Græskar sorter til Uralerne åbne jorden. Butternut græskar sorter

Græskar betragtes med rette som en af de mest lækre og sunde grøntsagsafgrøder. Desuden er den lige så velsmagende som i frisk og kogt, stegt og bagt. Græskarens sammensætning indeholder en stor mængde stoffer og vitaminer, der er nødvendige for menneskekroppen, så den skal vokse på stedet for enhver gartner. Elsker græskar ind forskellige regioner Rusland, og det giver grund til at tage højde for de klimatiske egenskaber i hvert område. Mængden af afgrøden, som landmanden kan regne med, afhænger af vækstbetingelserne.

Sibirien og Ural

Sibirien er et helt særligt område præget af ekstremt lange frostsider. Frost i dette område fortsætter indtil den første sommermåned. Denne vigtige faktor skal tages i betragtning ved valg af sort. grøntsagsafgrøder... Hovedkvaliteterne af plantematerialet til Sibirien er frostbestandighed. Flere sorter af græskar er ideelle til disse parametre.

Smil

Det særlige ved Smile er, at denne sort ikke kun er koldbestandig, men også højydende. Derudover er det kendetegnet ved en kort modningsperiode - efter spiring af de første skud tager det kun tre måneder, indtil græskaret kan spises. Ved udgangen modtager landmanden mellemstore (fra et halvt kilo til to kilo) orange frugter med tæt og sød frugtkød. Pumpkin Smile kan gemmes indtil januar - dog er det usandsynligt, at det vil "leve" helt op til vinteren - det er for velsmagende.

I første omgang blev Smile -sorten opdrættet som en prydsort, og den svarer til dens formål. På stedet ser planten spektakulær ud - store blade med et enestående mønster, store lyse blomster og en berusende aroma. Og frugterne er et rigtigt kunstværk. Mange af dem vises straks i haven - op til femten stykker. På ordentlig pleje Sorten Smile giver op til tre kilo frugt fra en busk.

Fregne

Sorten "Vesnushka" er også velegnet til Sibirien og Ural. Tre kilo frugter modnes hurtigt nok og adskiller sig karakteristisk udseende- den grønne skræl "fortyndes" med lyse pletter. Græskarkødet er blødt, saftigt, mørt og har en delikat pæresmag. Blandt de andre fordele ved denne sort er der et højt udbytte, der er underlagt rigelig vanding og langtidsopbevaring ved stuetemperatur.

Græskar sort "Fregne"

Russisk kvinde

Græskar russisk kvinde er også koldtæt, samt tidligt modne sorter... Modningstiden er cirka tre måneder. Frugterne af den russiske kvinde er ret store - fra to til fire kilo. På samme tid opnås op til tyve kilo frugt fra en busk med passende pleje - imponerende resultater. Græskaret vokser lyst og velsmagende - delikat sød pulp med en melon aroma.

Landmænd anbefaler at så afgrøden i april, så den kan plantes i jorden i maj-juni. I dette tilfælde kan du befrugte jorden organisk gødning så bliver høsten rigere. Hvis du vil gemme græskar i lang tid, skal du sørge for dette passende forhold- tør luft og et rum, der er godt ventileret.

Græskarkerner "Rossiyanka"

Moskva -regionen og Mellemstrimlen

Der er også græskarsorter til disse territorier, som er bedst etableret i dataene. klimatiske forhold.

Terapeutisk

Et karakteristisk træk ved dette græskar i sin form er lidt fladt, det er altid let genkendeligt blandt andre frugter. Landmænd sætter stor pris på Healing -græskaret for dets fremragende smag, rige lugt, lys farve og også for praktisk kvalitet - tidlig modning (ca. tre måneder). Udadtil er græskar let at genkende ikke kun ved sin specifikke form, men også ved skrælens grågrønne farve med et unikt mønster.

Helbredelse

En anden glimrende tidlig modningssort er Healing græskar, som ligesom andre "brødre" har fremragende smag. Ovale orange frugter uden mønster har et saftigt kød. Massen af en frugt er fra 2,5 til 3 kg. Græskaret kan let opbevares uden tab af smag i op til 6 måneder.

Hvis du vil høste i august, skal denne græskarsort plantes i juni. På den måde er det vigtigt at vælge en drænet jord og helst solrigt sted... Dette græskar elsker vand, så spar ikke på vanding. Eksperter anbefaler at mulch hullerne med tørv, hvilket forhindrer hurtig fordampning af vand.

Sød tærte

Græskar "Sweet Pie"

En sort med et velsmagende navn refererer til tidlig modning, det vil sige, at det vil tage omkring 3 måneder for frugter, hvis gennemsnitlige vægt er fra 2 til 3 kilo, at modnes. Blandt funktionerne i græskar er sprød og meget velsmagende frugtkød, som er fremragende til konservering. Landmænd elsker denne sort på grund af dens høje og stabile udbytte, men for at gøre dette skal du sørge for den rigtige pleje: regelmæssig vanding, fodring, losning og ukrudt. Det er ideelt at så en sød kage under sådanne forhold, når jorden når en temperatur på 12 grader.

Kandiseret frugt

Kandiseret frugt er en sort præget af højt udbytte og hurtig modning (112 til 118 dage). Frugterne vil være ret store - cirka 2 kilo, så du skal så frø med denne beregning. Kødet af den kandiserede græskarsort er meget velsmagende - saftigt, sprødt og aromatisk.

Storfrugt græskar "Candied"

Landmænd anbefaler at plante kandiserede frugter på sandet ler og let, lerjord, da det er på den, at sorten giver den rigeste høst. Efter plantning skal du vente på de første skud og fjerne svage planter, og resten skal vandes rigeligt, luges, klemmes og fodres.

Premiere

Hvis du vil have et græskar universelt formål så bliver Premieren ideel mulighed... Tilføj hertil sortens tidlige modenhed og det høje udbytte, og du vil ikke længere lede efter andre sorter af græskar. Som følge heraf modtager landmænd store, glatte frugter med et højt indhold af sukker, caroten og tørstof.

Det er nødvendigt at så frø på et tidspunkt, hvor truslen om frost helt er gået, det vil sige ikke tidligere end slutningen af maj - begyndelsen af juni. For at ende med store frugter og modnes hurtigt, skal du forlade fra 2 til 4 frugter på en busk. Premieren holdes godt nok.

Gribovskaya vinter

Græskar "Gribovskaya" vinter storfrugt

I modsætning til andre sorter beskrevet ovenfor tilhører Gribovskaya Zimnaya de senmodne sorter - modningstiden for frugt er fra 128 til 140 dage. På samme tid er planten ganske frugtbar. Massen af et græskar er fra 3 til 7 kg. Andre fordele omfatter god transportabilitet og langtidsopbevaring.

Denne græskarsort er kendt for sin usædvanlige ovoid frugt. Modent græskar har en lysorange nuance, dekoreret prydet med grønlige mønstre. Frugten smager meget velsmagende - sød og saftig, samt stor nok - cirka 5 kilo. De er kendetegnet ved høj transportabilitet og god holdbarhed.

Erfarne landmænd forsikrer, at du skal så frøene af sorten i slutningen af maj - begyndelsen af juni.

Dachnaya

Dacha -sorten betragtes med rette som en af de tidligste modninger - i 70 dage efter spiring vil der være den første høst. Frugterne er ovale eller ovale og gule i farven, og kun striberne har en mørkegrøn farvetone. Dette græskar er meget sødt og saftigt. Den gennemsnitlige vægt af en frugt er omkring 3 kg.

Blandt sortens største fordele noterer landmænd dets høje udbytte, tidlige modenhed og modstandsdygtighed over for koldt vejr. For at få et godt resultat skal du kun så græskaret, når jorden varmes op til mindst 10 grader. Det er meget vigtigt at vande, luge og kramme planten rettidigt.

Nord Vest

Bush orange

Kustovaya Orange -sorten har en meget beskeden størrelse. Dette er en tidligt modnet plante, der bærer lyse store frugter, der vejer omkring 4 kg. Græskarfrøet er meget velsmagende: saftigt og sødt og har også et højt carotenindhold. Græskarbarken er også lækker - sød og sprød.

Blandt sortens fordele kan man bemærke dens tidlige modenhed og alsidighed, da Bush -orange græskar bruges både frisk og bagt, stuvet og stegt.

Trojand

Trojanda -sorten er fremragende til dyrkning midterste bane- under sådanne klimatiske forhold giver planten en ret rig høst. Frugterne på buskene er store (op til 7 kg) og velsmagende. Den vigtigste fordel ved Troyanda -sorten er dens sygdomsresistens. Plus, græskaret kan opbevares i lang tid.

Chit

Denne sort blev opdrættet for længe siden - i begyndelsen af det 21. århundrede. Dette er en af de få sorter, der er fuldstændig "forståelig" for landmænd, da der ikke kan forventes ubehagelige overraskelser af den. Det er pålideligt kendt, at frugternes størrelse vil være meget beskeden og næppe overstige tre kilo i vægt.

Udadtil er det et afrundet fladt græskar af lysegrå eller næsten hvid... Den er meget velsmagende, saftig, blød, lysegul. Afviger i et højt indhold af sukker og faste stoffer.

Denne sort har et andet navn, som er mere almindeligt blandt folket - "agern". Planten fortjente det på grund af frugternes ydre lighed med agern, selvfølgelig i forskellige proportioner. Græskarkødet har en orangegul kødfarve og en meget behagelig sødlig smag.

Med hensyn til skrælens farve kan mulighederne være forskellige: fra grøn til orange. Nogle gange er disse nuancer bizart kombineret med hinanden.

Der er naturligvis en bred vifte af græskarsorter, der er velegnede til udendørs brug. Undersøg funktionerne i det lokale klima, og vælg afhængigt af dette kriterium den plante, der garanteret vil slå rod i dit område.

Video - De bedste græskarsorter til åben grund

Der er mange sorter af græskar med forskellige vilkår modning og med forskellige smagskarakteristika. Pryd- og fodersorter af denne plante dyrkes også.

Grupper af sorter efter vækstsæson

Sorter med tidlig og midt-tidlig modning er meget populære-høsten kan høstes cirka 3 måneder efter fremkomsten af unge skud (80-98 dage). Som regel har frugterne lidt eller den gennemsnitlige størrelse... Planter er kendetegnet ved optimal frostbestandighed. Bedste høst give sådanne sorter som:

Smil
Amazon
Russisk kvinde
Gribovskaya busk 189
Terapeutisk

Beskrivelse af sorten Gribovskaya bush 189

Planten af denne sort er kompakt i størrelse. Frugtens hud er farvet ind grøn farve, og der er mørkegrønne striber på overfladen. I nærheden af stilken har frugterne undertiden en ribbet struktur. Gennemsnitlig vægt af græskar (2-7 kg). Frugtmassen har mættet farve og god smag. Sorten kan opbevares. Planter er resistente over for svampesygdomme.

Planter betragtes som midtmodning, hvilket tager 100-120 dage at modne. Frugterne er velholdte. De mest populære sorter:

Ogurdynia
Gilea
Kære skønhed
Chit

Variety Almond: en kort beskrivelse

Græskar har en afrundet langstrakt form. Deres gennemsnitlige vægt er 2-5 kg. Saftig og sød pulp er ikke tilfredsstillende. Frugten kan opbevares endnu længere end seks måneder (op til ni måneder).

Sene græskarsorter er ofte dejlige stor størrelse frugt. Afgrøden er genstand for langtidsopbevaring. Det tager 120-145 dage at modnes. De bedste sorter:

Et hundrede pund
Kavbuz
Titanium
Vinter sød

Pumpkin Titan: sortbeskrivelse

Planten danner lange vipper (ca. 3 m i længden). Frugtvægten kan være imponerende (nogle vokser op til 100 kg). Græskarens form er rund. Appelsinskallen dækker det lyse kød med få frø. Smagskarakteristika er fremragende.

Græskar sorter egnet til udendørs brug

På det åbne felt kan du dyrke sorter, der er resistente over for lave temperaturer. De mest bemærkelsesværdige er:

Smør nød
Gribovskaya vinter
Spansk guitar
Altair
Kherson
Syd
Stationcar
Khutoryanka

Beskrivelse af sorten spansk guitar

Denne butternut squash har en ekstremt lækker dessertsmag. I form ligner græskaret en guitar (det indsnævres mod midten og udvider sig mod kanterne). Sorten er kendetegnet ved et lavt frøindhold. Græskarens hud er temmelig tynd, men samtidig tæt.

Mellembane: de bedste græskarsorter

Varianter for Moskva-regionen og for den midterste bane har som regel tidlige, midt-tidlige og mellemmodne perioder. Forvoksede frøplanter plantes i jorden. De bedste repræsentanter:

Perle
Arina
Gribovskaya busk
Spaghetti
Mozolevskaya
Crookneck Scrooge
Volga grå
Chit
Terapeutisk

Beskrivelse af Healing græskar

Denne sort giver gode udbytter. tidlige fostre... Skallen er lysegrå og dekoreret med et netmønster. Der er en lys masse under den. Hun er saftig og sød.

Græskar: sorter til Sibirien

Græskarsorter med en kort vækstsæson betragtes som ideelle til Sibirien. Denne kategori omfatter:

Dachnaya
Perle
Smil
Fregne
Russisk kvinde

Russisk kvinde: beskrivelse af græskarsorten

Denne sort danner tråde af mellemlang længde og har god modstandsdygtighed over for ugunstige naturlige faktorer... Den mørke appelsinmasse smager som en melon. Frugterne er store. De er kendetegnet ved god holdbarhed.

Græskar: sorter til Ural

I Uralerne dyrkes sorter med en kort vækstsæson og god modstandsdygtighed over for faktorer miljø. Bedste anbefalinger har sorter:

Atlant
Aport
Lade
Mirakel Yudo
Bambino
Vitamin
Titanium
Gribovskaya vinter
Terapeutisk
Brød

Beskrivelse af sorten Orange bush

Bush orange - tidlig sort giver gode udbytter. Planterne er kompakte, med korte piske. Græskarene er flad-afrundede, med en appelsinskal. Frugtvægten er gennemsnitlig (ca. 5 kg). Frugtkødet er lækkert.

Søde græskar sorter

Sødt kød er en af faktorerne ved valg af en græskarsort. Nogle frugter ligner melon i smag - de bruges til at lave desserter og endda syltetøj. Bemærkelsesværdigt:

Atlant
Chit
Storfrugt
Azure
Terapeutisk
Marmor
Russisk kvinde
Smil
Vinter sød
Kære skønhed

Beskrivelse af honninggræskarvariet

Nogle gartnere mener, at denne sort efterlader alle søde græskarsorter. Vegetation tager kun 85 dage. Frugtkødet er duftende, sødt, sprødt. Den kan spises endda frisk. Fra græskar viser det sig lækker juice... Frugtvægten er gennemsnitlig (ca. 4-6 kg). Sorten er kendetegnet ved fremragende holdbarhed.

Store græskar sorter

Mens du opretter optimale forhold vægten af et storfrugt græskar kan nå 100-150 kg. Sådanne rekordholdere er imidlertid ikke altid nødvendige - "giganter" hæves af hensyn til en anden rekord. Til brug i mad og vinteropbevaring mere beskedne frugter er egnede. I vores land dyrkes så store græskarsorter som Titan, Large-fruited og Atlant. Græskarkerner er efterspurgte:

Big Max
Centner
Vinter sød

Big Max: sortbeskrivelse

Frugter af denne sort kan veje op til 40 kg. De er ikke kun store, men også meget velsmagende - frugtkødet er tæt, sødt, aromatisk. Skallen er lysorange i farven. Frugt kan opbevares.

Butternut græskar sorter

Det menes, at det er butternut squash, der har den sødeste og mest aromatiske frugtkød. Den eneste ulempe er øget termofilitet med en tilstrækkelig lang vækstsæson (på en kort sommer har frugterne ikke tid til at modnes ordentligt). Du kan dog dyrke planter gennem frøplanter, og til modning er det nok at lægge dem på et mørkt, varmt og tørt sted. De mest populære sorter:

Vitamin
Muscat
Butternut
Gilea
Plavkadu
Arabat
Polyanin
Perle

Beskrivelse af sorten Arabat græskar

Cylindriske græskar vejer 5-9 kg. Med god omhu kan dette tal stige til 40 kg. Skallen er orange, men den har en let grålig farve. Den lyse frugtkød har fremragende smagskarakteristika.

Græskar sorter til frø

I nogle tilfælde dyrkes græskar for sunde og velsmagende frø. De bedste sorter, der giver et stort antal frø:

Volga grå
Danka Polka
Søde
Centner
Danae
Et hundrede pund
Gymnosperm
Danae

Beskrivelse af Danae -sorten

Denne sort har en vigtig fordel - den giver ikke kun mange frø, men giver dig også mulighed for at undvære skrælning (frøene mangler en hård skal). Frugtkødet glæder sig over fremragende smagskarakteristika. Planten har et medium tidlige datoer modning. De sfæriske frugter er dækket med en mørkegrøn skræl med et netformet mønster (når den er fuldt moden, bliver den orange i farven). Deres gennemsnitlige vægt er 5-7 kg.

Græskar: sorter til opbevaring

Følgende græskarsorter opbevares bedst:

Kherson
Zhdana
Slavuta
Mozolievskaya 15
Arabat
Gilea
Polyanin
Ioannina

Polyanin: beskrivelse af sorten

Polyanin -sorten er kendetegnet ved god transportabilitet. Frugterne kan modstå langtidsopbevaring. De er cylindriske i form. Skallen er lysebrun. Overfladen er opdelt i segmenter, frugtkødet har en fast struktur og en behagelig sødlig smag. Gennemsnitsvægt græskar - 4 kg.

Denne sunde grøntsagsafgrøde nyder det samme folks kærlighed... Mange græskarsorter kan kaldes de bedste - det afhænger helt af, hvilke egenskaber der prioriteres.

Græskar betragtes med rette som en af de mest lækre og sunde grøntsagsafgrøder. Desuden smager den lige så godt både frisk og kogt, stegt og bagt. Græskarens sammensætning indeholder en stor mængde stoffer og vitaminer, der er nødvendige for menneskekroppen, så den skal vokse på stedet for enhver gartner. De elsker græskar i forskellige regioner i Rusland, og det giver grund til at tage højde for de klimatiske træk i hvert område. Mængden af afgrøden, som landmanden kan regne med, afhænger af vækstbetingelserne.

Sibirien er et helt særligt område præget af ekstremt lange frostsider. Frost i dette område fortsætter indtil den første sommermåned. Denne vigtige faktor skal tages i betragtning, når du vælger en grøntsagssort. Hovedkvaliteterne af plantematerialet til Sibirien er frostbestandighed. Flere sorter af græskar er ideelle til disse parametre.

Smil

I første omgang blev Smile -sorten opdrættet som en prydsort, og den svarer til dens formål. På stedet ser planten spektakulær ud - store blade med et fremragende mønster, store lyse blomster og en berusende aroma. Og frugterne er et rigtigt kunstværk. Mange af dem dukker straks op i haven - op til femten stykker. Med passende pleje giver Smile -sorten op til tre kilo frugt fra en busk.

Pumpkin Smile - tidlig modningssort

Fregne

Sorten "Vesnushka" er også velegnet til Sibirien og Ural. Tre kilo frugter modnes ganske hurtigt og adskiller sig i deres karakteristiske udseende - den grønne skræl "fortyndes" med lyse pletter. Græskarkødet er blødt, saftigt, mørt og har en delikat pæresmag. Blandt andre fordele ved denne sort er der et højt udbytte, der er udsat for rigelig vanding og langtidsopbevaring ved stuetemperatur.

Græskar sort "Fregne"

Russisk kvinde

Græskar Rossiyanka tilhører også kuldebestandige såvel som tidligt modne sorter. Modningstiden er cirka tre måneder. Frugterne af den russiske kvinde er ret store - fra to til fire kilo. På samme tid opnås op til tyve kilo frugt fra en busk med passende pleje - imponerende resultater. Græskaret vokser lyst og velsmagende - delikat sød pulp med en melon aroma.

Landmænd anbefaler at så afgrøden i april, så den kan plantes i jorden i maj-juni. Samtidig kan du gøde jorden med organisk gødning, så bliver høsten rigere. Hvis du vil opbevare græskaret i lang tid, skal du sørge for passende betingelser for dette - tør luft og et rum, der er godt ventileret.

Græskarkerner "Rossiyanka"

Moskva -regionen og Mellemstrimlen

For disse områder er der også græskarsorter, der trives bedst under disse klimaforhold.

Terapeutisk

Et karakteristisk træk ved dette græskar i sin form er lidt fladt, det er altid let genkendeligt blandt andre frugter. Landmænd sætter stor pris på Healing -græskaret for dets fremragende smag, rige lugt, lyse farve samt for dets praktiske kvalitet - tidlig modning (ca. tre måneder). Udadtil er græskar let at genkende ikke kun ved sin specifikke form, men også ved skrælens grågrønne farve med et unikt mønster.

Helbredelse

Hvis du vil høste i august, skal denne græskarsort plantes i juni. Det er vigtigt at vælge en veldrænet jord og gerne en solrig placering. Dette græskar elsker vand, så spar ikke på vanding. Eksperter anbefaler at mulch hullerne med tørv, hvilket forhindrer hurtig fordampning af vand.

Sød tærte

Græskar "Sweet Pie"

Kandiseret frugt

Kandiseret frugt er en sort, der er kendetegnet ved høje udbytter og hurtig modning (fra 112 til 118 dage). Frugterne vil være ret store - cirka 2 kilo, så du skal så frø med denne beregning. Kødet af den kandiserede græskarsort er meget velsmagende - saftigt, sprødt og aromatisk.

Storfrugt græskar "Candied"

Landmænd anbefaler at plante kandiserede frugter på sandet og let, lerholdig jord, da det er på denne jord, sorten giver den rigeste høst. Efter plantning skal du vente på de første skud og fjerne svage planter, og resten skal vandes rigeligt, luges, klemmes og fodres.

Premiere

Hvis du leder efter et alsidigt græskar, så er Premiere den perfekte mulighed. Tilføj hertil sortens tidlige modenhed og det høje udbytte, og du vil ikke længere lede efter andre græskarsorter. Som følge heraf modtager landmænd store, glatte frugter med et højt indhold af sukker, caroten og tørstof.

Gribovskaya vinter

Græskar "Gribovskaya" vinter storfrugt

Denne græskarsort er kendt for sin usædvanlige ægformede frugt. Modent græskar har en lysorange nuance, dekoreret prydet med grønlige mønstre. Frugten smager meget velsmagende - sød og saftig, samt stor nok - cirka 5 kilo. De er kendetegnet ved høj transportabilitet og god holdbarhed.

Erfarne landmænd forsikrer, at du skal så frøene af sorten i slutningen af maj - begyndelsen af juni.

Dachnaya

Nord Vest

Bush orange

Blandt sortens fordele kan man bemærke dens tidlige modenhed og alsidighed, da Bush -orange græskar bruges både frisk og bagt, stuvet og stegt.

Trojand

Troyanda -sorten er fremragende til at vokse i den midterste bane - under sådanne klimatiske forhold giver planten en ret rig høst. Frugterne på buskene er store (op til 7 kg) og velsmagende. Den vigtigste fordel ved Troyanda -sorten er dens sygdomsresistens. Plus, græskaret kan opbevares i lang tid.

Chit

Udadtil er det et afrundet fladt græskar af lysegrå eller næsten hvid farve. Den er meget velsmagende, saftig, blød, lysegul. Afviger i et højt indhold af sukker og faste stoffer.

Med hensyn til skrælens farve kan mulighederne være forskellige: fra grøn til orange. Nogle gange er disse nuancer bizart kombineret med hinanden.

Græskar Acorn i haven - foto

Video - De bedste græskarsorter til åben grund

Mere end tyve sorter af urteagtige planter har ret til at blive kaldt et græskar. etårige planter, der danner kraftige buske eller vipper og producerer store, hårdbarkede frugter med flade frø i kernen.

Frugten af en sådan plante selv kaldes græskar, og dens form, størrelse, farve og egenskaber er meget forskellige forskellige sorter og sorter. De fleste af de naturligt forekommende slægter af græskar stammer fra landene i Amerika, nogle findes stadig kun her.

Men ikke mange arter bruges til mad rundt om i verden. Blandt dem er den mere populære i Europa, Asien og Rusland den hårde eller almindelige sort. Amerikanerne er med rette stolte over, at frugterne af et kæmpe græskar når flere hundrede kilo, og de nyder også at spise mættet muskatnøddegrød med et højt sukkerindhold. Denne art er højt værdsat i mange lande for sine ernæringsmæssige og kostmæssige egenskaber, men den er ekstremt krævende for varme.

Ud over bordsorter af græskar, der glæder gartnere med hundredvis af sorter af forskellige modningstider, former og størrelser, dyrker mennesket foder og prydplanter tilhører græskarfamilien.

For at få anstændige høst fra deres senge og regelmæssigt, selv i vintertid, inkluderer sund pulp i kosten, er det nyttigt at studere græskarsorter, deres beskrivelser og fotos i efteråret, vælg et plantningssted under hensyntagen til.

Græskar af denne sort, der modnes i 100-110 dage fra spirenes fremkomst, er et græskar i midten af sæsonen. Noget fladtrykt frugt, der vejer fra 2 til 3 kg, har en lys orange bark og samme papirmasse, som indeholder en rekordstor mængde værdifuld caroten. Sorten er koldbestandig, uhøjtidelig og forsyner gartneren regelmæssigt med portionsfrugter af høj kommerciel kvalitet rig på vitaminer.

Denne sort tilhører den ældste og mest berømte blandt gartnere i Rusland. Gribovskaya frugter buskegræskar vokser op til 2,2–5 kg, har en ovoval, aflang form. Barken af græskar er glat eller let ribbet, farven skifter fra grøn til lysorange, når den modnes, men plettet brede mørkegrønne striber forbliver undertiden på modne frugter. Ifølge fotoet og beskrivelsen har den tidlige modning af græskarsort et tæt orange kød med en god smag.

I Vesten, hvor græskar er ekstremt æret, og gartnere har mere end et dusin sorter af fremragende form og størrelse, kaldes et sådant græskar en delikatesse. Faktisk kendetegnes en tidlig hybrid af et hårdboret græskar, der modnes på 95-105 dage, ved sin tætte frugtkød, sukkerrig og fremragende smag.

Frugterne af denne græskarsort har en aflang ribbet-cylindrisk form, hvid med lyse grønne og orange striber. Tak til den smarte udseende græskar, der når en vægt på 1-1,5 kg, kan planten dyrkes som dekorativt græskar, og som på billedet, for at bringe frugter, der er nyttige til diæt og babymad.

Fra en stærk plante kan du få op til 12 kg græskar, som opbevares i lang tid uden at miste deres egenskaber. Frugterne indtages efter tilberedning og rå.

Med sin grå, mørkere netbark og søde sprøde appelsinkød fik dette græskar sit navn af en grund. I frugterne af græskarsorten vist på billedet er der ifølge beskrivelsen meget E -vitamin, B1 og B2, sukkerfibre. Græskar klar til høst 95-110 dage efter spiring er ikke bange for moderate frost, det opbevares godt om vinteren og kan bruges som en del af kulinariske retter, og på egen hånd rå.

Frugten er rund eller flad, overfladen er let segmenteret, glat. På høsttidspunktet får græskaret vægt fra 3 til 5 kg, mens en afgrøde på op til 15 kg opnås fra en busk.

Små, vejer op til 2,5 kg, græskarfrugter, som på billedet, er dekorative, da de har en lys farve og flere stykker modnes på vipperne på én gang. Skallen af denne lækre sort er orange-rød med vage mørkegrønne striber og pletter.

Frugtkødet er tæt, sprødt, indeholder op til 8% sukker, meget ascorbinsyre og caroten. Sorten til bordformål har en gennemsnitlig modningstid. Frugterne anbefales at bruges til tilberedning af tilbehør, forskellige kulinariske retter og juice, der skal indtages friske såvel som tørrede græskar med succes.

En af de tidligste sorter af græskar, som på billedet og i beskrivelsen, danner allerede i 65–80 dage aflange ovale frugter med en hård, glat bark af en gul eller lys cremefarve. Vægten af græskar overstiger ikke 1–1,2 kg, hvilket er praktisk til brug af frugten.

Den vigtigste "attraktion" af sorten er den usædvanlige struktur af duftende saftig papirmasse med udtalte fibre. Fiberness stiger med varmebehandling, det være sig kogning eller bagning. Resultatet er dannelsen af lange, tynde spaghetti-lignende fibre. Græskar af denne sort er uhøjtidelige, kuldebestandige og tåler godt tørre perioder. Selvom sukkerindholdet i frugten er lavt, er der meget caroten i frugtkødet, hvilket er vigtigt for kosten.

Dette er frugtbart universel karakter, der giver en høst på 95–105 dage og er velegnet til vinteropbevaring, er velkendt for gartnere i hele landet. Pumpkin Orange Kustovaya blev opnået af Kuban -opdrættere og ansatte i V.N. Vavilov. På kompakte buske dannes runde eller let cylindriske frugter, der vejer op til 5 kg. Barken af græskar er tynd, næsten uden mønster, læderagtig ved berøring. Den gule, saftige frugtkød af denne græskarsort er velegnet til enhver behandling, tørring og tilberedning af puré og saft.

Græskersorten Rossiyanka hjælper gartnere med at få en høst på 85–95 dage. På samme tid kendetegnes små, portionerede frugter af denne type, der tager på i vægt fra 1,5 til 5 kg, ved høje diætkvaliteter, transporteres og opbevares godt.

På samme tid, på flere vipper af en plante, 8 glatte dekorative, som på billedet, græskar med en orange blød bark og lys kødfuld inde... Når den er moden, er papirmassen smuldrende, aromatisk, meget sød. På grund af den store tykkelse af det saftige lag inde i frugten er der få frø, men sukker er op til 4,5% af den samlede masse.

Hvis vogne, ligesom Askepot, ikke er lavet af græskar nu, så holdes græskarregattaer på enorme appelsinfrugter stadig i dag ikke i et eventyr, men i virkeligheden i USA. Kæmpe storfrugtede græskar, der vejer flere hundrede kilo, er især populære og respekterede her.

Vægten af verdensrekordindehaveren til dato er mere end 820 kg, men hvis kun få klarer at dyrke et sådant græskar, kan en frugt, der vejer 50-100 kg, med god pleje og ernæring, fås i enhver have. Det er de store orange frugter, der kaldes græskar i USA og andre vestlige lande, og græskar af en anden form og størrelse kaldes squash.

De bedste græskar sorter - video

Der er et stort udvalg af græskarsorter. Nogle af dem er mere egnede til dyrkning til dyrefoder, andre sorter foretrækkes af kulinariske specialister for deres sødme og saftighed, mens andre er en rig kilde. græskarfrø... Derudover er der dekorative sorter græskar.

Hvordan får du mening om denne sort, og hvilke græskarsorter der passer til dit klima og opfylder dine behov? Lad os finde ud af det.

Græskar typer

Inden du fortsætter med at beskrive de bedste sorter af græskar, skal du vide, at denne plante er opdelt i fire typer:

Butternut squash... Butternutgræskar anerkendes som de lækreste og sundeste, men også de mest varmekrævende. På vores breddegrader har muskatnødssorter af græskar tid til at modnes, hvis de plantes gennem frøplanter.

Deres særpræg er en pentahedral peduncle, der strækker sig mod basen. Frøene af denne type græskar er brune eller gulbrune.

Stort græskar... Meget store, meget søde græskar med lette, velsmagende frø. De kan opbevares i lang tid under uspecifikke forhold, selvom de naturligvis har brug for meget plads til opbevaring. Derfor afviser sommerboere, der på en eller anden måde skal slæbe disse græskar til byen og gemme dem et sted, oftest storfrugtede græskar til fordel for hårdborede og muskatnødssorter. Særtræk af denne plante - en afrundet stilk og stilk uden riller, og bladene i form ligner mere en knopp end en femkant.

Hårdborede græskar, herunder squash og squash, blev forelsket i vores gartnere i den tidlige modningstid. Hvis høstfrugt og muskatnød græskar høstes før meget frost, så kan hårde kerner nydes allerede i sensommeren-det tidlige efterår. Hårde græskar sorter er især værdsat for deres velsmagende, cremede frø, selvom frugterne af denne plante er relativt små. Særtræk(foruden den hårde hud, når den er moden) - behåret, spiny stilk og ribbet, rillet peduncle.

De bedste græskarsorter

Butternut græskar sorter

Græskar Guldpære- relativt ny, men allerede elsket butternut squash original dråbeform orange... Frugtkødet fra det gyldne pære græskar er saftigt, sødt, tæt, med en nøddeagtig smag. Frugterne af denne sort vokser små, op til 2 kg, hvilket er meget bekvemt. Guldpæren tilhører de tidlige modningssorter; 2-3 græskar vokser på en vippe. Græskar opnås tre måneder efter spiring. Sygdomsresistens og sikkerhed for denne sort butternut squash er meget høj.

Græskar Arabatskaya- måske den mest almindelige, genkendelige og pålidelige butternut squash... Refererer til gennemsnit sene sorter græskar med en vækstsæson på 115-125 dage. Arabat græskar kan vokse op til 20 kg, selvom det i gennemsnit vejer 5-8 kg. Græskaret er langt (0,5-0,8 m), fortykket mod toppen, huden er skrøbelig, tynd, gul-orange. Frugtmassen er lysorange, saftig, sød, tæt.

Arabat-græskarsorten kan opbevares i 3-4 måneder uden problemer. Det bruges både til kulinariske formål og til foder.

Græskar Nyt eksternt og i smag ligner det Arabat. Forskellene er, at græskarsorten Ny er lidt mindre (4-5 kg), vækstsæsonen varer lidt længere (125-135 dage), men frugten opbevares meget godt. Græskaret har en aflang cylindrisk form, kødet er mørk orange, sødt, tæt og meget velsmagende.

Græskar -vitamin tilhører sene sorter af græskar, fra spiring til modenhed tager 130-140 dage. Frugterne af dette muskatnød græskar er brede, cylindriske eller ovale i form, med ribber, udtalt tættere på stilken. Modne frugter er brune med et lyserødt skær med et net af afrundede grønlige pletter. Pulp af Vitamin Pumpkin er mørk orange, næsten rød, sød, sprød, rig på caroten. Græskarvægt - 3-5 kg. Opbevarer godt under enkle hjemmeforhold.

Græskarperle er en kraftig klatreplante med 5-7 laterale hegn. Græskar sort Pearl tilhører medium sent (100-110 dage). Græskarene er runde-cylindriske, vokser op til 4-7 kg, huden er orange, blød, kødet er sprødt, sødt, tykt (mere end 10 cm), lyst orange.

Denne butternut squash har en meget lille frø reden. Frugterne holder sig godt og i lang tid, selv ved lave temperaturer.

Græskar Prikubanskaya blev forelsket i gartnere for stabile udbytter, god bevarelse, fremragende smagskvaliteter... Prikubanskaya muskatnød græskarsort er gammel, så det vil ikke bringe ubehagelige overraskelser. Henviser til mellem-sene modningssorter (105-115 dage). Græskar vokser små (2-5 kg), lysorange i farven, med lille eller ingen segmentering, pæreformet. Denne variant af butternut squash har en saftig, sød, lys orange frugtkød.

Græskar Gilea refererer til mellemsæson sorter (100-110 dage fra spiring til modenhed). Gilea græskarfrugter kan være sfæriske, cylindriske eller ovale, orange eller brunlige i farven med en voksagtig belægning. Huden er tynd, frugtkødet er lysorange, sødt, saftigt. Denne sort butternut squash vokser op til 6-8 kg. Det vigtigste kendetegn ved denne græskarsort er dens fremragende holdbarhed, frugterne opbevares i op til 1 år.

Græskar Palav Kadu den har fremragende smag, er ekstremt saftig og sød. Henviser til sent klatresorter... Rundformede frugter, der ikke vejer mere end 10 kg orange farve.

Græskar Marina di Chioggia det er meget usædvanligt i udseende, så det vil ikke kun glæde maven, men også øjnene. Dette er en gammel italiensk sort af butternut squash, som har slået rod i vores land. Ikke kun den klumpede overflade af græskar er imponerende, men også farven - matgrøn, nogle gange med en gråblå farvetone.

Græskar Marina di Chioggia kan vokse op til 10 kg, men under normale forhold overstiger dens vægt ikke 5-6 kg. Frugtkødet er tørt, fast, gulorange i farven, små frø reden. Denne græskarsort opbevares i op til seks måneder uden at miste smag.

Græskar Butternut – lys repræsentant butternut squash. Så lyst, at denne sort ofte omtales som muskatnød eller nød på grund af sin udtalte nøddesmag. Butternut græskar tilhører senmodning, klatring, stærkt forgrening. Græskar er små, vejer ca. 1 kg, pæreformet med lysorange eller brunorange skind. Kødet er rigt orange i farven, smøragtigt, fibrøst og meget sødt. Det her græskar sort godt opbevaret i lejlighedsforhold.

Hard Bark Pumpkin sorter

Gymnospermous græskar værdsat, som navnet antyder, for frø uden en skal. Det vil sige - ingen skaller, undtagen en gennemsigtig film, ingen snavs. Det er meget praktisk at bruge disse frø i bagning, til at lave forskellige slik i orientalsk stil, og bare fest på stegt. Golosperm græskar har også ulemper - dets frugtkød er ikke så sødt og saftigt som andre bordgræskar sorter, men det er stadig ret velsmagende. Denne sort kan ikke prale af et højt udbytte. Frø plantet direkte i jorden rådner ofte på grund af manglen på en beskyttende skal, derfor anbefales det at plante Golosemyannaya græskarsort fra frøplanter og væk fra andre græskarsorter, så der ikke opstår uønsket bestøvning. Tørke eller høj luftfugtighed denne sort tolererer igen ikke godt. Selvom af hensyn til frø uden en skal, er mange klar til at lide.

Hårdboret græskar Golosperny refererer til mellemmodne mellemvoksende sorter, frugtens farve kan være mørkegrøn eller med gule pletter-"mesh". Vægten af frugterne af denne græskarsort er 2-7 kg, de opbevares godt hele vinteren.

Græskar bulgarsk, hun - Pumpkin Lady's Nail, - mest populære sort græskarfrø. Frøene i sig selv har en smuk, aflang form og ligner faktisk en elegant dames morgenfrue. Denne sort af hårdbarket græskar er busket, modner om 95-105 dage. Bulgarsk græskar er kendetegnet ved let flade afrundede glatte frugter, huden er lysegrå eller gul, kødet er ganske velsmagende, lysegult, frugtens vægt er 3-5 kg.

Bulgaren har et stort frøkammer, frø med gul fløde. Velegnet til korttidsopbevaring.

Græskar Gribovskaya busk refererer til tidligt modne sorter (85-100 dage). Planten er kraftig, selvom den er busket. Frugterne vokser sjældent mere end 4,5 kg, huden er gulorange, med et grønt mønster, formen er cylindrisk, fortykket for enden. Pulp hårdtboret græskar Gribovskaya busk temmelig sød, ikke særlig tæt, gul eller orange i farven. Sorten tilhører bordsorten, men imponerer ikke med sin smag - bare et godt græskar. Denne græskarsort er kendt for sin gode holdbarhed, såvel som at den ikke spreder sig over hele haven.

Spaghetti græskar (Vermicelli græskar)- en meget original tidlig modning af hårdbarket græskar. Vækstsæsonen er 70-80 dage. Planten klatrer, frugterne ligner en melon - oval, cremet gul, huden er meget hård. Spaghetti græskarens papirmasse er beige, ikke saftig, har en let vanilje aroma, og når den er kogt, brydes den ned i separate fibre (deraf navnet). Spaghetti græskar vokse lille - i området 1 kg.

Sorten er eksotisk, men der er ingen problemer med at dyrke Spaghetti græskar under vores forhold.

Græskar Mandel blandt sorterne af hårdboret græskar har det en meget velsmagende frugtkød. Græskar sort Almond er en langbladet plante med en vækstsæson på 110-120 dage. Frugter, der vejer 3,5-5 kg, glatte eller let segmenterede, runde, orange, nogle gange med brungrønne striber.

Græskar Danka Polka dyrkes som regel til frø. Denne hårdborede sort er en mellemvoksende busk med afrundede orange-grønne eller hvidgrønne græskar. Frugterne vokser i området 2-3,5 kg. Der er ikke kun mange frø (op til et halvt tusinde i et græskar), de er også meget velsmagende. Frugtkødet er ikke særlig tæt, stivelsesholdigt, hovedsageligt til foder.

Græskarland refererer til tidlige modningssorter - de første frugter kan høstes på 70-85 dage. Græskarfrøet af denne sort med fast horn er saftig, aromatisk, sød, op til 4 cm tyk, frøene er ret små. Græskaret er aflangt, gulorange med langsgående grønne striber og vejer cirka 3-4 kg.

Dachnaya græskar er en kortvoksende og koldresistent sort, så den er velegnet til dyrkning i de nordlige regioner. Græskar opbevares uden problemer i op til fire måneder.

Græskarfregne-en hårdfør sort, der fuldt ud svarer til navnet: runde små græskar (0,8-2,5 kg) af grøn farve med hvidgule "fregner". Det er værdsat for sin kompakthed. Planten er busket, med korte vipper, der kræver fugt. Græskarskal Fregne læderagtig, gulorange, ikke særlig sød, men med en delikat pære aroma. Frøene er ret små. Den hårdtborede græskarsort Fregne dyrkes hovedsageligt, når der er mangel på plantearealer.

Storfrugtede græskarsorter

Græskar Titan Er et af de største græskar, du kan dyrke i din have. Producenter hævder, at vægten af mellemgræskar når 120-180 kg, og rekordholderne når en halv tone. Under vores forhold, med den sædvanlige landbrugsteknologi, storfrugtede titangræskar vokse op til 50 kg, hvilket også er meget imponerende. det mellemsæson sort(120 dage går fra spiring til modning), kendetegnet ved lange vipper, enorme orange runde græskar med klar segmentering. Kødet af Titan græskar er gult, tykt, sødt nok, men for ikke at sige ekstremt velsmagende.

Titanium - bedste karakter græskar til dem, der ønsker at dyrke en rekordholder, og ikke får en lækker frugt til gården.

Græskar russisk kvinde vandt gartnernes hjerter for stabile udbytter, uhøjtidelig pleje, bevarelse af frugt og fremragende smag. Generelt - et pålideligt græskar, udover - meget smukt. Den russiske kvinde er en mellemvoksende tidlig modningsplante (900-100 dage) med en afrundet frugt, kraftigt indsnævret mod stilken og vejer 2-4 kg. Frugtkødet er mørt, sødt, med en melonsmag, frø reden er lille. Denne storfrugtede græskarsort har et højt udbytte - op til 20 kg udbytte kan fås fra en plante. Græskar russisk kvinde- kuldebestandig sort.

Græskar hundrede pund-en meget gammel, gennemprøvet sort af store frugter. Græskar af sorten hundrede pund hører til til midten af sæsonen (vegetationsperiode - 120 dage) planter, med kraftige lange vipper. Frugten kan vokse op til 15-20 kg, oftere-7-10 kg, rund eller oval, med svag segmentering, og huden kan være gul, hvid, orange, grå eller lyserød. Pulp af hundrede pund græskar er løs, let sød, lysorange eller gul i farven.

Denne sort af storfrugt græskar er resistent over for sygdomme. Typisk dyrkes hundrede pund græskar til dyrefoder.

Græskar marmor – god mulighed for dem, der kan lide at gnave et rå græskar, selvom det bagte marmorgræskar ikke vil skuffe - selv huden når den bages er øm og velsmagende. Frugtmassen er orange, sprød, meget sød, rig på carotener. Denne storfrugtede græskarsort tilhører senmodning (130-140 dage), planten er langbladet. Gennemsnitsvægten på græskar er 2,5-4 kg, frugterne er grågrønne eller grønne, segmenteret, nogle gange med et plettet mønster eller rynket overflade, fladtrykt. Græskar marmor giver høje udbytter og holder sig godt.

Græskar Smil- et rigtigt fund for græskarelskere med lidt jordgrund... Dette er en kompakt klatring koldresistent plante, som opdrættere oprindeligt avlede som prydplante. Derfor er Smile græskaret både smukt og velsmagende. Og det er frugtbart - fra en busk kan du samle op til 10 eller endnu flere små portionsgræskar, der vejer fra 0,5 til 2 kg. Græskarerne i sig selv er orange med hvide striber, flade, nogle gange med en bule i bunden. Frugtkødet er sødt, fast, med en let melon aroma. Storfrugtsort græskar Smil refererer til tidlig modning (vegetation 85-90 dage), opbevaret i lejlighedsbetingelser i op til 4 måneder.