Կարմիր կաղամբ- բարձր վիտամիններով բանջարեղենային կուլտուրա. Այն ունի բազմաթիվ առավելություններ՝ չի վախենում սառնամանիքներից, վնասատուներից և հիվանդություններից, հիանալի պահվում է և հեշտությամբ հանդուրժում է փոխադրումը։ Մեր հոդվածը նվիրված է կարմիր կաղամբի աճեցման խնդրին։

Կարմիր կաղամբի նկարագրությունը

Պատկանում է երկամյա կատեգորիային բանջարաբոստանային կուլտուրաներ... Այս տեսակի կաղամբի սերմերը սկսում են բողբոջել արդեն + 2 ... + 3 ° С, և երբ ջերմաստիճանը բարձրանում է մինչև + 11 ° С, գործընթացը արագանում է: + 20 ° С ջերմաստիճանը նկատելիորեն խթանում է աճը - սածիլները հայտնվում են ցանքից հետո 3-4 օրվա ընթացքում: Մեկ իսկական տերևի փուլում գտնվող երիտասարդ սածիլները կարող են դիմակայել մինչև 6 ° C ջերմաստիճանի կարճատև անկմանը: Միևնույն ժամանակ, երկարատև շոգը չափազանց բացասաբար է ազդում բույսերի աճի և զարգացման վրա։ Օպտիմալ ջերմաստիճանի ռեժիմհամարվում է + 15 ... + 18 ° С:

Կարմիր կաղամբ - բույս երկար օր... Այս մշակույթը պահանջկոտ խոնավության նկատմամբ, բայց կարող է դիմակայել կարճաժամկետ երաշտին առանց կորստի (շնորհիվ զարգացած արմատային համակարգի)։

Կարմիր կաղամբ աճեցնելու համար տեղ ընտրելը

Հարմար է կարմիր կաղամբ աճեցնելու համար կավային և տորֆայինհողեր ունեցող թեթևակի թթվային և ալկալայինռեակցիա (pH - 6-ից բարձր): 5,5 և ցածր pH մակարդակի դեպքում հողը տնկելուց առաջ պետք է կրաքար լինի:

Այս մշակաբույսը առաջինը տեղադրվում է ցանքաշրջանառության մեջ՝ օրգանական բեղմնավորումից հետո։ Լավ նախորդներեն կարտոֆիլ, լոբազգիներ, ճակնդեղ, վարունգ, սոխ, լոլիկ... Կարմիր կաղամբն ամեն տարի նույն հողամասում չի աճեցվում (այս բերքը կարող է վերադարձվել նախկին հողամասին ոչ շուտ, քան երեք տարի հետո): Կաղամբի այլ մշակաբույսերից հետո տնկելն անընդունելի է։

Նախապատրաստական ​​աշխատանք

Աշնանից հողը մակերեսորեն թուլանում է, և մի երկու շաբաթ անց այն փորում են մինչև թիակի սվինների խորությունը։ Կայքը հարստացված է պարարտանյութերով՝ գոմաղբ կամ պարարտանյութ (4-6 կգ 1 մ 2-ին), փայտի մոխիր(1,5-2 կգ 1 մ 2-ի դիմաց), ամոնիումի սուլֆատ, սուպերֆոսֆատ և կալիումի քլորիդ: Գարնանը հողը թուլացնում և հարթեցնում են։

Կարմիր կաղամբ աճեցնելու մեթոդներ

Աճեցվում է կարմիր կաղամբ սերմեր և սածիլներճանապարհ. Սերմերի մեթոդի թերությունը կարելի է համարել բարձր սպառումըսերմերը, ինչպես նաև աճող սեզոնի սկզբում զգույշ խնամքի անհրաժեշտությունը: Կախված շրջանից՝ ցանքն իրականացվում է տարբեր ժամանակներում՝ հարավում՝ մարտ-ապրիլին, իսկ հյուսիսում՝ ապրիլից հունիս ընկած ժամանակահատվածում։

Սերմերը տրամաչափվում են, թթու դրվում կալիումի պերմանգանատի լուծույթում կամ տաք ջրի մեջ քսան րոպե (50°C), որից հետո ընկղմվում են սառը ջրի մեջ: Ցանքը կատարվում է լավ մշակված հողում՝ յուրաքանչյուր բնում դնելով 3-4 սերմ։ Վերևից դրանք շաղ են տալիս բերրի հողով կամ հումուսի և տորֆի խառնուրդով։ Օպտիմալ սխեմատնկում` 90x50 սմ, 60x60 սմ կամ 70x70 սմ: Սերմերի ընկղմման խորությունը 2-4 սմ է:

Խաչածաղկավոր լուերից պաշտպանվելու համար սածիլները փոշիացնում են մոխիրով։ Երկրորդ կամ երրորդ տերևի ի հայտ գալով կատարվում է նոսրացում՝ թողնելով երկու, իսկ հետո մեկ բույս։ Գետնից հանված սածիլները փոխպատվաստվում են նոր վայր։ Երբ մեկ բույս ​​մնում է փոսերում, դրանք կծկվում են:

Սածիլների աճեցման համար սերմերը պատրաստվում են նույն կերպ։ Բողբոջման գործընթացն իրականացվում է չտաքացվող թաղանթային ջերմոցներում, ջերմոցներում, բաց տնկարաններում, պատուհանագոգերի վրա (կճուճներում կամ տուփերում)։

Տորֆի և տորֆի հողի խառնուրդը (1: 1) լցվում է տուփերի (կաթսաների) մեջ: Սածիլների խնամքը նախատեսում է ջերմաստիճանի վերահսկում. ցանքի պահից այն 16-20 ° C է, այնուհետև, սածիլների հայտնվելով, ջերմաստիճանը 5-7 օրով իջեցվում է մինչև 8 ° C, այնուհետև աստիճանաբար ավելանում է արևոտ օրերին. 14-17 ° -ից և ամպամած օրերին` մինչև 12-15 ° С, գիշերը ջերմաստիճանի ռեժիմը 8-10 ° С է:

Վ բաց գետնինսածիլները տնկվում են մայիսի կեսերին։ Հորերը թափվում են արևի տակ տաքացվող ջրով (յուրաքանչյուր բույսի համար 1,5 լիտր): Տնկման սխեման նման է սերմերի մեթոդին:

Կարմիր կաղամբի խնամք

Տեղանքը թուլացած է, իրականացվում է բույսերի թեթև բլուր, ինչպես նաև օպտիմալ խոնավությունհող (70% - ժամանակահատվածում ակտիվ աճ, 80% - կաղամբի գլուխներ կազմելիս): Խնդրում ենք նկատի ունենալ. առաջին հինգ օրերին կարմիր կաղամբի սածիլները ջրվում են ամեն օր:

Սածիլները տնկելուց 10-12 օր հետո՝ անձրևից կամ ջրելուց առաջ, կատարվում է միզանյութով պարարտացում (մեկ բույսին՝ 7-10 գ)։ Չոր եղանակին օգտագործեք թաղանթի լուծույթ (1: 5): Երկրորդ կերակրումն իրականացվում է շարքերը փակելուց առաջ՝ ընթացքում թաց հողպատրաստել բարդ հանքային պարարտանյութ:

Սննդային առումով կարմիր կաղամբը շատ է տրվում ավելի քիչ ուշադրությունքան սպիտակագլուխ «բարեկամ». Բաղադրատոմսերը կօգնեն ձեզ լրացնել այս բացթողումները. դրանք կարող եք գտնել մեր էջերում:

©
Կայքից նյութեր պատճենելիս պահպանեք աղբյուրի ակտիվ հղումը:

Կարմիր կաղամբի գյուղատնտեսական տեխնոլոգիան չի տարբերվում սպիտակ կաղամբից, քանի որ դրանք հարակից մշակաբույսեր են, բայց կարմիր կաղամբի սորտը, բացառությամբ տեսականու. հետաքրքիր գույներ, հայտնի է իր բարձր պարունակությամբ ասկորբինաթթու... Խոհարարության մեջ կարմիր կաղամբը սահմանափակ կիրառություն ունի, թեև այն հիանալի տարբերակ է աղցանների համար։ Կայքում գտնվող կաղամբի մեկ տասնյակ գլուխ երբեք ավելորդ չի լինի:

Կարմիր կաղամբի սորտեր՝ նկարագրությամբ և բնութագրերով

«Կարմիր գլուխը» շատ պայմանական տերմին է, քանի որ տարբեր սորտերիգույնը կարող է լինել մուգ կապույտ, մանուշակագույն կամ մուգ կարմիր: Այս կաղամբը ավելի քիչ տարածված է, քան իր «ավագ» քույրը, և օգտագործվում է շատ ավելի փոքր քանակությամբ, մասնավորապես, քանի որ այն ավելի ցածր բերք ունի՝ կաղամբի գլխի առավելագույն քաշը 3,5 կգ է։ Բացի այդ, այն ավելի քիչ կիրառելի է խոհարարության մեջ օգտակար բաղադրիչներփլուզվում է, և հետևաբար ամենակարեւոր տարբերակըդրա օգտագործումը - մեջ թարմ, աղցանների մեջ։ Քանի որ այն ավելի քիչ հյութալի է, քան սպիտակ կաղամբը, այն նաև վատ պիտանի է խմորման համար:

Վերոնշյալ բոլորի հետ կապված՝ կարմիր կաղամբով բուծումը մինչև վերջերս այնքան էլ ակտիվ չէր, և սորտեր շատ քիչ էին։ Այնուամենայնիվ, այժմ սերմերի խանութների դարակներում կա բազմազանություն. դուք կարող եք ընտրել տարբեր հասունացման ժամանակաշրջանների բազմազանություն կամ հիբրիդ, տարբեր գույներով և տարբեր սպառողական հատկություններով: Կարմիր կաղամբի սորտերը տարբերվում են պահպանման աստիճանով։ Ամենատարածվածները հետևյալն են.

• Միջսեզոնային հիբրիդ Kalibos F1 (աճի սեզոն 3,5 ամիս) ունի գերազանց համ: Գլուխները կոնաձև են՝ մինչև 2 կգ քաշով, մինչև 15 կգ/մ 2 բերքատվություն։ Ծածկույթի տերևները կարմրավուն են, ներսից կաղամբի գլուխն ունի վառ մանուշակագույն գույն։ Բնութագրվում է շաքարի բարձր պարունակությամբ և հյութեղությամբ, այն հարմար է ոչ միայն աղցանների, այլև առաջին և երկրորդ ճաշատեսակներ պատրաստելու համար։ Այնուամենայնիվ, ինչպես մյուս սորտերի դեպքում, եփած սնունդը կարող է ունենալ անկանխատեսելի գույն՝ կախված արտադրված թթվայնությունից. օրինակ, Կալիբոսից ապուրը ձեռք է բերում փիրուզագույն... Կաղամբը ցրտադիմացկուն է, ավելորդ խոնավության պայմաններում չի ճաքճքվում։
• Stone head 447-ը նույնպես միջին սեզոնի տեսակ է: Առաջին բերքը կարելի է հավաքել սերմերը ցանելուց 3,5 ամիս հետո, լրիվ պատրաստ լինելու համար պահանջվում է 4–4,5 ամիս։ Կաղամբի գլուխները խիտ են, մանր (միջինում 2 կգ), կարմիր-մանուշակագույն։ Հասունացումը երկարաձգվում է, անհրաժեշտ է ժամանակին հավաքում, քանի որ կաղամբի գերհասունացած գլուխները հաճախ ճաքում են։ Փոխադրելիությունը բարձր է, որակի պահպանումն այնքան էլ լավ չէ: Տեսականին լայն տարածում ունի մեր երկրում։ Հիվանդությունների դիմացկուն:
• Մարսը ավելի շուտ ուշ դասարան, հասունանում է մոտ 5 ամիս, ժողովրդականություն է ձեռք բերել իր գերազանց համի և ճաքելու դիմացկունության համար, սակայն կաղամբի գլուխները փոքր են (մինչև 1,5 կգ) և ոչ շատ խիտ, հարթեցված։ Գույնը մուգ մանուշակագույն է։
• Gako 741 պատկանում է միջին ուշ սորտեր, պահվում է գրեթե մինչև ամառ, համը որոշ չափով բարելավվում է պահպանման ընթացքում, տեղափոխելի։ Շատ ցրտադիմացկուն է, չի ճաքում։ Սորտը բարձր բերքատու է, բայց գլուխներ կան տարբեր չափերիՄեկ մահճակալի վրա դուք կարող եք ձեռք բերել կաղամբի գլուխ, որը կշռում է գրեթե 4 կգ, և ոչ ավելի, քան 1 կգ: Գույնը մանուշակագույն է, ունի թեթև մոմապատ ծածկույթ։
• Շատ սիրողականներ համարում են Միխնևսկայայի կաղամբը որպես լավագույն տարբերակ միջսեզոնային սորտերի մեջ, այն լավ պահված է: Միջին ժամկետաճող սեզոնը 4,5 ամիս է։ Կաղամբի գլուխները կլոր են, երբեմն թեթևակի օվալաձև, շատ խիտ, քաշի տարածումը 1,5-ից 3 կգ է։ Փոխադրելիությունը լավ է, բայց այն չի կարող պարծենալ հիվանդությունների դիմադրությամբ: Այն հիմնականում օգտագործվում է աղցանների մեջ։
• Early Beauty-ի վաղ հասուն տեսակը կազմում է մինչև 2 կգ քաշով կաղամբի կոմպակտ կլոր գլուխներ՝ հասունանալով առաջիններից մեկը: Գույնը կարմիր-մանուշակագույն, համը՝ լավ, օգտագործումը՝ ունիվերսալ։ Տարբերվում է հիվանդության նկատմամբ դիմադրողականության բարձրացմամբ:
• Չեխական սելեկցիայի միջսեզոնային հիբրիդ Rubin MC-ը համարվում է կարմիր կաղամբի սորտերից լավագույնը:Հասունանում է 4 ամսում, տարբերվում է բարձր եկամտաբերություն, կատարյալ պահված։ Սերմերով փաթեթների վրա համարձակ գրված է «Շուկայի ֆավորիտ» կարգախոսը։ Դիմացկուն է ճաքերին, հիմնական հիվանդություններին, լավ տեղափոխելի: Կաղամբի գլուխը փոքր է, ոչ ավելի, քան 2 կգ քաշով, մանուշակագույն, մոմապատ ծածկով, խիտ։ Բերքատվությունը բարձր է։

Լուսանկարների պատկերասրահ՝ կարմիր կաղամբի լավագույն տեսակները

Կալիբոսի գլուխներն առանձնանում են Միխնևսկայայի կոնաձև ձևով. աղցանների լավագույն տեսակներից մեկը: Վաղ գեղեցկությունը հասունանում է առաջիններից մեկը:
Ruby-ն իսկապես համապատասխանում է իր անվան գույնին
Մարսը բնութագրվում է գերազանց համով: Քարե գլուխը տարածված է Գակոյի բոլոր շրջաններում և կարելի է համտեսել նույնիսկ հաջորդ ամառ:

Սածիլների համար կարմիր կաղամբ ցանելը

Ինչպես ցանկացած այլ կաղամբ, կարմիր կաղամբը հիմնականում աճեցվում է սածիլների միջոցով, բայց դա պայմանավորված է միայն բերքի հոսքը արագացնելու ցանկությամբ. վաղ հասած սորտերը կարող են ցանվել անմիջապես պարտեզում: Կարմիր կաղամբի սածիլների աճեցումը ոչնչով չի տարբերվում իր սպիտակագլուխ հարազատին աճեցնելուց, և, հետևաբար, դա շատ դժվար է անել քաղաքային բնակարանում, որտեղ գարնանը տաք մարտկոցներ կան, բայց սածիլները աճում են առանց խնդիրների չջեռուցվող ջերմոցում:

Սածիլների համար սերմեր ցանելը կարելի է սկսել արդեն մարտին։ Կարմիր կաղամբի սածիլներ աճեցնելը արտասովոր չէ ամառային ցանկացած բնակչի համար, ով մի քանի տարի բանջարեղեն է աճեցնում մահճակալներում: Գործողությունների ալգորիթմը ծանոթ է.

1. Սերմերի պատրաստում, որը բաղկացած է ախտահանումից (15–20 րոպե տաք ջրում կամ կալիումի պերմանգանատի մուգ լուծույթում), լուծույթի մեջ թրջող բորաթթուկամ Ցիրկոն (ըստ ցանկության) և մարմանդ (1-2 օր սառնարանում):
2. Տնկման տանկերի պատրաստում. Ավելի լավ է՝ առանձին ամաններ, շատ լավ՝ տորֆ, փոքր, մինչև 5 սմ տրամագծով, բայց կարելի է նաև ցանել ընդհանուր տուփի մեջ։ Ցանկացած հող, բայց ավելի լավ է հողը կիսով չափ տորֆով:
3. Սերմերի իրական ցանքը. Սերմերը նույնն են, ինչ սպիտակ կաղամբինը, դրանք այնքան էլ թանկ չեն, ուստի յուրաքանչյուր կաթսայում կարելի է ցանել 2-3 սերմ, իսկ հետո անհրաժեշտ կլինի հեռացնել ավելորդ բողբոջները։ Ցանքի խորությունը մոտ 1 սմ է։
4. Ցանքից հետո ամանները պետք է լավ ջրել (ցանկալի է կալիումի պերմանգանատի վարդագույն լուծույթով) և սպասել, որ ընձյուղները հայտնվեն։ Մինչև այս պահը ջերմաստիճանը կարող է լինել ցանկացած:
5. Ծիլերի ի հայտ գալուց անմիջապես հետո անհրաժեշտ է արագ իջեցնել օդի ջերմաստիճանը։ Առաջին շաբաթվա ընթացքում սածիլները պետք է պահվեն 7-8 ° C-ից ոչ բարձր ջերմաստիճանում, ինչը սահմանափակում է տանը սածիլների աճեցման հնարավորությունը: Սածիլների ամանները պետք է լինեն ամենաարևոտ պատուհանագոգին:

Երբ տնկել կարմիր կաղամբը սածիլների համար

Սածիլների համար կաղամբ ցանելու ժամանակը մի փոքր կախված է տարածաշրջանից, ինչպես նաև կաղամբի բազմազանությունից: Փաստն այն է, որ կարմիր կաղամբը չափազանց ցրտադիմացկուն է, և նույնիսկ սածիլները կարելի է բավականին վաղ տեղափոխել այգու մահճակալի մեջ, չնայած սովորաբար դա չի արվում: մեկնարկից առաջՄայիս, իսկ ուշ սորտերի համար `նույնիսկ հունիսի սկզբին: Եվ քանի որ մինչ սածիլները տնկվում են այգու մահճակալի վրա, այն պետք է լինի մոտ մեկուկես ամիս, պարզվում է, որ կենտրոնական Ռուսաստանի պայմաններում վաղ սորտերը կարող են ցանվել սածիլների համար մարտի կեսերին:

Նա, ով ցանում է կարմիր կաղամբի մի քանի տեսակներ, սովորաբար ցանում է միջին սեզոնի սորտերվաղ սորտերը բուսելուց և ցանվելուց հետո, իսկ քիչ անց սկսում է ցանել ավելի ուշ սորտերը։ Բայց քանի որ սովորական այգեպանին ամենից հաճախ անհրաժեշտ է ընդամենը մեկ տասնյակ գլուխ կաղամբ «ամեն ինչի համար, ամեն ինչի համար», քչերն են ցանում մի քանի սորտեր՝ սահմանափակվելով 1-2 սիրվածով:

Կարմիր կաղամբի սածիլների աճեցում

Կաղամբի սածիլների աճեցման համար նպատակահարմար է ունենալ ջերմոց, քանի որ դա հեշտ չէ տանը անել: Շատ ավելի հեշտ է նույնիսկ բաց դաշտում սածիլներ աճեցնելը՝ ժամանակավորապես ծածկելով այգին սաստիկ ցուրտ եղանակից։

Տանը տնկիների աճեցում

Տանը, ցանկացած կաղամբի սածիլներ աճեցնելիս, հիմնականը ջերմաստիճանի ռեժիմին համապատասխանելն է: Սա հատկապես կարևոր է բողբոջումից հետո առաջին շաբաթվա ընթացքում, երբ առաջարկվող արժեքների ցանկացած ավելցուկ (7–8 o C) հղի է բողբոջների ակնթարթային ձգումով, որից հետո նրանք կարող են պառկել և երբեք չաճել ուժեղի տեսքով։ բույսեր. Ծլելուց մեկ շաբաթ անց ցերեկային ջերմաստիճանը պետք է բարձրացնել մինչև 15-18 ° C, իսկ գիշերը այն դեռ պետք է պահել 10 ° C-ից ոչ բարձր մակարդակում: Հնարավորինս անհրաժեշտ է լուսավորություն, երբեմն անհրաժեշտ է նաև արհեստական ​​լուսավորություն լյումինեսցենտային լամպերկամ դիոդային լամպեր:

Այս լուսանկարում սածիլներն այլևս իդեալական չեն՝ նրանք ձգված են, բայց ամեն ինչ դեռ շատ հեռու չի գնացել։

Ոռոգումը պետք է լինի համակարգված, բայց ոչ ավելորդ. ջրի ավելցուկով կաղամբը հեշտությամբ հիվանդանում է սև ոտքով: Սրա ամենափոքր ակնարկի դեպքում ջրելը պետք է սահմանափակվի, լցնել միայն կալիումի պերմանգանատի վարդագույն լուծույթ և արմատներին լցնել կալցինացված գետի ավազը. եթե ամեն ինչ հեռու չի գնացել, բույսերի մեծ մասը կարող է փրկվել:

Եթե ​​ցանքն իրականացվել է ընդհանուր տուփի մեջ, ապա 10–12 օրական հասակում խորհուրդ է տրվում սածիլները կտրատել առանձին ամանների մեջ, գերադասելի է տորֆային, որոնք կարելի է ամբողջությամբ տնկել այգում։ Այս պահին սածիլները սովորաբար ունենում են միայն կոթիլեդոնային տերևներ և առավելագույնը մեկ իսկական տերև: Սածիլներով տուփը քաղելուց առաջ պետք է լավ ջրել, որպեսզի ավելի հեշտ լինի այն հանել գետնից։ Կենտրոնական արմատը, որը սովորաբար միակն է այս ժամանակահատվածում, պետք է կրճատվի մոտ 1/3-ով։ Սածիլները տնկվում են նոր տեղում՝ խորացնելով կոթիլեդոնի տերեւները։

Սուզվելուց անմիջապես հետո ամանների հողը պետք է ջրել կալիումի պերմանգանատի վարդագույն լուծույթով։ 3-4 օրվա ընթացքում տնկիները պետք է տեղափոխել ստվեր և ջերմաստիճանը բարձրացնել մինչև 18-20 o C: Հենց որ սածիլները արմատավորվեն, ջերմաստիճանը կրկին իջեցվի, իսկ ամանները վերադարձնեն լուսավորության: տեղ.

Սածիլները կերակրվում են երկու անգամ՝ երեք իսկական տերևների փուլում և գետնին տնկելուց մեկ շաբաթ առաջ: Առավել հարմար է օգտագործել կերակրման համար բարդ պարարտանյութերկաղամբի համար (կամ պարզապես Azophos), բայց դուք կարող եք լուծույթ պատրաստել ցանկացած ֆոսֆորի, կալիումի և. ազոտական ​​պարարտանյութեր... Լուծույթի պատրաստման դեղաչափերը և մեթոդները խստորեն համապատասխանում են կոնկրետ, տանը հասանելի կամ հատուկ գնված դեղամիջոցի ցուցումներին:

Շատ ձեռնտու է կարմիր կաղամբը մետաքսով շաղ տալ այգում սածիլները տնկելուց քիչ առաջ։

Այգում տնկելուց մեկ շաբաթ առաջ սածիլները պետք է կարծրացնել՝ սովորելով մաքուր օդ, որոշ ժամանակով պատշգամբ հանելով և ջրելը նվազեցնելով։ Տնկման համար պատրաստ սածիլները պետք է ունենան առնվազն 5 ամուր տերեւ։ Բաց գետնին (և ներս հյուսիսային շրջաններպատահում է, որ ջերմոցում) կարմիր կաղամբի սածիլները տնկվում են 35–45 օրական հասակում։

Բաց դաշտում սածիլների աճեցում

Տանը սածիլներ աճեցնելը հեշտ գործ չէ, ամենադժվարը ջերմաստիճանի ռեժիմը պահպանելն է, հետևաբար, ջերմոցի բացակայության դեպքում, նրանք հաճախ տնկիների համար սերմեր են ցանում անմիջապես այգում, դրա համար մի քիչ հատկացնելով: արևոտ տեղ... Աշխատանքները կարող են սկսվել մարտին, երբ ձյուն լինի։ Ձյունը պետք է հեռացվի, իսկ գետինը լավ ջրվի տաք ջուրապա շաղ տալ փայտի մոխիրով և ծածկել մի քանի օրով պլաստիկ Փաթեթավորում... Մի քանի օր անց արևը թաղանթի տակ այնքան կջերմացնի հողը, որ այգու մահճակալը թեթևակի փորելով հնարավոր կլինի սերմեր ցանել։

Օգտագործելով այս տեխնիկան, այս տողերի հեղինակը տնկիներ է աճեցնում ոչ միայն տարբեր տեսակներկաղամբ, այլեւ շատ ծաղիկներ։ Այս պահին, առանձին ակոսներում, կաղամբով փոխարինելով, կարող եք ցանել աստերի սերմերը, տարեկան ֆլոքսը, snapdragon, իսկ մի փոքր ուշ՝ ապրիլին՝ նարգիզներ, սալվիաներ, տարեկան dahlia (« Զվարճալի տղաներ») Եվ շատ ուրիշներ, ինչպես նաև լոլիկի որոշ տեսակներ:

Առաջին անգամ, իհարկե, մշակաբույսերը պետք է ծածկվեն փայլաթիթեղով։ Մահճակալի խոնավությունը երկար կպահպանվի, քանի որ հողի ստորին շերտերը կշարունակեն հալվել։ Երբ կադրերը հայտնվում են, թաղանթը պետք է բարձրացվի, և եթե այն հանկարծ շատ տաքանա, ապա մի որոշ ժամանակ հանեք այն ընդհանրապես. հիշեք, որ առաջին շաբաթվա ընթացքում կաղամբի ընձյուղներին անհրաժեշտ է ցածր ջերմաստիճան:

Որպես երկրում տնկիների աճեցման ջերմոց, նրանք հիանալի են պատուհանների շրջանակներ, որը վերջին տասնամյակի ընթացքում բնակիչները զանգվածաբար հեռացվել են տեղադրման ժամանակ պլաստիկ պատուհաններ... Պարզապես պետք է դրանք բարձրացնել 15-20 սմ բարձրության վրա՝ օգտագործելով հարմար տախտակներ, և շատ պարզ է դրանք բացել ցանկացած պահի, դեն նետված շրջանակներից ընտրելով դրանք, որոնք բացվում էին «կյանքի ժամանակ»՝ ծխնիներով։

2 շաբաթական հասակում սածիլները պետք է սնվեն փայտի մոխրի թուրմով, այն նաև կանխում է սածիլների վնասումը վաղ արթնացող վնասատուների կողմից։ Մարտ-ապրիլին ջրելը գրեթե երբեք չի պահանջվում։ Բայց մոլախոտերը լավ են աճում ֆիլմի տակ, և դրանք պետք է ժամանակին հեռացվեն: Դուք կարող եք փոխպատվաստել կաղամբը մշտական ​​վայրում, ինչպես այդ դեպքում տնային մշակումսածիլները, երբ այն ձեռք է բերում 5-6 իսկական տերև, և այգու մահճակալը պատրաստ է:

Սածիլների տնկում բաց գետնին

Կարմիր կաղամբը կարող է դիմակայել մինչև -5 ° C ջերմաստիճանի: Հետևաբար, տնկեք վաղ սորտեր այգում միջին գոտիՌուսաստանը կարող է լինել մոտավորապես ապրիլի կեսերից, բայց առաջին անգամ, մինչև սածիլները աճեն, դրանք ծածկեք spunbond-ով կամ lutrasil-ով: Ապաստանը պետք է ժամանակին հեռացվի. մայիսյան տոներին կարմիր կաղամբը պետք է հանդիպի իր ողջ փառքով. կարմիր-մանուշակագույն հզոր տերևները, որոնք փայլում են արևի տակ: Սորտերը ավարտված են ուշ ժամադրությունհասունացումը սովորաբար տնկվում է մայիսին:

Ցանկացած տեսակի կաղամբի պետք է տալ ամենալուսավոր տեղը։Սովորաբար կաղամբը աճեցնում են հարթավայրերում, բայց շրջաններում, որտեղ մեծ գումարտեղումները հագեցած են բարձր մահճակալներով:

Կարմիր կաղամբը անպահանջ է հողի բաղադրության նկատմամբ, թեև, իհարկե, սիրում է ամենաբեղմնավորը։ Ուշ սորտերը պահանջում են ավելի շատ պարարտացում, քան միջին և վաղ հասունացման սորտերը: Նա նախընտրում է օրգանական պարարտանյութեր՝ գոմաղբ և կոմպոստ։ Լավագույն հողերը- կավային չեզոք ռեակցիայով. խիստ թթվային հողը պետք է նախապես կրաքարի ենթարկել՝ փորելիս ավելացնել կրաքար կամ կավիճ:

Լավագույն նախորդներն են կարտոֆիլը, վարունգը, ոլոռը, վատը՝ ցանկացած կաղամբ, բողկ, ճակնդեղ։ Ավելի լավ է պարտեզի մահճակալպատրաստել աշնանը, քանի որ երբ գարնանային տնկումսա շատ դժվար է անել: Յուրաքանչյուրի համար քառակուսի մետրպետք է ավելացնել մինչև 2 դույլ գոմաղբ կամ պարարտանյութ, և ցանկացած գոմաղբ հարմար է: Շատ մոխիր կարելի է լցնել՝ մինչև 2-3 լիտր։ Այս տարբերակում հանքային պարարտանյութերը կամընտիր են:

Վաղ հասած կաղամբի համար տնկելը նախընտրելի է ըստ սխեմայի 70 x 35 սմ, միջին հասունացմանը `80 x 50 սմ, վերջին սորտերը` 90 x 70 սմ, այսինքն, կաղամբը զբաղեցնում է զգալի տարածքներ: Դուք կարող եք տարածք խնայել այգու անկողնում, բացառությամբ միջանցքներում վաղ հասունացող աղցաններից կամ վաղ սամիթից որևէ բան ցանելու: Ավելի լավ է կաղամբը տնկել երեկոյան։

Տեսանյութ. տնկիների տնկում բաց գետնին

Կարմիր կաղամբը տնկվում է այնպես, ինչպես ցանկացած այլ.

1. Առավոտյան սածիլները պետք է լավ ջրել, որպեսզի ավելի հեշտ լինի հանել կաթսայից։ Տորֆի ամաններում ջրելը կարող է չափավոր լինել:
2. Նշանակված վայրերում, շերեփով, անհրաժեշտ է փոսեր փորել, որոնց մեջ կիրառվում են պարարտանյութերի տեղական չափաբաժիններ՝ մի բուռ փայտի մոխիր և հումուս, այնուհետև դրանք խառնել գետնին և լցնել ջուրը, կամ ավելի լավ՝ կալիումի թույլ լուծույթով։ պերմանգանատ.
3. Զգուշորեն հանեք սածիլները, թուփը տեղադրեք փոսի մեջ՝ խորանալով մինչև կոթիլեդոնային տերևները։ Տորֆի կաթսափոխանցվել է անցքի մեջ որպես ամբողջություն՝ խորանալով նաև կոթիլեդոնների երկայնքով: Այս դեպքում գագաթային բողբոջը (որից աճում են տերեւները) չպետք է ստորգետնյա լինի։
4. Պետք է շատ լավ ջրել սածիլները՝ մեկ թուփի համար ծախսելով առնվազն կես լիտր ջուր։ Ոռոգումը պետք է անել զգույշ, արմատից, նախընտրելի է շերեփից։
5. Ջուրն ամբողջությամբ կլանելուց հետո անցքը թեթևակի չոր հողով շաղ տալ։
6. Տնկելուց մեկ օր անց խորհուրդ է տրվում կանխարգելիչ նպատակներով՝ վնասատուներին վախեցնելու համար, յուրաքանչյուր բույսի շուրջը լցնել մոխրի կամ ծխախոտի փոշու բարակ շերտ։

Կարմիր կաղամբի աճեցում առանց տնկիների

Դուք կարող եք անել ընդհանրապես առանց սածիլների՝ սերմերը ցանելով ուղղակիորեն անցքերում մշտական ​​տեղում, բայց եթե դա անեք մարտին, ամբողջ այգին պետք է ծածկվի թաղանթով, մշակաբույսերի խնամքն այնքան էլ պարզ չի լինի: Սակայն վաղահաս սորտեր կարելի է փոսերում ցանել ապրիլին, իսկ հետո ընդհանրապես խնդիրներ չեն լինի, այնուամենայնիվ, բերքը կհասունանա ավելի ուշ, քան սածիլների մեթոդով։ Անսերմ մշակումը իմաստ ունի, քանի որ կաղամբն իր ամբողջ կյանքը կանցկացնի առանց փոխպատվաստման հետ կապված արմատային համակարգի վնասման:

Ցանելու ժամանակ յուրաքանչյուր փոսի մեջ պետք է դնել 2-3 սերմ, որպեսզի դեպքում դատարկ անցքեր չմնան. վատ բողբոջումսերմեր. Նվազագույն հեռավորությունՎաղ սորտերի համար անցքերի միջև 35 սմ, ուշ սորտերի համար՝ 70 սմ-ից: Ամեն դեպքում (նույնիսկ ապրիլին) խորհուրդ է տրվում առաջին անգամ ծածկել մշակաբույսերը: ոչ հյուսված գործվածք... 2 իսկական տերևների հայտնվելուց հետո փոսերի ավելցուկային բույսերը պետք է հեռացվեն։

Հնարավո՞ր է կարմիր կաղամբի բերք ստանալ պատշգամբում

Շատ բնակիչներ, ովքեր չունեն ամառանոցներ, փորձում են իրենց վիտամինային կանաչիով ապահովել՝ օգտագործելով լոջաներ կամ պատշգամբներ։ Եվ եթե սամիթի կամ որոշ աղցանների դեպքում դա դժվար չէ անել, ապա կաղամբի բույսերի դեպքում հարցը վիճելի է։

Տերեւավոր սորտերը լավ են աճում պատշգամբում (օրինակ, Պեկին կամ չինական կաղամբ), բայց կաղամբի գլուխները հազվադեպ են։ Ի վերջո, դա պարզապես շատ տեղ է պահանջում:

Եթե ​​պատշգամբում կարմիր կաղամբ աճեցնելու սուր ցանկություն կա, ապա յուրաքանչյուր դեպքի համար դուք պետք է հատկացնեք դույլի տարողություն ջրահեռացման անցքերով: Դուք կարող եք անմիջապես սերմեր ցանել դույլերի մեջ, որպեսզի չփոխպատվաստեն: Դուք ստիպված կլինեք ջրել գրեթե ամեն օր, մինչդեռ կերակրումը պետք է արվի միայն հանքային պարարտանյութեր... Կաղամբը մեծ հարգանք է տածում թփուտի կամ թռչնաղբի նկատմամբ, բայց մենք քաղաքի բնակարանի պատշգամբում ենք: Մի խոսքով, շուկա գնալը և 2-3 գլուխ պատրաստի արտադրանք գնելը շատ ավելի հեշտ և էժան կլինի։

Ինչպես խնամել կարմիր կաղամբը դրսում

Կարմիր կաղամբը խնամելու մեջ ոչ մի արտասովոր բան չկա. անհրաժեշտ է ջրել, վերև հագցնել և թուլացնել: Հատկապես ջուր է պահանջվում առաջին շաբաթվա ընթացքում, մինչ սածիլները արմատավորվում են, ինչպես նաև գլուխները լցնելու ժամանակ։ Վաղ օրերին խորհուրդ է տրվում ամեն օր յուրաքանչյուր բույսի տակ մեկ բաժակ ջուր ավելացնել, իսկ արևոտ եղանակի դեպքում թփերը ստվերել թղթե գլխարկներով։ Հետագայում ոռոգման հաճախականությունը կրճատվում է մինչև շաբաթական մեկ անգամ, բայց կաղամբի գլուխների ձևավորման սկզբում յուրաքանչյուր բույսի համար պահանջվում է մի քանի լիտր ջուր: Ոռոգումը կրճատվում է բերքահավաքից 2 շաբաթ առաջ, որպեսզի կաղամբի գլուխները չճաքեն։

Յուրաքանչյուր ջրելուց հետո հողի թուլացում է պահանջվում, մինչև հարևան բույսերի տերևները փակվեն. դրանից հետո տերևների տակ գտնվող այգու անկողնում միկրոկլիմա կստեղծվի։ Քանի որ կաղամբը աճում է, դրա բլուրը պահանջվում է, ինչը զգալիորեն մեծացնում է բերքատվությունը: Վաղ սորտերը ցանում են երկու անգամ, ավելի ուշ՝ 3 անգամ սեզոնին։ Այս դեպքում անհրաժեշտ է թաց հողը մղել արմատներին, հետևաբար, բլուրը ժամանակին է ջրելու:

Գալիս է ժամանակը, և կաղամբն այլևս չի թուլանում, մենք պետք է պատրաստվենք բերքը տալու համար

Հարմար է ժամանակին ոռոգել պարարտանյութով, որն իրականացվում է առնվազն երկու անգամ կարմիր կաղամբի աճող սեզոնի ընթացքում:

Աճման սկզբում կաղամբն ամենից շատ ազոտ է պահանջում, իսկ բերքի ձևավորման ժամանակ՝ ընդհակառակը, ֆոսֆոր և կալիում։

Լավագույնն է, իհարկե, հագնվելու համար թուրմեր օգտագործել: օրգանական պարարտանյութեր, բայց երկրորդ կերակրման ժամանակ թփի թուրմին պետք է մոխիր ավելացնել, կամ կարելի է մի քիչ սուպերֆոսֆատ ավելացնել։ Սննդարար լուծույթները լցնում են շարքերի միջակայքում արված ակոսների մեջ, որից հետո դրանք լցվում են։ համար նախատեսված ուշ սորտերի համար ձմեռային պահեստավորում, կալիումի քանակը պետք է ավելացնել, ուստի անհրաժեշտ է նաև երրորդ կերակրումը, որն իրականացվում է կաղամբի գլուխները հավաքելուց 3-4 շաբաթ առաջ։ Այս պահին այգու մահճակալի 1 մ 2-ին պետք է ավելացնել առնվազն 15 գ կալիումի քլորիդ կամ սուլֆատ, որը կարելի է փոխարինել մեծ քանակությամբ փայտի մոխիրով (օրական երկու բուռ թողնել մի դույլ ջրի մեջ, նոսրացնել մի քանի անգամ և այս քանակությամբ սննդանյութերի խառնուրդը բաժանեք մեկ տասնյակ բույսերի):

Վնասատուներին վախեցնելու համար կաղամբը ցողում են ժողովրդական միջոցներլոլիկի թուրմեր կամ կարտոֆիլի գագաթներ, կծու պղպեղ... Ծխախոտի կամ մոխրի թուրմն արդյունավետ է աֆիդների դեմ։

Որպեսզի կանխարգելիչ լուծույթները ավելի լավ կպչեն տերևներին, դրանց պատրաստման ընթացքում ավելացնում են մի քիչ լվացքի օճառ։

Կարմիր կաղամբը, ի տարբերություն, օրինակ, Սավոյայի կաղամբի, չի կարող մնալ այգում ձյան տակ, այն պետք է հեռացնել նախքան սկիզբը: սաստիկ սառնամանիքներ... Սորտերի մեծ մասը տեղափոխելի են և լավ պահվում են նկուղում մի քանի ամիս, իսկ ամենաշատը արժեքավոր սորտեր- մինչև ամառ:

Տեսանյութ՝ կարմիր կաղամբով աղցան

Կաղամբի հայրենիքը համարվում է Միջերկրական ծովի ափը, և հենց եվրոպացի բուծողները բուծեցին նրա կարմրագլուխ սորտը։ Այն պարունակում է մի կարգի ավելի շատ վիտամիններ և միկրոտարրեր, քան սպիտակագլուխ «բարեկամը», ունի կանխարգելիչ ազդեցություն մի շարք հիվանդությունների դեմ և ավելի երկար է պահպանվում։

Ուստի այն հայտնի է դարձել տնային այգեպանների մոտ, որոնք հաճույքով աճեցնում են այն։

Կարմիր կաղամբ - տեսակի նկարագրություն

Կարմիր կաղամբը պտուղ է տալիս մանուշակագույն, հիմնականում կարմիր, երանգների գլխիկներով, որոնք տալիս են բնական անտոցիանին ֆերմենտը։ Նրանք խիտ են և առաձգական դիպչելիս, իսկ ներքին տերևները սերտորեն հարում են միմյանց և պահպանում են իրենց գույնը կտրվածքների վրա։

Բերքահավաքի շրջանը սորտերը բաժանում է վաղ, միջին և ուշ (մինչև 160 օր): Հիմնականում վերջինիս վրա, քանի որ նրա մոտ կենսաբանական հասունացման ժամանակն ավելի երկար է, քան «սպիտակինը»։ Կարմիր տերևների միջին բերքատվությունն ու հյութեղությունը ավելի քիչ է, բայց ավելի դիմացկուն է հիվանդությունների և ավելի քիչ զգայուն գործողությունների նկատմամբ: պարտեզի վնասատուներ, ցուրտ եղանակ, սննդանյութերով նկատելիորեն հարուստ։

Հաճախ բանջարեղենը օգտագործվում է ճաշ պատրաստելու համար թարմ աղցաններ, կողմնակի ճաշատեսակներ, բայց սննդային բնութագրերըորոշ սորտեր թույլ են տալիս հաջողությամբ թթու դնել և խմորել կաղամբը:

Կարմիր կաղամբի օգտակար հատկությունները

Կարմիր կաղամբի առանձնահատուկ օգտակարության համար պատասխանատու է կալիումի, B և PP վիտամինների, ասկորբինաթթվի, կարոտինի, օրգանական ֆերմենտների բարձր պարունակությունը։ Բանջարեղենը ցածր կալորիականությամբ է և լայնորեն օգտագործվում է սննդակարգում և պատշաճ սնուցում, օգտակար է աղեստամոքսային տրակտի համար։

Անտոցիանինները օրգանիզմից հեռացնում են տոքսիններն ու ծանր մետաղները (ճառագայթումը), ֆիտոնցիդները պայքարում են վարակիչ հիվանդություններ(ներառյալ տուբերկուլյոզի բացիլով): Կաղամբի օգտագործումը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում մարդու ընդհանուր վիճակի, մաշկի թարմության ու առաձգականության, սրտանոթային համակարգի վրա։

Գյուղատնտեսական տեխնիկայի առանձնահատկությունները

Կարմիր կաղամբի մշակումը նման է սպիտակ կաղամբին, և առաջին քայլը սածիլների պատրաստումն է ջերմոցներում (ցանկության դեպքում՝ պաշտպանված բաց գետնին): Սերմերը տնկվում են գետնի մեջ 1-1,5 սմ խորությամբ, 8-10 սմ հեռավորության վրա։ Աճի համար իդեալական ջերմաստիճանը 15-18 աստիճան Ցելսիուս է։ Վրա բաց գետնինայն տեղափոխվում է 5-6 տերևների հայտնվելուց հետո (մոտ 40-50 օր հետո)։

Կարմիր կաղամբը նույնպես տնկվում է սերմացուի մեթոդով, սակայն դրա համար անհրաժեշտ է սերմերի պատրաստում (կարծրացում): Դրանք 20 րոպե դրվում են 50 աստիճան տաքացրած ջրի մեջ, ապա մի քանի րոպե սառչում սառը ջուր... Օգտակար կլինի դրանք դնել սննդարար լուծույթի մեջ (1 թեյի գդալ նիտրոֆոսֆատ մեկ լիտրի համար եռացրած ջուրողողել և դնել սառնարանում 24 ժամ):

Կարևոր. Կաղամբի համար հողամասը պետք է պատրաստել աշնանը՝ պահպանելով ցանքաշրջանառությունը (դրա վրա կաղամբ չպետք է աճի 3-4 տարի, լավ է, եթե այստեղ նախապես մշակված լինեն լոլիկ, կարտոֆիլ, վարունգ, հատիկաընդեղեն): Բանջարեղենը սիրում է «թեթև», «փափկամազ», թթվածնով հարուստ և լավ պարարտացված հող, ուստի անհրաժեշտ է այն առաջին անգամ փորել աշնանը՝ ավելացնելով պարարտանյութեր (հանքային, գոմաղբ, կոմպոստ, փայտի մոխիր)։ Նույնը պետք է արվի գարնանը տնկելուց առաջ, իսկ ապագայում հողը պետք է պարբերաբար թուլացվի և պարարտացվի վերին սոուսով:

Երկարատև պահպանման համար նախատեսված կաղամբ ( օպտիմալ ջերմաստիճանպահեստում - մոտ 0 աստիճան) ավելի լավ է հավաքել հոկտեմբերին, նախընտրելի է չոր եղանակին: Ավելին ցրտադիմացկուն տեսքհանդուրժում է փոքր ցրտահարությունները, սակայն պետք է զգուշանալ կաղամբի գլխիկների ցրտահարությունից, որի պատճառով հետագա խնդիրներպահեստով։

Կարմիր կաղամբի տնկում և խնամք դրսում

Վաղ հասունացման սորտերի (70-90 օր հասունացման) ամրացված սածիլները տեղափոխվում են բաց գետնին, սկսած ապրիլից (տասնամյակը կախված է որոշակի տարվա կլիմայից): Տնկելիս փոսերի դասավորությունը 70 (60) 40 (30) սանտիմետր է։ Ուշահաս սորտերը (130-160 օր) և միջին հասունացումը (100-120 օր) տեղափոխվում են ապրիլ-մայիս ամիսներին, տնկվում են 70 (60) 60 (50) սանտիմետր չափերով։

Կարմիր կաղամբի սածիլների համար պատրաստում են 15 սանտիմետր խորությամբ անցքեր, որոնք լցնում են քիչ քանակությամբ ջուր (ցանկալի է տաքացնել արևի տակ) և ավելացնում որոշ պարարտանյութեր (հանքային, կալիում, միզանյութ, ամոնիումի նիտրատ)։ Տնկելուց հետո անպայման ջրել մի քանի լիտր ջրով, ցանկալի է տաք, թուլացնել բույսի շուրջը գետինը և մի փոքր կուչ գալ։ Առաջին 5-7 օրը սածիլները պահանջում են ամենօրյա ոռոգում։

Ուշադրություն. 7-10 օր հետո անհրաժեշտ է ավելացնել առաջին «վերին սոուսը» (մեկ թփի համար 10 գրամ միզանյութ), իսկ շարքերը փակելուց առաջ՝ նիտրոֆոսկա (15-20 գրամ մեկ բույսի համար): Խորհուրդ է տրվում նաեւ հողը պարարտացնել կալիումով եւ սուպերֆոսֆատով (տերեւների ակտիվ աճի շրջանում երկու թեյի գդալ մեկ «քառակուսու» վրա), իսկ գլուխների առաջացման ժամանակ՝ 4-5 ճաշի գդալ։

Սերմերի մեթոդով տնկումն իրականացվում է մոտ 4-5 սանտիմետր խորության վրա՝ «սածիլ» մեթոդին նմանվող սխեմայով։ 4 սերմ են գցում փոսի մեջ, շաղ տալիս հողով, որը խառնված է հումուսի, տորֆի կամ փայտի մոխրի հետ։ Շարքերի նոսրացումը կարելի է իրականացնել բույսերի վրա 2-3 տերևների հայտնվելուց հետո, իսկ երբ դրանք աճեն մինչև 15 սանտիմետր, թողնել ամենաուժեղ բողբոջը։ Համոզվեք, որ շաղ տալ և ջրել:

Աճման ընթացքում կաղամբի խնամքը պահանջում է հողի կանոնավոր թուլացում և դրա խոնավության պահպանում (70-80% մակարդակում, այն միայն ավելի շատ է ցավում), մի փոքր փխրուն, հողի 2-3 անգամ պարարտացում (բայց ոչ ազոտով գերարագ սնուցում): պարարտանյութեր) և մոլախոտերի և վնասատուների ոչնչացում:

Ինչպես է աճում կարմիր կաղամբը

Կարմիր կաղամբը պատկանում է երկամյա բույսեր, հետևաբար, առաջին տարում պտղաբերում է, հաջորդում՝ ձևավորում է կլոր, դարչնագույն-շագանակագույն սերմեր՝ հասունանալով 8-12 սմ պատիճներով։ Ճյուղավորված և ուժեղ արմատային համակարգվերածվում է կարճ արմատային ցողունի, «կոճղուկի», փոքր միջհանգույցների։ Վրան ձևավորվում են կաղամբի կլոր և օվալաձև գլուխներ (երբեմն՝ կոնաձև), որոնք շրջապատված են արտաքին տերևներով։

Կարմիր կաղամբի աճի և հասունացման ժամանակահատվածը կախված է կոնկրետ սորտից և միջինում ավելի երկար է, քան սպիտակ կաղամբինը։ Կաղամբի գլուխները ձևավորվում են ավելի փոքր չափերով, բայց ավելի առաձգական և խիտ, 1-4 կիլոգրամի սահմաններում: Բույսը սիրում է խոնավ հող, բայց ոչ «ողողված մարգագետիններ», և արևի լույս, որի բացակայությունը ազդում է հասունացման արագության, բանջարեղենի որակի և բերքի չափի վրա։

Կարմիր կաղամբի լավագույն տեսակները

Տարիների մշակումը թույլ է տվել գյուղատնտեսներին և այգեգործներին առավելագույնը որոշել լավագույն սորտերըկարմիր կաղամբ, որոնցից յուրաքանչյուրն ունի իր արժանիքները: Դրանք ներառում են.

Կալիբրոսներ

Միջին հասունացման կարմիր կաղամբի բազմազանությունը (հայտնի է նաև որպես կալիբո), լավ է հանդուրժում զով եղանակը և խոնավ հողը, հասունանում է 100-110 օրվա ընթացքում: Չեխական բուծման հպարտությունը. Կաղամբի գլուխները աճում են կոնաձև, մանուշակագույն և կարմիր մանուշակագույն, մինչև 2 կիլոգրամ քաշով։

Տարբերվում է տերևների քնքշությամբ, քաղցրությամբ և հյութեղությամբ, գերազանց համով, օգտագործվում է թարմ և խմորված կերակուր պատրաստելու մեջ։ Բարձր բերքատվություն՝ զուգորդված երկար պահպանման ժամկետով (մինչև 4 ամիս):

Ծղոտե ներքնակ

Խոսքը վերաբերում է ուշահաս տեսակներին՝ 140-150 օր հասունացման ժամկետով, դիմացկուն եղանակային տատանումներին։ Կաղամբի գլխիկների ձևը կլոր է, գույնը՝ մանուշակագույն՝ կարմրավուն երանգով, քաշը՝ 1,3-1,8 կգ, պահպանման ժամկետը՝ ավելի քան 4 ամիս։ Կաղամբի տերեւներն այնքան էլ հյութալի չեն, խոհարարական մասնագետները օգտագործվում են թարմ վիճակում կամ վերամշակումից հետո։

Քարե գլուխ

Աչքի է ընկնում միջսեզոնային տեսականի (մոտ 125 օր): արտադրողականության բարձրացում, կաղամբի ավանդական հիվանդությունների դիմադրություն և վառ մանուշակագույն գույնի կլոր օվալաձև գլուխների մեծ քաշը `մինչև 3,5 կգ: Առանց խնդիրների հանդուրժում է փոխադրումը և լավ պահպանված է։

Նուրիմա F1

Այս վաղ հասունացման սորտը եկել է Հոլանդիայից, իսկ F-ն նշանակում է հիբրիդ: Այն հասունանում է 70-80 օրում, կարելի է տնկել մարտից հունիս ընկած ժամանակահատվածում։ Բույսի փոքր չափը՝ մանուշակագույն կլոր առաձգական գլխիկներով (1-2 կգ քաշով), հեշտացնում է ծածկող նյութերի օգտագործումը։ Դիմացկուն է կլիմայի զգալի փոփոխություններին, չի վախենում հիվանդություններից և այգիների վնասատուներից:

Կարմիր կաղամբի վաղ սորտեր

Աճի ժամանակ կարմիր կաղամբի որոշ վաղ հասուն սորտեր կարելի է համեմատել սպիտակ կաղամբի հետ՝ մինչև երկու բերք յուրաքանչյուր սեզոնին: Նրանց մեջ:

Օրինակ F1

Կլոր, խիտ կառուցվածքով բանջարեղենը աճում է 75-80 օրվա ընթացքում մինչև 2-2,5 կիլոգրամ: Կտրվածքի վրա կաղամբի գլուխները մանուշակագույն են, հակված չեն ճաքելու, լավ «կանգնում» են դաշտում երկար ժամանակ։ Հիբրիդային բազմազանությունչի ենթարկվում ֆուզարիումի և առատորեն պտուղ է տալիս: Տերեւները պատված են մոմապատ թաղանթով, առանց դառնության, օգտագործվում են թարմ վիճակում եւ բանջարեղենային աղցանների մեջ։

Վաղ Langedeiker

Բնութագրվում է ոչ մեծ չափստերևի վարդազարդ և կարճ հասունացման շրջան (վաղ հասունացման բազմազանություն): Կաղամբի կարմիր և մանուշակագույն գլուխները միջին չափի են, կլոր օվալաձև, միջին առաձգականության, մինչև 2 կգ քաշով։ Օգտագործված թարմ վիճակում խոհանոցում։

Տոպազ

Սորտը հասունանում է 95-110 օրում, հարմար է նաև աշնանը աճեցնելու համար։ Սիրում է լույս և խոնավություն, դիմացկուն է ցրտին։ Կաղամբի գլուխներ կլոր ձև, հարուստ մանուշակագույն գույն, բարձր համով։ Հարմար է պահածոյացման և աղցանների համար։

Կարմիր կաղամբի միջին սորտեր

Կարճ հասունացման 100-օրյա կարմիր կաղամբը իր միջսեզոնային սորտերը դարձնում է ամենահայտնին այգեպանների շրջանում: Ներառյալ՝

Ավտոմատ F1

Սորտը մշակվում է որպես հիբրիդ, հասունանում է մոտ 120 օր, կաղամբի գլուխները աճում են մի փոքր օվալաձև՝ մինչև 2 կիլոգրամ, առաձգական կառուցվածք՝ բարակ տերևներով։ Արտադրողականությունը բարձր է, կարող է պահպանվել 4 ամսից։ Աճելիս պետք է հատկապես վախենալ «կիլի» հիվանդությունից։ Բանջարեղենն ուտում են թարմ վիճակում և հարմար է վերամշակման համար։

Vorox F1

Հիբրիդը աճում է 110-120 օրվա ընթացքում՝ պտղաբերելով մինչև 3 կգ կշռող կաղամբի առաձգական գլուխներով։ Տերեւներ մանուշակագույն երանգ, նկատելի մոմե ծածկույթով։ Ցածր բերքատվություն, հարմար է աղցանների համար։

Գակո

Հասունացումը տեղի է ունենում սածիլները բաց գետնին տեղափոխելուց 110-120 օր հետո։ Կաղամբի գլուխներն ունեն մանուշակագույն-մոխրագույն գույն՝ փայլով, քաշը՝ մինչև 3 կիլոգրամ։ Թարմ հավաքած բանջարեղենը մի փոքր դառը համ ունի, բայց այն անհետանում է պահպանման կարճ ժամանակահատվածից հետո, որը կարող է տևել մինչև վեց ամիս:

Միխնևսկայա

Ռուսական սորտը պտղաբերում է 110-120 օրում, կաղամբի գլուխները կարմիր-մանուշակագույն են, առավելագույնը՝ 3 կգ։ Միջին եկամտաբերություն, երկար պահպանման ժամկետ: Կաղամբի տերևների վրա հստակ երևում է մոմ ծածկույթ, և ճաշակի որակներըթույլ են տալիս դրանք օգտագործել թարմ, ցանկության դեպքում՝ պահածոյացված:

Կարմիր կաղամբի ուշ սորտեր

Ուշ հասուն կարմիր կաղամբն աչքի է ընկնում իր ունակությամբ երկարաժամկետ պահեստավորումև կաղամբի մեծ գլուխներ: Սորտերի շարքում առանձնանում են.

Ռոդիմա F1

Հասունանում է 120-ից 140 օրվա ընթացքում՝ տալով մինչև 4 կգ քաշով մուգ մանուշակագույն գույնի գլուխներ՝ գերազանց համային հատկանիշներով։ Բանջարեղենը չի ենթարկվում ճաքերի, կարող է մնալ մինչև հաջորդ ամառ, ցանկալի է թարմ:

Langedeiker ուշ

Բարձր բերքատու բազմազանություն, 3 կիլոգրամանոց մուգ մանուշակագույն հսկա կաղամբներ տալով 150-160 օրում։ Խիտ կառուցվածքի են, կլոր։ Խորհուրդ է տրվում օգտագործել աղցանների մեջ, լավ պահված և տեղափոխվող:

Կարմիր կաղամբի հանրաճանաչ սորտեր

Ներքին այգեպանները ընտրել են կարմիր կաղամբի մի շարք սորտեր, որոնք կարելի է համարել ամենատարածվածը։ Դրանց թվում են բանջարեղենը տարբեր տերմիններհասունացման և պահպանման ժամկետը, չափը և համի առանձնահատկությունները.

Ավանգարդ F1

Սորտը պատկանում է միջին սեզոնին, տալիս է լավ համով կաղամբի գլուխներ։ Նրանք օվալաձև են, խիտ, հատվածով մանուշակագույն և մոմապատ ծածկով ծածկված կապտականաչ տերևներով։ Կարմիր կաղամբը աճում է մինչև 2 և մի փոքր կիլոգրամ:

Անտրասիտ F1

Նաև միջին հասունացման ներկայացուցիչ, հասունանում է 120-130 օրում։ Արտահայտված մանուշակագույն գույնի կաղամբի գլուխներ՝ մինչև 2,5 կգ քաշով, կլոր ձևով, հյութալի տերևներով։ Բարձր բերքատու տեսականի, որը կարելի է պահել մինչև ձմեռ և նախընտրելի է թարմ վիճակում խոհարարության մեջ։

Բռնցքամարտիկ

Վաղ հասած կաղամբը՝ կաղամբի կարմիր-մանուշակագույն գլուխներով՝ մոտ 1,5 կիլոգրամով, իսկ տերևների վրա ծաղկում է «արծաթագույն» մոմ։ Աճեցված է սեզոնային օգտագործման համար:

Դրամոնդ

Վերաբերում է վաղ հասունացման սորտեր... Կաղամբի գլուխները բաց մանուշակագույն են, փոքր՝ մոտ 1,5-2 կիլոգրամ։ Բերքատվությունը կայուն է, իր համի շնորհիվ օգտագործվում է նաև պահածոյացման մեջ։

Քարե գլուխ 447

Այն համարվում է միջին սեզոն, հասունանում է 110-130 օրում։ Կաղամբի գլուխները մանուշակագույն-կարմիր են, աճում են փոքր՝ մինչև 1,5-2 կիլոգրամ, անկայուն՝ ճաքելու համար։ Պահպանվում է վատ, բայց լավ համ ունի, երբ թարմ է:

Կիսսենդրուպ

Վաղ հասուն տեսակ՝ խոշոր, 2 կգ մուգ կարմիր գույնի գլուխներով։ Փոքր պահպանման ժամկետ՝ մշակված ուղղակի օգտագործման համար։

Ամառային դեբյուտ

Նաև վաղ հասուն կաղամբ, կաղամբի փոքր, մինչև 1,5 կիլոգրամ, մանուշակագույն գլուխներով։ Դիմացկուն է ինչպես ցրտին, այնպես էլ շոգին։

Լյուդմիլա

Վաղ հասուն, գերազանց համով։ Կաղամբի գլուխները աճում են մինչև 2 կիլոգրամ, կտրվածքում՝ մանուշակագույն, կանաչ տերևներով։

Մաքսիլա

Ուշ հասուն կաղամբ՝ պահպանման ժամկետով մինչև նոր տարվա մարտ ամիս։ Մինչեւ 1,5 կգ կաղամբի գլուխները աճում են 150-160 օրվա ընթացքում։

Մարս

Միջսեզոնային տեսականի, հասունանում է 110 օրում։ Կաղամբի գլուխները մուգ մանուշակագույն են՝ 1-ից 2 կիլոգրամ։ Կաղամբը գնահատվում է իր համի և օգտակար միկրոտարրերի հավաքածուի համար։

Սպիտակ և կարմիր կաղամբի տարբերությունը գույնի և քիմիական բաղադրությունը... Կարմիր կաղամբը շատ ավելի լավ է պահվում՝ պահպանելով բոլոր օգտակար հատկությունները։

Կարմիր կաղամբի սորտեր

Ինչպես խաչակիրների մեծ մասը, կարմիր կաղամբի սորտերը կարող են լինել վաղաժամկետհասունացում, միջին սեզոն և ուշ:

Նման սորտերի ամենաբարձր համը և պահպանման ժամկետը, ինչպիսիք են Kalibos, Auto, Rubin MS, Gako:

Բնութագրերի հիման վրա յուրաքանչյուր այգեպան կկարողանա ընտրել առավելագույնը հարմար դասարանկարմիր կաղամբ. Արտաքին տեսքկարմիր կաղամբը (լուսանկար) սովորաբար պատկերված է սերմերով փաթեթի վրա:

• Ծղոտե ներքնակ - ուշ հասուն կարմիր կաղամբի բազմազանություն (150 օր): Կաղամբի գլուխը կլոր է, կշռում է մինչև 1,8 կգ, գերազանց պահեստավորում։
• Նուրիմա F1 - վաղ բազմազանություն(80 օր), գերազանց համով կաղամբի գլուխ, միջին քաշը 2,5 կգ, հարմար չէ երկարաժամկետ պահպանման համար։
• Կալիբոսը միջին հասունության, մինչև 2 կգ քաշով կաղամբի կոնաձև գլուխների տեսակ է, որը տարօրինակ չէ մշակության պայմաններին:
• Stone Head-ը ուշացած սորտ է, բարձր բերքատվությամբ և ենթակա չէ հիվանդությունների:

Ինչպե՞ս ճիշտ աճեցնել կարմիր կաղամբը:

Կախված բազմազանությունից՝ կարմիր կաղամբի գլուխը գոյանում է 105-200 օրվա ընթացքում։ Այն կարելի է աճեցնել սերմերով և.

Կարմիր կաղամբի աճեցման սերմացուի մեթոդով մեծ քանակությամբ սերմեր են սպառվում, ընդ որում, աճող սեզոնի սկզբում բողբոջները զգույշ խնամք են պահանջում։ Հարավային շրջաններում սերմերով ցանքն իրականացվում է մարտ-ապրիլին, հյուսիսային շրջաններում ժամկետը տեղափոխվում է ապրիլ-հունիս ժամանակահատված։

Ինչպե՞ս ճիշտ աճել սերմերով:

Կալիբրացված սերմերը թթու են դրվում կալիումի պերմանգանատի թույլ լուծույթում կամ թաթախում տաք ջուր(50 ° C) 20 րոպե, ապա սառեցրեց: Պատրաստված սերմերը ցանում են բերրի հող, յուրաքանչյուր փոսում ցանելով 4 սերմ։ Նրանց վրա շաղ տալ հողով կամ հումուսի խառնուրդով: Անցքերի միջև նվազագույն հեռավորությունը 60 սմ է, իսկ կաղամբի սերմերը փակվում են 4 սմ խորության վրա, ապագա սածիլները խաչածաղկավոր լուերից պաշտպանելու համար հողը փոշիացնում են:

Երբ բույսերի վրա գոյանում են 2-3 իսկական տերեւ, կատարվում է նոսրացում՝ յուրաքանչյուր փոսում թողնելով 2 օրինակ, իսկ որոշ ժամանակ անց հանվում է ևս մեկը՝ հօգուտ ավելի զարգացածի։ Կարմիր կաղամբի սածիլները, որոնք խնամքով հանվել են անցքից, կարող են փոխպատվաստվել: Փոսում մնացած բույսը ցցված է։

Սածիլների աճեցման եղանակը

Սերմերը նույն կերպ են պատրաստվում ցանելուց առաջ։ Դուք կարող եք բողբոջել կաղամբի սածիլները սածիլների տուփերկամ, կամ բաց տնկարաններում։

Պատրաստի հողը լցվում է տուփերի մեջ՝ բաղկացած հավասար մասերցանքածածկ հող և տորֆ: Սածիլների աճեցման այս մեթոդով կարևոր է վերահսկել ջերմաստիճանի ռեժիմը. նախքան կադրերի հայտնվելը սյունակը չպետք է ընկնի 16-20 ° C նիշից ցածր: Դրանից հետո ջերմաստիճանը մեկ շաբաթով կրճատվում է մինչև 8 ° C, իսկ դրանից հետո սածիլները աճեցնում են 12-15 ° C ջերմաստիճանում:

Կարմիր կաղամբի սածիլները պատրաստ են փոխպատվաստման մինչև մայիս, երբ բույսի վրա 5-6 տերեւ է գոյացել և այն լավ կարծրացել է։

Փոխպատվաստումից առաջ հողը պատրաստեք այնպես, ինչպես սպիտակ կաղամբի համար։ Լավագույնն այն է, որ կարմիր կաղամբը աճում է բերրի, չամրացված և թեթև հողերի վրա՝ 5,5-7,0 pH թթվայնությամբ: Վրա թթվային հողկարմիր կաղամբն ընդհանրապես չի աճում։ Այս մշակաբույսի համար լավագույն վայրը կլինի լավ լուսավորված լեռնաշղթան, որն աճեցվել է անցյալ տարի՝ հատիկաընդեղենը, ճակնդեղը կամ կարտոֆիլը: Որպեսզի բույսերի վրա կիլիան չազդի, կարմիր կաղամբը 4 տարի հետո վերադարձվում է նախկին մշակության վայր։ Լեռնաշղթայի վրա հողը պատրաստվում է աշնանը՝ ավելացնելով. Եթե ​​չկա, օգտագործեք nitroammofosk որպես պարարտանյութ:

Աճեցված կարմիր կաղամբի տնկիների փոխպատվաստումն իրականացվում է հետևյալ տեխնոլոգիայով՝ կամ ամոնիումի նիտրատ են մտցնում փոս, պարարտանյութը խառնում են հողի հետ, լցնում քիչ քանակությամբ ջուր և տնկում սածիլները։ Շուրջը հողը սեղմվում է, որից հետո այն թափվում է տաք ջրով։

Կարմիր կաղամբի խնամք

Կարմիր կաղամբի աճեցման հետագա միջոցառումները կրճատվում են մինչև մոլախոտը, հողը թուլացնելը, բլուրը և ժամանակին ջրելը:

Ոռոգում... Ինչպես կաղամբի ցանկացած այլ տեսակ, այս մշակույթը նույնպես խոնավասեր է: Խոնավության պակասը ազդում է կաղամբի գլխիկների բերքի և որակի վրա։ Ժամանակ առ ժամանակ օգտակար է կարմիր կաղամբի տնկարկների առատ ցողումը, որպեսզի կաթիլները տերևներից կաթեն։ Այս տեսակի կաղամբի համար խոնավությունը չափազանց անհրաժեշտ է տերևների վարդակների ձևավորման, դրանց աճի ժամանակ մինչև միջանցքներում փակվելու պահը: Նաև կաղամբի գլխի ձևավորման ժամանակ պետք է առատ ջրել։ Այնուամենայնիվ, չպետք է հեղեղել տնկարկները, քանի որ կարմիր կաղամբը չի հանդուրժում լճացած խոնավությունը և չափազանց խոնավ հողը:

Թուլացում և թուլացում... Տնկումների առաջին թուլացումը կատարվում է տնկելուց մեկ շաբաթ անց։ Կարմիր կաղամբի խնամքը ներառում է հողի կանոնավոր օդափոխություն լավ զարգացումբույսի արմատային համակարգը. Երբ երրորդ թուլացումն է կատարվում, կաղամբի ցողունը ցողում են մինչև առաջին տերևների մակարդակը։

Վերև հագնվում... Տերեւների ակտիվ աճի ժամանակաշրջանում կաղամբը սնվում է, իսկ երբ կաղամբի գլուխը սկսում է գոյանալ, կերակրման մեջ պետք է գերակշռեն ֆոսֆորն ու կալիումը։ Եթե ​​ազոտը շատ լինի, բույսը կշարունակի տերևներ աճեցնել՝ ի վնաս գլխի գոյացման։

Հիվանդություններ և վնասատուներ... Կաղամբին մեծ վնաս են հասցնում աֆիդները, ցեցը, տրիպսը, կաղամբն ու շերեփը, լճերը, ճանճերը։ Բայց ամենից հաճախ կաղամբը մեռնում է կիլիից։ Թաց և անձրևոտ եղանակին կաղամբի վրա կարող է ախտահարվել անոթային և լորձաթաղանթի բակտերիոզը՝ ֆուսարիումը։

Բոլոր տեսակի կաղամբի հսկողության մեթոդները նույնն են. Միայն պահպանումը կփրկի կելայից ճիշտ ցանքաշրջանառությունը... Միջատների համար օգտագործեք միջատասպաններ կամ ժողովրդական ուղիներ՝ փոշիացում ծխախոտի փոշինիսկ մոխիրը՝ ցողելով սխտորի, սոխի կամ որդանակի թուրմերով։

Garanci կարմիր կաղամբ - տեսանյութ