Արուկուլան պարունակում է յոդ և հավասարակշռված վիտամիններ: Այն օգտակար է այն մարդկանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել, քանի որ նվազագույն կալորիաներով հագեցվածության զգացում է ստեղծում: Arugula- ն բարձրացնում է արյան մեջ երկաթի մակարդակը և հեռացնում խոլեստերինը: Վ վերջին ժամանակներսշատ յուրահատուկ համ ունեցող այս խոտաբույսերը ավելի հայտնի են դառնում այն ​​բանի շնորհիվ, որ դրանք լայնորեն օգտագործվում են իտալական ուտեստներում:

Վայրէջք

Arugula տնկելը սկսվում է սերմերի ձեռքբերումից: Բոլորը, ովքեր ցանկանում են գնել ռուկոլայի սերմեր, կարող են անակնկալ սպասել. Ռուսաստանում ռուկոլան կոչվում է ինդաու: Այս անվան տակ այս մշակույթը ներառված է սորտերի պետական ​​ռեգիստրում:

• Ռոկոկո - բարձրություն 12-18 սմ, բողբոջումից մինչև բերքահավաք 3 շաբաթ;
• Solitaire - վաղ հասունացող, պտղաբեր, մեկ թուփը բավական է ընտանիքի համար.
• Կորսիկա - թփի բարձրությունը մինչև 60 սմ է, այն աճում է ավելի քան մեկ ամիս;
• Սիցիլիա - ուշ հասունացում, պտղաբեր;
• Թղթախաղը ցածր թփ է մինչև 20 սմ բարձրությամբ ՝ հմայիչ տերևներով, բերքը կարելի է հեռացնել բողբոջումից 25 օր հետո:

Բաց դաշտում

Արագուլա ցանելն առանց դժվարությունների է: Նա ունի մեծ սերմեր, որոնք նման են բողկի սերմերին: Դժվարություններ չկան դրանց հողի մեջ ներառման հետ: Սերմերը ցանում են գարնանը կամ ամռան վերջին:

Անհրաժեշտ չէ սածիլներ աճեցնել, կարող եք ուղղակիորեն ցանել գետնին:

Երկար ժամանակ իրենց կանաչով ապահովելու համար սերմերը ցանում են յուրաքանչյուր 1,5-2 շաբաթը մեկ: Ամռան կեսին ռուկուլան չի սերմանվում, քանի որ հուլիսին տնկված բույսերն արագ են կրակում: Հուլիսին կարող եք փորձել Ինդաուն ցանել ստվերոտ տարածքում:

Sանքը կատարվում է կամայական երկարության ակոսներում, որոնք դրված են միմյանցից 20-30 սմ հեռավորության վրա: Սերմերի միջև բացը պետք է լինի 8-10 սմ: Խիտ տնկումը կհանգեցնի բերքատվության նվազման: Սերմերը թաղված են 1 սմ:

Պատուհանագոգին

Arugula- ն վաղ հասուն կանաչի է, ուստի այն հարմար է տանը պատուհանի վրա աճեցնելու համար: Բնակարանում այն ​​սերմանվում է մարտից մինչև հոկտեմբեր: Մշակույթը ստվերին հանդուրժող է, լավ է աճում նույնիսկ հյուսիսային պատուհանների վրա:

Սերմերը կարելի է կանոնավոր կերպով ցանել ծաղկամաններ 15 սմ խորություն: Կոնտեյները խանութից լցված է ունիվերսալ հողով, թափված կալիումի պերմանգանատի ուժեղ լուծույթով, իսկ սերմերը ցանվում են 5 մմ խորության վրա: Germիլերն արագացնելու համար ամանը ծածկվում է փայլաթիթեղով և տեղադրվում տաք տեղում: 3 շաբաթ անց սեղանին կարող եք մատուցել թարմ անուշաբույր խոտաբույսեր:

Երմոցում

Արագուլան արագորեն աճում է ջերմոցներում և ջերմոցներում և կարող է գերազանցել, ուստի այն պետք է կտրել երիտասարդ և հաճախ: Կանաչիները երեք անգամ տնկվում են ներսում. վաղ գարնանը, հունիսի սկզբին և սեպտեմբերի սկզբին: Հողի ջերմաստիճանը պետք է լինի առնվազն 18C:

Սերմերը տնկվում են 1,5 սմ խորությամբ շարքերում: Վերջնական նոսրացումից հետո անընդմեջ բույսերի միջև պետք է լինի 10 սմ:

Houseերմոցում սածիլները հայտնվում են ցանքից մեկ շաբաթ անց: Կադրերը տաք օրերի կարիք կունենան ջրելու և կանոնավոր մոլախոտերի ու թուլացման: Աճող սեզոնի սկզբում դուք կարող եք կատարել մեկ վերին հագնված նիտրոֆոսկա լուծույթով:

Կանաչիները հանվում են, երբ վարդակը զարգանում է: Տերևները կտրված են հողի մակարդակով ՝ սկսած ամենաբարձրից և ամենաուժեղից: Որքան հաճախ եք բերք տալիս, այնքան ավելի արագ կաճեն նոր կադրերը: Բույսերը արմատախիլ են լինում, երբ սկսում են հայտնվել ծաղկի ցողունները ՝ տեղ ազատելով հաջորդ բերքի համար:

Արուկուլան մինչեւ 40 սմ բարձրություն ունեցող միամյա բույս ​​է, ունի մսոտ տերեւներ ՝ կախված տեսակից ՝ մերկ կամ մազածածկ: Ինդաուն տարբերվում է այգու այլ բույսերից յուրահատուկ հոտով ՝ արտահայտված ավելի կամ փոքր չափով: Ռուկուլայի բույրն ու համը կախված են բազմազանությունից և աճող պայմաններից:

Արուկուլան ստվերին անհանդուրժող ցրտադիմացկուն բույս ​​է, որի մշակությունը հասանելի է բոլորովին անփորձ ամառային բնակչին: Այն պատկանում է կաղամբի ընտանիքին և շատ նման է բողկի: Եվ ինչպես է ինդաու բողկը ծաղկում, երբ օրը երկարանում է: Մշակույթը մշակվում է հանուն տերևների: Ստորին տերևներ arugula մասնատված, ձևով նման է քնարին: Վերիներն ավելի ամուր են:

Արուկուլայի սերմերը դասավորված են պատյանների մեջ: Սերմերը հասունանում են հուլիսին: Դրանք կարելի է հավաքել հաջորդ տարի ցանելու համար:

Մշակույթը չի սիրում ջերմություն և երաշտ: Որքան շատ ջուր տաք Ինդաուին, այնքան հյութալի և մսոտ կլինեն տերևները: Շոգին կանաչիները դառնում են կոպիտ, դառնում են անճաշակ և դառը:

Տնկման խնամքը դժվար չէ: Անհրաժեշտ է ժամանակ առ ժամանակ թուլացնել միջանցքները և ավելի հաճախ ջրել մահճակալները ՝ թույլ չտալով, որ տերևները չորանան:

Ինչպես բոլոր կանաչիները, ռուկուլան արագ կուտակում է նիտրատներ, այնպես որ աճելիս այն չպետք է օգտագործվի ազոտային պարարտանյութեր... Բավական է 1-2 թիթեղային փուլում թփերը կերակրել կաղամբի լուծույթով ՝ մի փոքր ավելացնելով փայտի մոխիր... Նման օրգանական համալիրը բավական է, որպեսզի բույսերը լավ զարգանան:

Arugula - սա կաղամբի ընտանիքի աղցանի անունն է: Այն նման է ծիրանի համին: Եթե ​​այն ավելացնեք ուտեստներին, ապա դրանք հաճելի համով բուրավետ կդառնան: Հաշվում է տարեկան գործարան, կարող է ունենալ կես մետր երկարություն: Ստորև հոդվածում կխոսենք այն մասին, թե ինչպես պետք է աճեցնել ռուկուլան:

Rukola աղցանի օգտակար հատկությունները

Մեր երկրում Ռուկոլա աղցանը մեծ ժողովրդականություն չի վայելում, թեև անարժան: Այս գործարանն ունի վիտամինների և հանքանյութերի հարուստ կազմ, ինչպես նաև տարբեր տեսակի թթուներ ՝ կիտրոն, խնձոր: Ռուկոլա հարուստ է B, C խմբի վիտամիններով, ինչպես նաև ցինկ, կալիում, մագնեզիում, ֆոսֆոր և այլ միկրոէլեմենտներ:

Աղցանը պարունակում է օգտակար նյութորոնք օգնում են մոտ տ աթերոսկլերոզ, նվազեցնել արյան խոլեստերինը, պաշտպանել սրտանոթային հիվանդություններից: Ռուկոլան ցածր կալորիականությամբ է և հեշտ մարսվող, օգտակար է դիետաների համար:

Աղցանի հետ սպառվող մթերքները շատ ավելի լավ են ներծծվում մարդու մարմնի կողմից:

Բաց դաշտում Արուգուլայի աճեցման առանձնահատկությունները

Այս գործարանը ունի մի քանի սորտեր: Շատերը համարվում են վաղ, որոնցում տերևները կարող են կտրվել պատրաստման համար արդեն 21 օր առաջ: Հայտնի սորտերհամարվում են ՝ Ռոկոկո, Գուրման, Հետաքրքրասիրություն, Փոքրիկ ջրահարս և այլն:

Arugula- ն կարող է աճել այնտեղ բաց գետնին, ջերմոցում և նույնիսկ տանը ՝ ծաղկամանում: Վրա անձնական սյուժեսերմեր ցանելը կատարվում է այն ժամանակ, երբ երկիրը տաքանում է, մոտավորապես մայիսի սկզբին: Բույսը կարելի է ցանել ամռանը, սակայն անհրաժեշտ է ընտրել այնպիսի տարածք, որտեղ մի փոքր մթնում է, որպեսզի արևի ճառագայթները չընկնեն տերևների վրա:

Sանելիս անհրաժեշտ է պահպանել մոտ 20 սմ անցքերի և 30 սմ շարքերի միջև եղած հեռավորությունը: Սերմերը դրվում են ոչ ավելի, քան 2 սմ խորության վրա: sանելուց հետո, խոնավությունը պահպանելու համար նպատակահարմար է ծածկել մահճակալը ֆիլմով: Arugula- ն պետք է հայտնվի մեկ շաբաթվա ընթացքում, աղցանը պատրաստ է կտրելու 21-25 օրվա ընթացքում:

Մի մոռացեք նախապես պատրաստել հողը, մանրակրկիտ փորել, բշտիկները լավ մանրացնել, նպատակահարմար է ավելացնել հումուս, պարարտանյութեր:

Նկարահանումների հայտնվելուն պես ֆիլմը պետք է հեռացվի: Անհրաժեշտ է ժամանակին ջրել և թուլացնել հողը ՝ հեռացնելով մոլախոտերը: Սառը գիշերների դեպքում սածիլները պետք է ամբողջ գիշեր ծածկվեն փայլաթիթեղով կամ պլաստմասե բաժակներով:

Ինչպես աճեցնել ռուկոլա աղցան տանը

Աղցանը կարող է աճել նաև պատուհանագոգին: Դա անելու համար հարկավոր է ընտրել տարաներ ՝ ծաղկամաններ, սկուտեղներ կամ տարաներ: Ավելի լավ է գնել պատրաստի հող `մի փոքր թթվային կամ չեզոք կազմով: Կամ նախապես նախապատրաստեք հողը `խոտածածկը հումուսով և ավազով խառնելով:

Աղցանի համար պահանջվում է բաց պատուհանագոգ:Ամենաշատը ճիշտ ժամանակըտնկման համար - սա մարտ, ապրիլ է, որպեսզի բույսերը չձգվեն:

Միատեսակ կադրեր ստանալու համար հողը պետք է մի փոքր խտացնել և գագաթին սերմերով ցանել: բարակ շերտհող - մոտ 1 սմ: Coածկեք փայլաթիթեղով և դրեք մութ տեղում, ջեռուցումից ոչ հեռու: Սերմերը արագ կծլեն: Դուք պետք է անհապաղ հեռացնեք ֆիլմը և տարան տեղադրեք պատուհանագոգին:

Անհրաժեշտ է մշտապես վերահսկել, որ հողը չչորանա: Մեկ շաբաթ անց կարող եք հարմարեցնել սածիլների խտությունը, հեռացնել բոլոր ավելորդ բույսերը: Դուք չեք կարող շպրտել տերևները, այլ օգտագործել խոհարարության մեջ: Մոտ մեկ ամսից բերքը պատրաստ կլինի հատման:

Վնասատուներ և հիվանդություններ

Շնորհիվ այն բանի, որ գործարանը պարունակում է եթերային յուղեր, Ռուկոլան հազվադեպ է ենթարկվում վնասատուների և հիվանդությունների:

Բայց երբեմն աֆիդները հարձակվում են: Պարզապես պետք է ցողել տերևները օճառաջուրկամ ձեռքով հեռացրեք aphids- ը: Մի մոռացեք աֆիդների - մրջյունների կրիչների մասին, մոտակայքում գտնվող նրանց բները պետք է վերացվեն: Պարզապես մրջնաբույնի վրա լցնել եռման ջուր:

Հիվանդությունները հիմնականում առաջանում են սնկային , ոչ պատշաճ խնամքի պատճառով: Հազարը չափազանց հաստանում է, իսկ ջուրը լճանում ՝ վնասելով արմատները: Արուկուլան աստիճանաբար սկսում է չորանալ և մահանում: Փորելուց հետո արմատների վրա կարելի է գտնել շագանակագույն պղպջակներ: Ավելի լավ է հեռացնել հիվանդ բույսերը, քանի որ բորբոսն անհնար է բուժել, նրանց քիմիական նյութերով բուժելը իմաստ չունի:

Ավելին ՝ Արուգուլան աճեցնելու մասին ՝ տեսանյութում

Rocket աղցան աճեցնելը դա չէ հատուկ աշխատանք, ամեն ինչ կախված է այգեպանի ջանքերից: Հիանալի բերք ունեցեք:

Ողջույն, ընկերներ:

Arugula գազարը վերջին շրջանում մեծ ժողովրդականություն է վայելում: Այս կանաչապատման ավելացումը ձեր սիրած ուտեստներին տալիս է նրանց հատուկ հմայք և աննկարագրելի բարդություն: Նախքան ձեզ պատմել, թե ինչպես կարելի է աճուկի աճեցնել պատուհանագոգի վրա, ես հակիրճ նկարագրեմ այս գործարանը:

Արուկուլան կաղամբի ընտանիքի բույս ​​է, տարեկան, հասնում է մինչև կես մետրի բարձրության: Սերմերը ավելացվում են մանանեխի արտադրության մեջ, իսկ հյութալի կանաչ տերևները հիանալի տեղավորվում են բազմաթիվ ապուրների, շոգեխաշածների, ծանոթ և էկզոտիկ աղցանների, ինչպես նաև մսային ուտեստների բաղադրատոմսերում:

Օգտակար հատկություններ

Անուշահոտ տերևները պարունակում են բազմաթիվ օգտակար ֆիտոնյութեր, ներառյալ B վիտամինները, վիտամին C, հանքանյութեր (մակրո և միկրոէլեմենտներ), ֆլավոնոիդներ, պեկտինային միացություններ, տանիններ, սննդային մանրաթել(մանրաթել), կիտրոնաթթու և խնձորաթթուներ, ստերոիդներ, ցնդող եթերային յուղեր, հակաօքսիդանտներ, մանանեխի յուղ:

Բացի այդ, ռուկոլան հանդիսանում է լիգինի, բջջանյութի և հեմելյուլոզայի աղբյուր, որի շնորհիվ արյան մեջ վտանգավոր խոլեստերինի մակարդակը արդյունավետորեն նվազում է, իսկ օրգանիզմը օգտագործում է քայքայման արտադրանք և թունավոր նյութեր: Ռուկոլայի ներառումը ամենօրյա ճաշացանկում և ձեր սիրած ուտեստներին հավելումը աթերոսկլերոզի և սրտանոթային համակարգի այլ լուրջ հիվանդությունների կանխարգելումն է:

Showingույց տալով միզամուղ, հակասեպտիկ և հակամանրէային հատկություններ, ռուկոլան ակտիվացնում է մարսողության գործընթացները, խթանում ախորժակը և օգնում է աղիքներում կենսաբանական ակտիվ միացությունների ներծծմանը, ինչպես նաև օգտակար սնուցիչներ է մատակարարում բջիջներին և օրգաններին:

Ինչպես աճեցնել արգոլան ձեր սեփական պատուհանի վրա

Տանկերի և հողի տնկում

Բույսը հավասարապես լավ է աճում փայտե տուփեր, և պլաստմասե սկուտեղներում, և ծաղկամաններում: Հողը պետք է ընտրվի կամ չեզոք կամ մի փոքր ալկալային, հետևաբար օգտագործումը այգու հողհնարավոր է միայն այն դեպքում, եթե այն համապատասխանում է այս բնութագրին: Հողի բարձր օքսիդացման դեպքում այն ​​կարող է պարարտացվել կրաքարի միջոցով: Իդեալական պայմաններգործարանի զարգացման և աճի համար տրվում է դրա վրա կամ բերք աճելուց հետո վերցված հողը: Հիվանդության հարուցիչները գետնին չբերելու համար հողը պետք է մոտ կես ժամ տաքացնել ջեռոցում:

Դուք կարող եք ինքնուրույն պատրաստել հողի խառնուրդ հետևյալ բանաձևի համաձայն `հումուս, ավազ, ցանքածածկ (2: 1: 2): Specializedանկալի է պատրաստ հող գնել մասնագիտացված խանութում, գլխավորն այն է, որ այն թթվային չլինի (տորֆի առկայությունն անընդունելի է):

Ջրահեռացման շերտ ( կոտրված աղյուս, ընդլայնված կավ, խճաքարեր) մոտ 2-3 սմ արտահոսքի համար ավելորդ խոնավություն... Համոզվեք, որ կաթսաների (տուփերի) մեջ դրենաժային անցքեր կան:

Տնկման նյութ

Ամենալավը վաղ հասունացման բազմազանությունԱրուկուլան համարվում է պոկեր: Այս բազմազանությունը տալիս է օգտագործելի տերևների առաջին բերքը ընդամենը 3 շաբաթվա ընթացքում: Ռոկոկոյի տեսականին կարելի է կտրել մեկ ամսվա ընթացքում, իսկ միջին սեզոնի Rocket, Sicily, Corsica սորտերը ձեզ կուրախացնեն թարմ տերևներ-3բոսնելուց 35-38 օր հետո:

Լուսավորություն և ջրել

Արագոլի աճեցման վայրը պետք է լավ լուսավորված լինի, քանի որ այս բույսը շատ թեթև է պահանջում: Եթե ​​դրա վրա կոտրված մինի բանջարանոցով պատուհանը չի տեսնում հարավ, ապա պետք է արհեստական ​​\ u200b \ u200b լուսավորություն ստեղծվի, օրինակ ՝ մոտ 60 սմ բարձրության վրա տնկարկների վերևում տեղադրված լյումինեսցենտային լամպերից: Կանաչները նույնպես պետք է լուսավորվեն ամպամածության մեջ եղանակ Իսկ մեջ ձմեռային շրջան(Դեկտեմբեր-փետրվար) նպատակահարմար է ցերեկային ժամերը երկարացնել առնվազն 4 ժամով:

Sանք եւ խնամք

Ստացեք միատեսակ հարվածներկանաչիները բավական հեշտ են `մակերեսային ցանքերի միջոցով: Դա անելու համար սերմերը ցրվում են թեթևակի խոնավացած հողի վրա, այնուհետև ցանվում են երկրի սանտիմետր շերտով:

Բույսը սիրում է խոնավությունը, բայց չափավոր: Sանելուց հետո նպատակահարմար է տնկման տարան ծածկել ֆիլմով (բաժակով) և տեղադրել մութ տեղում: Առաջին կադրերը հայտնվում են 5-6 օրվա ընթացքում: Դրանից հետո ֆիլմը հանվում է, և տուփը (կաթսան) դրվում է դրա վրա մշտական ​​տեղ... Waterուրը կատարվում է երկու օրը մեկ:

Արուկուլան բավական արագ է աճում: Կադրերի առաջացումից մոտավորապես 8-10 օր հետո տնկումը կարող է նոսրացվել ՝ հեռացնելով ավելորդ բույսերը (թույլ, խիտ տնկված), որոնք արդեն կարող են անվտանգ օգտագործվել սննդի համար:

Բույսը արագ ներծծում է բոլոր նյութերը հողից, հետևաբար, խորհուրդ չի տրվում կիրառել վերին սոուս, հատկապես օրգանական և նիտրատ պարարտանյութեր: Օպտիմալ ջերմաստիճանռուկոլա + 18 ° С կանաչի աճեցնելու համար:

Բերքահավաքը մոտ մեկ ամիս անց (կախված ընտրված տեսակից), ըստ անհրաժեշտության ՝ առանձին տերևները կտրելով:

Այժմ դուք կարող եք պատուհանագոգին աճեցրեք ռուկուլատանը. Սա պարզ և շահավետ բիզնես է: Նույնիսկ ագրոնոմիայի սկսնակ կարող է դա անել: Կաթսաների մեջ հյութալի կանաչիները կդառնան զարդարանք ձեր խոհանոցում և կուրախացնեն ձեր ամբողջ ընտանիքը իրենց օրիգինալ համով: Կտեսնվենք!

Այժմ մարդիկ պարբերաբար կանաչի են գնում, հաճախ դրանք օգտագործում են տարբեր ուտեստների պատրաստման համար: Իհարկե, այդպես է թարմ խոտաբույսեր, վիտամիններով և արժեքավոր միկրոտարրերով հարուստ, այնքան օգտակար է մարմնի համար: Բացի այդ, նուրբ տերևներն ու ճյուղերը գրավում են իրենց նուրբ համով, ցանկացած ճաշատեսակին ավելացնում են բուրմունք և համակրանք: Rucola- ն վերջերս առաջատար է դարձել բույսերի աշխարհի բազմաթիվ ներկայացուցիչների շարքում: Այն թողնում է հաճելի համ, դառնում դեկորացիա ֆրանսիական, իտալական, թուրքական խոհանոցի համար: Նրանք ուրախ են այն ավելացնել ոչ միայն աղցաններին, այլև ապուրներին, շոգեխաշած բանջարեղենին և սենդվիչները զարդարել տերևներով: Միևնույն ժամանակ, ռուկոլան պարունակում է բազմաթիվ օգտակար հետքի տարրեր: Բույսը դառնում է հիվանդությունների կանխարգելման միջոց վահանագեղձ, խթանում է վերարտադրողական գործառույթները և դրականորեն ազդում է վիճակի վրա շագանակագեղձը, նվազեցնում է այտուցը և ապահովում հեմոգլոբինի կայուն արտադրություն, բարելավում է մաշկի վիճակը: Կատարյալ լուծում- պատուհանագոգի վրա ռուկուլա աճեցնել, քանի որ դա թարմ բույսն է, որը տալիս է առավելագույն արժեքավոր նյութեր, ժամանակ չունի վիտամիններ և միկրոտարրեր կորցնելու: Դուք կարող եք անմիջապես օգտագործել անուշահոտ տերևները:

Պատրաստվում ենք պատուհանագոգի վրա ռուկոլա աճեցնելուն
Կարևոր է հիշել մի քանիսը կարեւոր կետերորպեսզի կարողանաք անընդհատ ռուկուլա աճեցնել ձեր պատուհանագոգին, ստացեք լավ բերք... Դուք կանոնավոր կերպով կանաչիներ եք օգտագործելու, և դրանք կկարողանաք օգտագործել անմիջապես հավաքելուց հետո: Ահա թե ինչպես ռուկոլան կտա ձեզ գրեթե բոլոր արժեքավոր նյութերը: Սովորաբար, վիտամինների և միկրոէլեմենտների մի մասը կորչում է, քանի որ բույսը բերքից հետո ենթարկվում է լույսի:

Ինչպե՞ս ճիշտ աճեցնել վարդագույն պատուհանի վրա: Հաշվի առեք մի քանի նրբերանգ:

• Այս բույսը սիրում է լավ լուսավորված տեղեր, այնպես որ աճելու համար ավելի լավ է պատուհանի գագաթ կամ սեղան վերցնել արեւոտ կողմ... Հիշեք, որ աղոտ լուսավորված վայրում ռուկոլան ոչ միայն կվատանա, այլև բավականաչափ օգտակար չի դառնա: Թույլ կադրերն ու տերևները պարունակում են ավելի քիչ վիտամիններ:
  
• Արևի ուղիղ ճառագայթները, հատկապես կեսօրին, կարող են վնասել նուրբ բույս... Մտածեք թեթև ցանկապատերի համակարգ, որպեսզի ռուկուլան լուսավորվի, բայց չայրվի արևի տակ: Օգտագործեք սպիտակ թղթի փոքր թերթեր `պատուհանի վերին քառորդը փակելու համար:
  
• Արագուլա աճեցնելու համար չպետք է պարտեզի հող վերցնել: Շատերը կարծում են, որ դա իրենց այգու հողը, ապացուցված է, որի վրա ամեն ինչ լավ է աճում, որն օպտիմալ է տանը կանաչապատման համար: Իրականում, ռուկոլան, ինչպես կաղամբի մյուս բույսերը, դառնում են բազմաթիվ վնասատուների թիրախ: Դրանք են, որ դուք, հավանաբար, կբերեք ձեր տարաների մեջ պարտեզի հողով:
  
• Խանութների աճեցման համար տնկիների, ծաղիկների համար նախատեսված հողերի խառնուրդները ձեզ համար օպտիմալ են: Լավագույնն այն է, որ arugula- ի սերմերը գետնին տնկվեն մի փոքր թթվային կամ չեզոք ռեակցիայի միջոցով:
  
• Անհրաժեշտ չէ անընդհատ պարարտացնել ձեր կանաչիները: Գործարանը կկենտրոնացնի նիտրատներ: Եթե ​​հողը չափազանց ծանր պարարտացնեք քիմիական միացություններով, ապա ռուկուլան վնասակար կդառնա մարմնի համար, քանի որ նիտրատների բարձր պարունակությունը կչեզոքացնի նրա օգտակար հատկությունները:
  

Համոզվեք, որ բույսերի գույնը հագեցած է, ռուկուլան շատ չի ձգվում դեպի վեր: Այն պետք է լավ ջրել, և լույսը պետք է վերահսկվի: Այնուհետև համեղ և առողջ թարմ խոտաբույսերի հիանալի բերքը միշտ կուրախացնի ձեզ:

Ինչ է անհրաժեշտ պատուհանագոգի վրա ռուկուլա աճեցնելու համար:
Նախևառաջ, ձեզ հարկավոր է պատրաստել կոնտեյներ պատուհանագոգի վրա արգոլա աճեցնելու համար, ծղոտե ներքնակ, սերմեր գնել այս գործարանը... Դուք պետք է ընտրեք հողը, հոգացեք ջրահեռացման մասին: Ահա, թե ինչն է ձեռնտու:

1. Փայտե կամ պլաստիկ տարաներ... Հիանալի է, եթե ձեր բեռնարկղը բավականաչափ լայն է, գզրոցի խորությունը պետք է լինի առնվազն տասը սանտիմետր: Եթե ​​ունեք, ընտրեք փայտե տարա: Տուփը պետք է ապահով տեղադրվի պատուհանագոգին: Համոզվեք, որ եզրերը դուրս չեն գալիս կայքից, հակառակ դեպքում բեռնարկղը հեշտությամբ կարող է ընկնել:
   
2. Գտեք ճիշտ պալետները: Արուկուլան սիրում է առատ ջրելը, բայց ջուրը չպետք է լճանա հողում: Բոլորը ավելորդ խոնավությունկլցվի ծղոտե ներքնակ, երբ լավ ջրահեռացում կատարեք, համոզվեք, որ բեռնարկղի ներքևի անցքերը խցանված չեն հողով: Եթե ​​պլաստմասե դարակում ձեր անցքերը չկան, դրանք ինքներդ պատրաստեք: Դրա համար կարող եք օգտագործել մկրատ, գավազան, կրակի վրա տաքացած մեծ մեխ:
   
3. Լույսի ինտենսիվությունը կարգավորելու համար ձեզ հարկավոր են թղթի կտորներ: Եթե ​​կեսօրվա արևի ուղիղ ճառագայթները ընկնում են ռուկոլայի վրա, ապա ձեզ հարկավոր է մասամբ պաշտպանել կանաչիները դրանից: Բայց անհնար է ամբողջովին փակել կանաչիները լույսից:
   
4. Պոլիէթիլենը կպահանջվի սերմեր տնկելուց հետո սածիլների աճի նախնական խթանման համար: Այն չպետք է ծածկի երկրի ամբողջ մակերեսը: Տեղ թողեք օդի մուտքի համար:
   
5. Հրթիռային սերմեր: Սերմերը հասանելի են միջին հասունացման և վաղ հասունացման շրջանում: Սովորաբար մարդիկ նախընտրում են վաղ հասունացող սերմերը, քանի որ բերք են տալիս երկու -երեք շաբաթվա ընթացքում: Միջին սեզոնի տեսականիթույլ կտա ձեզ հավաքել կանաչի 30 օր հետո:
   
6. Հողը: Խանութից կարող եք չեզոք հող գնել: Եթե ​​ցանկանում եք ինքներդ պատրաստել հողը, վերցրեք մի մաս ավազ, երկու մաս հող և երկու մաս հումուս, ապա խառնեք:
   
7. Պահոց `երկիրը խտացնելու և թուլացնելու համար, հեղուկացիր` ոռոգման համար:
   

Հատուկ ուշադրություն դարձրեք այն վայրին, որտեղ դուք աճեցնելու եք ռուկուլան: Եթե ​​ձեր տանը լավ լուսավորված պատուհանագոգ չկա, տրամադրեք արհեստական ​​լուսավորությունօրական հինգից յոթ ժամ:
Մենք arugula ենք տնկում պատուհանագոգին և բերք ենք հավաքում

• Նախ լցրեք ջրահեռացման շերտը պատրաստված տարայի մեջ: Դրա հաստությունը պետք է լինի առնվազն երկու սանտիմետր:
  
• Այնուհետեւ տուփը լցրեք հողով: Թողնել մոտ 3-4 սմ եզրին:
  
• Սերմերը ցանեք կոկիկ տողերով: Նրանց միջև պետք է լինի 2-3 սմ հեռավորություն:
  
• Թեթև շաղ տալ սերմերը երկրի բարակ շերտով: Նրբորեն սեղմեք հողը ձեր ձեռքերով կամ փայտե տախտակով:
  
• Խոնավացրեք գետինը: Դա անելու համար օգտագործեք լակի շիշ, այլ ոչ թե ջրցան, որպեսզի հողը չքայքայի:
  
• Theածկեք բեռնարկղը պլաստիկով, բայց թողեք որոշակի տարածք եզրերի շուրջ: Տեղադրեք տուփը մութ տեղում երկու -երեք օր: Կարող եք նաև բեռնարկղը պահել պատուհանագոգին:
  
• Սածիլները պետք է հայտնվեն հինգ օրվա ընթացքում:
  

Առատորեն ջրել ռուկուլան: Երկու շաբաթ անց դուք կկարողանաք քաղել ձեր կանաչիները: Երբ ռուկուլան մարեց, այն նորից տնկելու կարիք կունենա:

»Բանջարանոց

Person'sանկացած մարդու սննդակարգում պետք է լինի առնվազն 70% բանջարեղեն: Թարմ խոտաբույսերը լավ հավելում են, քիմիական բաղադրությունըորը հարուստ է արժեքավոր վիտամիններով և հանքանյութերով: Արուկոլան համարվում է աղցանի հայտնի բաղադրիչներից մեկը, բայց երբ այն մեծանում է ամառանոցներհազվադեպ է հնարավոր ձեռք բերել արտադրանք `նուրբ կծու ընկույզի համով: Ամբողջ գաղտնիքը գյուղատնտեսական տեխնոլոգիայի, տնկման և խնամքի կանոնների մեջ է, որոնք կքննարկվեն այս հոդվածում:

Գործարանն է մի տեսակ աղցան, պատկանում է կաղամբազգիների ընտանիքի Ինդաու ցեղին: Սկզբնապես, կանաչիները համարվում էին մոլախոտերը, սակայն հետագայում ավելացվել է ցուցակներին բանջարեղենային մշակաբույսերաճել է մեր երկրում: Ապրանքի պահանջարկը սկսեց աճել միջերկրածովյան խոհանոցի ժողովրդականացումից հետո:

Մշակույթն ունի կարճ աճող սեզոն, ինչը թույլ է տալիս տաք դաշտում կանաչապատել բաց դաշտում: Cultivերմոցում կամ պատուհանագոգի վրա մշակելիս բերքը աճում է ամբողջ տարին ՝ գարնանը և ձմռանը:

Արուկոլան պարունակում է հարուստ վիտամինային կազմ, որը ներառում է.

• վիտամին C;
• B, E, PP, K վիտամիններ;
• եթերային յուղեր;
• ֆլավոնոիդներ;
• բուսական թթուներ (erucic, oleic, linoleic եւ այլն);
• ստերոիդներ և այլ նյութեր:

Կանաչի կանոնավոր սպառումը մարմնի վրա ունի հետևյալ ազդեցությունը.

• ուժեղացնում է մարմնի պաշտպանիչ գործառույթը.
• նորմալացնում է նյութափոխանակության գործընթացները;
• հանգստացնում է նյարդային համակարգը;
• նվազեցնում է արյան խոլեստերինի մակարդակը;
• ավելացնում է հեմոգլոբինը:

Եվ սա ռուկուլայի արժանիքների թերի ցանկն է, ուստի հաճախ ներառել դիետիկ և բժշկական սննդի մեջ.

Բաց դաշտում ռուկոլա ցանելու ժամկետները

Սկսած սեզոնին կարելի է մի քանի անգամ սերմանել ռուկոլա ապրիլից օգոստոս ամիսներին... Կարևոր է, որ երկիրը ժամանակ ունենա տաքանալու մինչև 9-14 աստիճան: Եթե ​​սառը հողում տնկվում է, բողբոջման և սածիլների զարգացման գործընթացը խոչընդոտվում է:

Հարավում և ներսում միջին գոտիցանքը հնարավոր է ապրիլի 15 -ից: Վ հյուսիսային շրջաններըխորհուրդ է տրվում օգտագործել ջերմոց կամ սածիլների մեթոդըմշակություն.

Սածիլների համար անհրաժեշտ է հատիկներ տնկել մարտի վերջից ապրիլի սկզբին. Նախնական նախապատրաստումչի պահանջվում սերմերի համար, նրանք արդեն ունեն լավ բողբոջում: Սածիլները աճեցվում են կաթսաներում, տուփերում կամ բաժակներում:

Սածիլները հայտնվում են ցանքից 4-6 օր հետո: Երբ ծիլերի վրա ձևավորվում են 2 իսկական տերևներ, ձեզ հարկավոր է սածիլները սուզել առանձին տարաների մեջ(պլաստիկ բաժակներ կամ տորֆի ամաններ): Մեծացած կադրերը տեղափոխվում են բաց մահճակալհողային գնդակի հետ միասին ՝ արմատային համակարգը չվնասելու համար:

Սածիլների բողբոջումից հետո անհրաժեշտ է նոսրացնել տնկումը `սկզբում 5 սմ հեռանալով կադրերի միջև, այնուհետև հեռավորությունը հասցնելով 10 սմ -ի: Բացասական ազդեցությունվրա համային հատկություններաղցան.

Երկրում կամ այգում աճեցնելու ամենահարմար սորտերը

Սորտերի տեսականին բարդացնում է ընտրությունը `ձեր կայքում աճելիք սորտը որոշելիս: Գնելիս պետք է ծանոթանաք Համառոտ նկարագրությունըբույսերը և դրանց գյուղատնտեսական տեխնոլոգիայի առանձնահատկությունները:

Cupid- ի նետերը

Տնկել հետ միջինհասունացման շրջանը, տևում է աճող սեզոնը 36-38 օր... Բուշը հասնում է 20-30 սմ բարձրության ՝ կազմելով նեղ երկար տերևների բարձրացված վարդագույն: Floweringաղկման ժամանակ հայտնվում են բաց դեղին ծաղկաբույլեր փոքր չափս.

Սորտի առանձնահատկությունները. Հետևողականորեն տալիս է բարձր բերքատվություն, մշակույթի արտաքին նմանությունը դանդելիոնի հետ:

Հետաքրքրասիրություն

Սորտը հասունանում է մոտ մեկ ամսվա ընթացքում (բուսականություն 28-30 օր): Բուշի բարձրությունը հասնում է 20 սմ -ի, ցողունը կանգնած է փոքր եզրով: Բույսը ծաղկում է կրեմի գույնի փոքրիկ ծաղկաբույլերում:

Տերևների համային հատկություններն առանձնանում են քաղցր համով և դառնության բացակայությամբ:

Պոկեր

Գործարան վաղ 21-25 օր... Հարուստ կանաչ տերևներ մեծ չափսեր, մեկ վարդակում կա դրանցից մոտ 20-26-ը: Բուշի բարձրությունը մոտ 20 սմ է:

Արուգուլան քաղցր է ՝ մանանեխի ակնարկով: Սերմը բողբոջում է 4 տարի:

Ձիթապտուղ

Գործարան վաղհասունացման շրջանը, աճող սեզոնը տևում է միայն 20-25 օր... Բուշի բարձրությունը չի գերազանցում 16-20 սմ: Տերևները քնարաձև են, մի փոքր կլորացված: Սորտը բազմամյա է:

Բույսերի առավելությունները. բարձր բերքատվություն, լավ փոխադրելիություն, բարձր համ, որոնք առանձնանում են ընդգծված ընկույզի նոտայով և մի փոքր դառնությամբ:

Այգում բանջարեղեն տնկելու կանոններ

Արուկոլան հարուստով լցնելու համար կանաչև ձեռք բերեց հաճելի ընկույզի համ, անհրաժեշտ է խստորեն հետևել գյուղատնտեսական տեխնոլոգիայի կանոններին, մասնավորապես `բաց գետնին տնկելուն:

Սերմերի պատրաստում ցանելուց առաջ

Arugula- ի սերմերը պետք է ձեռք բերել մասնագիտացված խանութներից: Ձեռքերից գնելիս պետք է բռնել ախտահանում սերմ ... Դրա համար հատիկները 15 րոպե ընկղմվում են կալիումի պերմանգանատի թույլ լուծույթի մեջ: Դեպի ընթացակարգից հետո դրանք մանրակրկիտ լվացեք հոսող ջրի տակ և չորացրեք դրանք սրբիչով:

Աճը խթանելու այլ բուժումներ չեն իրականացվում, քանի որ ռուկոլայի սերմը բավական լավ է աճում:

Արագուկայի համար հողը պատրաստելը

Արգուլայի համար այգու մահճակալի համար տեղ ընտրելիս պետք է հաշվի առնել, որ գործարանը չի սիրում ոչ ստվեր, ոչ ուղիղ արեւի ճառագայթները ... Հետևաբար, արժե ընտրել կայք, որը ստվերում է օրվա կեսը, իսկ արևի տակ `երկրորդը: Իդեալում, եթե կեսօրին բույսերը մասնակի ստվերում են:

Աղցանի համար հողը կանի բերրի, չեզոք չեզոք միջավայրով կամ թեթևակի թթվային... Հետևյալ նախորդները ողջունելի են `գազար, կարտոֆիլ, լոլիկ, դդում: Կաղամբ, շաղգամ, դայկոն, բողկ և խաչածաղկավոր այլ մշակաբույսեր հետո խորհուրդ չի տրվում ցանել:

Նախքան տնկելը, հողը կարող է հարստանալ կալցիումով `ներմուծելով դոլոմիտի ալյուր, կավիճ կամ այլ միջոցներ:

Ինչ սխեմա ընտրել բաց գետնին տնկելու համար

Sանքը կատարվում է 2 սմ խորությամբ պատրաստված անցքերում: Փոխպատվաստման ընթացքում տողերի միջև ընկած հատվածը նկատվում է 30-40 սմ, անցքերի միջև - 5 սմ... Յուրաքանչյուր փոսում տեղադրված է 2-3 սերմ: Մեկ շաբաթ անց անհրաժեշտ է նոսրացնել մահճակալները ՝ բույսերի միջև ընդմիջումը հասցնելով 10-15 սմ-ի:

Մեկնելուց հետո հեռանալը

Ջերմաստիճանը

Օդի ջերմաստիճանը համարվում է օպտիմալ աճող սեզոնի համար: 14-18 աստիճան... Կրճատված ցուցանիշով բույսերի զարգացումը խոչընդոտվում է:

Մշակույթը գոյատևելու է ջերմաստիճանի կտրուկ անկումից մինչև մինուս 7 աստիճան, բայց պայմանով, որ ցուրտը կարճատև է: Եթե ​​ցրտահարություն է տեղի ունենում սերմանումից հետո, ապա անհրաժեշտ է կառուցել պլաստիկե փաթեթից պատրաստված ապաստան:

Բույսը ջրելը

Արուկուլայի մահճակալներում հողը միշտ պետք է խոնավ լինի, ուստի ոռոգումը պարբերաբար իրականացվում է: Waterրելու ռեժիմ. Շաբաթական 3-4 անգամ.

Ստեղծված ջերմության դեպքում դուք պետք է ամեն օր խոնավացնեք հողը: Խոնավության պակասի պատճառով տերևները ձեռք են բերում դառը համ, և բույսն ինքն է արձակում գույն:

Արուկոլան սիրում է խոնավությունը, սակայն ջրելը պետք է վերահսկվի: Անհնար է թույլ տալ ջրի լճացում հողի վերին շերտերում:

Մոլախոտերի թուլացում

Նորմալ բուսականության համար գործարանը պահանջում է չամրացված հող , հետևաբար, յուրաքանչյուր ջրելուց կամ մեկ այլ անգամից հետո դուք պետք է գետնին մուրճով կամ եղջյուրով մղեք:

Մոլախոտը կատարվում է այս ընթացակարգի հետ միաժամանակ: Մոլախոտերը խտացնում են տնկումը, ինչը հրահրում է սնկային հիվանդությունների զարգացում ՝ ներգրավելով վնասատուներ: Բացի այդ, մոլախոտերի մոտ լինելը կարող է բացասաբար անդրադառնալ ռուկոլայի համի վրա:

Վերին սոուս

Հազար ցանելու հողը պետք է լավ պարարտացվի: Այնուհետև ամբողջ աճող սեզոնի համար ձեզ հարկավոր կլինի միայն 1-2 կերակրում.

Ներկայացրեք բարդույթ հանքային կոմպոզիցիաներայն չի հետևում, քանի որ կարճ ժամանակում տերեւներում կուտակված տոքսինները չեն հասցնի քայքայվել: Ավելի լավ է օգտագործել լուծումը հավի աղբկամ փտած գոմաղբ ոռոգման ջրի հետ միասին: Հարմար են նաեւ ազոտական ​​պարարտանյութերը:

Վնասատուներ և կանխարգելում

Արուկուլայի տերևները պարունակում են մեծ քանակությամբ եթերային յուղեր, նրանց բույրը վանում է բազմաթիվ վնասատուներ... Այնուամենայնիվ, սա չի պաշտպանում սնկային վարակներիցորոնք լավ են աճում խոնավ միջավայրում `հողում:

Երբ արմատային համակարգը վնասված է, ցողունը սկսում է աստիճանաբար մարել: Սնկային հիվանդությամբ արմատների վրա ձևավորվում են փոքր շագանակագույն պղպջակներ: Երբ հայտնաբերվում են հիվանդության առաջին նշանները, անհրաժեշտ է թփը հեռացնել այգուց և հողը բուժել հակասնկային դեղամիջոցներով:

Արուկուլայի տերևները կարող են միայն վնասվել խաչածաղիկ լուեր, բողկի սիրահարներ եւ տարբեր տեսակներաղցան. Եթե ​​դուք ծածկում եք սածիլները lutrasil- ով, ապա վնասատուն կգնա այլուր սնունդ փնտրելու:

Կանաչի բերքահավաք

Նրանք, ովքեր արդեն ունեցել են ռուկուլա աճեցնելու փորձ, գիտեն, որ երբ գործարանը չափազանց ենթարկվում է այգուն, տերևները դառնում են կոշտ և դառը ճաշակով: Հետևաբար, անհրաժեշտ է ժամանակին հավաքել բերքը, չպետք է հետաձգվի.

Հասունության նշաններից մեկը տերեւի երկարությունն է, այն պետք է հասնի ոչ պակաս, քան 10 սմ... Theոտնուկի արտամղումից հետո գազարի համը վատանում է:

Խոշոր վարդերը ամբողջությամբ կտրված են, մյուս թփերը `մասամբ: Տերևներն ավելի լավ է օգտագործել ճաշ պատրաստելու համար թարմ... Սառնարանում, բերքը, փաթաթված սննդի ֆիլմով, կարող է միայն մի քանի օր պառկել:

Ամփոփելու համար հարկ է նշել, որ arugula աճեցնելը հաճելի է և հեշտ: Հավատարիմ մնալով ընդհանուր կանոններբույսերի խնամքը կարող է հարստացնել մարմինը օգտակար միկրոէլեմենտներ, ամրապնդել իմունային համակարգը եւ նույնիսկ երիտասարդացնել մաշկը:

Դուք կարող եք տնկել և աճեցնել ռուկուլա ոչ միայն երկրում կամ այգում, այլև տանը `պատուհանի կամ պատշգամբի վրա: Հիմնական բանը `ծանոթանալ այլ բույսերի հետ համատեղելիությանը, կանոնների համաձայն տնկել սերմեր և պահպանել անհրաժեշտ ջերմաստիճանը տանը: