Geslacht Luzerne (Medicago) heeft meer dan 100 soorten eenjarigen, biënnales en meerjarige kruiden olieachtige planten, minder vaak dwergstruiken. Het behoort tot de familie van peulvruchten (Fabaceae)... Het natuurlijke bereik van zijn vertegenwoordigers is Zuidwest-Azië, het is niet voor niets dat de naam van het geslacht uit het Grieks is vertaald als "voedsel uit de Meden".

Alfalfa portret

Alfalfa is sterk ontwikkeld. Een dicht netwerk van wortels strekt zich uit tot een diepte van 1-1,5 m. Dit helpt de plant om te overleven in verschillende omstandigheden- in uiterwaarden van rivieren, langs bermen, in weidesteppen. Belangrijke functie structuren van het ondergrondse deel van luzerne - de aanwezigheid van talrijke knobbeltjes met stikstofbindende bacteriën... Hierdoor voorziet de plant 1 hectare grond van stikstof in een hoeveelheid tot 800 kg voor twee jaar teelt.

Het bovengrondse deel wordt weergegeven door stijgende of uitgestrekte stengels van 0,1 tot 1 m of meer hoog. Ze zijn bedekt met driebladige bladeren met steunblaadjes, uit de oksels waarvan, in de middelste en bovenste delen van de scheuten, van de late lente tot de herfst, dichte ovale bloeiwijzen-clusters van geel of paars, minder vaak verschijnen witte bloemen.

Luzern: planten en verzorgen

Voor de luzerneteelt heeft een frisse, goed gedraineerde en zonnige standplaats de voorkeur. Alfalfa duurt een maand, maar tolereert geen langdurige wateroverlast. Zelden gevonden in gebieden waar het niveau grondwater dichter dan 1 m bij het grondoppervlak ligt. bodem (pH lager dan 4,5) heeft een negatief effect op stikstofbindende micro-organismen, daarom groeit luzerne op dergelijke bodems niet.

Luzern - pretentieloze plant... Het is verzoend met een lage vruchtbaarheid, verdraagt ​​​​droogte goed. Het overwintert even goed in barre klimaten als in gebieden met milde winters.

Toepassing van alfalfa

Alfalfa wordt ook gebruikt als: voederplant... Bij goede ontwikkeling veelvoud van maaien 3-5 keer per seizoen. Trapvast, groeit goed terug na maaien. Door de aanwezigheid van knobbeltjes met stikstofbindende bacteriën op de wortels kan luzerne als waardevol worden gebruikt, de bodem voorzien van mineralen en losheid gevend. optimale termijn van zaaien tot graven - acht weken, gedurende welke tijd luzerne zich voldoende zal ontwikkelen groene massa, en de wortels hebben geen tijd om te verhouten. Binnen vier weken vindt afbraak in de bodem plaats, waarna opnieuw kan worden gezaaid. Alfalfa kan in de tuin worden gekweekt om zonnige gebieden met arme grond te versieren.

Alfalfa-voortplanting

Alfalfa wordt vermeerderd door zaad. licht bestrooid met aarde. Houd er rekening mee dat slechts een deel van de zaden het komende jaar ontkiemt, en de rest - in de daaropvolgende jaren.

Plagen en ziekten

Alfalfa wordt zelden aangetast door plagen en ziekten. De meest voorkomende plagen zijn luzernegalmug en luzerneschep, die de bloemen beschadigen. infecteert niet alleen planten, maar draagt ​​ook virale ziekten. de meest schadelijke virale ziekte voor alfalfa - een mozaïek van bladeren, waardoor de bladeren een witachtige vlek krijgen, krullen en voortijdig vallen. Schimmel- en bacterieziekten (bijv. vlekken, fusariumverwelking; bacteriële verwelking) treden op bij verdikte gewassen en ongunstige omstandigheden voor de plant. Om het verschijnen van ziekten te voorkomen, is het noodzakelijk om plantenresten grondig te reinigen. Voer bij het optreden van plagen en ziekten chemische behandeling... Van ongedierte - medicijnen Decis, BI-58... Van schimmel- en bacteriële ziekten - Fundazol, Bordeaux mengsel.

Populaire soorten luzerne

Halve maan alfalfa (Medicago falcata)- langetermijn kruidachtige plant tot 1 meter hoog. Gele bloemen worden verzameld in dichte ovale bloeiwijzen-borstels, bloeien van mei tot augustus. De bonen zijn sikkelvormig.

Luzerne zaaien, of blauw (Medicago sativa), heeft minder hoge stelen (tot 80 cm lang). In het midden en het bovenste deel zijn ze bedekt met haren. De bladeren zijn aan de onderkant behaard. De bloemen zijn paars, minder vaak wit. De bonen worden gedraaid door een slak.

Hop-achtige alfalfa (Medicago lupulina)- eenjarig of tweejarig, zelden groeiend als overblijvend kruid. Kruipende of opgaande stengels, tot 40-50 cm lang, bladeren en kelk behaard. Gele bloemen worden verzameld in 10-50 stukjes in een dichte tros of bloeiwijze met kapitelen, bloeien van mei tot oktober. De peul is bijna zwart, kaal of licht behaard, bevat één zaadje. In de teelt is de plant minder gewild dan de halvemaan- en zaaialfalfa.

Alfalfa is een pretentieloze plant. Het is verzoend met een lage vruchtbaarheid, verdraagt ​​​​droogte goed.

Medunka, iep, dageraad, lechukha - dit zijn allemaal de namen van dezelfde plant van de peulvruchtenfamilie, bij de meesten van ons bekend als alfalfa. Favoriete groeiplaatsen van wilde luzerne zijn open plekken, steppen. Minder vaak voor aan de randen van bossen. Gekweekte, ingezaaide luzernesoorten worden gekweekt voor veevoer.

Maar het belangrijkste is dat deze plant, die er onopvallend uitziet, een ongelooflijke concentratie aan geneeskrachtige stoffen heeft die nuttig zijn voor de mens. Daarom worden alle gemalen delen van luzerne al lang en zeer actief gebruikt in veel gebieden van de traditionele geneeskunde voor de preventie en behandeling van verschillende ziekten.

Alfalfa samenstelling

Dankzij wat alfalfa zo heeft gekregen brede toepassing: bij alternatieve geneeswijzen? Welke stoffen in de samenstelling zorgen voor een veelzijdig therapeutisch effect?

De samenstelling van het bodemdeel van de plant, zoals een kleine apotheek, bevat veel nuttige componenten, waaronder 8 essentiële aminozuren die niet in het menselijk lichaam worden gesynthetiseerd, een complex van vitamines, eiwitten, koolhydraten, vetten, essentiële oliën, mineralen, macro- en micro-elementen, verzadigde en onverzadigde vetzuren, anthocyanines, glyciden, bioflavonoïden.

De samenstelling van luzerne is gebaseerd op:

• Essentiële aminozuren: valine (0,15 g), isoleucine (0,14 g), lysine (0,21 g), leucine (0,27 g), threonine (0,13 g).
• Vetzuren en organische zuren: stearinezuur, palmitinezuur, oliezuur, linolzuur, linoleenzuur.
• Voedingsvezels (1,9 g).
• Fructose (0,12 g).
• Glucose (0,08 g)
• Mineralen: kalium (79 mg), fosfor (70 mg), calcium (32 mg), magnesium (27 mg), natrium (6 mg).
• Sporenelementen: ijzer (0,96 mg), zink (0,92 mg), mangaan (0,19 mg).
• Vitaminen: A (alfa-caroteen, beta-caroteen, beta-cryptosanthine), E (alfa-tocoferol), K, vitamine C, B-vitamines (pyridoxine, thiamine, choline, riboflavine, pantotheenzuur), PP (niacine).
• Folaten.
• Saponinen.
• Plantaardige eiwitten van hoge kwaliteit.

Gebruikt in de geneeskunde bovengrondse deel alfalfa en halve maan, onderscheidend kenmerk die paarse en felgele bloemen zijn. Grondstoffen voor medische doeleinden worden tijdens de bloei geoogst, op de tocht gedroogd zonlicht... Van droge toppen worden infusies en afkooksels bereid voor orale en externe ontvangst, waarbij medicinale baden worden genomen.

Waardevolle geneeskrachtige eigenschappen van alfalfa

De toppen en bloemen van de plant hebben een bacteriedodend, ontstekingsremmend, koortswerend, tonisch, ondersteunend, tonisch, immunomodulerend, mild diuretisch en laxerend effect. Alfalfasap wordt gebruikt bij de behandeling van bloedarmoede, met nerveuze en fysieke uitputting, verminderde immuniteit.

• Medunka helpt om uit een depressieve toestand te komen, slapeloosheid het hoofd te bieden, de vitaliteit te vergroten en de prestaties te verbeteren.
• Het wordt aanbevolen om het sap van de plant te gebruiken bij de behandeling van neuralgie, aandoeningen van de bronchiën en longen, verkoudheid... Het helpt het hemoglobine te verhogen en het gezichtsvermogen te verbeteren. In het laatste geval, om te versterken therapeutisch effect meng in gelijke verhoudingen alfalfa en wortelsap.
• als medicus profylactisch middel Medunka wordt gebruikt voor kanker, disfunctie schildklier, hormonale verstoringen.
• Met zijn antischimmeleffect bevordert alfalfa een betere assimilatie van probiotische medicijnen door organismen en herstelt het een gezonde darmmicroflora.
• Door de hoge concentratie vitamine K verhoogt luzerne de bloedstolling aanzienlijk. Daarom worden medunka-preparaten aanbevolen om als hemostatisch te worden gebruikt remedie... Vitamine K is ook essentieel voor een normale leverfunctie.

Alfalfasap neutraliseert snel gifstoffen en verwijdert ze uit het lichaam, een onvervangbare remedie tegen vergiftiging. Het kruidachtige deel van de plant bevat veel chlorofyl, wat zorgt voor een antibacteriële werking. Daarom worden medunka-preparaten vaak gebruikt als wondgenezingsmiddel dat voorkomt dat bacteriële infecties wonden binnendringen.

Het is nuttig voor zwangere vrouwen om infusies, afkooksels en alfalfasap te drinken. De plant bevat speciale limoencomponenten die een positief effect hebben op de ontwikkeling en groei van de vrucht. Na de geboorte van een kind is het ook nuttig om luzernepreparaten te gebruiken, omdat de plant helpt de lactatie te verhogen.

Behandeling met alfalfapreparaten wordt uitgevoerd in de volgende pijnlijke omstandigheden:

• Opzwellen van de darmen.
• Chronische constipatie.
• Ulceratieve laesies van de maag.
• Verhoogde zuurgraad, gebrek aan eetlust.
• Gewrichtspijn, reumatisch pijnsyndroom.
• Nierziekte.
• Urolithiasis ziekte.
• Cystitis.
• Colpititis.
• Pyelonefritis.
• Ontsteking van de prostaat.
• Nasale, vaginale, rectale bloeding.
• Aambeien.
• Atherosclerose.
• Osteoporose.

Als profylactisch middel wordt alfalfa gebruikt:

1. Om de ontwikkeling van CVS-ziekten te voorkomen (verlaagt cholesterol, normaliseert de alkalische balans).
2. Voor het versterken van botweefsel en het voorkomen van tandziekten.
3. Op oudere leeftijd, om de vitaliteit te verhogen.
4. Om afweermechanismen te versterken en de immuniteit te verbeteren.
5. Voor vrouwen tijdens de menopauze en vroege menopauze helpt alfalfa om hormonale onevenwichtigheden het hoofd te bieden en onaangename symptomen te verminderen.
6. Cumarine in luzerne voorkomt bloedstolsels in aderen, verhoogt de elasticiteit van de wanden van aders en slagaders, reguleert de bloedsuikerspiegel, stabiliseert de bloeddruk.
7. Vers sap en alfalfabladeren zijn een uitstekende preventieve maatregel tegen scheurbuik en bescherming tegen seizoensgebonden verkoudheid. En natuurlijk wordt luzerne beschouwd als een must-have voor het handhaven van een stabiele toestand en de behandeling van diabetespatiënten.

Alfalfa huismiddeltjes: recepten

Voor diabetes wordt een infusie van alfalfa-toppen gebruikt. Droge grondstoffen (2 theelepels) voor 250 ml kokend water worden gedurende 15 minuten in een waterbad verwarmd. Sta 1 uur onder een warme sjaal. Zeef en drink in kleine porties gedurende de dag.

Een kalmerend middel van luzerne, dat een positief effect heeft op de werking van het zenuwstelsel als geheel, wordt bereid volgens het volgende recept:

1. Crescent luzernegras (2 el. L droge toppen) wordt met water (0,3 l) gegoten.
2. Kook met een langzame kook gedurende 10 minuten.
3. Giet de bouillon in een thermoskan.
4. 3 uur staan.
5. Gefilterd.

Neem het medicijn drie keer per dag, 100 ml. Het wordt aanbevolen om de bouillon te drinken onder stress, in toestanden van nerveuze overbelasting, in de menopauze om plotselinge emotionele uitbarstingen en stemmingswisselingen te voorkomen.

Bij de behandeling van gewrichtsaandoeningen wordt een alcoholische infusie van alfalfa gebruikt. 5 eetl. ik. giet 0,5 liter wodka van 40 graden en laat 2 weken in een goed gesloten fles staan. Neem 10 druppels, voeg toe aan 50 ml water. Drink 30 minuten voor de maaltijd.

Om de eliminatie van gifstoffen uit het lichaam in geval van vergiftiging te versnellen, wordt aanbevolen om een ​​infusie van alfalfa te bereiden en te nemen volgens dit recept:

1. Giet kokend water (250 ml) over 1 eetl. ik. kruiden in poedervorm.
2. 3 uur warm houden.
3. Zeef, verdeel in 3 gelijke porties.
4. Drink alles op één dag en neem de infusie een half uur voor de maaltijd.

Om bloedingen veroorzaakt door letsel of pijnlijke aandoeningen te verminderen, wordt aanbevolen om tweemaal daags 25 ml vers alfalfasap te drinken. Stoppen bloedneus, je moet een stuk watten bevochtigen in de infusie van alfalfa en op de neus aanbrengen.

Om het niveau van slechte cholesterol in het bloed te verlagen, nemen ze alcoholtinctuur van alfalfa. Giet pure medische alcohol (100 ml) 1 eetl. ik. alfalfakruiden en laat 2 weken in een gesloten pot staan ​​bij kamertemperatuur... Voor de maaltijd, 10 druppels, 3 keer per dag.

Om botweefsel en tandglazuur te versterken, is het nuttig om alfalfathee gestoomd in een thermoskan te drinken.

Als wondgenezingsmiddel, een afkooksel van 1 eetl. ik. honingraatdoppen en 100 ml water. Om de helende werking te versterken kan de bouillon aan het bad worden toegevoegd. Droog gehakseld gras kan op de wond worden gestrooid of worden samengeperst. Bij regelmatig gebruik zullen dergelijke acties de genezing van beschadigde weefsels versnellen, pijn en ontsteking verlichten en voorkomen dat infectie de wond binnendringt.

Voor problemen met werk spijsverteringsstelsel gastritis, zweren, darmkrampen, neem een ​​infuus van alfalfa en munt. Gehakte kruiden worden in gelijke hoeveelheden gemengd, 2 el is geselecteerd. l., giet kokend water (0,5 l). Weersta 30 minuten, filter. Drink 250 ml voor de maaltijd.

Om weefselzwelling te verlichten en pijn bij hematomen, insectenbeten te verminderen, wordt het aanbevolen om medunka-zaden te gebruiken. Ze moeten tot poeder worden vermalen, gemengd met warm water totdat een dikke slurry is verkregen en 3-6 keer gedurende de dag op de pijnlijke plek aanbrengen.

Om het pijnsyndroom van acute aambeien te verminderen, is het nuttig om een ​​bad te nemen met een afkooksel van alfalfa. U moet het medicijn bereiden met een snelheid van 1 glas kokend water 1 theelepel. droog gras.

Hop-alfalfa wordt gebruikt bij de behandeling van oncologische ziekten. De bouillon wordt bereid uit 2 el. ik. doppen en 0,5 liter water. 5 minuten brouwen, een uur trekken. Drink in kleine porties voor de maaltijd. Bij colpitis wordt dezelfde bouillon gebruikt voor douchen.

Om de productie te verhogen: moedermelk, zogende vrouwen wordt aangeraden 1/4 theelepel toe te voegen. alfalfa in thee. Drink 3 keer per dag gedurende een week.

Voorzorgsmaatregelen en contra-indicaties

De enige strikte contra-indicatie voor de behandeling van alfalfa is systemische lupus. Beperkingen op het nemen van afkooksels en infusies geneeskrachtig kruid hebben betrekking op individuele intolerantie, een negatieve reactie van het lichaam op een of meer componenten van de samenstelling, wat uiterst zelden voorkomt.

Het is onwenselijk om afkooksels van medunka te gebruiken bij het gebruik van geneesmiddelen die de bloedstolling beïnvloeden, met auto-immuunziekten, verergering van gastro-intestinale aandoeningen. Zwangere vrouwen, mensen met allergische reactie voor peulvruchten, voor kinderen onder de 12 jaar mogen geneesmiddelen met luzerne alleen worden ingenomen met toestemming van een arts.

U moet beginnen met het nemen van medicinale thee en alfalfa-afkooksels met kleine doses. Aangezien luzerne veel plantaardige vezels bevat, is het aan te raden om probiotica of preparaten met bifytobacteriën op drank te drinken voordat u met de behandeling begint. Dit zal onaangename verschijnselen zoals diarree, constipatie en winderigheid helpen voorkomen.

Aangezien alfalfa een uitgesproken heeft: medicinale eigenschappen, je kunt het niet lang volhouden. De behandeling wordt uitgevoerd in een kuur van 2-3 maanden. Neem dan een pauze van 28-31 dagen. Als u luzerne gebruikt voor medicinale of profylactische doeleinden, volgens de voorschriften van artsen en zonder de dosering te overtreden, geen bijwerkingen en er zullen geen complicaties zijn.

Veel biochemici zijn het erover eens dat een plant als luzerne een solide basis vormt voor de gezondheid. Ze zijn ervan overtuigd dat de componenten in de samenstelling het meest zijn slimme vertegenwoordigers Het heelal.

Wist je dat 's werelds eerste voedingssupplement is gemaakt op basis van luzerne? Dit overblijvende kruid wordt beschouwd als een onuitputtelijke bron van vitamines en mineralen.

Dit kruid behoort tot de familie van de peulvruchten. Tot voor kort werd het alleen gebruikt als veevoer. Na een gedetailleerde studie van de samenstelling van dit floramonster, begonnen ze het niet alleen in voeding te gebruiken, maar ook voor medicinale doeleinden.

Luzern heeft er een heel interessant pand: het is in staat om nutriënten uit diepe bodemlagen te halen. Dit zijn belangrijke vitamines van groep A, B, K, P, E en minerale componenten. De sporenelementen waaruit de samenstelling bestaat, worden gepresenteerd in een licht verteerbare vorm, zodat het menselijk lichaam ze vrij snel en zonder veel moeite kan opnemen.

Luzerne eten helpt bij lange jaren behoud een goede gezondheid, energie, kracht en verhoog de weerstand van het lichaam tegen verschillende soorten ziekten.

Alfalfa ziet eruit als een gewone veld gras met gele of lila bloemen... Op het grondgebied van ons land groeit het in velden, weiden en weiden, evenals deze plant in het bos.

Het gebeurt in het wild zaaien en groeien. Voor persoonlijk gebruik wordt het soms gekweekt in zomerhuisjes en huishoudelijke percelen... Luzerne kan indien nodig in de apotheek worden gekocht, waar het schoon en gedroogd wordt verkocht, kortom gebruiksklaar.

Medicinale eigenschappen

Alfalfa kan hebben therapeutisch effect op bijna alle organen van het menselijk lichaam. Dit kruid heeft een enorm scala aan toepassingen in de medische praktijk. Alfalfa wordt bereid uit bloemen, zaden, bladeren en wortels genezende afkooksels, infusies en siropen.

Alfalfa bevat een grote hoeveelheid calcium en magnesium. Met hun hulp wordt urinezuur uit het lichaam uitgescheiden. Als het teveel is, kan het ziekten zoals jicht en artritis veroorzaken.

Bètacaroteen helpt bij het herstellen van een slecht gezichtsvermogen. Zenuwstelsel"Beschermt" vitamine B6. verhoogt beschermende krachten organisme - vitamine C, E - houdt de huid in goede conditie, K - verbetert de bloedconditie en is goed voor de lever, P - bevordert de genezing van maag- en darmzweren.

Bollen medisch gebruik luzerne:

• De ontstekingsremmende en diuretische eigenschappen van het kruid worden gebruikt bij ziekten van de urinewegen.
• Verlies van gezichtsvermogen.
• Als je verkouden bent.
• Artritis, jicht.
• Om de lactatie te verbeteren.
• Met diabetes mellitus.
• De isoflavonoïden die in luzerne worden aangetroffen, worden gebruikt om veel vrouwelijke ziekten te behandelen. Tijdens de menopauze helpen ze het gebrek aan hormonen te compenseren en zo de symptomen te verlichten.
• Voor chronische constipatie.
• Met behulp van alfalfa-afkooksels worden aandoeningen zoals overmatige nervositeit, mentale en fysieke vermoeidheid, krachtverlies en prikkelbaarheid overwonnen.
• Om de spijsvertering te verbeteren. Alfalfa helpt bij het afbreken en verteren van vetten.
• Jonge scheuten van de plant helpen van en.
• Aanstaande moeders en vrouwen die borstvoeding geven, moeten alfalfa in hun dieet opnemen. Het kruid bevat kalkhoudende stoffen die nodig zijn voor ontwikkeling en groei. skeletsysteem baby.
• Verse scheuten bevatten genoeg fluoride, zonder welke tanden broos worden.
• Met behulp van kalium en vitamine D wordt het herstelproces van gebroken botten versneld.
• De saponinen in alfalfa helpen het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen.
• Coumarine helpt bloedstolsels te voorkomen, wat een uitstekende preventie is tegen atherosclerose.
• Alfalfa-afkooksels zijn nuttig voor mensen die lijden aan ischemie.
• Oudere mensen moeten gekiemde plantenzaden in hun dieet opnemen. Dit is een soort cataractpreventie.
• Alfalfazaden, vermengd met water tot een pasteuze toestand, helpen bij kneuzingen, kneuzingen en bij beten van bloedzuigende insecten.
• De plant bevat chlorofyl. Het is met succes gebruikt om een ​​slechte adem te bestrijden. Als je kauwt klein stukje een jonge loot alfalfa, dan kun je je zorgen hierover even kwijt.
• Alfalfa is goed voor het haar. Spoelen met dit kruid versnelt de haargroei.
• Voorkomt het ontstaan ​​en de ontwikkeling van oncologische aandoeningen.
• Met behulp van deze plant kunt u de weerstand van het lichaam tegen verschillende infecties aanzienlijk verhogen.

Voedingswaarde en caloriegehalte

100 gram jonge bladeren en scheuten van de plant bevat - 23 Kcal.

• Eiwit - 4,8%.
• Vet - 1,08%.
• Koolhydraten - 1,64%.
• Voedingsvezels - 9,5%.
• Water - 3,6%.

In 100 gram zaden - ongeveer 330 kcal.

Schade en contra-indicaties

Alfalfa heeft enkele contra-indicaties voor gebruik. Het moet met uiterste voorzichtigheid worden gebruikt door mensen die een individuele intolerantie hebben voor sommige componenten waaruit het kruid bestaat.

Het mag ook niet worden gebruikt door patiënten met auto-immuunziekten, patiënten met verhoogde bloedstolling, met verergering van maagzweren, met fenylketonurie.

Contra-indicatie is: jeugd tot 3 jaar oud.

Bij de diagnose van een ziekte zoals lupus erythematodes, mag alfalfa in geen enkele vorm worden gebruikt.

Alfalfa is rijk aan vezels. Daarom, om ervoor te zorgen dat de maag het gemakkelijker kan opnemen, moet u, voordat u met een kruidenbehandeling begint, een kuur met geneesmiddelen drinken die bifidobacteriën bevatten.

Toepassingsmethoden in de traditionele geneeskunde

Alfalfa wordt al lang met succes gebruikt in de volksgeneeskunde. Er zijn veel bekende recepten die dit overblijvende kruid bevatten. We zullen de meest populaire en effectieve overwegen.

• Met diabetes mellitus neem een ​​afkooksel, dat als volgt wordt bereid: neem 2 theelepels gedroogde en gehakte kruiden, doe deze erin geëmailleerde schalen en giet er een glas kokend water bij. Daarna zetten we de compositie 20 - 25 minuten in een waterbad. Daarna 1 uur laten trekken, filteren en gedurende de dag in kleine porties gebruiken. Vergeet tijdens de therapie niet om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden.
• Voor gewrichtspijn... Een genezend concentraat bereiden: giet 5 eetlepels droge kruiden met wodka (0,5 liter). We dringen aan op 2 - 2,5 weken. Het eindproduct moet worden opgeslagen in glaswerk van donker glas op een donkere, koele plaats. Hoe te gebruiken: voeg 10 druppels van het product toe aan een half glas water en drink een paar minuten voor de maaltijd.
• Alfalfa wordt gebruikt als: wondgenezings- en verjongingsmiddel... De bouillon wordt bereid met een snelheid van een half glas kokend water en 1 eetlepel droog kruid. Het gekookte brouwsel wordt tijdens het baden aan het bad toegevoegd. Het aanbrengen van droog gras op de wond kan helpen het bloeden te stoppen. Voor de snelle resorptie van hematomen worden tampons gedrenkt in alfalfabouillon erop aangebracht.
• in de menopauze als kalmerend middel wordt een medicijn op basis van alfalfa gebruikt. We nemen 200 milliliter water en doen er 1 eetlepel in. een lepel gemalen gedroogde grondstoffen. We koken het product enkele minuten en laten het vervolgens minimaal 3 uur brouwen. Het geneesmiddel wordt 3 keer per dag ingenomen, een half glas een paar minuten voor de maaltijd.
• Om de immuniteit te verbeteren gebruik jonge blaadjes van het kruid in salades. Zo neemt het risico op bloedarmoede af, neemt de algemene tonus van het lichaam toe en wordt voedsel beter opgenomen.
• Borstvoeding verbeteren je kunt vers geperst sap van jonge scheuten gebruiken. Moeders die borstvoeding geven, kunnen er dagelijks 25-30 ml van drinken.
• Luzern gebruikt in dieetvoeding... Een afkooksel van dit kruid zal de eetlust helpen verminderen. We nemen 200 gram jonge scheuten en vullen ze met twee glazen kokend water. Laten we wachten tot het is afgekoeld en een glas 15 minuten voor de maaltijd innemen.
• Genezen van aambeien het is mogelijk met behulp van trays bereid uit een theelepel droge stelen en een glas kokend water. Het product is binnen 20 minuten klaar. Zeef het voor gebruik.

Manier juiste voorbereiding gekiemde zaden:

Eerst laten we de zaden weken schoon water voor 24 uur. Daarna laten we het water weglopen en leggen we de zaden neer. dunne laag op een schone canvas doek en laat ze totdat ze volledig zijn ontkiemd.

Om te voorkomen dat de zaden beschimmelen voordat ze ontkiemen, moeten ze 2 - 3 keer per dag onder stromend water worden gespoeld. Zodra er groene spruiten verschijnen, worden de zaden opnieuw gewassen en in een plastic bak geplaatst.

Gekiemde alfalfazaden worden in de koelkast bewaard. Ze kunnen worden toegevoegd aan salades, vitaminecocktails of als apart gerecht worden gegeten.

Medicinale grondstoffen worden verkocht in apotheken, maar indien gewenst kunt u deze zelf bereiden.

Voor medicinale doeleinden mag tijdens de bloeiperiode alleen het bodemdeel van de plant worden afgesneden. Het gras is gedroogd verse lucht, op een plaats waar geen direct zonlicht is.

De houdbaarheid van droog gras en zaden in stoffen zakjes op een koele en droge plaats is maximaal 2 jaar.

Gekiemde zaden - gekoeld in een gesloten container - tot 6 dagen.

Verse stengels en bladeren - in plastieken zak in de koelkast - niet meer dan 3 dagen.

Als u geen contra-indicaties heeft voor het gebruik van luzerne, neem het dan op in uw dieet en op deze manier verbetert u uw welzijn en voorkomt u het optreden van veel ziekten.

In de zomer, als je de stad verlaat, zie je velden die zijn ingezaaid met felgele, paarse bloemen... Ze zeggen dat dit luzerne is, extreem nuttige plant... Hoe is het nuttig, wat is luzerne, waarom wordt het overal in zulke hoeveelheden geplant?

Botanische beschrijving

Luzerne (burkunchik, medunka, vazil) - een verzamelnaam voor eenjarige of meerjarige grassen en heesters uit de vlinderbloemigenfamilie die behoren tot polycarpous planten... Dit betekent dat nadat het fruit rijpt, sommige scheuten afsterven en de knoppen dienen als een orgaan voor vernieuwing.

In het voorjaar nemen ze de opgehoopte stoffen op en worden nieuwe takken gevormd in hun sinussen, dus zonder de levenscyclus te onderbreken.

In de natuur zijn er meer dan 100 soorten, de belangrijkste biologische kenmerken zijn:

• Een krachtige wortelstelsel diep in de grond zinken;
• Vertakte stengel, vormt een struik tot 150 cm hoog;
• Driebladig blad, met een langwerpig elliptisch middenblad dat naar boven uitsteekt met inkepingen aan het uiteinde;
• Borstelvormige bloeiwijze met bloemen in de vorm van een mot verschillende tinten: blauw, geel, wit en anderen;
• De vrucht heeft de vorm van een poly-gezaaide peul van bruine kleur.

Vertegenwoordigers van het geslacht zijn te vinden in Centraal- en Centraal-Azië, Europa, Siberië, Transkaukasië, on Noord Amerika en in Australië.

In Rusland wordt alfalfa geplant op 4 miljoen hectare grondgebied, het grootste deel in de niet-chernozem-zone.

In deze video laat bioloog Oleg Moshkin zien hoe en waarom luzerne te zaaien:

De gezondheidsvoordelen en nadelen van alfalfa

Stengels, bladeren en wortel bevatten veel aminozuren, vitamines en mineralen.

Plant verwijst naar medicinaal en wordt aanbevolen voor:

1. Normalisatie van de spijsvertering. Helpt bij het bestrijden van zweren, brandend maagzuur en winderigheid;
2. Endometriose behandeling;
3. Verbetering van de conditie van het haar;
4. Verkoudheid behandelen;
5. Herstel van levercellen;
6. Uitschakeling ontstekingsprocessen met blaasontsteking en nierziekte.

Er zijn ook contra-indicaties. Allereerst is het de verkeerde verzameling kruiden. Dat gras dat in de velden langs de weg groeit, kun je niet voor behandeling nemen. Het wordt behandeld met ongediertevergiften en chemische meststoffen.

Een plant die samen met andere kruiden in kassen wordt gekweekt, is geschikt voor behandeling.

Het is ook onwenselijk om op basis daarvan medicijnen te nemen:

• Tijdens een exacerbatie van gastro-intestinale aandoeningen;
• In aanwezigheid van auto-immuunpathologieën;
• Als er een allergische reactie optreedt.

Alfalfa als siderat

Sideraten of groenbemesters zijn planten die speciaal in de grond worden geplant ter verrijking, maar ook ter bestrijding van onkruid. Hierdoor ontstaat er een beschermende laag op het oppervlak, die voorkomt dat de wind opwaait en de regen de grond niet uitholt.

De wortels vormen een broedplaats voor wormen en microben, die helpen de aarde te verrijken met stikstof. Het dichte gebladerte van sideraten (kies geschikte) laat geen onkruid toe.

Luzerne wordt veel als meststof gebruikt en is geschikt voor zowel amateurtuiniers als agrarische bedrijven.

Wat zijn de voordelen?

• Verzadigt de bodem met stikstof. Gedurende de eerste twee jaar is het mogelijk om ongeveer 300 kg stikstof op te vangen van 1 hectare land;
• Humus uit het kruid wordt uitstekende meststof voor volgende gewassen. Qua efficiëntie is alleen mest ermee te vergelijken;
• Zijn vermogen om dicht te groeien laat geen ruimte voor onkruid, schrikt aaltjes af;
• Geschikt om eerder te zaaien: aardappelen, tomaten, aubergines, bessen gewassen, granen.

Zijn pretentieloosheid en vorstbestendigheid zijn moeilijk te vervangen door andere groenbemester die vereist: speciale zorg en groeiomstandigheden.

Alfalfa is uitstekend geschikt voor het herstellen van de meest verwaarloosde gebieden.

Hoe luzerne zaaien?

Het is beter om zaden in de grond te doen in het vroege voorjaar... Maar laat ze eerst een paar uur in water weken. Daar kun je kunstmest toevoegen.

• Met de hand strooien, mengen met zand of zaagsel;
• Motregen;
• Vertrappel de grond met je voeten, stappend op een klein triplex;

Om huisvesting te bestrijden, moet u hilling uitvoeren, het wortelstelsel in de herfst snoeien. Dit bevordert de hergroei van jonge wortels. Als er tekenen van een ziekte zijn, worden de gewassen bewaterd Bordeaux-vloeistof(1%).

De plant heeft voldoende regen, als de grond nat is, geef hem dan geen extra water, anders zullen de struiken zelden groeien.

Om het bloeigebruik te verbeteren minerale meststoffen, breng ze voor het zaaien op de grond aan. Bij goede zorg alfalfa zal dicht groeien en het gebied bedekken met felle kleuren

Kies rassen die geschikt zijn voor ons klimaat:

• Geel;
• Hop-achtig;
• Zaaien;
• Bruid van het noorden;
• Maroesinskaja 425.

Deze soorten kunnen beter tegen vorst, zijn bestand tegen droge zomers en kunnen voor een lange tijd doen zonder te vertrekken.

Kenmerken en nadelen van de plant

Sommige alfalfa kenmerken bij gebruik als meststof:

• Lange periode van groei en ontwikkeling. Voor groenbemester is dit een nadeel, aangezien je lang moet wachten op de aanplant van het hoofdgewas waarvoor de grond is voorbereid;
• Zaden zijn niet goedkoop. Maar de prijs is gerechtvaardigd, je krijgt uitstekend? groene mest, en een prachtig materiaal voor hooi voor vee. Maar gezien de populariteit stijgt de prijs elk jaar;
• Zware eerste maand. Alfalfa is pretentieloos, maar tijdens de eerste maand na het zaaien vereist het bepaalde voorwaarden: nat losse grond, genoeg licht. Het gebeurt dat als deze regels niet worden nageleefd, het op plaatsen stijgt of helemaal niet groeit.

Maar als alles gelukt is, dan jij veel besparen... Het is niet nodig om mest of minerale meststoffen naar de locatie te transporteren, de grond wordt verrijkt met stikstof en veel onkruid en ongedierte zullen verdwijnen.

Dus je hebt geleerd wat luzerne is, hoe je het kunt gebruiken voor een tuin op het platteland of bij de behandeling van bepaalde ziekten. Ervaren tuinmannen ze zeggen dat het moeilijk is om het door iets te vervangen. Maar volksgenezers weten het niet betere remedie van rimpels en haaruitval.

Video over luzerne en het gebruik ervan in de geneeskunde

In deze video zal therapeut Elena Miroshnikova praten over: medicinaal gebruik alfalfa, over zijn geneeskrachtige eigenschappen:

Alfalfa kruid – geneeskrachtige plant, een vertegenwoordiger van de peulvruchtenfamilie. Alfalfa heeft een rechtopstaande stengel en kleine groene bladeren verspreid over de stengel (zie foto). Centraal-Azië wordt beschouwd als het thuisland van de plant; wildgroeiend gras wordt gevonden in Rusland, op de Balkan.

De plant is erkend door de geneeskunde en wordt gebruikt als geneesmiddel met veel ziekten. Alfalfa verwierf bekendheid dankzij de vertegenwoordiger Karl Rehnborg. Rehnborg werkte in die tijd in China, reisde veel en bestudeerde de eettradities van gezonde dorpelingen. De meeste ziekten werden volgens Rehnborg veroorzaakt door ondervoeding van de inwoners van grote steden. Hij vestigde de aandacht op luzerne, heel erg beroemde plant in de traditionele geneeskunde van China, en creëerde op basis daarvan het eerste voedingssupplement ter wereld.

Teelt en kieming

In uw zomerhuisje kunt u luzerne kweken. Voordat u het gras zaait, moet u de volgende handelingen uitvoeren: voorbereidend werk, namelijk om het gebied van onkruid te ontdoen en de grond los te maken. De grond voor het kweken van luzerne moet vruchtbaar zijn. De zaden kunnen in aparte rijen worden gezaaid of worden gecombineerd met het zaaien van andere granen of peulvruchten.

Alfalfa wordt vaak gekweekt voor hooi als veevoer. Voor medicinale of gastronomische behoeften kan luzerne zelfs zonder aarde worden gekweekt. In dit geval worden voedzame alfalfaspruiten ontkiemd. De spruiten worden ontkiemd uit graszaden en smaken naar doperwten. Luzerne kun je thuis ontkiemen. Om dit te doen, moet een pakje zaden in een pot geweekt worden koud water... 'S Morgens moeten de zaden opnieuw worden gespoeld en naar een andere pot worden overgebracht. Je kunt zaden ontkiemen in een pot, waardoor het een horizontale positie krijgt. De zaden moeten periodiek worden gewassen (ongeveer 2-3 keer per dag). Als alles correct is gedaan, verschijnen de eerste groene scheuten binnen een week. Voor gebruik moeten de spruiten zorgvuldig worden gewassen, waarbij de zaaddeeltjes van de spruiten worden gescheiden. Je kunt de spruiten in de koelkast bewaren, nadat je ze in keukenpapier hebt gewikkeld.

Medicinale eigenschappen

De geneeskrachtige eigenschappen van het kruid luzerne zijn al lang bekend. Chinees medicijn. Alfalfa bevat chlorofyl, dat gifstoffen verwijdert en zo het lichaam helpt te reinigen. Chlorofyl is erg nuttig voor mensen omdat het moleculair vergelijkbaar is met hemoglobine. Daarnaast staat het kruid bekend om zijn diuretische en laxerende eigenschappen, het wordt gebruikt met constipatie en met overtollig vocht... Het vasthouden van vocht in het lichaam kan cellulitis en jicht veroorzaken.

Het kruid is geïndiceerd voor hormonale stoornissen, tegenwoordig wordt het gebruikt om het verloop van de menopauze te vergemakkelijken. Alfalfa bevat natuurlijke stoffen, isoflavonen genaamd, die hormonale eigenschappen hebben.

Plant heeft een gunstig effect op bloedsomloop over het algemeen, omdat het ijzer en een grote hoeveelheid vitamine K bevat. Deze vitamine beïnvloedt de bloedstolling, het is erg belangrijk voor het menselijk leven. Bij een gebrek aan vitamine K kan zich een hemorragische ziekte ontwikkelen, waarbij het bloed niet kan stollen. Een gebrek aan vitamine K bedreigt het leven van een persoon tijdens de operatie, dus sommige patiënten kunnen vóór de operatie vitamine K krijgen.

Alfalfa wordt gebruikt als een remedie voor het verlagen van urinezuur in het lichaam. Urinezuur wordt als zouten in het lichaam afgezet. De ophoping van zouten vindt plaats in de gewrichten en veroorzaakt ontstekingen en pijn in gebieden met een teveel aan arats (zouten). Op deze manier, etnowetenschap beveelt het gebruik van alfalfakruid aan voor gewrichtsaandoeningen.

Luzern bedankt actieve stoffen in zijn samenstelling heeft het een ontstekingsremmend effect. Het verlaagt de bloedsuikerspiegel, waardoor het nuttig is voor diabetes. Alfalfa is een goede preventie van atherosclerose. Feit is dat de plant saponinen bevat, die verstopte slagaders voorkomen.

Alfalfa wordt ook gebruikt in de cosmetologie; op basis daarvan wordt een gezichtsmasker gemaakt. Voeg hiervoor een afkooksel van luzerne toe aan Bijenhoning en breng de massa op het gezicht aan, na 15 minuten kan het masker worden afgewassen. Weinig mensen weten dat een mengsel van sla en alfalfasap, wanneer het regelmatig wordt geconsumeerd, de haargroei bevordert.

Kooktoepassingen

Bij het koken wordt luzerne gebruikt als decoratie voor feestelijke gerechten. In Engeland sieren alfalfabloemen salades en snacks, omdat mooie, heldere bloemen Planten zorgen voor een gloeiend effect (vandaar de naam).

De Arabieren gaven als aanvulling luzerne aan paarden, in de veronderstelling dat de paarden op deze manier nog veerkrachtiger zouden worden. De Arabieren noemden alfalfa de stamvader van al het voedsel. Ondanks het feit dat de plant jarenlang als een puur voedergewas werd beschouwd, begonnen ze het voor gastronomische doeleinden te gebruiken.

Het caloriegehalte van luzerne is 29 kilocalorieën per 100 gram. Zeer behulpzaam en heerlijk gerecht is een verse salade met toevoeging van alfalfaspruiten. Spruiten worden vaak gebruikt in soepen en cocktails. Alfalfa kan worden gebruikt in dezelfde gerechten waarin traditioneel groene erwten worden gebruikt.

Alfalfa Herb Voordelen en behandeling

De voordelen van alfalfakruid zijn echt enorm. De bekende bioloog Frank Bowuer noemt luzerne in zijn geschriften een 'grote genezer'. Tijdens het onderzoek vond de bioloog 8 aminozuren in luzerne. De plant bevat eiwitten, vitamines, sporenelementen en andere biologisch actieve stoffen. Sap van verse luzerne wordt beschouwd als een goede preventie van hartaandoeningen, geeft het lichaam een ​​strakker lichaam en stimuleert het immuunsysteem.

In de Ayurveda wordt het kruid veel gebruikt met zweren. Officieel medicijn na vele studies begon ze het kruid ook voor deze ziekten te gebruiken. In de plant werd een anti-maagzweer vitamine U gevonden, die helpt om het maagslijmvlies te regenereren. Voor de behandeling van deze ziekten, zoals levensmiddelen rijk aan deze vitamine, zoals spinazie, bieten, veel vitamine U in zuurkoolsap.

Alfalfa neutraliseert maagzuur goed, dankzij de werking van alkaloïden. Alfalfa als toevoeging aan het hoofddieet zal nuttig zijn voor ouderen, omdat het veel vitamines bevat en de energiestoot verhoogt. Alfalfasap gemengd met wortelsap is goed voor het voorkomen van aandoeningen van het cardiovasculaire systeem.

Een infusie wordt bereid op basis van luzerne, die wordt gebruikt voor de behandeling van pancreasdisfuncties en diabetes mellitus... Voor deze infusie moet je een beetje gras malen, er kokend water overheen gieten en de bouillon laten trekken. Breng de infusie meerdere keren per dag voor de maaltijd aan. De infusie wordt niet lang bewaard, deze moet elke dag worden bereid. Om de houdbaarheid te verlengen, kan luzerne worden gebruikt als: alcohol tinctuur... Voor bovengenoemde ziekten dient u dagelijks 10 druppels tinctuur te nemen. Alfalfasap wordt ook geconsumeerd, na verdunning met water.

Schade van alfalfakruid en contra-indicaties

Alfalfakruid kan het lichaam schaden bij individuele intolerantie. Het is gecontra-indiceerd om alfalfa te gebruiken voor lupus erythematosus. Alfalfazaadolie wordt niet aanbevolen voor zwangere vrouwen, moeders die borstvoeding geven, kinderen onder de 12 jaar. Pancreatitis en cholelithiasis zijn ook contra-indicaties voor de inname van olie.