Gartnere i Rusland og det nære udland er glade og med ret succes vokser kål. Men "sættet" er normalt begrænset til sorter hvidkål forskellige vilkår modning, broccoli og blomkål. I mellemtiden er kålarter, der modnes tidligere og giver mindre besvær under dyrkning, allerede populære hos os. I denne artikel gør vi opmærksom på 5 typer kål, som du måske ikke har hørt om endnu, men som bestemt er værd at dyrke.

Den længe ventede april bringer ikke altid behagelige overraskelser med vejret. Men før eller siden fungerer alt sammen dekorativ have starter præcis i april. Lige fra enkle huslige pligter og rydning af planterester, skære tørre klumper og mulning af jorden til at lægge nye blomsterbede, skal du sørge for meget. Landinger kommer i højsædet i april. Buske, træer, vinstokke plantes bedst denne måned. Men glem ikke plejen af ​​frøplanterne.

Blandt de forskellige tomatsorter skelnes der som regel kun to grupper: ubestemt og bestemmende. Men tomatverdenen er opdelt i mere forskellige "klaner", ved at vide, hvad der ikke kun er interessant, men også nyttigt. Tomater er opdelt efter dyrkningsmetoden, efter modningsperioden, efter bladets form, efter frugtens form, efter størrelsen, efter farven ... I dag vil jeg gerne tale om de sorter, der danner den mest farverige gruppe under pænt navn Bi-farve.

Fortryllende april med sin delikate blomstring og første blændende grønt er en meget lunefuld og flygtig måned. Nogle gange overrasker han ubehageligt med vinterstemningen, og nogle gange glæder han sig over uventet varme. I april starter arbejdet med bedene, og en hel sæson begynder i drivhuset. Såning og plantning i åben jord bør ikke forstyrre plejen af ​​frøplanter, fordi kvaliteten af ​​afgrøden afhænger af dens kvalitet. Månekalender nytteplanter især gunstig i begyndelsen af ​​måneden.

Forår sanitær beskæring giver dig mulighed for at danne smuk krone, stimulerer dannelsen af ​​et højt udbytte. Træer tåler det let, genopretningen er meget hurtig, sår heler godt. Hovedmålet er dannelsen af ​​kronen, fjernelse af grene, der er blevet brudt og tørret op i løbet af vinteren. Vinterbeskæring er især nødvendig i de første fire år efter plantning, når skeletgrene lægges. Optimal sigt forårsbeskæring- fra begyndelsen af ​​vinteren til begyndelsen af ​​foråret.

Ekstrem følsomhed overfor lave temperaturer laver enårige zinnias, som normalt dyrkes gennem frøplanter. Men på den anden side er der ikke noget svært ved at så og dyrke unge zinniaer. De er hårdføre og kræver ikke særlig pleje planter, der er nemme at dyrke fra frø. Og samler du samtidig dine egne frø, får du en af ​​de mest "økonomiske" etårige i din samling. Lyse kurve med blomsterstande farver haven med et særligt muntert lærred.

Et stort udvalg af frø af agurkhybrider præsenteres på hjemmemarkedet. Hvilke sorter skal man vælge for at få det maksimale udbytte? Vi definerede bedste hybrider, ifølge købere af frø "Agroupech". De var "Merenga", "Zozulya", "Masha" og "Instruktør". I denne artikel vil vi fortælle dig om deres fordele. Da absolut alle agurkhybrider ikke har nogen ulemper: de bliver ikke gule, har mange æggestokke, frugterne er ikke store og er resistente over for sygdomme.

Auberginer er høje, oprejste planter med brede, mørkegrønne blade og store frugter- skab speciel stemning i sengene. Og i køkkenet er de et populært produkt til en bred vifte af retter: auberginer er stegt, stuvet og på dåse. Selvfølgelig for at dyrke en anstændig høst i midterste bane og længere mod nord er ikke en nem opgave. Men underlagt de agrotekniske regler for dyrkning er det ret tilgængeligt selv for begyndere. Især hvis du dyrker auberginer i et drivhus.

En mager charlotte med æbler og kanel og vegetabilsk fløde er en simpel tærte, der passer til fastende mennesker og kan også indgå på en vegetarmenu. Der er situationer, hvor mejeriprodukter skal udskiftes med vegetabilske, så vegetabilsk fløde tilberedt på basis af vegetabilske fedtstoffer hjælper husmødre. Smagen af ​​cremen passer godt til æbler og kanel, bagepulver gør dejen luftig og luftig, kagen er simpelthen lækker.

At købe blomstrende orkidé, elskere eksotiske planter gad vide om den blomstrer lige så godt herhjemme og om den er værd at forvente af den genblomstring? Alt vil være - og vokse, og blomstre, og behage lange år, men på én betingelse. Som for enhver indendørs planter, for en orkidé, i første omgang skal du prøve at skabe betingelser, der er acceptable for vækst og udvikling. Tilstrækkelig belysning, luftfugtighed og lufttemperatur, specielt underlag er højdepunkterne.

adelig frodige grønne områder, uhøjtidelighed, evnen til at rense luften fra støv og patogener gør nefrolepis til en af ​​de mest populære indendørs bregner... Der er mange typer nefrolepis, men enhver af dem kan blive en rigtig dekoration af rummet, og det er lige meget, om lejligheden er, Feriehus eller kontor. Men kun sunde, velplejede planter kan dekorere et værelse, så det skaber passende forhold og ordentlig pleje- blomsterhandlernes hovedopgave.

Korrekt sild under en pels - lag efter tur, i hvilken rækkefølge smagen af ​​fadet afhænger. Det er vigtigt ikke kun at sætte fisk og grøntsager i en bestemt rækkefølge. Tilberedning af mad er også af stor betydning. Kog aldrig grøntsager til denne snack aftenen før, de vil miste noget af deres smag natten over i køleskabet, de bliver intetsigende. Kog grøntsager 2-3 timer før tilberedning og afkøl indtil stuetemperatur... Du kan også bage gulerødder, rødbeder og kartofler i ovnen i folie.

I havens førstehjælpskasse til erfarne gartnere er der altid krystallinsk jernvitriol eller jernsulfat. Ligesom mange andre kemikalier, den har egenskaber, der beskytter havebrugsafgrøder mod talrige sygdomme og skadedyr. I denne artikel vil vi tale om funktionerne ved at bruge jernsulfat til behandling af haveplanter fra sygdomme og skadedyr og om andre muligheder for dets anvendelse på stedet.

Mange mennesker kan ikke forestille sig deres kost uden modne lækre tomater. Desuden giver de mange varianter dig mulighed for at vælge den, der passer bedst til din smag. Der er varianter, der kaldes salat, det vil sige, det er bedre at bruge dem i frisk... Disse omfatter honningtomaten, hvis navn taler for sig selv. I 2007 blev sorten Honning inkluderet i Statsregister RF. Agrouspech tilbyder frø fra de bedste avlere i verden, der har bestået yderligere test

Støttemure- det vigtigste værktøj til at arbejde med komplekst terræn på stedet. Med deres hjælp skaber de ikke kun terrasser eller leger med fly og justering, men understreger også skønheden i stenlandskabet, ændringen i højden, havens stil, dens karakter. Støttemure giver dig mulighed for at lege med hævede og sænkede platforme og skjulte områder. Moderne tørre eller mere solide vægge hjælper med at gøre havens ulemper til dens vigtigste fordele.

Agurker er en vigtig ingrediens i mange retter. De er selvfølgelig mest relevante om sommeren, da denne grøntsag kan findes i enhver detailforretning. At bestemme valget blandt et så forskelligt udvalg er ikke en let opgave. Men hvis du følger nedenstående tips, så kan du få lækre, Høj kvalitet agurker til dit måltid.

Hvad skal du kigge efter, når du vælger agurker

1. I begyndelsen skal du nøje overveje grøntsagerne: dens udseende og skygge af skrællen. Foretrækker lyse grønne agurker. En sådan grøntsag skal være tæt nok til at røre ved. Hvis agurken er frisk, vil farven på dens skal være rig, næsten uden glans. For blank hud kan tyde på, at grøntsagerne er blevet "overfodret" med nitrater eller vokset.
2. Agurker god kvalitet skal som regel have en stærk, modstandsdygtig struktur. Eventuelle pletter, revner eller blå mærker på overfladen af ​​grøntsagerne er ikke acceptable. MED særlig opmærksomhed se nærmere på hestehalen. En vissen hale er et tegn på forældede agurker. Hvis det skete, at du købte træge tørrede grøntsager, så gendan dem udseende du kan bruge koldt vand. Dyp slaskede agurker i det - efter fire timer bliver de elastiske igen.
3. Køb ikke for store agurker, vælg ikke grøntsager længere end 10-15 cm For store agurker er tilgroede. Der er for mange frø i dem. Plus, overgroede grøntsager har ofte en vandig smag og en ubehagelig bitterhed. Det faktum, at du bliver tilbudt forvoksede agurker, kan bevises af deres gule nuance. Det er bedre at gå væk fra disken med sådanne grøntsager.
4. En til vigtigt punkt når du vælger agurker - deres lugt. En kvalitetsskåret agurk har normalt en frisk, karakteristisk aroma. Hvis du i stedet hører yderligere urenheder, for eksempel kemikalier, vil en sådan agurk højst sandsynligt skade dit helbred.
5. Opbevaring af agurker er vanskelig, da de er meget delikate og finurlige grøntsager. Derfor bør du nøje overveje rummet, hvor grøntsagerne er placeret. Det er bedst at opbevare dem et køligt, fugtigt sted, f.eks. i køleskabet. Hvis alle betingelserne for at bevare udseendet af agurker er opfyldt, vil denne grøntsag glæde dig i to til tre uger. Det er uønsket, at agurker skal være i en plastikpose i lang tid. Emballerede grøntsager skal være stemplet med emballagedato. Vær forsigtig.

Det korrekte valg af grøntsager er ikke kun nøglen til succes på det kulinariske område, men også til et godt helbred. Hvordan gør du det? Hvordan køber man et produkt af virkelig høj kvalitet og ikke bliver snydt af en uærlig sælger?
Til at begynde med, tag en agurk i hånden, mærk dens torne. Er de bløde og går let i stykker, er det en kvalitetsagurk. Hvis der er for mange eller for mange af dem, men skrællen er også mørk farve, er det meget sandsynligt, at producenten er gået overbord med kemikalier.

Det er bedre at nægte sådanne agurker.

For at være sikker på produktets kvalitet skal du tage skrællen lidt op i nærheden af ​​stilken og lugte. En ægte kvalitetsagurk skal dufte. Hvis der ikke er nogen lugt, er det ikke værd at bruge penge.

Mærk agurken nær stilken. Det skal være fast og modstandsdygtigt. Hvis ikke, så er det sandsynligvis en gammel agurk. Det betyder, at næsten alle vitaminer og andre brugbart materiale det er allerede gået i opløsning, og der er ikke meget gavn af det.

Ønskeligt pluk agurker fri for pletter, buler og revner. På steder, hvor integriteten af ​​skrællen er brudt, opstår der meget hurtigt forskellige patogene svampe og bakterier, som kan skade dit helbred.

Det er bedst at fjerne huden helt før du spiser. Det er trods alt i det, at den største mængde nitrater ophobes. Måske selvfølgelig. Det med nitrater vil alt være normalt, men…. og Gud beskytter ham.

Opbevar agurker på en sådan måde, at de ikke mister fugt. Kan bruges plastposer eller en anden beholder, mere hermetisk. Men hvis agurkerne stadig er lidt visne, skal du ikke blive ked af det.

Det menes, at syltning af agurker først blev startet i Indien for mange århundreder siden. Senere gjorde romerne også sådanne forsøg ved at tilføje eddike til konservering (sådan opstod opskriften på syltede agurker). I Rusland begyndte de at sylte takket være arven fra Byzans, agurker blev syltet i egetræsfade... En sådan delikatesse er blevet en favorit for både almindelige mennesker og konger. I dag er dåse blevet en tradition i næsten alle familier.

Hvem vil ikke gerne knase lækre agurker om vinteren? For at emnerne skal blive velsmagende og kan opbevares i lang tid, skal du vælge de rigtige sorter af agurker til syltning eller konservering. Det skal bemærkes, at ikke alle agurker er egnede til dette. De er opdelt i flere grupper:

• Til salater. Disse er normalt store og lange frugter. De er smukke, deres overflade er glat med en lys nuance, og har en god præsentation. Men de er fuldstændig uegnede til saltning og konservering. Sådanne frugter mister ofte deres farve og smag, og pga luftlag kan eksplosioner opstå inde i agurkerne.
• Til bevaring. Disse er mellemstore frugter. De adskiller sig fra store ved, at de har en tynd hud, en mørkere farve og deres overflade med tuberkler. Også små agurker - cornichoner er velegnede til disse formål.
• Universel. De kombinerer begge gruppers kvaliteter og er velegnede til både råforbrug og konservering. De er forskellige fra tidligere grupper usædvanlig form og hvide torne.

Valg af agurker til konservering

1. Størrelsen. Til dette er agurker bedst egnede med en længde på syv til tolv centimeter.
2. Farve. Til konservering er mørkegrønne agurker velegnede. Lækker sort er agurker med små hvide eller lyse ender. Det vigtigste er, at de ikke er gule.
3. Skræl. Agurker med tynd hud er bedst egnede: Disse sorter blev opdrættet med vilje. Den tynde hud kan hurtigt absorbere saltlage. Du kan bruge din negl til at gennembore huden for at teste for tyndhed. Hvis det går let af, så er sværen tynd.
4. Torne (bumser). Agurker adskiller sig også fra hinanden i tornenes farve: der er mørke og hvide. Agurker med mørke torne er perfekte til konserves. Men agurker med hvide torne, selv om de kan dåse, men du skal ikke forvente sprød skorpe og elasticitet fra dem.
5. Smagen af ​​skrællen. Dermed kan du afgøre, om agurken er bitter eller ej. Du vil selvfølgelig ikke kunne smage dem i butikken, så det er bedre at gå på markedet.
6. Halens elasticitet. Sådan kan agurkens friskhed og fasthed bestemmes. Halen skal "stikke ud med en pistol".

Skal du lave konservering af agurker, så vælg ikke agurker til dette med gul blomst... Dette signalerer, at de manglede fugt, da de voksede og kan være bitre.

Når du køber frugt, skal du være opmærksom på udseendet. Bedre at købe agurker med spor af jord. Når man sælger agurker i butikker, vaskes de normalt for at give præsentation og opbevares i en lukket beholder. Dette kan føre til, at agurkernes kød bliver surt, og at konserveringen under konservering og opbevaring ikke længere er garanteret.

Ved konservering afskærer mange husmødre halerne af agurker. De indeholder mange nitrater.

Inden konservering anbefales det at holde agurkerne i koldt vand... De er i stand til at absorbere vand og bliver mere elastiske. Denne procedure vil tage fra 2 til 10 timer. Iblødsætning er også nyttig, fordi der kommer en lille mængde nitrater ud af frugten.

Der er et stort antal agurkefrø på markedet. Sortimentet er så rigt, at det nogle gange er svært at træffe et valg. Grøntsagsavlere, der dyrker agurker, er interesserede i en bestemt sort og reglerne for pleje af den. Hvordan man øger udbyttet, hvad er metoderne til dyrkning i et drivhus, jord ( åben vej) - vi vil overveje disse og nogle andre spørgsmål yderligere i forhold til sorterne af denne grøntsag.

Lidt om at vokse

Det er ikke svært at dyrke agurker. Men for at få en betydelig høst, skal du være bekendt med nogle regler. Jeg må sige, at alle agurker kun vokser sikkert med beskyttelse mod vinden.

Derfor er spørgsmålet om at vælge placeringen af ​​sengene vigtigt. Et andet krav er fugt, som konstant skal tilføres til agurkekulturen. Så vokser planten, udvikler sig korrekt.

Hvis agurker vokser på åbent område, i jorden gør det stadig ikke ondt at lave et drivhus. Dette er selvfølgelig ikke nødvendigt for et vindstille plantarrangement.

Klassifikation

Sortsvalget er vigtigt alt efter, hvad du ønsker at få ud af afgrøden. Klassificeringen er givet efter flere kriterier. For eksempel kendetegnes følgende klasser ved evnen til at bestøve:

• Parthenocarpic producere frugter uden bestøvning. Der er ingen frø inde i sådanne agurker.
• Har selvbestøvende der er frø i frugterne. Blomsterne har støvdragere og støvdragere.
• Bestøvet bier bærer ikke frugt i mangel af insekter.

Ved klassificering af agurker skelnes hybrider (betegnet med F1), under hensyntagen til graden af ​​frostbestandighed. Der er sorter beregnet til dyrkning af cornichoner, det vil sige produktion og indsamling af små æggestokke.

Endnu mindre – syltede agurker... De høstes også for at forhindre at agurken udvikler sig til sin normale størrelse.

Skelne salat og saltning agurker med alle de egenskaber, der kræves til denne applikation:

• Salat agurken kan være lang, aflang og har glat hud. Har evnen til langtidsopbevaring, men ikke egnet til saltning eller fremstilling af dåsemad. På grund af det faktum, at sådanne sorter og hybrider kan opbevares i lang tid, produceres de til salg.
• Saltning agurken er dimensioneret til konserves. Huden på en sådan agurk absorberer marinade, saltlage, da den er ret tynd. Men uden konservering kan den ikke opbevares i lang tid, den bliver gul, forringes og visner.

Eksisterer sorter universelle formål , med sorte og hvide torne (bumser), til drivhuse, drivhuse og åben grund.

Selve plantens form og størrelse er kendt Busk agurker, med små stængler op til en halv meter. De er normalt buskformede og giver tidligt og hurtigt udbytte. Sygdomme i en senere periode påvirker dem ikke.

Der er en variation med de såkaldte bundt æggestokke(i form af en buket), hvor der vokser op til 10 agurker i en flok. De fleste af frugterne modner hurtigt og tidligt. Agurker med feminine blomster er beregnet til høsten, ikke til dyrkning af den grønne del. De fleste af blomsterne i dem er kvindelige, bestøvet af et mindretal af hanner.

Sorter

Som nævnt ovenfor er sorter og hybrider af agurker klassificeret efter egenskaber. De fleste af dem er universelle til brug, brugt friske og på dåse. I henhold til vækstbetingelserne er de velegnede til dyrkning på to måder: drivhus og jord.

Hvis omfanget af produktionen af ​​disse grøntsager er ikke-industriel, vil enhver sort bære frugt både i drivhuset og i haven. Valget, når man opdrætter denne grøntsag, kommer derefter ned til smagen af ​​frugten, uhøjtidelig pleje.

Tidlige sorter

Når du vælger agurker, er det vigtigt at overveje den region, hvor de skal dyrkes. Ved salg af frø skal markedet tage højde for, om en grøntsag er egnet til at dyrke i et givent område eller ej, ellers kan dens egenskaber udeblive, eller selve høsten bliver dårlig. Denne bemærkning er især relevant for tidlige sorter... Fra tidligt salat kan kaldes " Altaisk“, “Kaskade“.

Siden insektbestøvning i drivhusforhold næsten umuligt, og sorten er måske ikke selvbestøvende, det særlige ved dyrkning tidlige agurker i drivhuse er behovet for kunstig bestøvning. Derfor valget fra en klasse af dem, der ikke skal bestøves. Det bedste drivhusvarianter Er f.eks. Orfeus“, “Amur“, “Smaragd", nogle andre. Hybrider F1 Amor og F1 alfabet giv hovedafgrøden ud i den første måned efter starten af ​​frugtsætningen.

Mellemsæson

Agurker kan variere i varigheden af ​​frugtdannelse. Udover tidlig modning er der agurker, der har en lang høstperiode. Midtsæson agurker modnes 50 eller 55 dage efter spiring.

For eksempel en hybrid F1 Picas vokser i længden op til 3,5 m, afviger i kraft. Det er bedre at dyrke det i et drivhus, så i maj. Det har højt udbytte, modstand mod meldug. F1 atlet højtydende, med god smag, skyggetolerant.

Sene sorter

Sorter, der giver en høst i en senere periode, bruges ofte til høst til vinteren, konservering. De vokser normalt ind åben grund, da der ikke er fare for koldt vejr. Krav - lille størrelse foster for kompakt placering i en dåse bevares strukturen under varmebehandlingen.

Det " Evita“, “Matilda“, “Delikatesse"At give højt udbytte bitter-mindre og sygdomsresistent. I det åbne terræn, i haven, dyrkes sorter af agurker, der er modstandsdygtige over for kulde, såvel som modstår vind og tør luft.

Hybrider

Ud over sorter er der agurkhybrider betegnet F1, og produceret kompleks metode bestøvning. De frugter, der dyrkes, når hybriden sås, har ikke frø, der er i stand til at spire ind i den samme plante og producere en afgrøde. Bogstavet F står for den italienske sort "Filli", og tallet 1 for generationen. Hybrider opnås ved at krydse to forskellige sorter... Prisen på hybridfrø er lidt højere end for konventionelle frø.

Fordele og ulemper ved hybrider

hjem træk ved hybrider – vitalitet, en rekord i sammenligning med konventionelle sorter. De vokser hurtigt og har en betydelig høst. Det skal bemærkes god modstand mod klima naturfænomener, udholdenhed. Sygdomsskader er små sammenlignet med almindelige sorter.

For eksempel fik en agurkhybrid gode anbefalinger fra gartnere. Det er selvbestøvet, modnes hurtigt, på 40 dage, har et højt udbytte, mere end 30 kg med kvadratmeter. Smagskvaliteter god både til frisk forbrug og til saltning. Frugter bliver ikke mere end 10 cm lange. Opbevares godt uden at gulne. Når en størrelse på 5 meter, velegnet til vertikal dyrkning, resistent over for sygdomme.

TIL ulemper hybrider omfatter manglende evne til at høste frø. Hvert år skal du købe nye.

Hvordan vælger man agurker?

En passende sort svarende til lokal klimatiske forhold og god til formålene eget brug det er bedre at vælge som et resultat af erfaring.
Tidlig modning af agurker er friske vitaminer, sen modning kan forberedes til vinteren.

Ved valg af agurker til dyrkning lægges der vægt på forskelle i modningstider, evne til langtidsopbevaring, modtagelighed for sygdomme. Og også disse er ydre og smagskarakteristika: farve, størrelse, smag.

Hvis agurker alligevel er opdelt i drivhus- og jordarter, er sidstnævnte kendetegnet ved deres tilpasningsevne til vejret, men nogle gange kræves insekter til bestøvning.

Drivhussorter er tidlige, selvbestøvede. Enhver, der dyrker agurker, ved, hvordan han vil bruge dem.

Tips til sikker dyrkning af denne grøntsag er som følger:

• Når du vander agurker, er det bedre at varme vandet op i løbet af dagen.
• Topdressing udføres hver 10. dag, skiftevis med organisk og mineralsk gødning.
• Det er bedre at høste afgrøden med det samme uden at efterlade frugt i lang tid. Nye æggestokke vil dannes mere aktivt.
• God luftcirkulation vil forhindre sygdom.