Svako ko koristi mikrotalasnu pećnicu samo za zagrijavanje hrane ili vode ne zna kako da je koristi. Pročitaj neke neobične načine koristite mikrovalnu pećnicu koja vas neće samo iznenaditi, već će vam omogućiti i da izvučete maksimum iz ovog uređaja.

1. Pravljenje savršenog poširanog jaja

Sipajte kipuću vodu u posudu pogodnu za mikrovalnu pećnicu i dodajte kap bijelog octa. Razbijte jaje u činiju i žumancem lagano istucite žumance. Pokrijte zdjelu plastičnom folijom i stavite u mikrovalnu pećnicu na 30 sekundi. Izvadite zdjelu, lagano okrenite jaje i ponovo ga stavite u pećnicu, ali na 20 sekundi. Vaše savršeno poširano jaje je spremno!

2. Natapanje leće i pasulja

Zaboravljate li često namočiti sočivo ili pasulj preko noći? U takvoj situaciji može pomoći mikrovalna pećnica. Namočite pasulj ili sočivo u činiju vode. Dodajte mu malo sode bikarbone. Vodite računa da voda potpuno prekrije mahunarke. Zdjelu stavite u mikrovalnu na 10 minuta, a zatim ostavite još 40 minuta. Imat ćete savršeno natopljenu leću ili pasulj.

3. Drugi život za ustajali kruh

Pokrijte kruh mokrim kuhinjska krpa i stavite u mikrotalasnu na 10 sekundi. Ponavljajte postupak dok ne dobijete željeni rezultat.

4. Sušenje čipsa

Ako je čips izgubio hrskavost, pospite ga kuhinjskom krpom i mikrovalnom na 30 sekundi. Ponovite postupak ako je potrebno. Peškir će upiti vlagu i hrskavost će se vratiti.

5. Pojačavanje arome oraha i začina

Da biste poboljšali okus oraha, začina ili sjemenki, možete ih staviti u mikrovalnu pećnicu na 15 sekundi. Ponavljajte ovaj postupak dok miris ne ispuni kuhinju. Vaši orasi će imati savršen okus.

6. Dezinfekcija sunđera

Bacaš prljavo kuhinjske spužve nakon par prijava? Ne radi to. Umjesto toga spužvu stavite u šolju sa toplu vodu, i razrijeđen octom ili limunovim sokom. Ostavite ga u mikrotalasnoj pećnici na minut. Ovo će očistiti spužvu i dezinfikovati je.

7. Dezinfekcija daske za rezanje

Baš kao kuhinjske spužve daske za rezanje može se dezinfikovati u mikrotalasnoj pećnici. Dasku dobro operite i obrišite kriškom limuna sa radne strane. Stavite je u pećnicu na minutu i bit će potpuno čista. Isti postupak možete koristiti za dezinfekciju dječjih igračaka.

8. Priprema testa

Ova je opcija za one ljude koji peku kruh kod kuće. Možete koristiti mikrovalnu pećnicu kako biste pomogli da se tijesto od kvasca brže digne. Skuhajte šalicu vode i stavite je u mikrovalnu pećnicu zajedno s tijestom. Ostavite tako dok kvasac ne obavi svoj posao.

9. Kuvanje krompira

Krompir se može skuvati prilično brzo mikrovalna pecnica... Prije svega, probodite ga sa svih strana vilicom. Zatim stavite u zdjelu i kuhajte na visokom naponu dvije minute. Okrenite krompir, pa ga stavite u mikrotalasnu na još 2 minuta. Vaš krompir bi trebao biti spreman.

10. Kuhanje ribe

Mikrovalna pećnica odličan je način kuhanja ribe. Stavite ga u rukav za pečenje i dodajte začine i sol. Pošaljite ga u pećnicu. Vrijeme kuhanja može započeti od 2 minute, iako će to ovisiti o snazi ​​samog uređaja i debljini fileta. Pažljivo provjerite da nema preostalih sirovih komada.

11. Kuvanje slanine

Zamotajte kriške slanine kuhinjskom krpom i mikrovalnom na 2-3 minute. Peškir će upiti vlagu i učiniti slaninu hrskavom.

12. Upareno povrće

Slično ribi i krumpiru, povrće se također može zagrijati u mikrovalnoj pećnici. Probodite viljuškom i stavite peći 3-4 minute. Mikrovalna pećnica minimizira otpad nutrijenata i brže je nego tradicionalan način kuvanje.

13. Obnova meda

Ako se med iskristalisao u tegli, upotrijebite mikrovalnu kako biste ga omekšali. Otvorenu limenku pošaljite u pećnicu na 30-60 sekundi. Ovo će med učiniti tekućim i dati mu dobru konzistenciju.

14. Ljuštenje belog luka

Mislite li da se režnjeve bijelog luka teško oljuštiti? Ako je tako, to možete učiniti u mikrovalnoj pećnici za 10 sekundi. Prethodno ga prekrijte ručnikom, vlaga će se upiti i klinčiće možete lako očistiti.

15. Seckanje luka

Suze li vam oči svaki put kada ogulite luk? Luk stavite u mikrotalasnu na 30 sekundi pre nego što počnete da ga sečete. Tako će izgubiti gorčinu. Ovo će spriječiti suzenje vaših očiju čak i ako sok od luka uđe u njih.

16. cijeđenje limuna

Imate li običaj cijediti svaku kap limuna prije nego što ga bacite? Ako ga stavite u mikrovalnu na 1 minutu, limun će postati vrlo sočan. Lako ga možete istisnuti bez da ostavite kap.

17. Uklanjanje poštanskih maraka

Ako skupljate marke, vjerojatno ste se suočili s problemom kako ih odvojiti od koverte bez oštećenja? Da biste to učinili, navlažite pečat s nekoliko kapi vode i pošaljite ga u mikrovalnu pećnicu. Na ovaj način možete ga lako odvojiti od koverte.

18. Zagrijavanje ulja za kosu i drugih kozmetičkih proizvoda

Zimi se ulje stvrdne unutar boce i postaje vrlo teško dostupno. U tom slučaju stavite bocu u pećnicu na 20 sekundi. Ovo će otopiti maslac i lako će se izliti iz boce. Na isti način možete otopiti vosak za depilaciju. Lagan je i brza metoda dovedite do željene temperature.

19. Zagrijavanje komponenti za obradu

Da biste dobili efikasan oblog od vruća voda, vjerojatno koristite toplu tekuću vodu. Da bi oblog bio učinkovitiji, možete namočiti ručnik u vodu, a zatim ga staviti u mikrovalnu na 1 minutu. Ubrzo ćete imati vrući, umirujući oblog. Isto se može učiniti i s gelovima koji se koriste za uklanjanje glavobolja... Kad se vrećica s gelom ohladi, morate je poslati u mikrovalnu pećnicu.

20. Provjera sigurnosti posuđa

Mikrovalna pećnica može se koristiti za provjeru pribora koji se može staviti u nju. Napunite zdjelu koja je već korištena za štednjak vodom. Posudu s vodom stavite u posudu za testiranje (nema potrebe da u nju ulijevate vodu) i pošaljite je u mikrovalnu pećnicu. Ako nakon toga posuda ostane hladna, može se koristiti, ako je topla ili vruća, ne može se koristiti.

Mikrovalna pećnica svoju je popularnost stekla još 70 -ih godina. Do danas je ostala nezamjenjiv pomoćnik svake domaćice, a proizvođači stalno nastoje dodatno poboljšati svoje modele. Unatoč tome, pitanje kako koristiti mikrovalnu pećnicu i dalje ostaje relevantno.

Mikrovalna pećnica je u osnovi elektromagnetsko zračenje. Isti princip funkcionira i mobilni telefon, s jedinom razlikom u korištenim frekvencijama. Za mikrovalnu pećnicu standardno se koristi 2,45 megaherca.

Način na koji koristite mikrovalnu pećnicu uvelike ovisi o tome. Na primjer, ako instalirate uređaj, bit će ga moguće koristiti samo za zagrijavanje hrane. Prilikom instaliranja novog uređaja važno je uzeti u obzir neke suptilnosti:

1. Ne ometajte ventilaciju.
2. Pratiti . Ne možete staviti mikrotalasnu pored opreme koja emituje radio talase. To može uzrokovati prekide u radu.
3. Uputa upozorava da je potrebno pronaći takvo mjesto za mikrovalnu pećnicu, gdje oprema neće biti izložena prekomjernoj toplini.
4. Uputa savjetuje da je pećnicu moguće instalirati na druge uređaje (na primjer), ali morate paziti da vibracije iz mikrovalne pećnice ne naškode drugoj opremi.
5. Ne zaboravite da instalacijska površina treba biti što ravna i čvršća.

Prilikom premještanja mikrovalne pećnice s jednog mjesta na drugo, imajte na umu da je prednji dio nešto teži od stražnjeg. Potrebno je pravilno izračunati težište, inače možete ispustiti i slomiti opremu.

Malo njih zna kako pravilno početi koristiti mikrovalnu pećnicu kako ne bi oštetili opremu. Slijedeći određene preporuke, produžit ćete njegov vijek trajanja:

1. Nikada nemojte uključivati ​​tehniku ​​ako u njoj nema proizvoda (posljedice su opisane u članku).
2. Kada zagrijavate pećnicu prije pokretanja, stavite šalicu vode.
3. Ne zaboravite dobro zatvoriti vrata.
4. Ako zagrijavate hranu kojoj je oguljena koža ili je vakuumski zatvorena, prije nego uključite mikrovalnu pećnicu, probušite im rupice nožem ili vilicom.
5. Kako biste spriječili rasipanje hrane po komori, upotrijebite poseban poklopac.
6. Uključeni uređaj ne ostavljajte bez nadzora.
7. Nakon što mikrovalna pećnica završi s radom, nemojte žuriti da zgrabite posuđe. Možete zapaliti paru.
8. Za to se preporučuje korištenje samo mekih tkiva ili spužvi.

Prosečan vek trajanja mikrotalasne rerne - 5 godina... Ali uz pravilnu njegu, vaša tehnika može trajati dvostruko duže. Unatoč činjenici da bi model mogao zastarjeti, kvaliteta njegovog rada ostat će nepromijenjena.

Ovisnost mikrovalnih procesa o njihovoj snazi

Da biste se pridržavali pravila korištenja mikrovalne pećnice, morate shvatiti koja je potrebna za određeni proces. Mnogi zanemaruju ovo znanje koje negativno utječe na rad njihove opreme:

1. Sa snagom do 140 vati, možete omekšati tvrdu hranu, poput maslaca ili sladoleda, ili napraviti tijesto od kvasca da se digne.
2. Snagom od 140 do 280 vati možete odmrzavati ili topiti hranu.
3. Od 280 do 420 vata može se skuhati pecivo, kajmak ili pirinač.
4. Kvalitetno zagrijavanje hrane odvija se pri snazi ​​od 420 do 560 vati.
5. Uključeno maksimalna snaga možete prokuhati vodu ili skuhati svoje omiljeno jelo za manje vremena.

Ako želite ne samo odmrznuti proizvod, već ga i skuhati, pročitajte upute na etiketi. Možda je najbolje prvo odmrznuti, a zatim početi kuhati.

Šta je važno znati

Mnogi ljudi vjeruju da im nisu potrebna uputstva za rad, a to će sami shvatiti u mikrovalnoj pećnici. Ovo je najčešća greška koja vodi do brzog kvara tehnologija. Za ispravnu upotrebu mikrovalne pećnice morate zapamtiti sljedeće:

1. je takav da valovi prodiru direktno u hranu.
2. Valovi ne utječu na sve molekule, već samo na vodu, pa se samo oni proizvodi koji ga sadrže mogu zagrijati u mikrovalnoj pećnici.
   

   Ako zagrijavate nešto sa malo vode, stavite tanjir tečnosti sa hranom.

3. Ne koristite pećnicu bez rotirajućeg postolja. To će dovesti do činjenice da će vam jedna strana hrane izgorjeti, dok će druga ostati vlažna.
4. Zapamtite da nećete moći prekinuti kuhanje, pa će se svi začini morati dodati prije ili nakon uključivanja.

Kako se brinuti

Najbolje je da zadržite vlasništvo nad mikrotalasnom pećnicom što je duže moguće pročitajte uslove korišćenja, to se posebno odnosi na odlomak u kojem je opisana briga o opremi. To je potrebno kako za produženje vijeka trajanja, tako i za ispravan rad. Pravilna nega pomoći će i u izbjegavanju neprijatnih mirisa i višak akumulacije masti:

1. Prije nego počnete čistiti opremu, ne zaboravite je isključiti iz napajanja.
2. Ne zaboravite izvući sve uklonjive dijelove radi boljeg ispiranja.
3. Sve unutrašnjosti mikrovalne pećnice moraju se posebno obraditi na toplom rastvor sapuna i ostavite da se osuši.
4. Bolje je ne dopustiti da voda uđe u samu pećnicu, pa čišćenje treba obaviti vlažnom spužvom.
5. Nemojte koristiti nijedan metalne četke kako ne biste oštetili osjetljivi uređaj.
6. Zabranjena je i upotreba proizvoda koji sadrže klor i lužine.

Nanesite ako se prljavština zaglavila na mjestima koja ne možete očistiti krpom. Na ovaj način prikladno je očistiti ventilacijske otvore.

Ako imate Samsung

Statistika pokazuje da jedno od pet domaćinstava koristi mikrotalasnu pećnicu Samsung. U pravilu nema razlike u njezi ili radu, ali Samsung mikrovalne pećnice mogu varirati kontrolna tablašta treba uzeti u obzir pri kupovini:

1. Digitalni modeli kojima se upravlja pomoću tipki.
2. Analogni, koji se smatraju najjeftinijim, ali ne manje kvalitetnim od ostalih modela. Hvala u potpunosti ručno upravljanje, nikada nećete dobiti sistemske greške.
3. Novi modeli na dodir opremljeni mnogim dodatne funkcije uključujući sistem za samočišćenje.

Samsung upravljačka ploča za mikrovalnu pećnicu

Važan uvjet pri postavljanju mikrovalne pećnice ove marke je da udaljenost od drugih predmeta bude oko 20 centimetara, a gornja ploča uvijek treba biti slobodna.

Zaključak

Da biste spriječili da vaša oprema prije vremena postane neupotrebljiva, pročitajte upute prije nego počnete koristiti uređaj, a ne nakon što se mikrovalna pećnica pokvari. Ovo je posebno važno za nove modele u kojima postoji mnogo načina i funkcija. Također, ne zaboravite očistiti uređaj na vrijeme, a zatim će vaša mikrovalna pećnica služiti mnogo godina.

Instrukcije

Mikrovalne pećnice izmišljene su u nacističkoj Njemačkoj. Nakon završetka rata, saveznici su pronašli snimke istraživanja mikrovalnih pećnica i oni su preneseni u Sjedinjene Države na daljnje proučavanje i razvoj. U Sovjetskom Savezu su proučavani i biološki učinci mikrovalnih pećnica. Rezultat je privremena zabrana njihove upotrebe. Istočnoeuropski partneri također su zabranili proizvodnju i rad mikrovalnih pećnica.

Mikrovalovi su oblik elektromagnetske energije, poput svjetlosti ili radio valova. Kreću se kroz prostor brzinom svjetlosti. Mikrovalna pećnica uzrokuje raspad i promjenu molekularne strukture proizvoda tokom procesa zračenja. V savremeni svet mikrovalne pećnice koriste se ne samo u pećnicama, već i za prijenos televizijskog signala te osiguravaju rad Interneta i telefonske komunikacije.

Zanimljiva činjenica... Tokom NATO bombardovanja Jugoslavije, stanovnici Beograda, na preporuku ruskih naučnika, obarali su projektile mikrotalasnim pećnicama. Tokom signala zračnog napada, odnijeli su mikrovalne pećnice na balkone, otvorili vrata, prstom stisnuli terminal za zaključavanje i usmjerili ga prema raketi. Kao rezultat toga, elektronika je neispravna, a raketa je pala. Možete zamisliti šta će se dogoditi u stanu u kojem radi čak i sa vrlo malim pukotinama na kućištu. Usput, mikrotalasna zraka puca 1,5 km i može proći kroz zidove kuće.

Postoji Naučno istraživanje da hrana pod utjecajem mikrovalnih pećnica mijenja svoju strukturu na molekularnom nivou i pretvara hranu u snažan kancerogen. Česta konzumacija hrane iz mikrovalnih pećnica povećava rizik od raka.

1989. švicarski biolog Hertel i profesor Blank istraživali su utjecaj hrane u mikrovalnoj pećnici na. Ispitanik je naizmjenično jeo hranu iz mikrovalne pećnice i kuhao na konvencionalnom štednjaku. Tokom istraživanja pokazalo se da su se nakon obroka u mikrovalnoj pećnici počele događati promjene u krvi ove osobe koje su ličile na početak raka.

1991. godine u časopisu Earthletter objavljen je članak dr. Lite Lee, u kojem je rečeno da apsolutno sve mikrovalne pećnice propuštaju magnetsko zračenje, umanjuju kvalitetu hrane i čine je nezdravom.

U tradicionalnom kuhanju hrana se zagrijava na uobičajen način - izvana i iznutra. Kada koristite mikrovalnu pećnicu, sve se događa neprirodno: proces zagrijavanja odvija se iznutra. Kao rezultat toga, hrana koja je bila izložena mikrovalnim pećnicama lišena je prirodne energije. Usput, hladi se na čudan način.

Još jedna opasnost pri korištenju mikrovalne pećnice proizlazi iz odabira pogrešnog pribora za mikrovalnu pećnicu. Mora nužno biti izrađeno od posebnog stakla otpornog na toplinu, koje najbolje prenosi zračenje pećnice i brže se kuha. Ni u kom slučaju ne smijete koristiti plastične posude... Pod utjecajem valova, plastika počinje oslobađati opasne toksine koji čak mogu uzrokovati akutno trovanje hranom.

Najbolje je kupiti mikrovalnu pećnicu renomiranog proizvođača. Velike kompanije strogo prate sigurnosne parametre i kontrolišu nivo zračenja.

Mikrotalasna pećnica je izvor zračenja, pa kada je uključena, ne smijete biti na kraju pećnice, posebno za trudnice i osobe sa srčanim oboljenjima.

Rizično je hraniti djecu majčino mleko ili mešavine mleka zagrejane u mikrotalasnoj. Neke od kiselina koje sačinjavaju mlijeko pod utjecajem mikrotalasa pretvaraju se u deformaciju živčanog sistema i otrovne su za bubrege.

Šteta od mikrovalne pećnice nije u potpunosti podržana od strane naučne zajednice. Ljudi su počeli relativno nedavno koristiti mikrovalne pećnice, a do sada nema dokazanih rezultata.

Kako biste što više zaštitili sebe i svoje voljene, mikrovalnu pećnicu morate koristiti samo u iznimnim slučajevima, strogo prema uputama i ne zaboravite na sigurnosne mjere.

Korisni savjeti

Može se napraviti jedan jednostavan eksperiment kako bi se provjerilo prenosi li mikrovalna pećnica štetno zračenje. Treba staviti mobilni telefon na ploči unutar isključene mikrovalne pećnice. S drugog telefona na udaljenosti 1-2 metra od mikrovalne pećnice morate nazvati telefonski broj koji se nalazi unutra. Ako je uređaj pouzdan i zapečaćen, trebala bi zvučati poruka mrežnog operatora: "Pretplatnički uređaj je isključen ili je izvan područja pokrivenosti mreže."

Izvori:

• Hrana u mikrovalnoj pećnici: šteta ili korist?
• Cijela istina o mikrovalnim pećnicama
• Hrana u mikrotalasnoj pećnici

Mikrovalna pećnica postoji već duže vrijeme. savremeni ljudi, a za mnoge je ovaj električni aparat jednostavno nezamjenjiv. Postoje čak i oni koji češće koriste mikrovalnu pećnicu konvencionalna peć i oh moguća šteta o njegovoj upotrebi takvi ljudi teško razmišljaju.

Prednosti mikrovalne pećnice

Prije svega, prednosti mikrovalne pećnice su značajna ušteda vremena. Uz njegovu pomoć, u nekoliko minuta možete odmrznuti meso ili ribu, zagrijati ohlađenu supu ili skuhati šolju kafe.

Prema američkim naučnicima, upotreba mikrotalasa u Sjedinjenim Državama smanjila je broj ljudi oboljelih od raka želuca.

Činjenica je da prilikom kuhanja u mikrovalnoj pećnici nema potrebe dodavati ulje u hranu. Drugim riječima, ove namirnice sadrže manje kolesterola i manje nezdravih masti.

Također, zbog kratkog vremena određenog za kuhanje, u proizvodima se skladišti više vitamina i mikro- i makroelemenata. Na primjer, ako hranu kuhate na štednjaku, tada će se približno 60% vitamina C sadržanog u njoj uništiti, a pod utjecajem mikrovalne pećnice bit će uništeno samo 2% do 25%.

Osim toga, gotovo je nemoguće opeći se pri radu. Kada se vrata otvore, ona se automatski isključuju, što se ne može reći za konvencionalnu pećnicu.

Šteta u mikrovalnoj pećnici

Pod utjecajem zračenja mikrovalne pećnice, u molekulima proizvoda počinje proces raspadanja i promjena njihove strukture. Tako se u hrani stvaraju kancerogeni koji mogu nanijeti veliku štetu ljudskom zdravlju.

Kada se zagrije u dječjoj hrani, u njoj se mogu stvoriti neurotoksične tvari koje uzrokuju poremećaj nervni sistem dijete i nefrotoksične tvari koje su štetne za bubrege.

Stoga, ako bebu hranite umjetnom formulom, treba je kuhati samo na štednjaku.

S druge strane, prema američkim naučnicima, postoji curenje mikrotalasnih pećnica. elektromagnetno zračenje... Kvaliteta hrane također se značajno pogoršava - smanjenje nutritivne vrijednosti proizvoda doseže sa 60% na 90%.

A švicarski naučnici proveli su eksperiment, prema kojem su volonteri morali nekoliko dana jesti hranu kuhanu isključivo u mikrovalnoj pećnici. Prema rezultatima, otkrili su da su svi ti ljudi imali povećan broj leukocita, što može naknadno izazvati rak krvi.

Međutim, neki gastroenterolozi vjeruju da mikrovalne pećnice ne mogu proizvesti karcinogene u hrani. Najvjerojatnije su otrovi izvorno sadržani u takvim proizvodima, pa za sve ne biste trebali kriviti samo električne uređaje.

Mnogi ljudi danas preferiraju mikrovalnu pećnicu ne shvaćajući da može biti opasna. U medijskim izvorima možete čuti da je mikrovalna pećnica, na kojoj se temelji rad uređaja, štetna. Prije svega, štetnost mikrovalne pećnice može se procijeniti po njenom utjecaju na zdravlje. Postoji li potvrđeno istraživanje o ovoj temi? Naravno, samo su njihovi rezultati često kontradiktorni i ukazuju na dijametralno suprotne stvari. Pokušajmo otkriti je li moguće zagrijati hranu u uređajima ove vrste i postoji li neprijatne posledice od konzumiranja takve hrane.

Na pitanje je li mikrovalna pećnica štetna, može se odgovoriti na različite načine, ovisno o tome koji položaj osoba zauzima. Činjenica je da iste pojave (učinak mikrovalnih pećnica na tijelo) imaju individualni učinak na svaki organizam. Dovoljno je da jedan subjekt zagrije hranu u mikrovalnoj tjedan dana, tako da ima problema s probavom. Drugi može jesti takvu hranu nekoliko godina, a pitanje štete neće biti tako akutno.

Ovaj nedostatak jasnog odvajanja postavlja staro pitanje: možete li koristiti mikrovalnu pećnicu? Je li hrana kuhana u njoj štetna za ljude? Iskreno rečeno, valja napomenuti da hrana iz mikrovalne pećnice, sama po sebi - nije najzdravija hrana, i ne radi se o efektu ultrakratkih talasa, već o samom principu kuvanja. Mikrovalne pećnice uglavnom se koriste za pripremu „brze hrane“, koja se odnosi na konvencionalno nezdravu hranu (na primjer, kokice, hrenovke, hranu za brzo odmrzavanje).

Ako se zanemari pravilnu ishranu, tada možete brzo zaraditi probleme sa gastrointestinalnim traktom i peristaltikom, a stvar uopće neće biti u "štetnom djelovanju" zračenja koje dolazi iz mikrovalne pećnice.

Nezdrava hrana u mikrotalasnoj može dovesti do do debljanja, što se također može pripisati štetnim učincima, ali stvar je ovdje u pogrešnoj prehrani, a ne u izravnim i jasno negativnim učincima mikrovalnih pećnica. Prilično je teško povući granicu gdje počinje šteta od uređaja i nepridržavanje osobe elementarnih pravila higijene hrane.

Neki istraživači vjeruju da zagrijavanje hrane u mikrovalnoj pećnici uopće nije štetno, druga je stvar puni ciklus kuvanje u mikrotalasnoj rerni. Iz nedavnih senzacionalnih otkrića mnogi se mogu sjetiti eksperimenta koji je provela učenica koja je sedam dana škropila vodu po biljci u mikrovalnoj pećnici. Rezultat je bio impresivan: biljka je uginula. Međutim, to se malo dokazuje, jer desetine miliona ljudi svakodnevno kuha hranu u ovim uređajima i nema očiglednih zdravstvenih problema. Zato ostaje pitanje je li mikrovalna pećnica štetna za zdravlje otvoren.

Negativan učinak mikrovalne pećnice

Budući da do sada nije formirana jedinstvena klasifikacija utjecaja, pokušat ćemo to učiniti sami. Podaci dobiveni iz nekoliko izvora (uključujući poznato je da su studije provedene u bolnicama, klinikama, kod kuće i u radnim uvjetima s različito opterećenje i stupanj uključenosti) omogućuju nam da izvedemo nekoliko preliminarnih zaključaka. tako da , šteta mikrovalne pećnice po zdravlje ljudi je sljedeća:

1. Mozak... Kontroverzne studije ruskih i švicarskih liječnika pokazale su da zračenje mikrovalne pećnice uzrokuje nepovratne promjene u kori velikog mozga. Impulsi koje šalju neuroni postaju kraći i depolarizirani.
2. Probavni sustav... Proizvod pripremljen u mikrotalasnoj pećnici nije ispravno identifikovan sistemom gastrointestinalnog trakta (gastrointestinalnog trakta). Jednostavno rečeno, naše tijelo nije u stanju prepoznati takvu hranu i ne klasificira je kao hranu. Takva disonanca dovodi do nepravilne asimilacije prehrambenih proizvoda i rane želje tijela da ih ukloni što je prije moguće, bez izdvajanja korisnih i nutrijenata... Drugim riječima, čak i nakon bogatog ručka s hranom iz mikrovalne pećnice tijelo možete ostaviti gladnim, jer jednostavno neće znati kako se pravilno ponašati.
3. Hormonski sistem... Ovdje nije ništa bolje nego s prethodnom tačkom. Prvo, česta konzumacija hrane izložene mikrovalnoj pećnici negativno utječe na proizvodnju muških i ženskih hormona. Prema naučnicima, to je zbog činjenice da ljudsko tijelo još nije naučilo kako pravilno reagirati na proizvode koji se dobivaju kao rezultat obrade u mikrovalnoj pećnici. Jedući takvu hranu, osoba time ruši postavke vlastitog tijela, otežavajući rad probavnih organa, a u nekim slučajevima čak i onemogućavajući.
4. Nepovratnost... Nažalost, svi gore navedeni uticaji imaju tendenciju da se nakupljaju kao gruda snijega. Dvostruko je neugodno što su ove posljedice nepovratne (jednostavno zato što nije razvijena metoda kako im se oduprijeti).
5. Poteškoće u asimilaciji vitamine, minerale i druge tvari korisne za ljudski organizam. U ovom slučaju mikrovalna pećnica nije ništa manje opasna po zdravlje. Proces zagrijavanja u aparatu mijenja svojstva vitamina i minerala tako da ih ljudsko tijelo jednostavno ne može pravilno asimilirati. Opasnost leži i u činjenici da se, jednom u tijelu, tako "promijenjeni" minerali i vitamini ne samo da ne apsorbiraju, već se i ne izlučuju, zadržavajući se unutra, stvarajući naslage u krvnim žilama i zglobovima.
6. Ova hipoteza je još uvijek iz područja teorije, ali ima i pravo na publicitet. Činjenica je da kancerogeni (posebno slobodni radikali) ulaze u ljudsko tijelo nakon toplinske obrade hrane u mikrovalnoj pećnici. Konkretno, ako se povrće zagrije, onda će se neki od minerala sadržanih u njima pretvoriti u kancerogenima.
7. Rizik od razvoja raka gastrointestinalnog trakta... Šteta mikrovalnih pećnica leži i u činjenici da hrana kuhana u njima posredno i direktno može doprinijeti razvoju onkoloških bolesti. Kao potvrdu ove hipoteze, istraživači navode živopisan primjer: izbijanje raka u Americi, koje se dogodilo upravo u vrijeme širenja mikrovalnih pećnica.
8. Još jedna razočaravajuća prognoza zbog dugotrajne upotrebe uređaja je višestruko povećanje rizik od razvoja raka krvi... Prema brojnim kliničkim studijama, jedenje iz mikrovalne pećnice značajno povećava šanse za ovu smrtonosnu bolest.
9. Uticaj na imunitet... Loše vijesti i za naš imunitet. Nažalost, ali klinički je dokazano da konzumiranje hrane kuhane u mikrovalnoj pećnici utječe na rad limfnih čvorova i limfnih žlijezda. Dakle, usporavanje protoka limfe u cijelom tijelu i, kao rezultat toga, ubrzano starenje cijelog tijela. Osim toga, zgrušavanje krvi je značajno smanjeno, što dovodi do sporog zacjeljivanja rana.
10. Negativan uticaj koncentracija i pažnja(pamćenje, razmišljanje, slike). Iznenađujuće, hrana u mikrovalnoj pećnici negativno utječe čak i na naš način razmišljanja, što još jednom potvrđuje ispravnost izjave "mi smo ono što jedemo". Švicarski naučnici uspjeli su provesti eksperiment, zbog čega je postalo jasno: dugo vrijeme oni koji su konzumirali hranu iz mikrovalne pećnice bili su intelektualno mnogo gori. Bilo im je teže koncentrirati se na posao, dugo nisu mogli koncentrirati pažnju i pokazali su općenito smanjenje kognitivne aktivnosti.

Kao što se može razumjeti iz gornjeg popisa, rasprava o tome da li koristi ili štete leže u upotrebi mikrovalnih pećnica još uvijek traje i ima mnogo pristalica s obje strane. Možda je učinak mikrovalne pećnice na zdravlje razoran, samo je stupanj ove štete izjednačen od jakog do beznačajnog.

Mit ili stvarnost

Još uvijek nema nedvosmislenog odgovora na pitanje je li hrana iz mikrovalne pećnice štetna. Zašto, ako postoji toliko dokaza o očiglednoj šteti po ljudsko tijelo, ti uređaji još uvijek tiho stoje na policama svih velikih maloprodajnih trgovina kućanskim aparatima? Uostalom, nitko pri zdravoj pameti neće prodati opremu koja nanosi nepopravljivu štetu ljudskom zdravlju, a u najekstremnijem slučaju ga ubija.

Najvjerojatnije nije sve tako loše, istina će biti negdje između. Zaista, pored očiglednih nedostataka, mikrovalne pećnice imaju mnogo pluseva... To uključuje njihovu brzinu, svestranost i pouzdanost zbog jednostavnosti dizajna. Potrošaču se ovaj proizvod definitivno svidio i neće ga se tako lako odreći, unatoč brojnim upozorenjima svih vrsta inicijativnih grupa.

Je li štetno zagrijavati hranu u mikrovalnoj pećnici? Ili je njegov učinak na ljudsko tijelo donekle pretjeran? Uostalom, proizvođači ove vrste kućanskih aparata imaju sve potrebne vrste certifikaciju, koju je vrlo teško dobiti. Usput, tehnološke inovacije, koje na ovaj ili onaj način negativno utječu na zdravlje potrošača, ne pronalaze svoj put do masovnog tržišta, ili kad jednom uđu u trgovine, jednostavno nestanu s polica ako postoje pritužbe . Tako da teško vrijedi govoriti o nekoj namjernoj šteti zbog dosluha proizvođača, mnogo različitih organizacija uključeno je u ova pitanja.

Postavljajući pitanje je li šteta mikrovalne pećnice mit ili stvarnost, treba ostati nepristran i biti svjestan da tehnološki uređaj, na ovaj ili onaj način, ima učinak na ljudsko tijelo.

Samo što u jednom slučaju takav utjecaj može postati očit u vrlo bliskoj budućnosti, a u drugom slučaju neće se ni na koji način manifestirati mnogo godina, pa čak i desetljeća, nakon čega će biti teško reći što je točno bio uzrok i katalizator ove vrste promjene.

Najvjerojatnije će šteta i korist od mikrovalne pećnice biti otprilike isto, razlikuju se od korisnika do korisnika, jer individualne karakteristike organizam nije otkazan. Često upotreba mikrovalne pećnice dovodi do takozvane "promiskuitete prema hrani", kada osoba počinje zanemarivati ​​zdravo i cjelovita hrana bogata svim bitnim tvarima. To je upravo šteta, no ne uzrokuje je sam uređaj.

Naravno, ako jedete samo hranu iz mikrovalne pećnice, možete naići na određene probleme, ali ista se izjava odnosi na bilo koju vrstu kućanskih aparata, umjerenost treba poštivati ​​posvuda, to će pomoći u održavanju zdravlja dugi niz godina.

Zaključak

Treba imati na umu da, unatoč dostupnim podacima o štetnosti mikrovalne pećnice po zdravlje ljudi, postoje činjenice koje opovrgavaju brojne kritike. Istraživačke grupe provode se testovi kako bi se razbio mit da su mikrovalne pećnice štetne. To se radi prvenstveno kako bi se izbjegla masovna panika i odredili prioriteti bez nepotrebnih emocija. Naravno, uređaj nije lišen nedostataka u dizajnu koji njegovu upotrebu čine kontroverznom. Ovo nije "apsolutni blagoslov", međutim, ne biste ga trebali otpisati unaprijed, jer su mikrovalne pećnice čvrsto ušle u naš život i čine ga ugodnijim i udobnijim.

Jesu li mikrovalne pećnice opasne? Sve više studija govori da. Potrebna vam je zaštita od mikrovalne pećnice kod kuće. Činjenica je da mikrovalne pećnice predstavljaju različite vrste.

Činjenice o mikrovalnoj pećnici

• Mikrotalasno zračenje može prodrijeti u tijelo i oštetiti ljudske stanice i tkiva.
• Hrana u mikrovalnoj pećnici podiže razinu kolesterola i stresa te smanjuje broj bijelih krvnih stanica.
• Sve Aparati koji radi na električnu energiju, proizvodi otrovne tvari elektromagnetno polje(EMF), oko 60 herca. To je izvan potencijala curenja u mikrovalnoj pećnici.

Šta mikrotalasna pećnica radi sa hranom?

U mikrovalnoj pećnici izmjenična struja uzrokuje da atomi promijene polaritet u zadivljujućem vremenu. To stvara tako jako trenje da voda unutar molekula hrane vibrira i zagrijava se. Nažalost, ova radnja također iskrivljuje, ometa i uništava molekule.

Mikrovalne pećnice su opasne

Pogledajte kako mikrovalne pećnice pripremaju hranu (vidi gore), a zatim zamislite da je to isto mikrotalasno zračenje može učiniti u vašem tijelu.

Curenje u mikrovalnoj pećnici dovoljno je ozbiljno da organizacije poput FDA -e (američka Uprava za hranu i lijekove), na primjer, nameću stroga ograničenja proizvođačima. Ali kad pećnica ostari, curenje prelazi granice. to loše vijesti jer je mikrotalasna energija u mikrotalasnoj pećnici veoma moćna.

• Unutar mikrovalne pećnice frekvencija je 2,45 milijardi herca.
• Učestalost koja počinje štetiti ljudskom tijelu: više od 10 herca.

2.450.000.000 naspram 10 herca. Za curenje je potrebno vrlo malo oštećenja (jedan od glavnih krivaca: starenje zaptivnog materijala na vratima).

Štetni efekti mikrovalnih pećnica:

• Oslabljen imunološki sistem.
• Smanjena otpornost na bakterijske i virusne infekcije.
• Katarakta.
• Urođene mane.
• Mnoge druge ozbiljne bolesti.

Činjenice o mikrovalnoj pećnici i katarakti

• Oči su posebno osjetljive na mikrovalne pećnice. To je zato što, za razliku od drugih dijelova tijela, nemaju krvni sudovi sposobna da odvodi toplotu.
• Prvi sumnjivi klinički slučaj katarakte izazvane mikrovalnom pećnicom prijavljen je početkom 1950-ih.
• Decenijama su zabilježene katarakte kod radnika izloženih ovom zračenju.

Opasnosti od proizvoda za mikrovalnu pećnicu

Mikrovalne pećnice prekidaju kemijske i molekularne veze, narušavajući osnovne biokemijske strukture. Ne čudi što je ovako pripremljena hrana nezdrava za jesti.

Mikrovalne pećnice utječu na hranu na ovaj način:

• Smanjuje nivo vitamina B 12. Vitamin B 12 je neophodan za stvaranje crvenih krvnih zrnaca, sprječava anemiju i bitan je za zdravlje nervnog sistema.
• Smanjenje flavonoida za 97%. Flavonoidi imaju protuupalna, antikancerogena i antimikrobna svojstva.
• Razgrađuje bakterijske enzime u majčinom mlijeku. Djeca koriste enzime iz mlijeka za izgradnju zdravog unutrašnjeg ekosistema, probavljaju hranu, apsorbiraju hranjive tvari i štite svoje tijelo od patogena.
• Niži nivoi sinapinske kiseline... Sinapinska kiselina neutralizira slobodne radikale koji izazivaju rak.
• Smanjen nivo antitela u majčinom mleku. Antitijela u majčinom mlijeku štite bebe od infekcija.

Na primjer, hrana u mikrovalnoj pećnici može pohraniti više vitamina od ključanja, ali to ne čini siguran i hranjiv način kuhanja hrane. Mikrovalna pećnica može dramatično promijeniti nivo vitamina i hranjivih tvari neophodnih za zdravlje tijela.

Mikrovalna pećnica čini hranu nezdravom stvaranjem štetnih spojeva

Kada mikrotalasno zračenje uništava i deformiše molekule hrane, ono nastaje novi oblikštetni spojevi (radioliza spojeva). Ovi opasni spojevi mogu naškoditi tijelu na mnogo načina.