Mange mennesker i landet vårt foretrekker å drikke tilberedt hjemme i stedet for å handle. alkoholholdige drinker... Dette er ikke bare en måte å spare penger på, men kreativ prosess, som lar deg få en høykvalitets, velsmakende og original drink.

Prosessen med å bestemme styrken på den ferdige drikken er veldig viktig - det er bedre å bestemme mengden alkohol i det ferdige produktet ikke etter øye, men ved å bruke spesiell enhet- alkoholmåler. Faktisk viser enheten ikke styrken, men tettheten til den vandige løsningen. Hvis en alkoholholdig drikk inneholder tilleggskomponenter i tillegg til alkohol og vann, vil det være vanskelig å fastslå mengden alkoholer.

For å lære hvordan du bruker alkoholmåleren riktig, må du gjøre deg kjent med deres typer, enhet, nyanser av arbeid - all denne informasjonen er beskrevet i denne artikkelen.

Hvordan bestemme styrken til alkoholholdige drikker

Styrken til en drink betyr en indikator på volumfraksjonen av etylalkohol som finnes i den. For en uerfaren mann på gaten betyr disse ordene lite. Det er mye lettere å lese gradene som er angitt på alkoholetiketten.

Metode én: klassisk

Måling av styrken til en drink ved hjelp av et alkoholhydrometer eller, populært, en alkoholmåler. Denne enheten nedsenket i en alkoholholdig væske og viser konsentrasjonen av alkohol i den. Eller, enklere, prosentandelen alkohol. Denne enheten har flere typer, fungerer i annen modus og med forskjellige væsker. For eksempel bestemmer en vinmåler ikke bare styrken til en vindrikk, men også mengden sukker i den.

• Husholdnings- og hetteglass areometre er gode for hjemmebruk - førstnevnte er en øyeblikkelig kvikksølvskala, sistnevnte er uunnværlige for å måle små volumer.
• En optisk alkoholmåler har høy nøyaktighet når det gjelder å måle flerkomponent alkoholholdige væsker, mens en elektronisk og alle de ovennevnte enhetene kun er gode for alkohol eller vann-alkoholløsninger.
• En laboratoriealkoholmåler brukes i produksjonen for å måle mengden alkohol i ulike virkemidler til husholdningsbehov. Alkoholhydrometeret er ekstremt skjørt og må håndteres med forsiktighet. Ved risting og noen andre mekaniske påvirkninger kan apparatet gi unøyaktige avlesninger, og siden de vanligste alkoholmålerne med kvikksølvskala kan skaden på dem forårsake lekkasje av "flytende sølv" og forgiftning.Umiddelbart før bruk bør apparatet rengjøres for flekker og andre forurensninger, tørkes av ... Det er tilrådelig å senke alkoholometeret i midten av karet med den målte væsken, uten å berøre veggene. For de mest nøyaktige avlesningene bør væsketemperaturen være 18-20 grader.

• En elektronisk alkoholmåler vil gi tall nesten umiddelbart, for kvikksølv - du må vente til kvikksølvet tar en stabil posisjon. Deretter vil det, i henhold til markeringene på skalaen, være mulig å bestemme antall grader eller styrken på drikken.

Metode to: åpenbar

Hvert land har sin egen form for betegnelse på styrken til alkoholholdige drikker produsert i det. Noen mener for eksempel at den smaksaromatiske buketten til drinken trekker frem egenskapene til drinken mye mer levende, og det er ingen digital betegnelse på styrken.

I vårt land er regelverket mindre demokratisk: som regel, ved beregning av vektprosent alkohol, er antall grader angitt på alkoholbeholdere, og ved beregning av volum alkohol, prosentandel i forhold til alkohol generell sammensetning drikke. Begge disse alternativene er vanligvis tilstede. Så for å bestemme styrken på drikken, er det nok å studere emballasjen nøye.

Metode tre: moderne

Effektiviteten til alkoholmåleren i alkoholholdige blandinger reduseres til nesten null, og siden styrken til cocktailer ikke er angitt verken i menyen eller på glassene, må vi bare gjette om det basert på styrken til cocktailkomponentene.

Du kan imidlertid løse dette problemet ved hjelp av en online kalkulator for styrken til en alkoholholdig cocktail. Ved å velge de riktige ingrediensene ved å spesifisere deres volum, kan du få mengden alkohol (volum%) i blandingen.

Hva er hydrometrene

Enheter er delt inn i mekaniske og elektroniske. Et mekanisk hydrometer ser ut som et glassrør forseglet på begge sider, smalt på den ene siden og bredt på den andre. En liten vekt (skudd eller kvikksølv) er forseglet i den nedre fortykkede delen, og den smale siden er utstyrt med en gradert skala. Delvis ligner enheten på et klassisk termometer.

Et elektronisk hydrometer er i form av en liten rektangulær eller rund enhet, med en sonde, som er nedsenket i en væske for måling.

1. laktometer (laktodensometer);
2. saltmåler (TDS-måler);
3. alkoholmåler (alkoholmåler);
4. sukkermåler (refraktometer eller vinometer).

Laktometeret er designet for å måle fettinnholdet i meieriprodukter. Det er lovlig forbudt å tilsette vann til melk, men i noen tilfeller kan dette skje utilsiktet, for eksempel ved vask av utstyr. For å utelukke problemet, brukes et laktometer i produksjonen.

En saltmåler er nødvendig for å bestemme graden av vannhardhet, kjemisk sammensetning og saltinnhold. Dette er nødvendig, for eksempel for å fylle et akvarium eller vanne planter. Enheten kan brukes til å finne ut om vannet er egnet for konsum.

vse-vino.ru

Hvordan bruke et hydrometer riktig

Ved kjøp av hydrometer i butikk skal pakken inneholde instruksjoner. Det står tydelig hvordan hydrometeret skal brukes.

Ikke undervurder den tilsynelatende enkelheten til enheten; hvis reglene ikke følges, er det stor risiko for å få upålitelige resultater. Tetthetsmåleren, og omfanget av dens skala, må samsvare med situasjonen, det vil si for alkohol - en alkoholmåler, for vindrikker - en sukkermåler.

Vilkår for bruk:

• Væsken må varmes eller avkjøles til riktig temperatur som hydrometeret er kalibrert for.
• Før du måler, sørg for å kontrollere at røret er rent, fritt for fete og skitne flekker og helt tørt.
• Under prosedyren skal kantene på enheten ikke berøre veggene til beholderen.

Alt dette påvirker det endelige måleresultatet.

Alkoholmålere

Metall

En metallalkoholmåler er et hydrometer med variabel masse, kalibrert i konvensjonelle enheter.

1. Denne alkoholmåleren (fig. 25) består av en messingkule, til den øvre og nedre delen av hvilken stenger er loddet: den øvre med skala, den nedre med en liten fortykkelse i enden for hengende vekter.
2. For å forhindre oksidasjon er alkoholmåleren og vektene forgylt.
3. På den øvre stangen (skalaen) er det 10 store like inndelinger, hvor tallene 0, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 er fra bunn til topp.
4. Under, under nulllinjen, står tallet 100.
5. Hver hovedinndeling av skalaen er igjen delt inn i fem mindre; derfor er hver mindre divisjon lik 0,2 større divisjoner. Alle divisjoner telles fra bunn til topp.

Åtte runde (med en utskjæring i midten) er festet til alkoholmåleren, utpekt med tallene 20, 30, 40, 50, 60, 70, 80, 90; jo høyere serienummer på vekten, jo lettere er den. Tidligere ble det laget et sett på ti vekter med betegnelsene 0 og 10 for alkoholmålere i tillegg til de som er angitt ovenfor. Når vektene skal bestemmes, henges de etter behov på den nedre stangen av alkoholmåleren ved hjelp av en utskjæring, og vekten skal snus med den konvekse siden ned og ligge tett på den nedre fortykkede delen av stangen.

Det er nødvendig å legge vektene på den øvre tynne delen av stangen forsiktig for ikke å ripe opp forgyllingen av stangen og holde den litt til den når bunnen av stangen. Hver alkoholmåler har sitt eget nummer, som er trykt på alle vekter til den. Vektene til en alkoholmåler av metall kan ikke brukes til å arbeide med en annen alkoholmåler.

Glass

Glass alkoholmåler er et hydrometer konstant masse.

• Det er en flottør av vanlig sylindrisk form, bestående av to deler: bunnen stor diameter, hvor vekten er plassert i form av et metallhagl, og den øvre mindre diameter med en måleskala.
• Skalainndelinger ved 20 ° C viser alkoholinnholdet i løsningen i volumprosent.
• Settet med alkoholmålere i glass inkluderer 11 alkoholmålere med følgende skalagrenser i volumprosent: 0-10, 10-20, 20-30, 30-40, 40-50, 50-60, 60-70, 70- 80, 90-100, 95-105.
• Alkoholmåler med skala 95-105. brukes til analyse av høyfaste løsninger ved temperaturer over 20 ° C; skalaen i området fra 100 til 105 er uttrykt i vilkårlige enheter.
• Det produseres glassalkoholmålere av type A, B, C, D uten termometre og type D med termometer.
• De er forskjellige i prisen på den minste divisjonen og i grensene for målinger. Alkoholmåler type A med minste gradering 0,1 % vol. brukes i analyse av alkohol.

spec-kniga.ru

Bestemmelse av alkoholinnhold med alkoholmåler i glass

Den vanligste typen alkoholmålermodell er laget i form av en glassflåte, hvis brede nedre del er fylt med en vekt av hagl (vanligvis bly) og fylt med harpiks (noen modeller bruker kvikksølv).

Den øvre smale delen inneholder en papirvekt med inndelinger.

Det er en allment akseptert inndeling i laboratorie- og husholdningspritmålere.

• Laboratorie ulikt husholdnings alkoholmåler han besitter høy klasse nøyaktighet i å bestemme styrken til alkohol.
• En husholdnings alkoholmåler består vanligvis av én enhet som opererer i området 0-96 %. Det skiller seg fra laboratorieanaloger i mindre nøyaktighet. Hvis alle målebetingelser er oppfylt, er feilen opptil 0,5 %. Passer mer for nybegynnere.

La oss se nærmere på laboratoriealkoholmåleren (hva det er til og hvordan du bruker det).

I Russland er de mest populære alkoholmålerne av denne typen, tilsvarende GOST 18481-81, sett

1. ASP-1 (11 stykker inkludert),
2. ASP-2 (18 stykker),
3. ASP-3 (3 stk) med forskjellig gradering.

Slik bruker du ASP-3 alkoholmåler

De fleste erfarne moonshiners bruker ASP-3-settet, som har en skaladeling på 1 %. Settet består av tre hydrometre: 0-40%, 40-70% og 70-100%.

Startbetingelser for målinger

• Alkoholmåleren bør oppbevares i originalemballasjen, uten risting og andre mekaniske påkjenninger som kan kompromittere dens integritet og nøyaktighet. Glassmodeller er veldig skjøre og går lett i stykker. Hvis det oppstår sprekker, riper eller andre defekter, er enheten skadet.
• De fleste alkoholmålere er kalibrert for å fungere i en løsning med en temperatur på 20 ° C (et avvik på ikke mer enn 0,5 grader er tillatt). Det må huskes at med mer høy temperatur enheten begynner å overvurdere festningen, ved lav - undervurdering. Ikke-overholdelse temperaturregime forårsaker en målefeil på opptil 7 %.
• Væskens tetthet avhenger også av atmosfærisk trykk, den anbefalte indikatoren er 760 mm Hg. Kunst.

Hvordan måle styrken med en alkoholmåler

1. Fortynn alkohol med vann, vent 5-10 minutter til intensiteten kjemisk reaksjon vil avta (det genereres mye varme på dette tidspunktet).

2. Tørk av alkoholmåleren med en ren, tørr klut for å unngå fete eller skitne flekker. Enheten må være helt tørr før den senkes i væske.

Den omtrentlige korreksjonen av avlesningene til alkoholmåleren avhengig av temperaturen på alkoholen er vist i tabellen.

5. Senk alkoholmåleren bredt bunn i væsken i midten av karet. Hvis det kastes veldig voldsomt, kan apparatet treffe bunnen og gå i stykker.
Alkoholmåleren må ikke berøre karets vegger!

6. Vent til alkoholmåleren har stabilisert seg på ett nivå. Hvis han druknet, er det feil eller ikke designet for denne festningen. For eksempel fungerer enheten i området 0-40 %, men er nedsenket i 70 % alkohol.
7. Se resultatet. Avhengig av utformingen av alkoholmåleren, tas avlesningene fra øvre kant av menisken (rød pil) eller fra nedre kant (grønn pil). Dette øyeblikket er nødvendigvis angitt i instruksjonene.
8. Ta alkoholometeret ut av målekolben, tørk av det, legg det i fabrikketuiet for oppbevaring.

Vilkår for oppbevaring og bruk av alkoholmåleren

Enheten er lagret i pakken, det anbefales å legge den bort og ikke berøre den før bruk. Han liker ikke unødvendig risting og vending. Hvis et barn plutselig kommer, ta forsiktig opp og sjekk integriteten til emballasjen og innholdet. Ved skade er det bedre å kaste det umiddelbart.

Når det kommer en sprekk eller flis på glasset, vil ikke alkoholmåleren måle det entydig.

Væsken du planlegger å måle må ikke være lavere og ikke høyere enn 20 + -5 grader Celsius. Hvis det er mer, vil festningen vise mer, mindre - henholdsvis lavere. Du vil bli overrasket, men selv atmosfærisk trykk påvirker tetthetsindeksen. Det ideelle nivået er 760 mm Hg.

En standard alkoholmåler i husholdningen eller en alkoholmåler i glass er laget for å fungere med en væske som kun består av vann og alkohol. Eventuelle overflødige tillegg vil påvirke riktigheten av resultatet. Derfor for brennevin, vin og andre lignende arter alkohol er bedre å bruke elektronisk eller optisk instrument NS.

Vilkårene for oppbevaring og bruk av en alkoholmåler er i prinsippet universelle for enhver type.

bakus.ru

Hva kan måles med en alkoholmåler

Før du en gang for alle finner ut hvordan du bruker en alkoholmåler riktig, bør du finne ut hva slags enhet det er og nøyaktig hva det måler.

Så alkoholmålere er spesielle hydrometre designet for å bestemme alkoholinnholdet i en drink.

Alt er elementært - du senker en måleenhet i en væske som inneholder en vekt av en viss masse. Enheten skyver ut en del av væsken, flytende over overflaten til inndelingen som tilsvarer dens "grad" - Arkimedes lov, cho.

Alkoholmålere under produksjonsprosessen kalibreres i en vann-alkoholblanding og er i stand til å nøyaktig bestemme styrken til alkohol bare hvis sistnevnte utelukkende består av alkohol og vann.

• Ikke fra sukker, fruktjuicer hentet fra bær, fermentert vørter (det er separate vinmålere for vin, vi vil snakke om dem nedenfor), men bare og utelukkende fra alkohol og vann.
• Ethvert tilsetningsstoff, selv en mindre en - for eksempel eteriske oljer i destillert sambuca eller absint, har allerede en uforutsigbar effekt på målingene, siden tettheten til stoffet øker - enheten viser mindre grader enn den faktisk er.

Nøyaktighet av målinger

I nærmeste grad vil du aldri vite styrken på drikken.

Men heldigvis er vi ikke professorer som skriver avhandlinger i metrologi, men hjemmevinmakere-moonshiners, for hvem først og fremst smaken og de organoleptiske egenskapene til drikken er viktige. Med andre ord, hvis vi snakker om styrken til likør-likør-likøren, vil omtrentlige, beregnede data være nok.

Så du må fokusere på dine egne beregninger og følelser - du vil at det skal være mindre sterkt, bare tilsett vann. Bare ikke glem å gi denne drinken et par uker til før du drikker.

Det finnes imidlertid en spesiell type alkoholmålere, som kalles "optiske". Dette er komplekse og dyre enheter, oftest med et begrenset måleområde (vanligvis 0-40 ° eller litt høyere), men de er i stand til å bestemme både mengden alkohol og mengden sukker i en drink. Men erfarne vinmakere sier at heller ikke her er alt rent.

En optisk alkoholmåler måler nøyaktig bare væsker som består av vann, alkohol og sukker, og andre urenheter reduserer i alvorlig grad tilstrekkeligheten av målingene.

Tettheten til det ferdige produktet beregnes basert på ingrediensene som er inkludert i sammensetningen.

La oss for eksempel si at du kokte kalganovka med en liter 70-graders alkohol.

1. Anta at den tørkede roten av graden nesten ikke stjal.
2. Deretter fortynnet de tinkturen med en halv liter vann - festningen kom ut omtrent 46-47 grader.
3. Og så søtet de det med en sirup på 100 ml vann og 100 ml sukker - fra vannet falt festningen med ytterligere tre grader, sukkeret "spiste" omtrent det samme - tross alt økte volumet av drikken.
4. Den estimerte styrken til drikken er 40-41 grader.

Alt er mye mer komplisert med bærtinkturer - tørkede absorberer aktivt alkohol, friske inneholder mye vann, noe som reduserer alkoholstyrken med gjennomsnittlig 10-15, eller enda mer prosent, avhengig av fruktens saftighet og struktur.

therumdiary.ru

Påvirker temperaturen målenøyaktigheten?

Jo varmere - jo mindre tett er destillatet, som betyr - jo flere grader vil alkoholmåleren vise. Feilen kan være ganske høy - for eksempel, i virkeligheten har måneskinn 90 °, og du kjører på et lite kjøkken, og selv om sommeren er alt i brann, temperaturen miljøet nådde 40 - og alkoholmåleren viste deg alle 95 grader.

Selvfølgelig er det vanskelig å oppnå 20 ° C innendørs - det er mye lettere å ta et termometer og foreta en korreksjon for temperaturen ved å bruke en av moonshiner-kalkulatorene eller platen under.

Nyanser i husholdningsbruk av alkoholmålere

Hvis du er en lykkelig eier av en alkoholmåler av høy kvalitet, er det ingen spesielle vanskeligheter med å bruke den. Komplett med selve enheten trenger du også en gjennomsiktig sylinder med liten kapasitet - 100 ml vil være nok. Et termometer skader heller ikke - de som har en ekstern sonde er spesielt gode, men alle andre vil også gjøre det - for å korrigere temperaturen.

1. Hell en vann-alkoholløsning eller moonshine i sylinderen, senk alkoholmåleren ned i den - du kan gi den en liten rotasjon med fingrene for å bli kvitt boblene.
2. Vi venter på at enheten skal justeres og se på hvilket merke den stoppet ved. Hvis "flåten" druknet, betyr det at den biter!
3. Det vil si at alkoholen er for sterk, du må ta en alkoholmåler designet for en høyere grad.
4. Hvis tvert imot - det flyter på overflaten - inneholder alkohol for få svinger og vi trenger en mindre høygradig enhet.

Når hydrometeret senkes ned i væsken, dannes en menisk rundt enheten - en slags trakt, tvert imot, på grunn av væskens overflatespenning. Noen modeller er designet for å ta avlesninger langs den nedre kanten av denne "kragen", og noen på toppen. Denne nyansen må angis i instruksjonene.

Hvordan velge en alkoholmåler for hjemmebruk

Hvis du bare har en alkoholmåler i glass, kast den og skaff deg i det minste en grei husholdning, ellers blir det ikke snakk om noen målenøyaktighet! Men selv husholdninger er ofte lite pålitelige.

Du bør kjøpe ASP-3 alkoholmålere - settet deres inkluderer tre enheter med områder på 0-40 °, 40-70 ° og 70-100 °, divisjonsprisen er en grad. Du kan kjøpe et slikt sett enten på Internett eller i en spesialbutikk med måleutstyr - i sistnevnte tilfelle er det mer sannsynlig at alkoholmåleren vil bli tydelig kalibrert i samsvar med GOST-standarder.

I tillegg til ASP-3 er det også flere nøyaktige hydrometre- for eksempel ASP-1, hvorav 11 er inkludert i settet, eller ASP-2 - så mange som 18 alkoholmålere på en gang, med en delingsverdi på 0,1 grader.

Det er også et ASP-T laboratoriehydrometer, som kan måle både graden og temperaturen samtidig - flott alternativ hvis du ikke har en pålitelig elektronisk termometer... Det er to av de sistnevnte i settet - for 0-60 og 60-100 omdreininger.

I tillegg til konvensjonelle alkoholmålere, er det mer avanserte modeller, for eksempel optiske, dyre og som krever vanskelig kalibrering, men som er i stand til å måle styrken til til og med vin eller brennevin.

Elektroniske hydrometre som kan vise graden i et allerede ferdig produkt produseres ikke - de måler kun styrken i en tank eller i en kjøler til et arbeidsapparat, basert på en kompleks algoritme, de brukes hovedsakelig ikke til destillasjon, men til vakuum retting. Et eksempel er et ETS-223 alkoholometer / termometer.

therumdiary.ru

Hva er forskjellen mellom enheter: hydrometer, alkoholmåler, vintester

• Et hydrometer er et laboratorieinstrument som måler tettheten til væsker. Dets operasjonsprinsipp er basert på handlingen til Arkimedes lov.
• En alkoholmåler og en vintester er også hydrometre, som er beregnet for bruk i hjemmebrygging, brygging, vinproduksjon, samt til ulike husholdningsformål og er gradert i konsentrasjonen av alkohol og sukker (et stoff oppløst i vann).

For nøyaktig måling av etanolkonsentrasjon i en vann-alkoholløsning er ASP hydrometersett best egnet. Hvert hydrometer fra det tilsvarende settet måler konsentrasjonen av alkohol i et bestemt område (for eksempel inkluderer ASP-3-settet 3 hydrometre: 0-40%, - 40-70%, - 70-100%)

For husholdningsbestemmelse av konsentrasjonen av alkohol utelukkende i en vann-alkoholløsning, kan alkoholmålere brukes - disse enhetene har ikke så høy målenøyaktighet, men samtidig registrerer de den volumetriske konsentrasjonen av etanol fra 0 til 96% .

1. En vintester er en enhet designet først og fremst for hjemmevinprodusenter.
2. Den lar deg bestemme det opprinnelige sukkerinnholdet (opptil 25%) i fruktjuice før starten av gjæringsprosessen og etylalkoholen som dannes under gjæringen (opptil 12%).
3. Den kan brukes til flerkomponent alkoholløsninger - vin, øl, mos, likører, etc.

Det skal bemerkes at ethvert hydrometer er følsomt for måletemperaturen og gir en feil når det avviker fra det optimale (20 ° C).

hjelp. oursamogon.rf

Hvordan måle styrken til måneskinn

For å bestemme styrken til alkoholholdige drikker, er det en enkel og rimelig enhet for alle - en alkoholmåler. Når du har det, kan du alltid finne ut hva slags destillat du har. Det er ikke vanskelig i det hele tatt, nok:

1. Avkjøl måneskinnet til 20 °C. Dette er en viktig indikator, siden nøyaktigheten av avlesningene avhenger av den.
2. Hell væsken i en lang gjennomsiktig beholder. Hvis du har den i en nesten full krukke, kan du ikke helle den hvor som helst.
3. Senk alkoholmåleren forsiktig ned i væsken og se hvor mye den "henger" i den, og hvor væskenivået er på skalaen.

Merk! Mesteren av moonshine har ikke alltid tålmodighet til å avkjøle det resulterende produktet, du vil umiddelbart, mens det fortsatt er varmt, lære styrken. Dette er mulig, men en korrigering må gjøres. Beste hjelperen i denne - en moonshiner-kalkulator, som kan lastes ned til en datamaskin (smarttelefon), eller brukes på nettet.

En alkoholmåler i dag er ikke en mangelvare, og den er rimelig, så enhver moonshiner kan kjøpe den. Du kan til og med ikke en, men et par, siden det er lett å bryte det, fordi det er laget av glasset deres. Likevel kan alle komme i en situasjon der det ikke er noen alkoholmåler for hånden.

samogonok.ru

Ved hvor mange grader brenner måneskinnet

La oss snakke om en metode som er velkjent for alle som drev måneskin tilbake i dagene med Gorbatsjovs "tørre lov". Det er basert på det faktum at all alkohol, hvis styrke er over 20 °, brenner. Og på forskjellige måter. Kontrollen gjøres på flere måter:

Samle måneskinn med en pipette og slipp det i en skje mens du teller. For eksempel - 10 dråper. Så setter de fyr, og når den slukker telles dråpene igjen. Hvis det er 5 dråper igjen, er styrken omtrent 50 °, 6 - 40 °, etc.

En mer pålitelig metode enn den forrige, siden den har blitt testet av mange generasjoner. De tar måneskinn inn i en skje og setter den i brann, mens de tar hensyn til følgende faktorer:

• innholdet i skjeen brenner nesten helt ut, og fargen på flammen er blå. I væske 80 ° og mer;
• rødlige toner vises i flammen mot den blå bakgrunnen (som noen ganger i brennerne på vår gassovner), litt vann er igjen i skjeen. Festningen er enda høyere enn 60 °;
• flammen er rød, brenner ikke lenge, halvparten av det opprinnelige volumet eller mer gjenstår av vann. Antagelig 40 grader her;
• brenner så lenge du holder en fyrstikk over en skje - ca 30°.
• blinker, men går deretter ut - på nivået 20 °. Dette er allerede styrken til halene, de må samles separat eller ikke samles i det hele tatt. Det maksimale måneskinshalene er i stand til, skal legges til mosen for å øke dens spiritualitet.

Bestem styrken avhengig av temperaturen i kuben

De fleste kuber industriell produksjon utstyrt med et termometer som overvåker oppvarmingstemperaturen til mesken. Hvis du vet en ting eller to om temperaturindikatorer, vil du kunne bestemme når de første dråpene vil begynne å dryppe, når du kan fullføre utvalget av "hoder" og til hvilket nivå du skal drive "kroppen".

1. Ved 88 - 89 ° C begynner alkoholen å fordampe, det vil si at en drypp av pervak ​​er i ferd med å renne. Så snart du merker i røret festet til spolen (oftest nå bruker de gjennomsiktig silikonrør) de første dråpene, slå på ilden eller bytt flisen til den laveste modusen, det er ikke verdt å varme opp mosen kraftig videre, ellers kan det bli utslipp av skum.
2. Ta bort halene (dette er omtrent 10 % av forventet mengde måneskinn) og begynn å kjøre hoveddelen (kroppen). Når du ser at pilen på termometeret har nådd tallet 95, betyr det at nå er styrken til den utgående væsken i området 40 °.
3. Pilen beveger seg lenger, og et sted ved 97 ° C må du fjerne boksen med hoveddestillatet og enten ta ut halene til temperaturen stiger til 98 ° C, eller stoppe destillasjonen.

Viktig. Ikke glem mulige termometerfeil.

Etter å ha analysert sammenfallet av temperaturen i kuben og styrken til destillatet flere ganger, vil du vite nøyaktig hvor mange grader væsken har, som for øyeblikket strømmer inn i glasset du har erstattet.

Smak - i hvilken grad å kjøre

Selv om du har en alm hjemmelagde apparater, hvor det ikke følger med termometer, er det også mulig å grovbestemme styrken uten alkoholmåler. Men her kan du ikke klare deg uten litt erfaring i bruk av sterk alkohol. Du trenger bare å vite hvordan graden "høres" ut i kroppen vår.

Moonshine-brygging er i de fleste tilfeller assosiert med å smake på det resulterende produktet. Det vil si at de smaker på det. Alle vet hvor mye råalkohol som bør fås fra en bestemt mengde mos.

Vanligvis begynner de å smake på måneskinnet ved utløpet (med "fingerbøl"-doser) når den estimerte mengden er over halvparten. Og ved sine egne følelser bestemmer de hvor sterkt destillatet er på dette stadiet og hvor mye mer som kan sparkes ut til konsum (det vil si før "halene" begynner å gå).

Vanligvis blir smaksmetoden supplert med en forbrenningstest.

Hvordan finne ut festningen - visuell metode

Enkelt sagt ser de på hvordan væsken ser ut. Åpenhet på "aki tear"-nivå regnes som en indikator god kvalitet og festning.

Turbiditet (les: hvorfor måneskinn er overskyet) indikerer visstnok en lav grad. Forresten, ikke et faktum.

Det anbefales ikke å bruke bare denne metoden, uten å bruke andre. Vannet er også klart!

Hvordan måle styrke ved å veie

Denne kontrollen kan kun utføres hvis du har en elektronisk vekt.

• Først må du veie beholderen (eller legge den på en tallerken med vekter, slå dem på, og de vil vise 0).
• Hell nøyaktig 1 liter moonshine i denne beholderen.
• Å måle denne mengden vil hjelpe et målebeger, hvorav de fleste ikke kan påstå å være helt nøyaktige.
• Og se på avlesningene til skalaene.

En liter vodka med en styrke på 40 ° veier nøyaktig 953 gram! Hvis den er mindre, er styrken høyere (alkohol er lettere enn vann), vekten er større - følgelig er styrken lavere. Ja, du har sikkert selv lagt merke til: når du henter tre-liters krukke med høy grad av måneskinn, føler du dens uvanlige letthet.

posamogonu.ru

Hvordan måle styrken til en vin

Styrken til vinen er en av hovedegenskapene som former smaken og bestemmer rikdommen til den ferdige drikken. Likevel har dessert- og forsterkede viner forskjellige indikatorer på alkoholinnhold og dets kombinasjon med andre parametere. Samtidig er det umulig å måle mengden etylalkohol i vin med en nøyaktighet på 0,1 %.

Ikke rart, på vinetiketter i en butikk er alkoholinnholdet i et produkt angitt som et intervall, som 9-10% eller 11-12%.

Denne variasjonen skyldes mange faktorer, alt fra egenskapene til druesorten som brukes til tilberedning, til varigheten av gjæringen av mosten. Du kan finne ut styrken til en vin hjemme på flere måter:

1. bruk en vintester;
2. bruk et hydrometer;
3. bruke en spesiell beregning.

Å bruke disse enhetene eller utføre beregninger gjør det mulig å sjekke alkoholinnholdet i den ferdige vinen. Dessuten gir hver av dem visse avvik, som ikke kan unngås helt.

Ved hjelp av en vintester

Hjemmelaget vin kan lages av forskjellige råvarer og ved hjelp av forskjellige oppskrifter. Hvori smaksegenskaper slike drinker, selv tilberedt etter samme oppskrift, kan ha betydelige forskjeller... De skyldes mange faktorer, blant annet er alkoholinnholdet langt fra siste plass.

Du kan bestemme styrken på vinen ved å bruke en spesiell hvitevarer, kalte vinmakeren. Det er nødvendig å bruke vinmåleren riktig som følger.

• Fyll et rent målebeger med en prøve av den resulterende vinen og sett den på en fast, jevn overflate. For eksempel på bordet.
• Senk apparatet forsiktig ned i en målebeholder.
• Fjern hånden og vent til vinmåleren stopper og ikke berører veggene på målebegeret.
• Ta avlesninger for den nedre grensen.

Verdiene oppnådd i prosessen med å jobbe med vinmåleren har en liten feil. Likevel gjør bruken det fortsatt mulig å bestemme det omtrentlige alkoholinnholdet i hjemmelaget vin.

Bruk av et hydrometer

Et hydrometer er en enhet hvis formål er å bestemme tettheten og viskositeten til en væske. Samtidig gjør bruken av denne enheten det mulig å finne ut hvor mange grader alkohol som finnes i hjemmelaget vin.

Det er best å bruke et hydrometer for å jobbe med tørre viner, siden de inneholder et minimum av urenheter og har et lavt sukkerinnhold. De oppførte parameterne påvirker tettheten til den ferdige drikken, øker den og reduserer dermed målenøyaktigheten.

For å bestemme alkoholinnholdet i vin ved hjelp av et hydrometer, fortsett som følger.

1. Opptil 200 ml vin helles i et glass. Det er viktig at temperaturen på drikken er 19-20 grader Celsius. Dette kravet skyldes at de fleste hydrometre er kalibrert for drift i løsninger med slike temperaturverdier.
2. Etter 30-60 sekunder vil vinens vibrasjoner avta. Væsken vil vise seg å være motsatt en viss verdi på flasken til enheten. Den resulterende indikatoren gjenspeiler graden av nedsenking av enheten i vann og karakteriserer tettheten til drikken.

Funksjoner av beregningsmetoden

Den beste måten å bestemme styrken til hjemmelaget vin på er en enkel matematisk beregning. Denne teknikken gjør det mulig å oppnå de mest sannferdige verdiene. Vinmakeren kan bruke beregningsmetoden allerede på stadiet av vintilberedningen.

Teknikken er basert på kjemiens uforanderlige lover. Poenget er at etter starten av gjæringsreaksjonen gir hvert 22. gram sukker per 1 liter væske 1 % etylalkohol.

Dermed er hovedparameteren som bestemmer styrken til vinen sukkerinnholdet i druene som brukes. Mengden sukker som må tilsettes i tillegg avhenger av det. Hvis verdiene for sukkerinnhold er kjent, vil det ikke være vanskelig å bestemme den endelige styrken til vinen.

alko-planeta.ru

Hvordan lage en alkoholmåler selv

Gjør det selv alkoholometer

For å kjøpe den må du enten gå til byen og søke der, eller skrive den ut via Internett og vente på levering i flere dager. Vi tilbyr enkelt opplegg til selvlaget alkoholometer.

Du vil trenge:

• to kolber, og i mangel av disse - to gjennomsiktige rør (for eksempel fra brukte kulepenner). Du kan også bruke to stykker silikonslange;
• handle vodka (ikke brent!), hvis styrke er den velkjente 40 °;
• ren medisinsk alkohol, hvis velkjente styrke er 97 °. I det mest ekstreme tilfellet kan du ta et alkoholholdig preparat (for eksempel kamfer eller salisylalkohol). Styrken er 70 °, som er skrevet på flaskeetiketten. Det vil si at i dette tilfellet vil du ikke kunne bestemme graden over 70 ° nøyaktig, men du vil vite at den er høyere. Moonshine har sjelden mer enn 55 °;
• scotch tape (elektrisk tape) eller elastisk bånd;
• markør eller neglelakk;
• et lite stykke bly eller en metallkule (vekt);
• plugger for tetting av de nedre endene av rørene.

Først kobles to rør (flasker) sammen med teip, bunnene er isolert. En vekt er plassert i en av dem. Enheten er klar, det gjenstår å lage en skala. Først dyppes den i vodka og det lages et merke på stedet der rørene har falt. Selvfølgelig er dette 40 °.

Deretter dyppes den i alkohol, og det andre merket lages på samme måte (70 eller 97 °). Og mellom de to merkene beregnes andre avlesninger. Det er imidlertid mulig, og ikke å tegne, likevel vil definisjonen være "strengt etter øyet", det vil si - omtrentlig.

Merk følgende! Denne enheten kan ikke hevde å være en ekte alkoholmåler, siden den kan gi alvorlige feil.

Men hvis du ikke trenger nøyaktige - nøyaktige indikatorer, vil det også gjøre det. Du vil i det minste ikke senke graden av destillert måneskinn under 40 °! Men hvis mulig, kjøp en ekte enhet.

posamogonu.ru

andre metoder

Hvis du ikke vil bruke penger på en fabrikkenhet, kan du lage den selv. Det er ikke noe komplisert med det. Og selv til tross for at denne enheten er hjemmelaget, har den en høy avlesningsnøyaktighet. Det er flere måter å lage en så nyttig ting i husholdningen på:

• Med hjelp kulepenn;
• Med en dupp;
• Ved hjelp av et reagensrør.

For å lage en slik alkoholmåler, må du forberede et etui fra en vanlig kulepenn, der pastaen settes inn.

Det vil også komme godt med for oss plastikk boks fra under dråpene for nesen. Etuiet skal være mer enn 14 cm langt og bredt nok til halsen på nesedråpene.

1. I en bolle med varmt vann hold flasken fra dråper slik at den blir mer smidig og lettere å slippe inn i penneetuiet.
2. Skru forsiktig og tett håndtakskassen med den nedre delen (etter å ha kuttet den med 0,5 cm), inn i flaskehalsen fra nesedråpene.
3. Nå må du gjøre den fremtidige alkoholmåleren tyngre med hagl eller ståltrådskrap.
4. Vi legger vårt emne i en krukke med varmt vann og gjennom det øvre hullet, legg til en brøkdel litt. Som et resultat bør alkoholmåleren nedsenkes i vann 2 cm fra halsen.
5. Bruk en pipette og drypp forsiktig inn limet på innsiden for å immobilisere skuddet. Etter det vrir vi hetten tett fra håndtaket.
6. Bruk en kniv til å merke vårt første merke på saken. Dette merket skal være ved vannstanden. Verdien er null.
7. På neste steg det er nødvendig å dyppe en hjemmelaget alkoholmåler i et glass med 40 graders vodka.
8. Med en kniv lager vi et hakk på det øvre nivået av alkohol. Den vil ha en verdi på 40 grader.
9. Deretter, bruk en linjal, mål lengden på det resulterende segmentet fra 0 til 40 og del det med 40. Plasser hakk med en kniv. Hver divisjon vil være 1 grad.

Du kan forenkle oppgaven og sette merker hver 5. grad.

Vi trenger en lastet flottør, som har en lang sekser.

• Dypp den i en krukke med vann romtemperatur og sett et merke ved vannstanden. Det er lik null.
• Om nødvendig kan en vekt legges til for å senke flottøren til ønsket nivå.
• Hvis du har en rekke alkoholholdige drikker i hjemmet ditt, kan du bruke dem til å lage nøyaktige scoringer. Naturligvis, hvis festningen deres allerede er kjent.
• Bruk en kniv til å lage merker.

Vi tar et glassreagensrør 7-9 cm høyt.

1. Vi legger en vekt i form av et skudd inni den, eller du kan ta et fiske. Etter det, lukk med en kork.
2. Sett inn en avrundet trestang i midten av denne korken. Lengden skal være omtrent 12-15 cm.
3. Og så lager vi hakk på stangen i henhold til prinsippet til de to foregående metodene. Maksimal verdi 96 grader, start - null.
4. For å påføre et merke på 96 grader bruker vi en beholder med alkohol. Del segmentet fra 0 til 96 med 10 og sett etiketter. Verdien av 1 divisjon er 9,6 grader.

Som du kan se, er det veldig enkelt å lage en alkoholmåler. En slik enhet vil bli trofast hjelper vinmakere og moonshiners. Særpreget trekk alkoholmåler hjemme er dens nøyaktighet. Men de kinesiske brødrene synder veldig ofte med denne egenskapen.

drinkinhome.ru

DIY vinmaker

Utformingen av vinmåleren er så enkel at den lar deg lage enheten hjemme.

• For å gjøre dette må du ta en flyte med en forseglet bunn, selv et vanlig reagensrør vil gjøre det. Senk den i vann ved en temperatur på 20 ° C, last den med en last, sørg for at den flyter fritt, litt kort fra bunnen. Et merke er plassert på vannkuttet - 0.
• Ta deretter 25 gram tørt sukker, løs opp i vann og bring volumet til 100 ml. Dypp røret i væsken og sett på en etikett. Tettheten til en slik løsning er teoretisk 25.
• Fjern røret fra løsningen og påfør en lik gradering mellom de to markerte punktene.

I dag skal vi snakke om en slik måleenhet som et hydrometer, den er designet for å måle væskeplanet. Prinsippet for drift med et hydrometer er basert på Arkimedes lov. Det er en kolbe laget av glass, hvor den nedre delen er fylt med kvikksølv for å oppnå ønsket masse, under nedsenking. I midten er det en flottør som en skala er plassert på - et termometer som brukes til å måle tettheten til en væske. Tettheten avhenger av temperaturen på væsken. Hydrometeret er designet for praktisk anvendelse, del den inn i flere typer.

• Alkoholmåler eller alkoholmåler - tjener til å måle styrken til drikken i prosent. Jo flere urenheter i alkohol, desto dårligere blir målingene. Det hender at alkoholmåleren er laget av forskjellige materialer, glass eller metall, den brukes både i husholdning og industrielle formål... Vurder for eksempel en alkoholmåler i glass for hjemmebruk... Det er veldig enkelt å bruke, det er nok å senke det til bunnen av beholderen slik at dens øvre del ikke flyter, pass på at den ikke berører veggene, da avlesningene kan være feil. Temperaturen under målingen må overstige mer enn tjue grader. Universell husholdnings hydrometer, måler styrken i grader, fra null til nittifem prosent, av alkohol i vann. Lengden er ikke mer enn ti centimeter, noe som lar deg måle festningen selv i et glass, takket være denne funksjonen ble den kalt en glassalkoholmåler. Det finnes en annen type, en vinmåler – et hydrometer, som måler mengden sukker i alkohol under gjæring, og brukes til likører, viner, øl og mos. Du kan kjøpe alle typer alkoholmålere i enhver butikk med husholdningsapparater, eller bestille på nett.
• Laktodensometer eller laktometer - lar deg bestemme prosentandelen
  fett i meieriprodukter. Hva er den til? Melk skal ikke inneholde vann, da det er ulovlig å tilsette vann. Svelging kan skje ved et uhell ved spyling av utstyr beregnet på melking av kyr. For å unngå en slik situasjon brukes et laktometer i produksjonen for å kontrollere kvaliteten på melk. Dette stadiet er grunnleggende i vurderingen, og selger produktet til kjøperen.
• Saltmåler eller TDS-måler - funnet bred applikasjon, bestemmer den kjemiske sammensetningen av vann og saltinnholdet i det. Nok, enkel å vedlikeholde og bruke, består av en kropp, en skjerm med
  elektroder, batteridrevet. Med dens hjelp kan du bestemme hardheten til vannet, og finne ut om det kan spises. Det vil også hjelpe når du skal velge fisk til et akvarium, det vet alle forskjellige typer fisk, vann med forskjellig hardhet er egnet (hard, middels, myk). Til innendørs planter, kun hardt vann er egnet. Siden det er mye kalk i jorda, som når feil vanning blir alkalisk. Planter som orkideer og Bushmel-arter kan bli spesielt rammet. I produksjon er det også vanlig å bruke til rensing av vann i tanker. Hva vil skje hvis du ikke renser vannet? Dette vil umiddelbart deaktivere hele rørleggeranlegg... Det kan konkluderes med at det er nødvendig ikke bare i produksjon, men også hjemme.
• Refraktometer eller sukkermåler - tjener til å måle
  konsentrasjonen av sukker i sukkerholdige væsker. I produksjonen brukes den til å bestemme modenheten til grønnsaker og frukt. Hvordan skjer dette? Under modningen av frukten inneholder den mye stivelse, hydrolyse oppstår, og den blir til sukker. Hvis en slik prosess skjer i en frukt, er den frimodig tillatt i produksjonen av juice. Fordelene slutter ikke der, sukkermåleren drives av solcellepaneler, ingen andre strømkilder er nødvendig.

Hydrometeret er utstyrt med et termometer, siden hver væske må måles ved en strengt definert temperatur.

Det finnes en rekke regler for hvordan man bruker et hydrometer. Tenk på et eksempel på bilbatteri... Bilen din vil ikke starte motoren, batteriet er ute av drift. Mer enn seks timer har gått siden opplading, og det fungerer fortsatt ikke, så det er på tide å sjekke tettheten til elektrolytten med et hydrometer.

Hvordan gjøre det? Til å begynne med skruer vi ut alle pluggene til battericellene, tar en enhet som kalles en syremåler og senker den ned i en av cellene. Vi rekrutterer riktig mengde syre, sjekk avlesningene. Tettheten måles med et hydrometer ved en temperatur på tjue til tjuefem Celsius. Høy tetthet kan føre til korrosjon, og lav tetthet kan føre til at batterisyre fryser. Det er verdt å reparere batteriet i tide for mindre brudd. Vær forsiktig, du må jobbe med syre - som tærer på klær og hud, ikke glem ah, enkle sikkerhetstiltak. Hvis en slik situasjon allerede har oppstått, bør du umiddelbart skylle brannstedet med rennende vann, hvis dette ikke hjelper og ikke slutter å skade, bør du snarest gå til sykehuset.

Video av bruk av hydrometeret

Dermed fant vi ut hvordan vi skulle bruke hydrometeret. Lykke til med å bruke dette apparatet.

Hydrometeret er enkelt og ukomplisert teknisk innretning, som er vellykket brukt i ulike aktivitetsfelt. For eksempel kan du i hverdagen bestemme konsentrasjonen av sukker i te, eller du kan måle alkoholinnholdet i vin. I laboratorier av kjemiske og næringsmiddelbedrifter enheten er uerstattelig Vitenskapelig forskning og produktkvalitetskontroll. Hvilken av disse enhetene du trenger - bestem deg. Og vi vil hjelpe ved å beskrive, sammenligne, forklare.

Hva er det og hva måler det?

Hydrometer - måleinstrument brukes til å måle relativ tetthet, konsentrasjon og egenvekt stoffer. Navnet på enheten kommer fra greske ord araios - væske og metreo - etter mål.

Ikke bare væsker, men også faste stoffer kan bli et emne for forskning med denne enheten. Driften av enheten er basert på Arkimedes lov.

Arkimedes lov sier: Flytekraften som virker på en kropp nedsenket i en væske er lik vekten av væsken som fortrenges av den.

Enhetsenhet og dens evner

Hydrometeret lar deg måle tettheten til væsker og, som et resultat, egenvekt. Prinsippet for drift av enheten for måling av tetthet er enkelt, som alt genialt og avhenger ikke av hva det måler. Enheten ligner på en flottør: den har en sylindrisk form, er laget av gjennomsiktig glass, fri for spenning, og er forseglet på begge sider.

En hul stang er festet i den øvre delen av kroppen rund seksjon med en skala, hvis gradering gjenspeiler indikatoren for væskens tetthet. Den nedre delen av skroget er fylt med ballast (vanligvis bly eller kvikksølv). Takket være ballasten er hydrometeret garantert en oppreist stilling når det senkes ned i væske.

Når måleanordningen senkes ned i stoffet, genereres en oppdriftskraft. I prosessen med nedsenking øker styrken. Når en tilstand av likevekt er nådd, vil vekten av hydrometeret være lik denne kraften. Åpenbart er nedsenkingsdybden til hydrometeret avhengig av tettheten til stoffet som undersøkes - jo høyere tetthet, desto grunnere er nedsenkingsdybden.

For bileiere og fotgjengere er spørsmålet om kjøretøyytelse ekstremt viktig. I det elektromekaniske systemet til kjøretøy spesiell betydning tar opp batteriet. Sikkerhet kvalitetsarbeid batteri er assosiert med nøyaktigheten av å måle tettheten til elektrolytten.

Elektrolytttetthetsindikatoren lar deg bestemme tilstanden til batteriet. For et betydelig antall bilister er det normen å ha en pålitelig assistent for å måle elektrolytttetthet. Derfor er det ikke overraskende at en batteritest gjennomføres utenfor verkstedet eller verkstedet.

Viktig! Hvis batteriet ikke holder en ladning, bør du sjekke tilstanden til væsken i hver av dets banker.

Enheten vil vare lenger, og det kan forventes at avlesningene vil være nøyaktige, forutsatt at hydrometeret blir grundig rengjort for syrerester etter hver måling.

Nyttig video

Ved valg av hydrometer for egenbruk du kan bruke tipsene fra videoen.

Typer enheter

Variasjonen av hydrometre som tilbys gjenspeiler etterspørselen etter denne enheten.

Det er tre grupper av elektrolytthydrometre:

Regelmessig

AE-1,2,3 modell hydrometre kjent for alle bileiere Disse enhetene er designet for å bestemme tettheten av elektrolytt i alle typer batterier: syre og alkalisk. I Russland produseres hydrometre i samsvar med GOST 18481-81 "Areometre og glasssylindre. Generelle tekniske betingelser ".

Følgende modeller av husholdningshydrometre er best kjente:

• Orion AR-02., AN, ANT-1, ANT-2., ShakRiZ., AET-1.,
• Sparta 549125, VT-101, JTC-1039.
• Licota ATK-8063. og andre.

Disse og lignende glasshydrometre brukes ikke bare av spesialister innen servicesentre og lastebilselskaper, men også av bileiere i private verksteder. I mange år har denne enheten alltid vært etterspurt innen vitenskapelig og industrilaboratorier... Det er lett å forklare slik interesse for enheten: brukervennlighet og rimelighet i prisklassen.

Noen grunnleggende kunnskap Brukeren må ha det, men hvem kan vi skremme med dette? Produsentene erklærer at de garanterer nøyaktigheten av målinger utført av enheten ved temperaturer fra -30 til +40 grader for å måle området fra 1100 til 1300 g / cc,

Elektronisk

Det digitale hydrometeret forenkler arbeidet som utføres ved service av batterier med stort beløp"bokser". Den elektroniske versjonen av enheten lar deg raskt og nøyaktig måle tettheten til elektrolytten i batteriet.

Prinsippet for drift av denne enheten er basert på måling av brytningsindeksen til prøven, som tilsvarer enheten til et refraktometer. I samsvar med algoritmen for omberegning av koeffisientverdien til elektrolytttetthetsverdien, beregnes indikatoren av interesse umiddelbart.

• Måleområde: egenvekt 1-1,4,
• Nøyaktighet 0,002 ved temperaturer opp til 30 grader,
• Dimensjoner: 7 * 4 * 21 cm (uten inntaksrør), vekt 300 g
• Maksimal sugerørlengde: 130 mm
• Strømforsyning: 9 Volt, kildetype: Krona.

Menneskelig deltakelse i denne prosessen krever ikke profesjonalitet: det er nødvendig å senke enhetsrøret inn i batteribanken ved hjelp av en pære, suge elektrolytten som studeres og, ved å trykke på Start-knappen, vente på at teknikeren skal justere avlesningene i henhold til temperaturen og vise tetthetsverdien til svovelsyre - elektrolytt på skjermen.

På en så enkel måte vil du bruke bare noen få minutter på å måle tettheten i 24 batteribanker. Enheten er enkel å betjene og sikker.

Profesjonell

DH-10C refraktometeret kan trygt tilskrives denne klassen. Dette bærbare optiske instrumentet kan raskt og nøyaktig bestemme frysepunktet til enhver kjølevæske basert på etylenglykol og propylenglykol, glassvaskevæske og tettheten til frostvæske og elektrolytt, og er også egnet for måling av tettheten til sur elektrolytt.

En dråpe væske er tilstrekkelig for målinger. Med tanke på spesielle forhold hvor slikt arbeid kan utføres, er muligheten for å bruke enheten under dårlige lysforhold av spesiell betydning. Grunnlaget for slik testing er prinsippet om lysdekomponering, som igjen fungerer som en garanti for målenøyaktighet. Avlesningene til enheten dannes ved å lese den klare grensen til den lys-mørke skillelinjen.

Klarheten til bildet på skjermen kan justeres ved å rotere okularet. Nøyaktigheten til instrumentavlesningene sikres ved bruk av destillert vann i kontrollsystemet. Når du tester vannet, sørg for at den lyse/mørke linjen samsvarer med linjen merket WATERLINE. Om nødvendig kan linjene justeres ved å skru på skruen som er plassert under hetten.

• I tillegg brukes denne enheten med hell når det er nødvendig å utføre en ekspressanalyse av krystalliseringstemperaturen.
• Måleområde for frysepunkt: 0 ° С - -50 ° С
• Minimum frysepunktgradering: 5 ° С
• Måleområde for elektrolytttetthet: 1,1 g / cm³ - 1,4 g / cm³
• Minimum gradering av elektrolytttetthet: 0,01 g / cm³

Modellene ADD501, ADD502, Optisk bærbart refraktometer ATAGO Master-BC, RHA-200ATS, P-RHA-503ATC er ikke mindre populære. Sjekk de tekniske egenskapene til hver enhet med selgeren.

Konklusjon

Avslutningsvis bemerker vi at reflektometeret er en uunnværlig enhet for en biltjeneste nettopp fordi den gjør det mulig, uten forsinkelser og uten feil, å studere strukturen og den fysisk-kjemiske sammensetningen av væsker, evaluere dem for samsvar med kravene, for å lage en vedtak om videre utnyttelse.

Hydrometeret, uavhengig av versjon, hjelper til med å måle tettheten til elektrolytten, som igjen gjør det mulig å estimere teknisk tilstand batteri. Eksperter anbefaler å sjekke batteriutladingsnivået minst en gang hver tredje måned. Det betyr at produsentene vil få arbeidsplasser så lenge bilindustrien eksisterer, eller så gir vi ikke opp reiser til fordel for fotturer.

VIKTIG... Noen batterier bruker konsentrert svovelsyre, kaustisk kalium (KOH), kaustisk soda (NaOH) som elektrolytt. Ta målinger og overhold sikkerhetskravene: i arbeidsklær, hansker og vernebriller

Vi ser frem til dine tilbakemeldinger og kommentarer. Kanskje du har det personlig erfaring ved hjelp av et hydrometer. Del det med medlemmer av vår VKontakte-gruppe.

Måling av tettheten til elektrolytten i batteriet er en integrert del av vedlikeholdet av strukturen. For å utføre denne kontrollen med jevne mellomrom, brukes spesielle metoder og enheter. Men i dette tilfellet er det viktig å vurdere mye.

For å verifisere tettheten til elektrolytten i batteriet, må du bruke en enhet som kalles et hydrometer. I noen tilfeller kalles det et densimeter, men dette konseptet er ikke nøyaktig nok.

De fleste hydrometre består av følgende deler:

Det bør huskes at når du sjekker tettheten til elektrolytten, må hydrometeret være i ro og ikke berøre glassveggene, derfor må det holdes vertikalt foran ansiktet.

Instruksjoner: hvordan kontrollere tettheten riktig

1. Det første trinnet er å starte med å montere selve enheten. Flottøren legges i en glasskolbe, på den ene siden settes en pære på, og på den andre en spiss og en propp.
2. Deretter bør du samle væsken i kolben. Klem pæren, løsne gradvis grepet. Resultatet skal være en flyte som flyter stille i væsken i oppreist stilling.
3. Les verdien på skalaen, hvor instrumentet kommer i kontakt med væske.
4. Sluttpunktet vil være den obligatoriske spylingen av enheten. Dette vil forhindre feilavlesninger under videre drift av enheten.

Det bør ikke utvises forsiktighet ved håndtering av elektrolytt, da svovelsyre er helsefarlig!

Driftsprinsipp: bestemmelse av forholdet mellom massen av væske og volumet til flytepyknometeret

Tettheten til elektrolytten, som brukes som svovelsyreløsning, i batteriet måles i g / cm3. Det avhenger av konsentrasjonen av selve løsningen, så vel som av ladetilstanden til batteriet, siden når batteriet er utladet, beveger en viss mengde svovelsyre seg inn i platene og tettheten avtar.

Av denne grunn må tettheten til batteriet måles ved en temperatur på ca. 25 ° C og med full batterilading. I et nytt ladet batteri bør det være 1,28 ± 0,01 g / cm3. Målingene kan endre seg avhengig av klima og årstid. Standardindikatorene for tettheten til syrer og alkalier brukt som elektrolytt er fra 1,22 til 1,29 g / cm3 ved en temperatur på 20 til 30 ° C.

Etter hvert som batteriet er utladet, vil tettheten redusere avlesningen. Når batteriet er utladet i to, vil den indikative tettheten være omtrent 1,20 ± 0,01 g / cm3. Når den er helt utladet, vil tettheten ikke være mer enn 1,10 ± 0,01 g / cm3.

Tettheten reduserer avlesningene med 0,01 g / cm3 fra normen når batteriet er utladet med 5 prosent. Hyppig opplading kan skade driften av enheten, derfor kan væskens tetthet normaliseres med destillert vann.

En av variantene av et hydrometer for bilister er en enhet med et sett med flottører forskjellige masser og med samme volum i et glasskar. Hver av dem er utstyrt med en merkelapp. Prinsippet for denne mekanismen er at flottøren med den nærmeste verdien vil flyte når de andre synker.

Viktig! Med en stabil høy elektrolytttetthet forkortes batterilevetiden.

Funksjoner og nøyaktighet av målinger

Når du leser indikatorer fra et hydrometer, bør en liten funksjon tas i betraktning. En mer nøyaktig indikator vises ikke ved kontaktpunktet mellom vannet og flottøren, men fra menisken. Dette er navnet på den nedre delen av krumningen av overflaten av væsken. Indikatorer bør avskrives nøyaktig fra denne nedre delen, slik at informasjonen blir mer pålitelig.

Ulemper med enheten:

• Det måles noe stor væskemengde
• Skalaen er ikke-lineær
• Et lite område av verdier som måles er begrenset av den første delen av skalaen.
• Den ytre overflaten av den sylindriske flottøren er utsatt for forurensning
• Kapillæregenskapene til væsker er forskjellige, noe som påvirker testresultatet negativt.

Hvis avlesningene for ønsket temperatur ved å måle tettheten til elektrolytten ikke blir observert, er det nødvendig å foreta beregninger med henvisning til følgende data:

Oppdaget problemer

En av fordelene med hydrometeret er sikkerheten ved å måle tettheten til væsker med en nøyaktighet på 0,05-0,1%. I tillegg krever denne metoden ikke en stor mengde stoff for måling.

Batteriet i bilen gjør jobben sin skikkelig med følgende elektrolyttavlesning: ved en temperatur på 25 grader 1,28 g/cm3. Et lignende resultat i verdier er tilgjengelig for nye batterier, med riktig sertifisering.

I tilfelle avlesningene om tettheten til elektrolytten i en av battericellene er lavere, indikerer dette en kortslutning: lukking av blyplatene og som et resultat en sammenbrudd av batteriet.

Hvis tettheten er under normalen i hele batteriet, kan dette indikere problemer som:

Hvis elektrolytttetthetsavlesningene er feil, bør problemene rettes opp. Det er verdt å huske at hvis tettheten er lav bare i en av boksene, kan batteriet ikke korrigeres og bør byttes ut.

Ytterligere spenningsmålinger med og uten belastning vil bidra til å fastslå den nøyaktige årsaken til feilen.

Merk følgende! Under drift mister batteriene noe av vannet, og senker dermed væskenivået over platene og øker syrekonsentrasjonen. Av denne grunn må elektrolyttnivået kontrolleres før kontroll. Det aksepterte nivået er 10-15 mm over den øvre linjen på separatorene.

Hvorfor er verifisering så viktig?

Regelmessig kontroll av elektrolytttettheten vil bidra til å forutse og fikse enhetsproblemer. Over tid vil batteriet yte dårligere på en eller annen måte enn den første dagen etter kjøpet. Derfor bør du ta vare på ham og overvåke ham, da kan han leve opptil 10 år.

Viktig! Unngå å tilsette elektrolytt fra andre batterier, dette vil redusere levetiden til enheten.

Tettheten av elektrolytten om vinteren skal være 1,27 g / cm3. En lavere indikator påvirker driften av enheten, bilen vil være vanskeligere å starte, noen ganger fører til frysing av elektrolytten.

Bruk av et batteri med lav lading ved lave temperaturer kan ødelegge blyplatene. Tetthetskontrollen lar deg også bestemme utladningen: jo lavere tetthet, jo mer utladet batteriet.

Nyttig video

En enkel operasjon for å måle tetthet med et hydrometer er fullstendig presentert i denne videoen.

Konklusjon

Generelt bestemmer tettheten batteriets kapasitet og levetid. Hver enhet trenger konstant overvåking og omsorg. Et alternativ for å gi batteriet riktig oppmerksomhet er å regelmessig sjekke tettheten ved hjelp av et hydrometer. Med denne holdningen vil det ikke være noen overraskelser ved sammenbrudd, og det vil være mulig å forutsi fremtidige problemer.

Væsker, hvis prinsipp er basert på Arkimedes lov. Det antas at hydrometeret ble oppfunnet av Hypatia.

Vanligvis er det et glassrør, hvis bunn er fylt med hagl under kalibrering eller for å oppnå nødvendig masse. I den øvre, smale delen er det en skala, som er gradert i forhold til tettheten til løsningen eller konsentrasjonen av det oppløste stoffet. Tettheten til løsningen er lik forholdet mellom massen til hydrometeret og volumet som det er nedsenket i væsken. Følgelig skilles det mellom hydrometre med konstant volum og hydrometre med konstant masse.

• For å måle tettheten til en væske med et hydrometer med konstant masse, plasseres et tørt og rent hydrometer i et kar med denne væsken slik at den flyter fritt i den. Tetthetsverdier avleses på en hydrometerskala, langs den nedre kanten av menisken.
• For å måle et konstant volum med et hydrometer, endre massen og nå nedsenkingen til et visst merke. Tettheten bestemmes av massen til lasten (for eksempel en vekt) og volumet av den fortrengte væsken.

For praktisk bruk er hydrometeret kalibrert i konsentrasjonen av det oppløste stoffet, for eksempel:

• Alkoholmåler- som en prosentandel av alkohol for å måle styrken på drikken;
• Laktometer- i prosent av fett for å bestemme kvaliteten på melk;
• Saltvannsmåler- å måle saltholdigheten til løsningen;
• Sukkermåler- når du bestemmer konsentrasjonen av oppløst sukker;

Siden tettheten av væsker er svært avhengig av temperatur, må konsentrasjonsmålinger utføres ved en strengt definert temperatur, som hydrometeret noen ganger er utstyrt med et termometer for.

Det finnes følgende typer hydrometre:

• hydrometer generelt formål AON-1, AON-2, AON-3, AON-4, AON-5;
• hydrometer for melk AM, AMT;
• hydrometer for oljeprodukter AN, ANT-1, ANT-2;
• hydrometer for urin AU;
• areometer for alkohol ASP-1, ASP-2, ASP-3, ASP-T;
• hydrometer for elektrolytt AE-1, AE-2, AE-3;
• hydrometer for AG jord;
• areometer for sukker AS-2, AS-3, AST-1, AST-2;
• hydrometer for syrer AK-1, AK-2;
• hydrometer-hydrometer med AEG termometer.

Merk

Linker

• // Encyclopedic Dictionary of Brockhaus and Efron: I 86 bind (82 bind og 4 ekstra). - SPb. , 1890-1907.

Wikimedia Foundation. 2010.

Synonymer:

Se hva "Hydrometer" er i andre ordbøker:

Hydrometer... Staveordbok-referanse

- (ved dette, se hydrometri). En enhet for å måle tettheten og egenvekten til væsker. Ordbok med utenlandske ord inkludert i det russiske språket. Chudinov AN, 1910. AREOMETER fra gresk. araios, tynn, tynn og metron, mål. Måler prosjektil ...... Ordbok for utenlandske ord i det russiske språket

hydrometer- a, m. aréomètre m. gr. araios væske + metreo meru. Et verktøy som brukes til å bestemme tyngdekraften og styrken til væsker. Vitalius 1824. Eudiometre, barometre, hydrometre og verktøy for fremstilling forskjellige lufter gasser. 1793. Ruskin 182. Hydrometer ... ... Historisk ordbok for russisk gallisisme

Hydrometer- Hydrometer. AREOMETER (fra gresk araios løs og ... meter), en enhet for å måle tettheten av væsker og faste stoffer... Hydrometeret er basert på Arkimedes lov. ... Illustrert encyklopedisk ordbok

Ektemann., gresk. et prosjektil i form av en glassboble for å måle graden av tetthet eller væske av dråpelegemer (væske, væske, våte); væske meter; alkoholtermometer, saltsyre osv. Alkoholhydrometer, alkoholmåler, se alkoholmåler. Areometri av kvinner ... ... Forklarende ordbok Dahl

- (fra gresk. araios loose, liquid og metreo I measure), et apparat for å måle tettheten til væsker og tv. organer basert på Arkimedes lov. Ved volumet av den fortrengte væsken og massen av A. som flyter i den, kan tettheten til væsken som studeres bestemmes. ... ... Fysisk leksikon

- (Areometer) en enhet for å bestemme væskens egenvekt eller deres tetthet. Representerer glass flyte med en skala. Prinsippet er basert på Arkimedes lov. Samoilov K.I. Marine ordbok. M. L .: Statens marine ... ... Marineordbok

hydrometer- og et utdatert hydrometer ... Ordbok for uttale og stressvansker på moderne russisk

- (fra gresk. araios løs og ... meter) en enhet for å måle tettheten av væsker og faste stoffer. Hydrometeret er basert på Arkimedes lov ... Stor encyklopedisk ordbok

AREOMETER, et instrument for å måle tettheten eller RELATIV tetthet til en væske. Den består av et forseglet glassrør med en søkke, på den tynnere øvre delen av hvilken en skala med relativ tetthet er påført. Ved måling av divisjon ...... Vitenskapelig og teknisk encyklopedisk ordbok