaien.
Eerst wordt het zaad klaargemaakt, waarvoor de doppen (5-10 stuks met een diameter van 100-200 mm) een dag worden geweekt in een emmer water, bij voorkeur regenwater. Daarna worden ze met de handen in dezelfde emmer gekneed tot een homogene stroperige massa is gevormd. De vloeistof met paddestoeldeeltjes wordt gefilterd door een tissue met kleine poriën. Het achtergebleven sediment wordt niet weggegooid, maar apart gezet.
Vervolgens wordt een plaats om te zaaien voorbereid. Verwijder met een schop nabij de stam van de geselecteerde boom de bovenste laag aarde (100-200 mm). In dit geval moet de stam zelf zich in het midden van de kale zone bevinden, dat wil zeggen dat er een cirkel rond de stam wordt gemaakt binnen een straal van 1 m of 1,5 m, waarbij de zode wordt verwijderd.
Nu kunt u direct beginnen met het infecteren van het wortelstelsel van de boom met mycelium. De gefilterde vloeistof wordt op de wortels gegoten (ongeveer 1 liter per 0,5 vierkante meters). Het eerder verkregen sediment wordt daar bij de wortels uitgeschud. De eerder verwijderde zode wordt bovenop het behandelde gebied gelegd en rijkelijk bewaterd met water (4-5 emmers onderaan de boom). Dit moet voorzichtig gebeuren, het beste op de stam van de boom, zodat het water erdoorheen op de grond stroomt en deze niet aantast.
Bij deze methode om een paddenstoel als zaadje te planten, worden zowel de sporeninfusie als het paddenstoelenweefsel gebruikt. Zo wordt een dubbele garantie voor de vorming van mycorrhiza gecreëerd, hetzij uit talrijke sporen, hetzij uit deeltjes van een paddestoelhoed. Het is mogelijk om te bepalen van waaruit de ontwikkeling van de porcini-paddenstoel precies begon door de timing van vruchtvorming.
Als het zaaien in augustus werd uitgevoerd en de paddenstoelen de volgende herfst rond de boom verschenen, geeft dit aan dat de elementen van de dop wortel hebben geschoten in het wortelstelsel. Met een vertraging van twee jaar in de vorming van vruchten, kan worden geoordeeld dat de schimmelwortel zich ontwikkelt uit langzaam ontkiemende sporen.
Dus in het beste geval, een jaar na het zaaien, verschijnen de eerste paddenstoelen onder de boom, waarvan het volume 2-5 kg kan zijn.
Het verzorgen van geplante paddenstoelen is heel eenvoudig. Tijdens de vruchtperiode, dat wil zeggen in de zomer, hoeft u de grond alleen periodiek te bevochtigen.
Bij kunstmatig zaaien van het mycelium kun je rekenen op 3-4 jaar vruchtvorming, waarna het degenereert, omdat het wortel schiet op een beperkt deel van de wortels van de boom, voornamelijk op jonge scheuten, en ze zijn niet voldoende ontwikkeld en kan het mycelium niet voorzien van voeding in de hoeveelheid die nodig is voor een normaal lang leven.
Om te profiteren van de sterke, reeds gevormde wortels van het mycelium, produceert de niet geheel gunstige omringende achtergrond ter plaatse van deze wortelstokken, die een verscheidenheid aan pathogene microflora vormt, tijdens het ontwikkelingsproces een aanzienlijke hoeveelheid schadelijke stoffen, interfereert .
Bovendien zijn de afweermechanismen van micro-organismen, versterkt door een lange periode van strijd om te overleven, gemakkelijk bestand tegen de pogingen van het mycelium om de voormalige bewoners van het wortelstelsel een beetje te duwen, en wordt het gedwongen zich terug te trekken.
In hun natuurlijke omgeving vormen porcini-paddenstoelen schimmelwortels bij bomen in een vroeg ontwikkelingsstadium van laatstgenoemde (wortels), vaak zelfs met een klein, net opkomend spruitje. Het blijkt dat paddenstoelen en bomen tegelijkertijd rijpen, wat de sleutel is tot effectieve en langdurige communicatie. In het geval van paddenstoelen in de tuin, is het noodzakelijk om het mycelium periodiek te vervangen en de boom opnieuw te infecteren met dezelfde technologie.
Als vruchtlichamen als zaad worden gebruikt, moet er rekening mee worden gehouden dat de soort van de geïnfecteerde boom verwant moet zijn aan de soort van de boom waar de paddenstoelen omheen zijn verzameld. Anders kan het mycelium geen wortel schieten.
Voor een meer succesvolle ontwikkeling van mycelium tijdens het zaaien, is het nuttig om wat voedingsstoffen aan de grond toe te voegen. Het is bekend dat er weinig voedselbronnen in de bodem beschikbaar zijn, en daarom wordt mycelium gedwongen om energie en tijd te besteden aan het koken met enzymen. genoeg noodzakelijke voeding. Om een hoogwaardige verbinding van hyfen met het wortelstelsel van een boom tot stand te brengen, is goede voeding nodig, met name glucose. Dus het opladen is in dit geval meer dan nuttig.
Suiker of alcohol kunnen als additieven worden gebruikt. Het aandeel van de eerste kan het beste gelijk worden gehouden aan 50 g per 10 liter water, en de tweede - 3-4 el. lepels voor 10 liter water. Alcohol wordt aan het water toegevoegd voordat de doppen van de eekhoorntjesbrood erin worden gegoten.
Suiker wordt alleen gebruikt in de vorm van zand - klonterige suiker zal niet werken vanwege de mogelijke aanwezigheid van blauwe kleurstof daar, die de normale werking van de champignoncellen schaadt. Met behulp van topdressing kunt u het proces van mycorrhiza-vorming activeren, en dit heeft invloed op het volume van het gewas.

Hoe bospaddestoelen op de site te kweken? Bewezen methoden!

Het is niet altijd mogelijk om het bos in te gaan voor paddenstoelen, maar je kunt ze op je site planten. Als je het leuk vindt om alles zelf te doen, dan zul je dol zijn op het idee om bospaddenstoelen te kweken, zodat je altijd weet waar je ze moet zoeken.

De eigenaardigheid van de meeste bospaddenstoelen is dat het mycelium alleen beter groeit en zich ontwikkelt door interactie met de wortels van bosbomen. Het is goed als berken, dennen of sparren op de site groeien - in dit geval is het vrij eenvoudig om paddenstoelen in de buurt te kweken. Er zijn verschillende manieren om paddenstoelen te planten - laten we eens kijken naar de meest effectieve.

Methoden voor het kweken van bospaddenstoelen op de site

1. Paddestoelen uit het bos verplanten

Om op deze manier te planten, moet u het mycelium uitgraven en naar uw site overbrengen. Je moet het mycelium heel voorzichtig overbrengen, zonder de aarde uit de uitgegraven laag te schudden. Bereid de grond onder de boom voor voordat u deze opnieuw plant. Verwijder op een afstand van ongeveer 0,5 m van de stam de bovenste bol aarde met een dikte van 30-40 cm. Leg compost van bladeren, houtstof op de bodem, giet en bestrooi met aarde. Leg het uitgegraven mycelium op de voorbereide plaats, geef het water en bedek het met een laag gevallen bladeren. Als het de eerste twee weken niet regent, moet u de plantplaats dagelijks water geven met een druppelmethode.

Kies een schaduwrijke, vochtige locatie voor het planten van bospaddenstoelen. Het is beter om het mycelium onder dezelfde boom te transplanteren als die van de moeder: ze hebben het mycelium onder de berk genomen, wat betekent dat het beter is om het onder de berk te transplanteren. Wees voorzichtig bij het kiezen van paddenstoelen om te verplanten - breng geen giftige naar uw site.

2. Voortplanting door mycelium

V tuincentra bospaddestoelmycelium verkopen. Fabrikanten op het verpakkingsaanbod gedetailleerde instructies te landen. Het planten van het mycelium vereist voorbereiding van de locatie.

Kies een plaats in de schaduw van een boom, op een afstand van 50-60cm van de stam. Verwijder de bovenste bol aarde 50 cm. Het zaaioppervlak is afhankelijk van de hoeveelheid mycelium in de verpakking en wordt aangegeven door de fabrikant. Leg onderaan het bossubstraat met 20 cm: gevallen bladeren, naalden, stof en zaagsel. Gelijkmatig afdekken met een laag grond van 10 cm dik.Voor de volgende laag de grond met het substraat mengen en 10 cm inslapen.Vervolgens het mycelium mengen met de grond en de groeiversterker (te koop bij het tuincentrum of gespecialiseerde winkels). Verdeel het mengsel door lichtjes met je handen aan te stampen. De laatste laag is aarde. Direct na het planten het gezaaide gebied voorzichtig water geven en afdekken met gevallen bladeren.

Om zo'n complex substraat voor mycelium niet voor te bereiden, kunt u een kant-en-klaar substraat voor paddenstoelen kopen - het kan worden gekocht bij tuincentra en winkels die gespecialiseerd zijn in zaden en meststoffen.

Houd u de eerste twee weken strikt aan het bewateringsregime. Zorg er in de toekomst voor dat de grond op de zaaiplaats niet uitdroogt. Champignons die op deze manier worden geplant, groeien het volgende jaar en het mycelium zal twee jaar na het planten volledig vrucht dragen. Het mycelium zal in de periode van 2 tot 5 jaar vanaf de eerste oogst vrucht dragen.

Maak de grond boven het geplante mycelium regelmatig voorzichtig los.

3. Paddestoelenzaailingen

De gemakkelijkste manier om bospaddenstoelen op de site te kweken. Verkruimel of maal hoeden en stukjes bospaddenstoelen in een vleesmolen, week een dag in water. Rond de boom waar je paddenstoelen wilt kweken, graaf de grond op en voeg er bossubstraat aan toe. Geef het voorbereide gebied water met doordrenkt water met stukjes paddenstoelen en dek af met gevallen bladeren.

Experts zijn het er niet over eens wanneer de eerste paddenstoelen die op deze manier zijn geplant verschijnen. Sommigen beweren dat ze in het eerste jaar van aanplant zullen zijn, anderen in een jaar.

De vermelde methoden verschillen in complexiteit, maar ze zijn allemaal het meest effectief voor het kweken van bospaddenstoelen. Op deze manieren kun je proberen eekhoorntjesbrood, cantharellen en paddenstoelen te planten.

Welke methode u ook kiest om bospaddenstoelen te planten, u moet een paar tips volgen:

kies een plantplaats in dichte schaduw
houd de grond vochtig, voeg indien nodig druppelirrigatie toe
in het voorjaar een groeibevorderaar op de grond aanbrengen
plant paddenstoelen niet verder dan een halve meter van de boom
land op een koele tijd van de dag
de beste tijd voor het planten van paddenstoelen - van mei tot september

Bedenk dat bospaddenstoelen niet goed wortel schieten in de buurt van fruitbomen. Het is goed als er meerdere bosbomen, loof- of naaldbomen op uw site staan. Als er geen dergelijke op de site is, experimenteer dan met planten in de buurt van houten gebouwen aan de schaduwzijde.

Je kunt verschillende jonge bomen met myceliums in de wortels in de site transplanteren. Deze methode is erg tijdrovend en ingewikkeld. Het is niet geschikt voor eigenaren van kleine gebieden.

Tips voor het kweken van bospaddenstoelen op de site zijn controversieel. Feit is dat het resultaat van veel factoren afhangt: tijd, weer, watergift, bodem, mycelium, etc., maar het is het waard. De paddenstoelen die op het terrein worden gekweekt, zijn bijna niet beschadigd door insecten en verschillen in smaak niet van hun bosbroers. U zult ook 100% vertrouwen hebben in hun milieuvriendelijkheid, in tegenstelling tot paddenstoelen die op de markt zijn gekocht en waarvan niemand weet waar ze worden verzameld.