Jevgenijus Aleksandrovičius klausia: „Kaip vadinasi juodųjų pomidorų veislė? Kokia jų savybė, be spalvinimo?

Yra keletas juodųjų pomidorų veislių. Panagrinėkime pagrindinius.

Garsiausios veislės

• "Juodasis princas". Veislė yra sezono viduryje. Jis pasiekia 2 metrų aukštį. Iš krūmo galite gauti iki 8 kg. Vaisiai juodi ir tamsiai raudoni. Svoris - iki 300 gramų. Forma plokščia-apvali. Veislė yra labai atspari ligoms.
• "Juodasis ananasas". Vaisiai gana rudi su žaliomis dėmėmis. Svoris - iki 400 gramų. Žalia minkštimas su rudos dėmės... Brendimas vyksta anksti.

• "Juodoji kriaušė". Veislė yra sezono viduryje. Vaisiuose yra daug karotino. Juodoji kriaušė idealiai tinka atvira žemė ir šiltnamiai. Vaisiai yra kriaušės formos ir linkę skilinėti.
• Viagra F1. Sezono vidurys. Atsparus tabako mozaikos virusui ir viršutiniam puvimui. Vaisių svoris siekia 100 gramų.
• „De-barao juoda“. Saldūs ir tvirti vaisiai. Iš krūmo galite surinkti iki 6 kg. Vidurio sezono veislė... Vaisiai pailgėja.
• Juodasis Okshartas. Vaisiai sveria iki 200 gramų. Veislė yra sezono viduryje. Pomidorai yra ovalios širdies formos.
• „Alyvinis ežeras“. Vaisiaus svoris - iki 350 gramų. Veislė anksti bręsta. Forma plokščia-apvali. Spalva - juoda-ruda-bordo.
• „Šokoladas F1“. Veislė išsiskiria šokolado spalvos vaisiais. Augalas aukštas. Pomidorų masė yra 40 gramų. Reikalingas keliaraištis.

• „Šokolado zuikis“. Vaisiai vidutinio dydžio, ovalios formos, šokoladinės rudos spalvos. Vidutinio ankstyvumo veislė. Šiltnamyje krūmas gali užaugti iki 130 centimetrų.

Koks yra juodųjų pomidorų ypatumas

Vaisių skonis geras. Be kita ko, jie yra puiki priemonė kraujagyslių ir širdies ligų profilaktikai. Be to, vaisiai neleidžia atsirasti vėžinėms ląstelėms. Įjungta Šis momentas išvesta labai daug juodųjų pomidorų, tinkamų sodinti patalpose.

Juodieji pomidorai reikalauja ypatingo dėmesio. Atsižvelgiant į tai, kad veislės daugiausia skirtos kūdikių ar dietiniam maistui, draudžiama naudoti chemines medžiagas ir mineralines trąšas. Jei pridėsite viršutinį padažą, tada tik ekologišką.

Yra daug juodųjų pomidorų veislių. Visi jie reiklūs priežiūrai, netoleruoja cheminio ir mineralinio tręšimo. Tačiau jei turite galimybę savo vietovėje užsiauginti juodųjų pomidorų, būtinai išbandykite. Vaisiuose yra didžiulis maistinių medžiagų kiekis.

Juodieji (rudieji) pomidorai Rusijoje auginami nuo praėjusio amžiaus antrosios pusės. Jie išsiskiria neįprasta spalva, maloniu sodriu skoniu ir daugelio buvimu naudingų savybių... Juodieji pomidorai gaunami tradicinės selekcijos būdu, kryžminant laukines ir sodo veisles.

Veislės savybės ir ypatybės

Juoduosiuose pomidoruose yra antocianinų – medžiagų, turinčių priešuždegiminį ir tonizuojantį poveikį. Juodųjų pomidorų minkštime yra antioksidantų, kurie stabdo vėžinių ląstelių augimą, normalizuoja aukštas spaudimas, mažina cholesterolio kiekį, didina vyrų jėgą.

Pastaba! Visų veislių pomidorai su tamsiais vaisiais vadinami juodaisiais pomidorais: rudi, mėlyni, violetiniai, rudi, šokoladiniai. Tikrai nėra juodų pomidorų.

Juodieji pomidorai tinka:

• pagerinti apetitą;
• svorio netekimui, pagreitinti medžiagų apykaitą;
• turi teigiamą poveikį regėjimui;
• sumažinti patinimą;
• stiprinti imuninę sistemą.

Juodųjų pomidorų trūkumas: ne visos veislės tinka konservuoti dėl plonos odelės. Žalingas naudojimas gali būti, jei žmogus yra alergiškas pomidorams.

Veislių gausa apsunkina pasirinkimą perkant sėklas. Verta iš anksto susipažinti su įvairiomis veislėmis ir jų savybėmis.

Juodųjų pomidorų veislių lentelė:

Veislės pavadinimas	Išvaizdos aprašymas	Parametrai, priežiūros ypatybės
	Nehibridinis augalas, vyšnių veislė.	Stiprūs stiebai užauga iki 125 cm, reikia sugnybti ir surišti. Vaisiai smulkūs, sveria 35 - 50 g, konservuojant žievelė nesprogsta.
	Derėti pradeda liepos antroje pusėje.
Juodasis dramblys	Vaisiaus svoris iki 200 - 400g, krūmo aukštis iki 1,5 m.	Vidutinio ankstyvumo, derlinga veislė, auginama atvirame grunte ir šiltnamiuose.
		Tinka šviežioms salotoms.
Juodas zebras	Vaisiai saldūs (14% cukraus) tamsiai bordo spalvos su tamsiai žaliais dryželiais, svoris iki 120g. Tinka konservuoti.	Vidutinio sezono veislė, visada duoda gausų derlių, nepretenzinga priežiūrai, atspari ligoms.
Paulas Robsonas,	Sena juodųjų pomidorų veislė, išvesta prieš 70 metų.	Krūmai aukšti, daug lapų. Reikia apkarpyti. Auga šiltnamiuose.
	Dideli vaisiai, sveriantys daugiau nei 300 g.
Čigonė	Nedideli, krūmai iki 1 m, su apvaliais rudai raudonais mėsingais vaisiais, sveriančiais iki 100 - 180 g.	Vaisiuose yra įvairių naudingų mineralų ir vitaminų. Nelabai vaisingas, bet skanus.
Juodasis princas	Populiari veislė, saldūs vaisiai iki 300 g, aukštas krūmas virš dviejų metrų.	Reikalingas keliaraištis, augalų priežiūra paprasta - dažnas laistymas ir nereikia gydyti ligos.
Juodoji kriaušė	Vidutinio sezono veislė, kriaušės formos vaisiai su tankiu minkštimu, sveriantys iki 100 g. Krūmai užauga iki 1,7 m.	Reikalingas keliaraištis.
		Vaisiai geri švieži ir derliaus nuėmimui, gerai toleruoja transportavimą.
Viagra	Vidutinio ankstyvumo veislė, atspari ligoms. Jis turi teigiamą poveikį vyrų kūnui.	Auginamas atvirame lauke ir šiltnamiuose.
De Barao juoda	Vėlyva nokinanti veislė, derlius nuimamas praėjus 120 dienų po sudygimo. Vaisiai 80 g, kiaušiniški, skanūs švieži ir konservuoti.	Krūmas 2 m aukščio, suformuotas į 2 - 3 stiebus, surištas ir susegtas.
Juodasis mauras	Auginamas plėveliniuose šiltnamiuose. Vidutinio sezono veislė, vaisiai kaip slyvos, šokolado spalvos, skanūs švieži ir konservuoti.	Krūmas užauga iki 100 - 120 cm Reikalingas keliaraištis, posūnių formavimas ir pašalinimas.
Vyšnių negras	Anksti prinokęs hibridas, kiaušinį primenantys rudi vaisiai su žalsvais atspalviais iki 30g, skanūs, konservuoti.	Geri vaisiai įsikibo ne palankiomis sąlygomis, derlius nuimamas šepečiais.
Pomidoras juodas rusiškas	Sezono vidurys (115 dienų iki nokimo), vaisingas. Vaisiai skanūs, saldūs, tinka salotoms.	Derlingas, aukštas, auga atvirose lysvėse ir šiltnamyje.
Negras pomidoras	Sezono vidurys, vaisingas. Vaisiai iki 120g, saldūs, sultingi. Skanūs švieži, skanūs žiemos ruošiniai - pomidorų sultys, makaronai, kečupas.	Auga šiltnamiuose ir lauke. Krūmas iki 120 cm.Pririšimas ir gnybimas privalomas.

Pomidorų spalva suvaidinta pavadinimuose: negro galva, negro moteris, negras, pomidoras negras, Paulas Robsonas. Tai prieš 70 metų išvesta veislė. Pavadintas Sovietų Sąjungoje garsios amerikiečių dainininkės vardu.

Patarimas! Kad bet kokių veislių juodųjų pomidorų derlius įgautų norimą spalvą ir augant nepasikeistų, tarp pomidorų eilių verta sodinti žirnius ar garstyčias arba išdėlioti jų viršūnes.

Juoda arba ruda spalva atsiranda pomidorams veikiant saulės spinduliai... Jei šviesos mažai, tada pomidorų vaisių spalva bus šviesesnė arba raudona.

Žemės ūkio auginimo technologija

Juodųjų pomidorų auginimas mažai kuo skiriasi nuo įprastų žemės ūkio metodų. Juodieji pomidorai gerai auga šiltnamyje ir atvirame lauke. Atšalus atviros lysvės uždengiamos plėvele.

Šiltnamyje

Rudenį reikia pagerinti žemę šiltnamyje, pašalinti visas augalų liekanas kartu su kenkėjais ir kenksmingais mikrobais. Jei šiltnamyje buvo augalų ligų atvejų, būtina keisti dirvą: pašalinti 30 cm žemės sluoksnį toliau nuo šiltnamio. Šiltnamyje esančios žemės paviršių apdorokite fungicidais ir naudokite sieros lazdelę.

Naujame sveiko dirvožemio sluoksnyje turi būti:

• derlinga žemė;
• durpės;
• upės smėlis;
• kompostas;
• perpuvusio mėšlo.

Atvirame lauke

Rudenį ruošiama ir sodo lova. Ant durtuvo užkaskite kastuvą, į kvadratinį metrą įpilkite organinių medžiagų (perpuvusio mėšlo, komposto) 6-8 kg.

Norint anksčiau sulaukti derliaus, šiltos lysvės klojamos 2-3 savaitėmis anksčiau.

Nuo hipotermijos iki sodinukų sodinimo lysves uždenkite plėvele.

Sėklų paruošimas sodinimui

Daugelis juodųjų pomidorų yra hibridai. Sėklos perkamos kiekvienais metais, perkant reikia susipažinti su veislės savybėmis, jos aprašymu, priežiūros ypatybėmis, derliaus nuėmimo laiku.

Nupirktos juodųjų pomidorų sėklos daiginamos ant drėgnos servetėlės, stebint, kad neišdžiūtų.

Paruoštą žemę suberkite į indą, paviršiuje padarykite negilius griovelius. Pincetu išrinkite išsiritusias sėklas ir kiekvieną sėklą pasodinkite į žemę 1,5 - 2 cm atstumu.Tada uždenkite folija arba stiklu. Po 7 - 8 dienų daigai turėtų išdygti.

Daigus laistyti saikingai ir atsargiai, tik vandeniu kambario temperatūra... Žemė turi būti drėgna, bet ne šlapia, kitaip daigai susirgs juoda koja.

Kai pasirodys pirmieji tikrieji lapai, nupjaukite augalus, suimdami centrinę šaknį, kad šaknys tinkamai augtų.

Persodinimas

Gegužės mėnesį daigai sodinami į šiltnamį. Po 20 dienų juodieji pomidorai pirmą kartą šeriami nitrofobu. Antrą kartą - pasirodžius antrai gėlių kekėi su vištų išmatomis. Trečias viršutinis tręšimas – po trečio šepečio, mineralinėmis trąšomis. Po pusantros savaitės – ketvirta, ekologiška.

Svarbu! Vėlyvojo pūtimo profilaktikai po 30 dienų reikia gydyti fitosporinu. Juodieji pomidorai serga tomis pačiomis ligomis kaip ir įprastos spalvos pomidorai. Būtina stebėti augalus, kad nepraleistumėte pirmųjų kenkėjų ar ligų požymių.

Pomidorams reikia superfosfato. Trūkstant jo, augalai pasidaro melsvai žali ir blogiau augs. Rekomenduojamas toks gaubtas: sauja superfosfato per naktį užpilama verdančiu vandeniu. Ryte tirpalas nupilamas ir augalai palaistomi.

Trūkstant kalio, tręšti pelenais.

Azoto trąšos turi būti griežtai dozuojamos. Jei šeriama per gausiai, žalioji masė slopina žydėjimą. Jei azoto nepakanka, stiebai suplonėja, lapai – smulkūs, žiedai trupa. Būtina šerti vištienos mėšlu, kuriame yra daug krūmams ir vaisiams naudingų medžiagų.

Juodieji pomidorai geriau auga ekologiškai šeriant.

Bet kokių pomidorų auginimo žemės ūkio technologija yra beveik tokia pati. Skiriasi pagrindinių priežiūros ir derliaus nuėmimo etapų laikas. Šie procesai yra susiję su regiono temperatūra.

Pastaba! Pomidorai yra termofiliniai augalai ir akimirksniu reaguoja į šaltą orą.

Bet kokio dydžio juodųjų pomidorų krūmus reikia surišti, pašalinti patėvius ir apatiniai lakštai... Nuėmimas ir apipjaustymas turi būti atliekami atsargiai, aštrus peilis... Plonos odos juodieji pomidorai neturėtų gulėti ant žemės ir liesti nukritusių lapų. Jei stiebai išauga per aukšti, rekomenduojama nupjauti viršūnę. Viršuje pasėlis nesubręs, bet maistines medžiagas paims iš apatinių vaisių.

Juodųjų pomidorų vaisiai skanūs švieži, troškinti, virti, kepti. Kai kurios veislės turi ploną odelę ir netinka kočioti kaip visumos. Jie gali būti paruošti formoje pomidorų sultys, kečupas, kaip dalis žieminių salotų su paprika ir kitomis daržovėmis.

Todėl vasarotojai savo sklypuose pradėjo dažniau auginti juodus pomidorus. Patyrę sodininkai išbando įvairias juodųjų pomidorų veisles ir sukuria savo mėgstamų pomidorų kolekciją.

Kas tai pasakė pažįstamas reginiui Ar raudoni ir geltoni pomidorai yra vieninteliai jų nakvišų pasėlių klasėje? Vis daugiau širdžių (ir skrandžių) užkariauja egzotiškus tamsius pomidorus. Šokoladiniai, alyviniai, violetiniai, juodai rudi pomidorai yra geresni, palyginti su didesniu saldžių medžiagų kiekiu iš raudonų ir saulėtų pomidorų. Daugelio veislių vaisių skonis palieka pikantišką vaisių poskonį.

Naujienos iš tamsiaodžių pomidorų pasaulio

Kokie jie, skaniausios juodųjų veislių pomidorai, ar tikrai jų spalva artima naktinio dangaus spalvai? O gal tai tik selekcininkų triukas, įvardijantis naujas veisles?

Kilnus princas iš Kinijos

Iš Kinijos kilęs, veisėjų pritaikytas prie Rusijos klimato realijų, juodasis princas pomidoras yra veislės aprašymas trimis žodžiais: vidutinio ankstyvumo, neapibrėžtas, desertas. Kol vaisiai pradeda bręsti ant krūmo, jis niekuo nesiskiria nuo jo kolegų. Tie patys šviesiai žali lapai, tvirtas stiebas, susitelkę vaisiais. Ar tai visi žalias pomidoras ties žiedkočiu papuoštas tamsesne nelygia dėmė. Brandinimo laikotarpiu vaisiai paruduoja, vėliau tampa bordo-violetinės spalvos. Kuo laisviau ir patogiau gyveno augalas, tuo daugiau prisotinta spalvaįgauna tankią apvalių vaisių žievelę nuo 100 iki 500 gramų. Pjūvyje - tos pačios spalvos dažai, bet šiek tiek šviesesni. Kameros su sėklomis su pridėtomis cukraus baltos spalvos. Palankūs atsiliepimai apie pomidorą Black Prince rodo didelį derlių (nuo 4 kg vienam krūmui), atsparumą vėlyvajam pūtimui, puikų rūgštingumą. saldaus skonio.

Karališkojo pomidorų kraujo žmogaus gyvenimas

Atvirame lauke skirto juodojo princo pomidoro gyvavimo istorija, veislės ir savybių aprašymas prasideda nuo pirmųjų daigų atsiradimo iš sėklų, pasodintų ant sodinukų, ypatumu - šiek tiek vėliau nei kitų veislių, 10 dienų. Po 21 dienos nuo sėklų pasodinimo į dirvą neverta laukti naujų ūglių, belieka tinkamai įdirbti tai, kas per šį laikotarpį išdygo. 3-4 suformuotų lapų fazėje pomidorų daigai persodinami į konteinerius, kurių dirvožemio sluoksnis yra ne mažesnis kaip 15 cm, o geriausia 20, kad susidarytų stipri šaknų sistema. Jie perkeliami į žemę nuo gegužės vidurio iki birželio vidurio, priklausomai nuo regiono klimato. Veislė neatlaikys net lengvų šalnų, iškilus tokiai grėsmei, sodinukus reikia apšiltinti folija arba patikima dengiančia medžiaga.

Pomidoras reaguoja į reguliarų šėrimą, dirvožemio purenimą, racionalų laistymą. Norint išsaugoti veislės savybes, atstumas iki kitų nakvišų atstovų turi būti ne mažesnis kaip 1,5–2 metrai. Tarp tos pačios veislės augalų - ne mažiau 60 cm Pirmoji daržovių kolekcija - 4 mėnesiai po sėklų sudygimo. Veislė yra aukštaūgė, palankiomis sąlygomis užauga iki 2 metrų ilgio. Laiku nuskabyti ūglių perteklių pagerins vaisių kokybę ir sutrumpins nokimo laikotarpį. Praktika formuoti augalą į vieną stiebą ir du. Antruoju atveju leidžiama vystytis ne tik pagrindiniam ūgliui, bet ir posūniui, kuris pasirodė prieš pirmąjį šepetį. Vietose, kuriose vasara trumpa, nokinti paliekami 2, retai 3 šepečiai, likusieji pašalinami.

Triufeliai iš Japonijos

Veislė savo spalva ir skoniu šiek tiek primena Juodąjį princą, sprendžiant iš to, kokius atsiliepimus apie juodąjį japoninį triufelį pomidorą paliko jį pažįstami. Ar tai šiltesnio atspalvio spalva ir primena šokolado rudą. Ir forma labai primena elektros lemputę. Nuo vieno krūmo priskinama apie 5 kilogramus tokių 100-200 g sveriančių „svogūnėlių“, tai visai neblogas, bet pomidorams ne rekordinis derlius. Vidutiniškai ankstyvas, 90-100 dienų iki pirmųjų vaisių techninės brandos. Įvairūs termofiliniai, vasaros pabaigoje prasidėjus nakties temperatūros kritimams, gali tapti kaprizingi ir susirgti vėlyvuoju pūtimu. Daugumoje vietovių patyrę sodininkai renka neprinokusius pomidorų vaisius, kad apsaugotų juos nuo puvimo. Ne ką prastesnis ir dirbtinai nokinamų daržovių skonis. Dėl tankios minkštimo tekstūros ir stiprios žievelės jis yra būtinas norint išsaugoti sveikus vaisius.

Japoniškos selekcijos produktas – juodasis triufelis pomidoras mūsų šalyje pradėjo plisti paskutiniame praėjusio amžiaus dešimtmetyje. Tada tai buvo laikoma egzotiška naujove sėklų rinkoje.

Šiuo metu juodasis triufelis pomidoras sėkmingai auginamas beveik visoje Rusijos teritorijoje, tačiau realų derlių jis parodo tik šiltnamiuose ir plėveliniuose šiltnamiuose.

Kaip vynmedis

Iš tolo „Black Cherry“ pomidoras nenuostabu painiojamas su vynuogėmis, šepetėliai taip tankiai išbarstyti mažais apvaliais bordo rudais vaisiais. Ši veislė yra tikras atradimas tiems, kurie mėgsta vaišintis tikrai saldžiais ir net tokia patrauklia išvaizda. Pomidorai, dar vadinami vyšnių juodaisiais, pasižymi vidutinio ankstyvumo (iki 120 dienų) energinga veisle. Sukurta bet kokiam auginimui.

Produktyvumas - daugiau nei 5 kilogramai vaisių, viskas kaip atrinkta: vienodo dydžio, formos ir spalvos.

Iš veislės ypatumų šoniniai ūgliai yra masyvesni nei pagrindinis stiebas, nes būtent jie su derliumi atlaiko kelių šepečių apkrovą. Kai kuriais atvejais pagrindinio stiebo ilgis gali viršyti 2 metrus, be papildomo sutvirtinimo ant atramos kyla pavojus augalui nulūžti, susisukti ir žūti. Iš priežiūros minusų - beveik kasdieninis būklės stebėjimas: gnybimas, keliaraištis. Nuo bet kokios drėgmės pertekliaus pomidorų odelė pradeda skilinėti, o tai paveikia prekinės būklės derlius. Vyšniniai pomidorai papuoš bet kokį patiekalą, ypač gerai marinuoti. Estetinis malonumas yra ne mažiau malonus nei skonio malonumas.

Visada egzotiška violetinė

Tarp tamsių veislių - didžiausių vaisių, sultingų ir saldžių - tokius atsiliepimus apie "Chernomor" pomidorą galima priskirti prie teigiamų. Jei yra nepatenkintų šia pomidorų įvairove, tai tik konservuotų su nesmulkintais vaisiais mėgėjai, nes ši veislė jai visiškai netinka. Tačiau šviežias, jis džiugina skonio receptorius pikantišku saldumu, su lengvu rūgštumo skoniu. Svarbus privalumas yra jo geras derlius ir vidutinis terminas vaisių nokinimas. Vieno svaraus pomidoro masė paprastai prasideda nuo 300 gramų. Pagal formą jie yra suapvalinti, šiek tiek suploti, briaunoti. Ant vieno augalo susidaro nuo trijų iki keturių kekelių, ant kurių sunoks 4-5 vaisiai. Biologinės brandos fazėje jie tampa purpuriškai violetiniai. Vidutinis vieno krūmo derlius yra 3,5–4 kg. Veislė energinga, neapibrėžta. Atsparumas vėlyvajam pūtimui yra silpnas, reguliarus tyrimas ir savalaikis gydymas išgelbės jus nuo ligų.

Kaip juodieji serbentai

Šiek tiek prinokusių slyvų skonio užuomina – pomidoras. Juodą kekę lemia pigmentas antocianinas, kurio vaisiuose (o ne lapuose ir stiebuose, kaip kitose nakvišuose) galima nudažyti tikroviškai. tamsi spalva... Šios veislės pomidorai biologinės brandos fazėje yra purpuriškai juodos smulkių (30-70 g) vaisių spalvos. Jie yra ant paprasto šepetėlio, iki 10 vienetų. Tokių šepečių ant augalo yra tiek daug, kad bendras derlius iš vieno krūmo viršija 6 kg. Vieno krūmo aukštis 150 cm, lapija vidutinė. Veislės vegetacinis laikotarpis yra 80-90 dienų. Vaisiai tankūs, po to neskilinėja ilgalaikis saugojimas, yra transportuojami. Vidus tamsiai raudonas, su dviem sėklų kameromis.

Susmulkinti pomidorai

Jei norite užsiauginti ką nors egzotiško, galite pažvelgti į neįprastos spalvos pomidorų veisles.
Tokie kaip Black Moor pomidorai – veislės aprašymą sudaro šios savybės:

• vidutinio ankstyvumo, pusiau determinantiniai, kurių vegetacijos laikotarpis 110-120 dienų;
• krūmo augimas yra apie 100 cm, po plėvele - iki 150;
• vidutiniškai sudaro 10 vaisių grupes (ypatingais atvejais iki 20 vaisių);
• vieno pomidoro masė yra apie 50 gramų kiaušinio formos;
• biologinės brandos metu vaisiai įgauna tamsiai bordo spalvą su dideliais tamsesnio atspalvio potėpiais.

Dėl savo tankios, storos odos jis tinka visų tipų konservavimui. Skonis tradicinis saldžiarūgštis. Produktyvumas nuo 2 iki 3 kg vienam krūmui.

Populiarus tarp juodaodžių

Daugelyje „Black Baron“ pomidorų, populiariausių iš tamsiųjų pomidorų veislių, apžvalgose yra entuziastingų vaisių skonio epitetų: sultingas, saldus, švelnus, pikantiškas, aromatingas. Pagyrų nusipelno ir nakvišų kultūros produktyvumas. Galingas 150-200 cm aukščio krūmas po tankia lapija slepia 3-4 kekes su apvaliais plokščiais briaunotais vaisiais, sveriančiais 200-300 g.Kekėje gali būti 3-5 vienetai. Prinokę pomidorai yra gražios, net raudonai rudos spalvos. Sunkūs vaisiai traukia augalo šakas žemyn, todėl sutvirtėja surišant prie kuoliukų. Nuo daigų atsiradimo iki pirmųjų pomidorų surinkimo – apie 120 dienų, todėl tai vidutinio ankstyvumo veislė. Šios rūšies pomidorai turi gerą imunitetą ligoms. Jis reaguoja į savalaikį šėrimą organinėmis ir mineralinėmis trąšomis su gausiu derliumi.

Gurmanas smaližiams

Tamsiųjų veislių pomidorai paprastai pasižymi dideliu cukraus kiekiu, tačiau juodieji gurmaniški pomidorai pirmauja pagal saldžių medžiagų procentą vaisiuose.

Ta pati kokybė taip pat yra pagrindinis veislės trūkumas, nes prinokęs pomidoras tampa per minkštas marinuoti. O tokių pomidorų galiojimo laikas trumpas. Tačiau dėl desertinio skonio jis idealiai tinka šviežiam vartojimui. O dėl vaisiuose esančių antioksidantų jis yra nepakeičiamas dietiniame meniu. Tinka auginti šiltnamiuose. Vidurio sezono veislė. Vaisiaus forma yra apvali. Vieno pomidoro masė yra nuo 100 iki 150 gramų, tamsiai raudonos arba rusvai raudonos spalvos. Ant augalo, surenkama į šepečius, 3-5 vnt. Derlius geras, 4-5 kg ​​iš krūmo.

Stumbrai yra skirtingi: geltoni, juodi, raudoni

Veislė "Bison" reiškia nakvišą skirtinga spalva: raudona, geltona, rožinė, juoda. Tarp visų rūšies atstovų juodųjų bizonų pomidorų apžvalgos pirmiausia rodo nepaprastą ne tik pagrindinio stiebo, bet ir šoninių ūglių galią. Tokio stiprumo augalui reikia, kad jis atlaikytų daugelio apvalių, briaunuotų vaisių, sveriančių 300–500 gramų ties koteliu, svorį. Pomidorų spalva tolygi, rausvai violetinė, kartais su violetinis atspalvis... Krūmo aukštis 180-200 cm Vaisių nokimo laikotarpis yra vidutiniškai vėlyvas. Šios veislės pomidorų pasta ir padažai turi subtilų vaisių poskonį. Jis puikiai tinka salotoms ir kitiems daržovių patiekalams. Netinkamas konservavimui - plonos žievelės įtrūkimai nuo mechaninio ir temperatūros poveikio.

Didesnis už tamsų bizoną – tik juodas dramblys

Dėl savo didelio dydžio juodasis dramblys pomidoras visiškai pateisina savo pavadinimą. Šios veislės suapvalinti suploti vaisiai sveria nuo 200 iki 350 gramų. Spalva biologinės brandos momentu yra juodai ruda. Jis priskiriamas vidutinio ankstyvumo, 115–120 dienų vaisių augimui ir vystymuisi. Iš kvadratinio metro sodinimo pasiekiama apie 8 kg pomidorų derliaus.

Kelionė iš salos į žemyną

Kartais dar vadinamas „Juoduoju Krymo“, juodasis Krymo pomidoras gavo savo pavadinimą iš veislės gimimo vietos. Vidutiniškai ankstyvos rūšys, vegetacijos sezonas trunka 80–90 dienų. Turi puikų imunitetą visoms nakvišų pasėlių ligoms. Namuose puikuojasi didžiuliais (nuo 500 gramų) juodai rudos spalvos vaisiais. Sunkesnėmis sąlygomis į šiaurę nuo Krymo esančių regionų vaisių masė yra artima maksimalus našumas auginimo šiltnamyje būdu. Sultingas, šviežias, aromatingas minkštimas naudojamas pomidorų sultims gaminti pramoniniu mastu... Privačiame namų ūkyje pomidorų derlius (nuo 6 iki 8 kg vienam krūmui) naudojamas salotoms, garnyrams, sriuboms, kokteiliams ir sultims gaminti. Konservuotas praranda savo vizualinį patrauklumą, bet ne puikų skonį.

Tamsių pomidorų apimtis: daug privalumų ir vienas minusas

Visų veislių pomidorų auginimo technika yra maždaug vienoda. Skiriasi pagrindinio darbo ir derliaus nuėmimo laikas (nuo vaisių nokimo greičio). Vaisių apimtis priklauso nuo savininko vaizduotės ir kulinarinių pageidavimų. Tamsios spalvos pomidorų veislės šiuo atveju nėra išimtis. Dideli ir maži, geriausi juodi pomidorai valgomi švieži, troškinti, virti, kepti. Vienintelis maisto gaminimo būdas, kuriuo jie kartais parodo save ne iš geriausios pusės, yra konservavimas. Dėl silpnos plonos žievelės vaisiai greitai praranda formą, o kartu ir patrauklumą. Tačiau šis vienintelis trūkumas toli gražu nėra priežastis atsisakyti visais atžvilgiais neįprastų pomidorų auginimo. Taip pat žiūrėkite straipsnį: Pomidorų sodinukai: kaip auginti ir prižiūrėti sodinukus?

Originalios juodųjų pomidorų veislės turi didelę sodininkų paklausą. Griežtai tariant, jie ne juodi, o nudažyti sodriais tamsiais įvairių spalvų atspalviais – kaštonine, violetine, ruda.

Šios neįprastos daržovės gautos ne genetinės modifikacijos būdu, o tradiciniu kryžminimo būdu įvairias laukines ir kultūrines formas.

Išskirtinės aronijos pomidorų savybės

„Choke“ veislės tarp kitų pomidorų išsiskiria ypatinga spalva, pikantišku skoniu ir specifiniu maistinių medžiagų rinkiniu.

Antocianino dažymas

Intensyvus tamsus atspalvis vaisiams suteikiami specialūs organiniai pigmentai – antocianinai. Šiuolaikinis mokslas teigia, kad šios natūralios medžiagos turi biologinį aktyvumą ir gali būti naudingos žmonių sveikatai.

Nuotrauka: Variety De Barao juoda

Antocianinų nauda:

• gerina virškinamojo trakto barjerinę funkciją, mažina uždegimą;
• sumažinti stemplės, žarnyno ir kitų organų navikų atsiradimo riziką;
• teigiamai paveikti prostatos ir vyro sveikata apskritai;
• turi teigiamą poveikį regėjimui;
• sumažinti oksidacinį pažeidimą ląstelėms, kraujagyslėms.

Tikėtina, kad valgant natūralūs produktai gausu antocianinų, lėtina bendras procesas senstantis žmogus. Be to, tamsiuose vaisiuose yra daug vitaminų, organinių junginių ir visiems pomidorams būdingų mineralų (vitaminų A ir C, likopeno, rubidžio ir kt.).

Galima žala

Juodavaisių veislių nauda ir žala yra tyrimo dalykas. Pavojus retkarčiais iškyla tik alergiškiems žmonėms.

Jų organizmas (ypač vaikų) gali neigiamai reaguoti tiek į antocianinus, tiek į nuodingą glikozidą solaniną, kurio nedideliais kiekiais yra neprinokusiuose pomidoruose. Prinokę vaisiai mažiau alergizuoja.

Specifinis skonis

Nuotrauka: Variety Kumato

Daugumos juodvaisių veislių organinių rūgščių ir cukrų (gliukozės, sacharozės) santykis skiriasi nuo kitų pomidorų. Jie ypač saldūs, su vaisiniu-aštvanu poskoniu.

Vieniems tai atrodo neįprasta, bet kitiems tai džiugina.

Maisto gaminimo naudojimas

Juodieji pomidorai šviežiam suteikia ypatingo pikantiškumo daržovių salotos, įdomu papuošti įvairius patiekalus. Juos taip pat puikiai tinka sūdyti, ypač užpiltus saldžiais marinatais (taip pat ir su aštriais gvazdikėliais ar morkų viršūnėlėmis).

Taip pat galite gauti labai skanios sultys... Gražiai ir patraukliai atrodo salotų ruošiniai iš įvairiaspalvių daržovių mišinio, sudėti į stiklainius kontrastingais sluoksniais. Juodųjų pomidorų uogienė yra originali pagal skonį.

O vyšnia džiovinama, gaunamas produktas, panašus į razinas.

Juodųjų pomidorų veislė

Jokia daržovė negali pasigirti tokia įvairove kaip pomidoras. Jis sugeba daržovių augintoją paversti entuziastingu kolekcininku, kuris gauna estetinį malonumą. V pastaraisiais metais juodavaisių veislių sąrašas gerokai pasipildė, kai kurios atrodo ypač egzotiškai.

Nuotrauka: Variety Striped Chocolate

Į akis krenta žievelės atspalvių paletė: ji bordo-ruda, žalsvai ruda, šokoladinė, violetinė, melsva, dryžuota.

Daugumoje formų tamsios spalvos intensyvumas didėja nokstant, o kai kuriose, atvirkščiai, kinta link raudono spektro.

Įdomu tai, kad minkštimas kartais atkartoja žievelės spalvą, bet gali būti ir kontrastingos raudonos arba žalsvos išpjovos.

Vaisiaus dydis ir forma neribojami. Yra sunkiasvorių ir vyšnių žiedų, sferinių ir pailgų, kriaušės arba slyvos formos, paprastos veislės ir hibridai. Kiekvienas turi savo atspalvius apibūdinant spalvą ir skonį. Pasirinkimas puikus.

Atviram gruntui

Pusdeterminantiniai ir determinantiniai juodieji pomidorai sodinami gatvių keterose ir šiltnamiuose. Jie nepretenzingi, gerai sunoksta pumpuruose. Tiesioginiai saulės spinduliai daro juos labai sveikus ir maistingus.

Juodasis mauras

Veislė jau seniai pamėgta sodininkų dėl savo nepretenzingumo ir aukšto skonio. Jis sėkmingai prisitaiko prie bet kurios žemės ūkio paskirties vietos. Vidutinio dydžio krūmai tinkami naudoti tiek viduje, tiek lauke.

Gausiai auga 12-18 kokteilinio tipo slyvinių pomidorų (sveria 35-50 g). Jų tankis idealiai tinka marinuoti visus vaisius. Dažymas - rausvas šokoladas.

Vranac F1

Itin prinokęs hibridas kompaktiškais, žemais krūmais. Pirmoji kiaušidė išauga po 5 lapelio. Kekėse yra keliolika sferinių vyšnią primenančių vaisių (20 g). Raudona oda padengta plačiomis rudomis juostelėmis. Minkštimas tvirtas, saldus.

Ilgalaikis laikymas, aukštos sūdymo savybės, atsparumas patogenams – vertingos šio hibrido savybės.

Šokoladinis zuikis

Ankstyvoji mėgėjiška vieno metro aukščio veislė su ovaliais pomidorais, kurių kiekvienas sveria po 35-45 g.Ovelė ir minkštimas raudonai rudi. Skoninės savybės puikios tiek šviežios, tiek sūdytos.

Sodininkams patinka jo nepretenzingumas, atsparumas sausrai ir ligoms, ilgas derėjimo laikotarpis.

Šiltnamiams

Šiai grupei priklauso indeterminantiniai augalai, kuriuos patogiau auginti patalpose. Jie taip pat tinka gatvių lovoms, jei statote aukštas atramas. Vidutinio sezono veislės tinka atvirame lauke pietiniuose regionuose; Maskvos regione, Urale ir Sibire jie visiškai realizuoja savo potencialą šiltnamiuose.

Didžiausios juodųjų pomidorų veislės pilamos prieš didžiausi dydžiai tai šiltnamio sąlygomis.

Juodasis princas

Tai viena seniausių juodavaisių veislių, turinti puikią reputaciją.

Pomidorai rutuliški, pirmoje kekėje kartais užauga iki pusės kilogramo, vėliau – po 250-350 g, cukruoti. Skonis ir spalva beveik šokoladiniai.

Krymo juodasis (Juodasis Krymas)

Išsiskleidusį krūmą reikia suspausti ir formuoti. Nokinimo datos pietiniuose regionuose yra vidutinio ankstyvumo, o ne Juodosios žemės regione – vidutinės. Vidutinis vaisių svoris – 200-300 g, tačiau pirmose kekėse jie būna didesni.

Visiškai sunokę jie tampa dviejų spalvų: rausvai šokoladinis dugnas, o viršuje – žalsvai ruda „kepurėlė“. Bordo spalvos minkštimas su žaliomis gyslomis, subalansuotas sultingumo ir tankumo atžvilgiu.

Juodasis baronas

Šokoladiniai rudieji salotiniai pomidorai – šiek tiek briaunoti, apvaliai plokšti. Vidutinis svoris - 250 g Skonis - desertas.

Japoniškas triufelis juodas

Atatranka nuo krūmo - iki 4 kg. Mėsingi kriaušės formos vaisiai, sveriantys 100 g, sunoksta po 5-6 vienetus. Puikus sūdymas.

Šviežios išlieka iki sausio, o jų saldumas didėja.

De Barao juoda

Tai populiarios senos veislės variantas su ovaliais rusvais pomidorais, sveriančiais po 60 g. Puikiai laikosi, tankiai pasūdyti. Augalai yra nepretenzingi, sėkmingai veda vaisius atvirame lauke, net ir esant nedideliam pavėsiui.

Varveklis juodas

Mėgėjiška forma Ukrainos kilmės su gražiais pirštų vaisiais. Jie sveria po 90 g, yra išdėstyti šepečiais po 6-8 gabalus ant aukštų, šakotų krūmų.

Minkštimas tamsus, nevandeningas. Aukšta kokybė pažymima konservuojant visus vaisius.

vyšnia

Galbūt būtent maži juodi pomidorai (vyšniniai) yra patys skaniausi ir pikantiškiausi.

Šokoladiniai perlai

Kriaušės formos vyšnios, sveriančios 18 g, sunoksta ant vynmedžio net ir viduje šiauriniai regionai... Aukštiems krūmams reikia keliaraiščio ir žiupsnelio, sudėtingi tvarsčiai... Veislė neserga net lietingą vasarą.

Vyšnių juoda

Ant dvimetrinių krūmų kabo tamsiai bordo spalvos 15-20 g svorio „uogos“ su ilgais kutais. Brandinimo laikotarpis yra vidutinio ankstyvumo.

Cherry Negro F1

Itin anksti bręstantis nepretenzingas hibridas, skirtas vidaus ir lauko laukams. Šepetėlyje yra nuo dešimties iki pusantro ovalių pomidorų, sveriančių po 30 g Spalva - šokoladinis su žalsvais dryželiais.

Žemės ūkio bendrovės Semko juodųjų pomidorų hibridai yra labai atsparūs ligų kompleksui.

Kongo F1

Šiltnamio ilgalapis hibridas. Ligos tolerancija yra didelė. Tamsaus šokolado spalvos vyšnių rutuliukai sveria po 25 g ir gali būti laikomi ilgai.

Saldžiausias

Pagal skonį šie vaisiai yra artimesni vaisiams ir uogoms nei daržovėms. Tikras delikatesas gurmanams, ką liudija daugybė žavingų atsiliepimų apie sodininkus iš įvairių Rusijos regionų ir artimųjų užsienio.

Zefyras šokolade

Vidutinio brendimo laikotarpio indeterminantas. Pomidorai yra rutuliški, iki 150 g, iš viršaus ir apačios suploti, išorėje bordo-šokoladiniai, o viduje žalsvi.

rudas cukrus

Vidutinio vėlyvumo šiltnamio indeterminantas su tamsiai bordo vaisiais, kurių kiekvienas sveria po 150 g, apvaliai plokšti, šiek tiek briaunoti. Derlius ilgai išlieka.

Arbūzas

Vidutinio ankstyvumo veislė, skirta naudoti patalpose. Rusvai briaunoti pomidorai sveria po 150 g.Vienas krūmas atneša iki 3 kg.

Ivanas da Marya F1

Selekcininko Lyubov Myazina hibridas iš pomidorų-vaisių serijos. Indeterminantas hibridas su dideliais purpuriškai rudais vaisiais, mėsingas ir saldus. Brandinimo laikotarpis yra vidutinis.

Saldus šokolado krūva

Anksti sunoksta aukščio veislė... Šakotuose šepečiuose yra 15-20 rutuliškų rusvų pomidorų, kurių kiekvienas sveria 35 g, labai tankūs, sluoksniai, beveik medaus skonio.

Produktyviausias

• Aškelonas F1
• Viagra
• Sudegintas cukrus
• Raj Kapoor
• Juodoji slyva
• Forte Akko F1

Ankstyvas nokinimas

• Vranac F1
• Sudegintas cukrus
• Šokoladinis kremas
• Forte Akko F1
• Black Pearl F1
• Cherry Negro F1

Nepakankamo dydžio

• Vranac F1

Atsparus vėlyvam pūtimui

• Aškelonas F1
• Vranac F1
• Saldus šokolado krūva
• Forte Akko F1
• Juodas kremas
• Šokoladiniai perlai

Vidurinei juostai

• Adjutantas F1
• Negras
• Juodasis rusas
• Juodasis dramblys
• Šokoladas

Uralui ir Sibirui

• Vranac F1
• Degintas cukrus (karamelė)
• Šokoladinis zuikis
• Šokoladiniai perlai

Nauji daiktai

• Adjutantas F1
• Azure Giant F1
• Monisto šokoladas
• Tėčio skanėstai F1
• Aštuonkojų kreminis šokoladas F1
• Forte Akko F1
• Black Galaxy ir Black Bunch F1 (juodiausi pomidorai)

Daug naudingų antocianinų ir kitų rusvos bei purpurinės spalvos daržovių – Paprika, juodieji Eyed Peas, svogūnas, kopūstai.

Jei anksčiau juodi pomidorai buvo laikomi retenybe, šiandien išvesta daugybė veislių. Juoduosius pomidorus galite pamatyti beveik kiekviename šiltnamyje, o lauke ir paprastoje sodo lysvėje.

• Juodasis princas
• Černomoras
• Juodasis mauras
• Juoda barao
• Juoda krūva
• Juodoji kriaušė
• Mėlynė
• Kumato
• Triufelis juodas
• Čigonė
• Juodasis Krymas
• Šokoladas

Jei anksčiau juodi pomidorai buvo laikomi retenybe, šiandien išvesta daugybė veislių. Juoduosius pomidorus galite pamatyti beveik kiekviename šiltnamyje, o lauke ir paprastoje sodo lysvėje. Čia reikia paaiškinti, iš tikrųjų vaisiai dažniausiai nėra visiškai juodi, o tamsiai rudi, rudi. Be to, tiek oda, tiek minkštimas dažnai būna tokios spalvos. Tiems, kurie pripratę prie raudonų pomidorų, iš pradžių gali būti neįprasta ant stalo matyti tokį rudą pomidorą, bet pabandžius visos abejonės išnyks, nes juodi pomidorai yra nepaprastai skanūs. Ir naudingiau nei raudona, o juo labiau geltona.

Kas daro pomidorus juodus

Kaip minėjome, spalva gali būti nuo šviesaus šokolado iki violetinės rudos, beveik juodos. Tokia augalo spalva gaunama esant raudoniems ir violetiniams pigmentams. Raudonos spalvos yra įprastose pomidorų veislėse, ją suteikia likopenas ir karotinoidai, bet iš kur atsirado violetinė? Viskas dėl antocianinų, jie atsakingi už purpurinę spalvą, pavyzdžiui, daug jų yra baklažanuose, raudonuosiuose kopūstuose ir kt.

Antocianinai į pomidorus pateko genų inžinerijos arba natūralios atrankos būdu.

Koks yra juodųjų pomidorų ypatumas:

• Jie pasižymi ypatingu skoniu dėl padidėjusio cukrų kiekio ir harmoningo cukraus ir rūgščių indekso.
• Didelis antioksidantų kiekis valo organizmą.
• Didelis antocianinų kiekis padeda stiprinti imuninę sistemą, taip pat kraujagysles.
• Didelis vitamino A kiekis teigiamai veikia regėjimą.
• Didelė likopeno koncentracija apsaugo nuo navikų susidarymo.

Paprastai visi sodininkai pradeda girti juodavaisius pomidorus po pirmosios jų auginimo patirties. Taigi paskaitykime apie geriausias juodųjų pomidorų veisles pagal sodininkų atsiliepimus.

Pomidorų juodasis princas

Neterminuoto tipo vidurinio sezono veislė, sunoksta per 100-115 dienų, yra iki 180 cm aukščio, todėl šiltnamiuose geriau auginti su žiupsneliu ir keliaraiščiu. Našumas iki 7 kg/kv.m.

Vaisiai gražios tamsiai bordo spalvos, apvalūs, mėsingi, vidutinis svoris 200-300 g, pirmieji vaisiai gali užaugti iki 400 g Skonis puikus, dėl padidinto cukraus kiekio Black Prince pomidorai yra sodriai mielas. Nurodo salotų rūšis.

Atsparumas vėlyvam pūtimui yra didesnis nei vidutinis, tačiau reikia apdoroti.

Autorius: ZAO mokslo ir gamybos korporacija NK. LTD"

Pomidorų Černomoras

Sezono vidurio, juodųjų pomidorų salotų veislė. Neapibrėžtas, energingas, iki 2,5 metro. Nuo pirmųjų vaisių ūglių praeina 110–120 dienų. Auginamas šiltnamiuose, su žiupsneliu ir keliaraiščiu.

Prinokę vaisiai yra plokščiai suapvalinti, dideli, sveria iki 300 g, bordo-violetinės spalvos, netrūkinėja. Skonis puikus, minkštimas mėsingas, saldūs, naudojami švieži Černomor pomidorai.

Kūrėjas: VNIISSOK

Pomidorų juodasis mauras

Vidutinio ankstyvumo veislė, skirta auginti šiltnamiuose ir šiltnamiuose, vaisiai sunoksta per 100-108 dienas. Tipas pusiau determinantinis, krūmo aukštis 1-1,3 m Reikalingas keliaraištis ir žiupsnelis. Galima auginti atvirame centrinėje Rusijoje.

Ant krūmo suformuojama 7-10 šepetėlių, 7-10 slyvinių pomidorų bordo-šokolado spalvos, vidutinio dydžio, sveriančių 30-50 g.

Pomidoras Black Moor pagrįstai įtrauktas į geriausias juodųjų pomidorų veisles, nes turi puikų skonį, be to, vaisiai yra tankūs su stipria odele, todėl tinka konservuoti.

Kūrėjas: Sedek

Barao juodasis pomidoras

Vėlai nokstanti veislė (120 dienų), energinga su greitai augančiais blakstienomis, tarpdeterminis, iki 2 metrų ir daugiau. Rekomenduojama auginti šiltnamiuose su privalomu gnybimu.

Prinokę pomidorai purpuriškai rudi, kreminės formos, sveria 60 g, tankūs, tinkami konservuoti ir ilgai laikyti. Gero skonio, išeiga iki 8 kg iš 1 kv.

Kūrėjas: Gisok

Juodųjų pomidorų kekė

Anksti prinokęs hibridas su tikrai juodais pomidorais. Tai reiškia net ne juodus, o mėlynus pomidorus. Jis sunoksta 80 dienų nuo sudygimo. Aukštas augalas, interdeterminantinio tipo, siekia 150 cm.Galima auginti tiek šiltnamiuose, tiek atvirame lauke. Su keliaraiščiu prie kuolų ir prisegimu.

Lapai išsiskiria rombo forma ir raukšlėta struktūra, nėra nutylėjimo, kas nebūdinga pomidorams.

Prinokę vaisiai melsvai juodi, blizgūs, glotnūs, vidutinio dydžio, iki 50-60 g.Neprinokę su slyvų raudonumo blizgesiu. Minkštimas tamsiai raudonas, skonis ne pomidorų, bet panašus į slyvą.

Derlius yra didelis, iki 6 kg iš krūmo. Atsparus pomidorų ligoms.

Kūrėjas:?

Pomidorų juodoji kriaušė

Vidutinio sezono juodvaisių pomidorų veislė, sunoksta per 110-115 dienų, krūmo rūšis neapibrėžta. Augalas aukštas, siekia 1,5-1,8 m, gali būti auginamas šiltnamiuose ir atvirame lauke su keliaraiščiu ir žnyplėmis. Suformavus 2 stiebus, derlius didėja.

Originalios kriaušės formos vaisiai, sveriantys 50-80 g, netrūkinėja, tankūs, gražaus blizgesio, rudai bordo. Skonis geras, ryškus pomidoras. Tinka naudoti salotoms, taip pat konservavimui, be to, juodieji kriaušiniai pomidorai yra subrendę ir ilgai galioja.

Vieno krūmo derlius siekia 5 kg, 1 kvadratiniam metrui reikia pasodinti 3-4 krūmus

Kūrėjas:?

Pomidorų mėlynė

Išvesta JAV, ankstyvos brandos veislė, po 95-100 dienų nuo ūglių galima išimti pirmuosius vaisius. Aukštas, neapibrėžto tipo, reikalingas keliaraištis ir nuimti posūnius. Galima auginti šiltnamiuose ir lauke. Tai reiškia mėlynus pomidorus.

Ant 6-8 juodų ir bordo vaisių kekelių, apvalios formos pomidorai, blizgūs, patrauklūs, neprinokę - žali su purpuriniais pečiais, vidutinis svoris 150 g

Minkštimas skanus, tamsiai bordo, geriau naudoti salotoms.

Kūrėjas:?

Pomidoras Kumato

Hibridas vidurio sezono, (120 d.), interdeterminantas, užauga virš 2 m, panašus į liauną, viršūnę patartina žnybti.

Vaisiai yra išdėstyti grupelėmis po 8 ar daugiau vienetų. Pomidorai vidutiniai, melsvai juodi, sveria apie 80 g.Tanki su stipria oda, gerai laikosi. Pagal skonį saldus su uogų natomis, minkštimas ant pjūvio tamsiai raudonas, žalsvas. Juose yra daug antocianinų (ląsteles regeneruojančios ir senėjimą lėtinančios medžiagos).

Našumas 15 kg kvadratiniam metrui.

Kūrėjas:?

Pomidorų triufelis juodas

Vidutinio ankstyvumo tarpdeterminantinio tipo hibridas. Nuo sudygimo iki pirmųjų vaisių praeina 105–115 dienų.

Vaisiai kriaušės formos, šepetėlyje 5-6 vnt., sveria 180-200 g.. Spalva raudonai violetinė. Skonis saldus ir mėsingas. Paskirtis universali, juos galima laikyti ilgai.

Produktyvumas ties teisingas auginimas 10-12 kg su kv.m. Į 1 kvadratinį metrą geriau pasodinti 2 krūmus ir suformuoti 2 stiebus

Kūrėjas:?

Čigoniškas pomidoras

Vidurinis, 1-1,2 m aukščio, šiltnamiuose užauga aukščiau. Vidurinėje juostoje jis auginamas šiltnamyje, pietiniuose regionuose - atvirame lauke. Reikalingas keliaraištis ir segtukas geriausias derlius duoda susidarius 2 stiebams, pietiniuose rajonuose galima ir 3 stiebais.

Vaisiai vidutinio dydžio, po 100-180 g, apvalūs, rausvai šokoladinės spalvos, pagal skonį kiek rūgštoki, mėsingi. Nepaisant to, kad čigonų pomidorai yra tankūs, jie nėra laikomi ilgą laiką, todėl veislė priklauso salotoms. Bet galite naudoti pomidorų sultis, tyrę.

Veislė atspari pomidorų ligoms, kaip ir dauguma juodųjų pomidorų. nuo Ant 1 kv.m pasodinama iki 4 krūmų.

Kūrėjas:?

Pomidorų juodasis Krymas

Vidutiniškai ankstyva (80-90 dienų), aukšta, siekia 180 cm.Rekomenduojama auginti šiltnamiuose šalto klimato zonoje. Reikalingas keliaraištis ir segtukas.

Vaisiai dideli, kai kurie siekia 500 g ir daugiau. Jie yra plokščios apvalios formos, iš pradžių žalsvai rudi, o bręsdami patamsėja ir tampa beveik juodai bordo spalvos. Skonis puikus, vaisiai naudojami sultims, salotoms, konservavimui. Nesaugomas.

Pomidorų veislė Black Crimea beveik neserga, derlius yra didelis.

Kūrėjas:?

Pomidorų šokoladas

Vidurio sezono, pusiau determinantinė veislė, užauga iki 110-150 cm.Rekomenduojama tiek atvirame grunte, tiek saugoti, reikalingas žiupsnelis ir keliaraištis.

Vaisiai 150-200 g, pirmieji vaisiai gali siekti 400 g Pomidorų spalva rusva, minkštimas švelnus, skanus, saldus. Klasteryje yra 4 ar daugiau vaisių.

Atsparus viršutiniam pomidorų puvimui, duoda daugiau nei 4 kg derlių iš kvadrato. Naudojamas kulinarijoje kaip salotų įvairovė.

Kūrėjas: Myazina L.A.

Jei turite juodųjų pomidorų auginimo patirties, pasidalinkite komentaruose.

Parašykite, kokias veisles ar hibridus pasodinote, kuriame šalies regione?

Koks buvo jų derlius, kokių pomidorų jie atrodė ir skanūs?

© Kopijuoti draudžiama!

Visa Sadim-Seem.ru svetainės medžiaga yra saugoma autorių teisių įstatymo - Rusijos Federacijos baudžiamojo kodekso 146 straipsnio ir yra stebima dėl plagijavimo. Jei rasime tekstų apie trečiųjų šalių išteklius, turėsime kreiptis į teismą su finansiniais reikalavimais atsakovui.

Dažniausiai įjungta vasarnamiai o raudonvaisiai pomidorai auginami šiltnamiuose. Antrąją vietą pagal poliškumą užima rausvos spalvos vaisiai, po kurių seka geltoni ir oranžiniai vaisiai. Tačiau tikri pomidorų gerbėjai kasmet puošia savo sodą egzotiškesniais variantais, pavyzdžiui, pomidorų veislėmis su juodais, šokoladiniais ar kaštoniniais vaisiais.

• Indigo rožė
• Pomidoras "Šokoladas"
• Pomidoras "Paul Robson"
• Veislė "Arbūzas"
• Pomidoras "Rudasis cukrus"
• Veislė "Šokolado zuikis"
• Juodasis vyšninis pomidoras
• Pomidoras "Šokolado stebuklas"
• Veislė "čigonas"
• Pomidoras "Rubed Black Tima"

Vaisių spalva yra gana įprasta sąvoka: juoda, violetinė, raudonai ruda, - gali būti pakeista vienu žodžiu "tamsi"

Pomidorų, turinčių tamsią vaisių spalvą, ypatybės

Paprasto pomidoro minkštime yra cukraus (gliukozės, fruktozės), kai kurių baltymų ir krakmolo, organinių rūgščių, skaidulų, pektinų ir mineralų. Jame yra daug B grupės vitaminų, askorbo, folio rūgščių, cholino, karotino, likopeno. Dėl pastarųjų dviejų medžiagų jie įgauna raudoną spalvą. Kiti junginiai – antocianinai – atsakingi už purpurinę, tamsiai rudą ar juodą spalvą.

Tamsi spalva įgaunama veikiant tiesioginiams saulės spinduliams, todėl tie vaisiai, kurie gauna mažiau šviesos, bus mažiau rudi ar juodi, o šešėlyje gali likti raudoni. Juodavaisių veislių minkštimas vis dar išlieka rausvas arba rausvai raudonas, bet tankesnis, saldaus skonio, dažnai aromatingo.

Juodieji pomidorai yra neįprasto skonio: jų cukraus ir rūgšties sudėtis šiek tiek skiriasi nuo mums įprastų raudonvaisių veislių. Remiantis naujausiais moksliniais tyrimais, galima teigti, kad tamsiuose vaisiuose yra daugiau antioksidantų. Antocianinai teigiamai veikia imunitetą, stiprina kraujagyslių sistemą. Taip pat žinomas jų poveikis medžiagų apykaitai ir apetitui. Jų valgymas gerina regėjimą, padeda sumažinti paburkimą.

Juodųjų ir šokoladinių pomidorų veislės

Šios kultūros selekcija užsiimančios agrofirmos kasmet daržovių augintojų dėmesiui siūlo naujų juodųjų pomidorų rūšių.

Indigo rožė

"Indigo Rose" - turi užsienio atranką, skirta auginti bet kokiomis sąlygomis. Krūmas užauga iki 100-120 cm, turi kompaktišką formą ir nedidelį lapijos kiekį. Augalai labai atsparūs vėlyvajai pūtimo ligai.

Sveria vidutiniškai 40-70 g, skanu, mėsinga. Odos spalva tikrai beveik juoda arba melsvai violetinė. Veisėjai teigia, kad šie pomidorai yra vitaminų bomba, minkštime yra tų pačių antioksidantų, kurie yra mėlynėse. Jie rekomenduoja palaukti, kol vaisiai visiškai sunoks ant augalo ir valgyti juos „nuo krūmo“, kad į organizmą patektų kuo daugiau vitaminų.

Šis pomidorų pasirinkimas yra labai sveikas

Pomidoras "Šokoladas"

Veisiama agrofirmos "Aelita", būdingas vidutinio ankstyvumo nokinimas (115-120 dienų). Krūmas pusiau determinuotas, užauga iki 110-150 cm.. Auginamas atvirose lysvėse, šiltnamiuose ir po plėvele. Jie sodinami paruoštoje vietoje 50 cm atstumu tarp krūmų. Jei sodinimas turi keletą eilių, tarp eilių palikite 70 cm.

Vaisiai daugiakameriai, švelnaus, mėsingo saldaus skonio minkštimo. Vidutinis svoris 200-400 g, didesni yra ant pirmo šepetėlio. Lygi rusvai raudona oda, oranžinės rudos spalvos minkštimas. Paskirtis universali, bet ypač tinka salotoms. Našumas vienam kv. metras siekia nuo aštuonių iki dvylikos kilogramų.

Puikus pasirinkimas salotoms

Pomidoras "Paul Robson"

Jis turi garbingą istoriją, buvo išvestas Sovietų Sąjungoje ir pavadintas juodaodžio operos dainininko Paulo Robsono vardu, kuris tais metais lankėsi valstijoje su koncertu. Šiandien sėklas gamina žemės ūkio įmonė „Biotekhnika“, o sodinamosios medžiagos galima įsigyti ir iš privačių kolekcininkų. Neapibrėžto tipo krūmai, kuriuos reikia suspausti. Daržovės yra gana vidutinio sezono: praeina apie 120 dienų, kol pasirodys pirmieji vaisiai. Augalas vedamas į vieną ar du stiebus. Kiekvienas šepetys užaugina nuo keturių iki penkių vaisių.

Vaisiai stambūs, vidutinis svoris 350 g, todėl augalus reikia reguliariai tręšti. Odos spalva šokolado ruda. Jei juos dengia žalumynai nuo saulės, jie tampa rausvai rudi. Skonis nepaprastas, minkštimas ne tik mėsingas, bet ir aromatingas.

Kvapas vidurio sezono pomidoras patiks visiems

Veislė "Arbūzas"

„Žemės ūkio įmonė“ „Gavrish“ siūlo jį daržovių augintojams. Tai laikoma sezono viduriu: iki pirmojo derėjimo praeina 105–110 dienų nuo sėklų sudygimo. Pageidautina auginti šiltnamyje. Augalai formuojasi į vieną stiebą, povaikai pašalinami jiems formuojantis. Iš vieno krūmo, kokybiškai šeriant, galite gauti šiek tiek daugiau nei tris kilogramus pomidorų. Krūmai sodinami 40cm atstumu, tarp eilių pakloti 60cm.Nedeterminuotas, todėl suformavus reikiamą šepečių skaičių, augimo vietą reikia sugnybti.

Vaisiai plokšti apvalūs, viduje daugiakameriai. Minkštimas sultingas, mėsingas, skanus. Sveria apie 130-150 g.Susitikimas - salotos. Pavadinimas suteiktas dėl pastebimų tamsesnės spalvos juostelių, besitęsiančių nuo vaisiaus stiebo.

"Dryžuotas" salotinis pomidoras

Pomidoras "Rudasis cukrus"

Žemės ūkio bendrovė „SeDeK“ gamina vidutinio vėlyvumo veislę, kurios nokimo laikotarpis – 120 dienų. Neapibrėžto tipo krūmai, nesustoję, gali užaugti iki dviejų metrų. Iš kvadratinio metro priskinama iki šešių – septynių kilogramų derliaus. Pomidorai yra plokščios apvalios formos, minkštimo ir odelės spalva tamsiai ruda, kartais kaštoninė. Vidutinis svoris - 130-140 g Minkštimas saldus, skonis malonus. Jie tinka konservuoti. Kai kurie daržovių augintojai pastebi nedidelį vandeningumą, todėl juos galima vadinti „mėgėjų“ veisle.

Gražios spalvos vandeninga daržovė

Veislė "Šokolado zuikis"

tai populiari veislė su didelis derlius iš Maskvos agrofirmos „Alena Lux“. Jo nokimo laikotarpis yra vidutinis. Augalai pusiau determinantinio tipo, užauga iki 100-130 cm.Ant krūmo susidaro trys keturi dideli šepečiai. Vaisiai yra ovalo formos (kaip "grietinėlė"), spalvoti šokolado raudoni. Vidutiniškai sveria 60 g.Skanaus skonio. Augalus reikia sugnybti, juolab kad šios veislės tarpubambliai trumpi. Tinka visų tipų dirvožemiui. Vaisiai naudingi konservuojant, taip pat tinka džiovinti.

Puikus pasirinkimas konservavimui

Juodasis vyšninis pomidoras

Šios rūšies maži vyšniniai pomidorai yra kelių žemės ūkio bendrovių kolekcijose. Neapibrėžto tipo augalai. Šepečių skaičius nedidelis, todėl veislės derlius vidutinis. Tačiau vaisių nokimas pailgėja, todėl šviežiais vyšnių žiedais galėsite mėgautis nuo birželio pabaigos iki rudens pradžios.

Pačios vyšnios yra labai saldūs pomidorai, o su juodaisiais vaisiais – dar saldesni. Jei turite vaikų, kurie nemėgsta valgyti sveiki pomidorai, pasiūlykite jiems Black Cherry. Nepaisant to, jie laikomi labai skaniais mažas dydis, sultingas, švelnus, labai saldus.

Šią rūšį vaikai mėgsta dėl saldumo.

Pomidoras "Šokolado stebuklas"

Veisė Novosibirsko žemės ūkio įmonė " Sibiro sodas“, reiškia vidutinio ankstyvumo. Vaisiai dideli, odelė nudažyta pieniško šokolado atspalviu. Augalai determinuoto tipo, šiltnamiuose išsivysto iki pusantro metro, atvirose lysvėse - iki 80 cm.Forma plokščia apvali. Svoris - apie 300 g Minkštimo konsistencija tanki, cukringa. Skonis puikus, jaučiamas saldumas, rūgštumas, net ir nesubrendęs rodo gerą derlių: iš kvadratinio metro priskinama apie šešis kilogramus.

Nuimkite pomidorų derlių

Veislė "čigonas"

Jį galima rasti žemės ūkio firmos „Russian Garden“ prekybos asortimente. Jis skirtas auginti šiltnamiuose. Augalai išsivysto iki 90-120 cm.Pirmas šepetys susidaro gana aukštai (virš devinto lapo), kitas - po dviejų ar trijų lapų. Tai yra vidutinio sezono veislės.

Rūšis populiari dėl savo skonio savybių, todėl geriausia šiuos pomidorus naudoti šviežius. Pomidorai turi lygią, apvalią formą. Derlius vidutinis, bet tai kompensuoja skonis: minkštimas švelnus, sultingas, saldaus skonio, bet yra ir nedidelio rūgštumo.

Rūgščioji įvairovė

Pomidoras "Rubed Black Tima"

Jis priklauso amerikietiškajai atrankai, pas mus gana retas, tačiau jo sėklų galima įsigyti iš privačių kolekcininkų. Krūmai užauga virš metro. Jo vertė yra puikus derlius, jis laikomas tamsiavaisių čempionu. Vaisiai plokšti apvalūs, daugiakameriai. Paviršius turi ryškių briaunų, odelė tamsiai vyšninės spalvos. Svoris - 200 g.. Puikios skonio savybės, jaučiamas saldumas ir aromatas.

Šie „amerikiečiai“ labai kvapnūs

Tamsiavaisių pomidorų auginimo žemės ūkio technologija nesiskiria nuo visuotinai priimtos ir nesiskiria sudėtingumu. Daugelis demonstruoja atsparumą įvairaus pobūdžio ligoms. Vienintelė sąlyga, kurios reikia laikytis norint gauti selekcininkų deklaruojamą spalvą, yra užtikrinti saulės spindulių patekimą į vaisius.

Kas sakė, kad žinomi raudoni ir geltoni pomidorai yra vieninteliai jų nakvišų pasėlių klasėje? Vis daugiau širdžių (ir skrandžių) užkariauja egzotiškus tamsius pomidorus. Šokoladiniai, alyviniai, violetiniai, juodai rudi pomidorai yra geresni, palyginti su didesniu saldžių medžiagų kiekiu iš raudonų ir saulėtų pomidorų. Daugelio veislių vaisių skonis palieka pikantišką vaisių poskonį.

Kokie jie, skaniausios juodųjų veislių pomidorai, ar tikrai jų spalva artima naktinio dangaus spalvai? O gal tai tik selekcininkų triukas, įvardijantis naujas veisles?

Kilnus princas iš Kinijos

Iš Kinijos kilęs, veisėjų pritaikytas prie Rusijos klimato realijų, juodasis princas pomidoras yra veislės aprašymas trimis žodžiais: vidutinio ankstyvumo, neapibrėžtas, desertas. Kol vaisiai pradeda bręsti ant krūmo, jis niekuo nesiskiria nuo jo kolegų. Tie patys šviesiai žali lapai, tvirtas stiebas, susitelkę vaisiais. Nebent kiekvienas žalias pomidoras prie kotelio papuoštas tamsesne nelygia dėmė. Brandinimo laikotarpiu vaisiai paruduoja, vėliau tampa bordo-violetinės spalvos. Kuo augalas gyveno laisviau ir patogiau, tuo sodresnę spalvą įgauna tanki apvalių nuo 100 iki 500 gramų vaisių žievelė. Pjūvyje - tos pačios spalvos dažai, bet šiek tiek šviesesni. Kameros su sėklomis su pridėtomis cukraus baltos spalvos. Palankūs atsiliepimai apie pomidorą Black Prince rodo didelį derlių (nuo 4 kg vienam krūmui), atsparumą vėlyvajam pūtimui, puikų saldžiarūgštį skonį.

Karališkojo pomidorų kraujo žmogaus gyvenimas

Atvirame lauke skirto juodojo princo pomidoro gyvavimo istorija, veislės ir savybių aprašymas prasideda nuo pirmųjų daigų atsiradimo iš sėklų, pasodintų ant sodinukų, ypatumu - šiek tiek vėliau nei kitų veislių, 10 dienų. Po 21 dienos nuo sėklų pasodinimo į dirvą neverta laukti naujų ūglių, belieka tinkamai įdirbti tai, kas per šį laikotarpį išdygo. Susiformavus 3–4 lapams, jie persodinami į konteinerius, kurių dirvožemio sluoksnis ne mažesnis kaip 15 cm, o geriau 20, kad susidarytų stipri šaknų sistema. Jie perkeliami į žemę nuo gegužės vidurio iki birželio vidurio, priklausomai nuo regiono klimato. Veislė neatlaikys net lengvų šalnų, iškilus tokiai grėsmei, sodinukus reikia apšiltinti folija arba patikima dengiančia medžiaga.

Pomidoras reaguoja į reguliarų šėrimą, dirvožemio purenimą, racionalų laistymą. Norint išsaugoti veislės savybes, atstumas iki kitų nakvišų atstovų turi būti ne mažesnis kaip 1,5–2 metrai. Tarp tos pačios veislės augalų - ne mažiau 60 cm Pirmoji daržovių kolekcija - 4 mėnesiai po sėklų sudygimo. Veislė yra aukštaūgė, palankiomis sąlygomis užauga iki 2 metrų ilgio. Laiku nuskabyti ūglių perteklių pagerins vaisių kokybę ir sutrumpins nokimo laikotarpį. Praktika formuoti augalą į vieną stiebą ir du. Antruoju atveju leidžiama vystytis ne tik pagrindiniam ūgliui, bet ir posūniui, kuris pasirodė prieš pirmąjį šepetį. Vietose, kuriose vasara trumpa, nokinti paliekami 2, retai 3 šepečiai, likusieji pašalinami.

Triufeliai iš Japonijos

Veislė savo spalva ir skoniu šiek tiek primena Juodąjį princą, sprendžiant iš to, kokius atsiliepimus apie juodąjį japoninį triufelį pomidorą paliko jį pažįstami. Ar tai šiltesnio atspalvio spalva ir primena šokolado rudą. Ir forma labai primena elektros lemputę. Nuo vieno krūmo priskinama apie 5 kilogramus tokių 100-200 g sveriančių „svogūnėlių“, tai visai neblogas, bet pomidorams ne rekordinis derlius. Vidutiniškai ankstyvas, 90-100 dienų iki pirmųjų vaisių techninės brandos. Įvairūs termofiliniai, vasaros pabaigoje prasidėjus nakties temperatūros kritimams, gali tapti kaprizingi ir susirgti vėlyvuoju pūtimu. Daugumoje vietovių patyrę sodininkai renka neprinokusius pomidorų vaisius, kad apsaugotų juos nuo puvimo. Ne ką prastesnis ir dirbtinai nokinamų daržovių skonis. Dėl tankios minkštimo tekstūros ir stiprios žievelės jis yra būtinas norint išsaugoti sveikus vaisius.

Japoniškos selekcijos produktas – juodasis triufelis pomidoras mūsų šalyje pradėjo plisti paskutiniame praėjusio amžiaus dešimtmetyje. Tada tai buvo laikoma egzotiška naujove sėklų rinkoje.

Šiuo metu juodasis triufelis pomidoras sėkmingai auginamas beveik visoje Rusijos teritorijoje, tačiau realų derlių jis parodo tik šiltnamiuose ir plėveliniuose šiltnamiuose.

Kaip vynmedis

Iš tolo „Black Cherry“ pomidoras nenuostabu painiojamas su vynuogėmis, šepetėliai taip tankiai išbarstyti mažais apvaliais bordo rudais vaisiais. Ši veislė yra tikras atradimas tiems, kurie mėgsta vaišintis tikrai saldžiais ir net tokia patrauklia išvaizda. Pomidorai, dar vadinami vyšnių juodaisiais, pasižymi vidutinio ankstyvumo (iki 120 dienų) energinga veisle. Sukurta bet kokiam auginimui.

Produktyvumas - daugiau nei 5 kilogramai vaisių, viskas kaip atrinkta: vienodo dydžio, formos ir spalvos.

Iš veislės ypatumų šoniniai ūgliai yra masyvesni nei pagrindinis stiebas, nes būtent jie su derliumi atlaiko kelių šepečių apkrovą. Kai kuriais atvejais pagrindinio stiebo ilgis gali viršyti 2 metrus, be papildomo sutvirtinimo ant atramos kyla pavojus augalui nulūžti, susisukti ir žūti. Iš priežiūros minusų - beveik kasdieninis būklės stebėjimas: gnybimas, keliaraištis. Nuo drėgmės pertekliaus pomidorų odelė pradeda trūkinėti, o tai turi įtakos derliaus pateikimui. Vyšniniai pomidorai papuoš bet kokį patiekalą, ypač gerai marinuoti. Estetinis malonumas yra ne mažiau malonus nei skonio malonumas.

Visada egzotiška violetinė

Tarp tamsių veislių - didžiausių vaisių, sultingų ir saldžių - tokius atsiliepimus apie "Chernomor" pomidorą galima priskirti prie teigiamų. Jei yra nepatenkintų šia pomidorų įvairove, tai tik konservuotų su nesmulkintais vaisiais mėgėjai, nes ši veislė jai visiškai netinka. Tačiau šviežias, jis džiugina skonio receptorius pikantišku saldumu, su lengvu rūgštumo skoniu. Svarbus privalumas – geras derlius ir vidutinis vaisių nokimo laikotarpis. Vieno svaraus pomidoro masė paprastai prasideda nuo 300 gramų. Pagal formą jie yra suapvalinti, šiek tiek suploti, briaunoti. Ant vieno augalo susidaro nuo trijų iki keturių kekelių, ant kurių sunoks 4-5 vaisiai. Biologinės brandos fazėje jie tampa purpuriškai violetiniai. Vidutinis vieno krūmo derlius yra 3,5–4 kg. Veislė energinga, neapibrėžta. Atsparumas vėlyvajam pūtimui yra silpnas, reguliarus tyrimas ir savalaikis gydymas išgelbės jus nuo ligų.

Kaip juodieji serbentai

Šiek tiek prinokusių slyvų skonio užuomina, juodą pomidorų kekę lemia pigmentas antocianinas, kurio vaisiuose (o ne lapuose ir stiebuose, kaip kitose nakvišuose) jie tampa tikrai tamsia spalva. Šios veislės pomidorai biologinės brandos fazėje yra purpuriškai juodos smulkių (30-70 g) vaisių spalvos. Jie yra ant paprasto šepetėlio, iki 10 vienetų. Tokių šepečių ant augalo yra tiek daug, kad bendras derlius iš vieno krūmo viršija 6 kg. Vieno krūmo aukštis 150 cm, lapija vidutinė. Veislės vegetacinis laikotarpis yra 80-90 dienų. Vaisiai tankūs, neskilinėja, ilgai laikant yra transportuojami. Vidus tamsiai raudonas, su dviem sėklų kameromis.

Susmulkinti pomidorai

Jei norite užsiauginti ką nors egzotiško, galite pažvelgti į neįprastos spalvos pomidorų veisles.
Tokie kaip Black Moor pomidorai – veislės aprašymą sudaro šios savybės:

• vidutinio ankstyvumo, pusiau determinantiniai, kurių vegetacijos laikotarpis 110-120 dienų;
• krūmo augimas yra apie 100 cm, po plėvele - iki 150;
• vidutiniškai sudaro 10 vaisių grupes (ypatingais atvejais iki 20 vaisių);
• vieno pomidoro masė yra apie 50 gramų kiaušinio formos;
• biologinės brandos metu vaisiai įgauna tamsiai bordo spalvą su dideliais tamsesnio atspalvio potėpiais.

Dėl savo tankios, storos odos jis tinka visų tipų konservavimui. Skonis tradicinis saldžiarūgštis. Produktyvumas nuo 2 iki 3 kg vienam krūmui.

Populiarus tarp juodaodžių

Daugelyje „Black Baron“ pomidorų, populiariausių iš tamsiųjų pomidorų veislių, apžvalgose yra entuziastingų vaisių skonio epitetų: sultingas, saldus, švelnus, pikantiškas, aromatingas. Pagyrų nusipelno ir nakvišų kultūros produktyvumas. Galingas 150-200 cm aukščio krūmas po tankia lapija slepia 3-4 kekes su apvaliais plokščiais briaunotais vaisiais, sveriančiais 200-300 g.Kekėje gali būti 3-5 vienetai. Prinokę pomidorai yra gražios, net raudonai rudos spalvos. Sunkūs vaisiai traukia augalo šakas žemyn, todėl sutvirtėja surišant prie kuoliukų. Nuo daigų atsiradimo iki pirmųjų pomidorų surinkimo – apie 120 dienų, todėl tai vidutinio ankstyvumo veislė. Šios rūšies pomidorai turi gerą imunitetą ligoms. Jis reaguoja į savalaikį šėrimą organinėmis ir mineralinėmis trąšomis su gausiu derliumi.

Gurmanas smaližiams

Tamsiųjų veislių pomidorai paprastai pasižymi dideliu cukraus kiekiu, tačiau juodieji gurmaniški pomidorai pirmauja pagal saldžių medžiagų procentą vaisiuose.

Ta pati kokybė taip pat yra pagrindinis veislės trūkumas, nes prinokęs pomidoras tampa per minkštas marinuoti. O tokių pomidorų galiojimo laikas trumpas. Tačiau dėl desertinio skonio jis idealiai tinka šviežiam vartojimui. O dėl vaisiuose esančių antioksidantų jis yra nepakeičiamas dietiniame meniu. Tinka auginti šiltnamiuose. Vidurio sezono veislė. Vaisiaus forma yra apvali. Vieno pomidoro masė yra nuo 100 iki 150 gramų, tamsiai raudonos arba rusvai raudonos spalvos. Ant augalo, surenkama į šepečius, 3-5 vnt. Derlius geras, 4-5 kg ​​iš krūmo.

Stumbrai yra skirtingi: geltoni, juodi, raudoni

Bison veislė reiškia įvairių spalvų nakvišus: raudoną, geltoną, rožinę, juodą. Tarp visų rūšies atstovų juodųjų bizonų pomidorų apžvalgos pirmiausia rodo nepaprastą ne tik pagrindinio stiebo, bet ir šoninių ūglių galią. Tokio stiprumo augalui reikia, kad jis atlaikytų daugelio apvalių, briaunuotų vaisių, sveriančių 300–500 gramų ties koteliu, svorį. Pomidorų spalva tolygi, rausvai violetinė, kartais su purpuriniu atspalviu. Krūmo aukštis 180-200 cm Vaisių nokimo laikotarpis yra vidutiniškai vėlyvas. Šios veislės pomidorų pasta ir padažai turi subtilų vaisių poskonį. Jis puikiai tinka salotoms ir kitiems daržovių patiekalams. Netinkamas konservavimui - plonos žievelės įtrūkimai nuo mechaninio ir temperatūros poveikio.

Didesnis už tamsų bizoną – tik juodas dramblys

Dėl savo didelio dydžio juodasis dramblys pomidoras visiškai pateisina savo pavadinimą. Šios veislės suapvalinti suploti vaisiai sveria nuo 200 iki 350 gramų. Spalva biologinės brandos momentu yra juodai ruda. Jis priskiriamas vidutinio ankstyvumo, 115–120 dienų vaisių augimui ir vystymuisi. Iš kvadratinio metro sodinimo pasiekiama apie 8 kg pomidorų derliaus.

Kelionė iš salos į žemyną

Kartais dar vadinamas „Juoduoju Krymo“, juodasis Krymo pomidoras gavo savo pavadinimą iš veislės gimimo vietos. Vidutiniškai ankstyvos rūšys, vegetacijos sezonas trunka 80–90 dienų. Turi puikų imunitetą visoms nakvišų pasėlių ligoms. Namuose puikuojasi didžiuliais (nuo 500 gramų) juodai rudos spalvos vaisiais. Sunkesnėmis sąlygomis į šiaurę nuo Krymo esančių regionų vaisių masė yra artima maksimaliems šiltnamio auginimo metodo rodikliams. Sultingas, šviežias, aromatingas minkštimas naudojamas pramoniniu mastu auginamų pomidorų sultims gaminti. Privačiame namų ūkyje pomidorų derlius (nuo 6 iki 8 kg vienam krūmui) naudojamas salotoms, garnyrams, sriuboms, kokteiliams ir sultims gaminti. Konservuotas praranda savo vizualinį patrauklumą, bet ne puikų skonį.

Tamsių pomidorų apimtis: daug privalumų ir vienas minusas

Tai nuo seno žinomų veislių, kurių spalva artima juodai, grupė. Pirmuosius iš jų sovietų mokslininkai sukūrė praėjusio amžiaus viduryje. Tai įprastos veislės, sukurtos klasikinės selekcijos būdu, sukryžminus laukinius ir raudonvaisius pomidorus, po to keletą metų selekcija.

Interneto šaltiniai dažnai nurodo, kad juodųjų aronijų pomidorų veislės yra genetiškai modifikuotos, tačiau tai nėra visiškai teisingas teiginys. Šiuo metu yra valstybinis registras užregistruota daug veislininkystės laimėjimų, gautų tradiciniu veisimu.

Kodėl šios veislės yra juodos? Tiksliau, spalva keičiasi iš violetinės rudos į šokoladinį, kuris gaunamas maišant raudonus ir violetinius pigmentus. Pomidorams raudoną spalvą suteikia juose esančios dažiosios medžiagos likopenas ir karotinoidai, o purpurinė spalva išgaunama dėl antocianinų buvimo, juos maišant gaunama spalvų gama. Antocianinai yra dažni pigmentai daržovėse. Jų galima rasti purpuriniuose baklažanuose, burokėliuose, raudonuosiuose kopūstuose ir daugelyje kitų vaisių.

Dėl šio naudingų savybių komplekso šis produktas rekomenduojamas savo sveikata besirūpinantiems žmonėms.

Produktyviausias

Tiems, kurie nori mėgautis daugybe puikios minkštimo ir gauti maksimalų derlių iš savo aikštelės, pristatome veisles, kurių derlingumas yra didesnis ir atsparus.

Pomidoras Juodasis mauras- vienas is labiausiai produktyvių veislių... Jame yra nedideli ašaros formos pomidorai, sveriantys 40–50. Jis išsiskiria neįprastai ilgu šepečiu, kuriame surišama iki 18 vyšnių rudų vaisių su stora odele. Krūmas gali surišti 9-10 tokių šepečių ir nereikalauja formavimo. Žvelgiant į krūmą, galima sakyti, kad jis nusėtas pomidorais. Augalas yra labai galingas ir duoda iki 4-6 kg iš krūmo.

Černomoras jis labai atsparus ligoms, sukeliančioms lapų dėmėtumą. Energingas aukštas augalas, auginamas ant atramos ir turi būti suformuotas į 1 stiebą. Pomidorai labai gražūs, rudai raudonos spalvos, vidutinio dydžio, apie 100 gramų, didelio skonio. Į šepetį surišami 5-6 vaisiai. Derlius didelis, iki 3-3,5 kg iš krūmo, bet pradeda derėti po 120 dienų nuo sėklų sudygimo.

De Barao juodas yra klasikinis juodas pomidoras. tai derlinga veislė su skaniais, gražiais purpuriškai rudais pomidorais. Aukštas krūmas, reikalaujantis atramos, stiprus, energingas ir reikalaujantis formavimo. Kiekvienoje klasteryje susidaro 8-10 slyvos formos vaisių su tankia odele, todėl juos galima ilgai laikyti ir atlaikyti ilgalaikį transportavimą. Nepaisant gana ilgo derliaus nokinimo (120–125 dienos), augalas pasižymi dideliu atsparumu ligoms.

Negras turi pomidorus, panašius į juodąjį šokoladą su blizgiu paviršiumi. Jie sunoksta gana anksti 110–115 dienomis ir išsiskiria puikiu skoniu bei tankiu, mėsingu minkštimu. Galingas aukštas augalas reikia surišti ir suformuoti į 1 stiebą, tada derlius siekia 3,5-4 kg iš krūmo. Vaisių svoris siekia 100-150 gramų. Salotose jie atrodo labai patrauklūs ir patrauklūs.

Cukraus rudas... Išsiskiria dideliu produktyvumu ir atsparumu ligoms, ypač vėlyvajam pūtimui. Jame yra gražūs plokščiai suapvalinti rudi pomidorai. Nepaisant vidutinio vėlyvojo nokinimo laikotarpio (115–120 dienų), jis derina ilgą laiką. Krūmas aukštas ir reikalauja keliaraiščio. Sudaro 120-150 gramų sveriančius mėsingo minkštimo ir saldaus skonio vaisius. Iš vieno krūmo galite gauti iki 4 kg derliaus.

Pats skaniausias

Gurmanams ir išskirtinio skonio mėgėjams pristatome veisles, kurios nustebins net patyrusį sodininką. Šie pomidorai ne tik papuoš jūsų stalą originaliu dekoravimu, bet ir pradžiugins nepaprastu skoniu.

Juodųjų pomidorų veislės Arbūzas sunoksta labai anksti. Pirmąjį derlių galima nuimti praėjus 105–110 dienų nuo sudygimo. Galima auginti šiltnamiuose ir lauke. Augalas aukštas, reikalauja keliaraiščio ir formavimo į 1 stiebą. Vaisiai smulkūs, apie 100 g raudonai rudos spalvos, tačiau nepaprasto arbūzo aromato ir saldaus skonio.

Pomidorai Juodasis princas garsiausi tarp sodininkų ir yra šios kategorijos skonio standartas. Augalas yra aukštas ir reikalauja papildomos paramos. Vaisiai yra labai dideli ir siekia 450–500 gramų. Iš vieno augalo galima nuimti iki 2–2,5 kg derliaus, tam būtina išlaikyti bent 1,5 metro atstumą tarp augalų. Vaisiai yra plokščios suapvalintos formos ir labai gležna odelė, todėl naudojami trumpam laikymui ir yra salotų paskirtis. O kas yra nepaprastas pomidoras iš Black Prince veislės? Nepaisant rudos sulčių spalvos, jos turi puikų skonį. Nors juodasis princas yra vidutiniškai vėlyvas, pagrindinį derlių jis duoda prieš prasidedant vėlyvajam marui ir yra gana atsparus šiai ligai.

Pomidorai Kumato... Gana dažnai galite rasti informacijos, kad yra kumato augalo vaisiai, kurie labai panašūs į juodavaisius pomidorus. Tačiau žinoma, kad kumato yra prekės ženklas vienas užsienio įmonė to paties pavadinimo juodavaisių pomidorų veislės. Jo sėklos platinamos tik profesionaliems daržovių auginimo ūkiams, todėl mažmeninės prekybos tinkle jų rasti gana sunku. Šios veislės vaisiai išsiskiria rekordiniu cukraus kiekiu ir arbūzų aromatu, todėl turi neįprastai saldų skonį, skirtingai nei paprasti pomidorai. Augalai aukšti, atsparūs nepalankios sąlygos, formuojasi kiaušidės net ir labai karštomis sąlygomis. Vaisiaus dydis nedidelis, 90-120 g, minkštimas sultingas ir tankus. Elastinga oda leidžia juos gana ilgai laikyti ir transportuoti dideliais atstumais.

Juodasis dramblys yra kitoks per mažo dydžio krūmas ir turi nepaprastus bulvių lapus. Nepaisant didelių iki 200 gramų vaisių, pirmasis derlius sunoksta 110–115 dienų. Augalo formuoti nereikia, o saldžių tamsiai rudų vaisių derlius siekia 3 kg iš krūmo. Jie skanūs, švelnia oda ir mėsinga minkštimu. Geriausia veislė atviram gruntui, nors galima auginti ir plastikiniuose šiltnamiuose.

Juodavaisių tomų veislių brendimo laikotarpis, derlingumas ir vaisių kokybė skiriasi. Tinkamiausias veisles auginti sodo sklype galima pasirinkti iš pateiktų šiame straipsnyje. Linkime didelio derlingumo.