Inductiekookplaten of kookplaten zijn het resultaat van de ontwikkeling van traditionele keukentechnologie. Hun belangrijkste verschil met anderen is de prins van het werk. Als alles duidelijk is bij een gaskachel - verbranding gas brandstof leidt tot verwarming van gerechten en voedsel erin. V elektrische oven verwarming wordt uitgevoerd vanwege het feit dat de elektrische stroom die door het verwarmingselement gaat, een bepaalde hoeveelheid thermische energie genereert.

Werkingsprincipe van inductiekookplaat

Het inductieve paneel werkt op basis van andere fysieke verschijnselen. Koken met dergelijke apparatuur wordt uitgevoerd door inductie. De stroom die door de windingen van de inductieve spoel gaat, wordt omgezet in een wisselend magnetisch veld. Het verwarmt de gerechten door het opgewekte vortexveld.

Hoe een inductiekookplaat correct te gebruiken

Om de oven lang en zonder speciale problemen te laten werken, hoeft de gebruiker maar één ding te doen: precies voldoen aan de vereisten in de gebruiksaanwijzing. Dit document beschrijft de procedure voor het kiezen van de plaats van installatie van het model, de procedure voor het inschakelen en bedienen.

Hoe de kachel aan te sluiten?

Het belangrijkste gereedschap dat nodig is om het apparaat op het netwerk aan te sluiten, is een schroevendraaier... Om rechtstreeks verbinding te maken, moet u een bepaald aantal drie-core . kopen Stroomkabel... Meestal wordt een kabel met een doorsnede van 4 tot 6 vierkante meter gebruikt. mm. Deze kabel moet lang genoeg zijn om het aansluitpunt van het paneel te bereiken. Meestal is een 4-aderige kabel bij de levering inbegrepen. 2 kernen, bruin en zwart, zijn fasen, kern van blauwe kleur- "0", en de geel-groene draad is geaard. De uiteinden van de draden moeten worden gestript... Op de achterkant van het product bevindt zich een kam waarin gestripte draden zijn geïnstalleerd. Het vrije uiteinde moet worden aangesloten op het huishoudelijke elektriciteitsnet.

Hoe een inductiekookplaat aan te zetten

Het paneel is dus verbonden met het netwerk. Na het einde van dit proces geven sommige modellen aan dat alles normaal verloopt en kan het paneel worden ingeschakeld.

Op het bedieningspaneel bevindt zich in de regel een "start / stop" -knop, waarmee u het apparaat inschakelt.

• Inclusie en basisprincipes van de bediening.

Voordat u met de werkzaamheden begint, is het zinvol om het oppervlak van verpakkingsresten en lijmresten die na de productie kunnen achterblijven, te reinigen. Trouwens, in de eerste minuten van gebruik kan het naar verbrand rubber ruiken. Maar maak je niet al te veel zorgen, deze onaangename geest zal snel verdwijnen.

• Inschakelen van de kookzones.

voor elk aparte zone, er zijn aparte knoppen op het bedieningspaneel, daarnaast hebben sommige modellen aparte bedieningselementen. Het vermogen is ingesteld van 0 tot 9.

De gebruiksaanwijzing beschrijft in detail welke vermogensstanden optimaal zijn voor koken en welke voor verwarmen of direct koken.

Hoe zet je de inductiekookplaat op de juiste manier uit?

Nadat u klaar bent met koken, moet u het paneel uitschakelen. Om dit te doen, kunt u op de "start / stop"-knop drukken of wachten bepaalde tijd, waarna het paneel zelf in de standby-modus gaat.

Hoe te koken op een inductiekookplaat

Voor het koken is het noodzakelijk om de benodigde producten en natuurlijk de gerechten te bereiden, meer hierover hieronder.

Wij selecteren gerechten voor een inductiekookplaat

Voor koken op inductieve ovens is het raadzaam: gebruik speciale gebruiksvoorwerpen gemaakt van ferromagnetische materialen. Dit wordt bepaald door het fysieke principe dat aan haar werk ten grondslag ligt. Wervelstromen die warmte creëren in kookgerei zijn het meest effectief op ferromagnetisch kookgerei. Als de consument geen zin heeft om geld uit te geven aan aankopen nieuwe gerechten, je kunt een adapter kopen, gemaakt in de vorm van een schijf en op de brander geplaatst, dus het zal mogelijk zijn om de gebruikelijke keukengerei(glas, aluminium, enz.). Deze adapter neemt de werking van wervelstromen aan en warmt op, waardoor warmte wordt overgedragen aan de gerechten die erop zijn geïnstalleerd.

BELANGRIJK!

KIES HET GESELECTEERDE PANEEL DAT GESCHIKT IS VOOR GEBRUIK OP DE INDUCTIEOVEN OF - DE GEWONE MAGNEET HELPT NIET. HET IS VOLDOENDE OM DEZE NAAR DE GERECHTEN TE DRAGEN, EN ALS DEZE NIET Kleeft, KAN DE SCHAAL VOLLEDIG WORDEN GEBRUIKT OM MET DERGELIJKE APPARATUUR TE KOKEN.

De beste oplossing zou zijn om pannen met een dikke bodem te gebruiken.

De modi begrijpen

Om het kookproces gemakkelijker te maken, proberen fabrikanten vast te stellen: grote hoeveelheid functies, en sommige daarvan kunnen zelfs enig voordeel opleveren. Bijvoorbeeld de Booster-functie, waarmee je het vermogen van kookplaat naar kookplaat kunt overbrengen. Het maakt het mogelijk om energie uit een gratis brander te halen. Hierdoor kook je eten wat sneller.

Warmhoudmodus- door zijn aanwezigheid kunt u gekookt voedsel op het fornuis laten staan ​​en zal het niet lang kunnen afkoelen.

Noodstop werkt als er vloeistof op de kookplaat komt. Hierdoor zijn alle kookzones uitgeschakeld.

Geselecteerde modellen bieden gebruikers verschillende modi waarmee je champignons kunt hakken of smoren.

Een inductiekookplaat ontgrendelen

In sommige gevallen is het nodig om de kachel te blokkeren, bijvoorbeeld voor kleine kinderen die met het bedieningspaneel kunnen spelen. Op het voorpaneel bevindt zich mogelijk een knop met een slot. Na erop geklikt te hebben, wordt de kachelbediening geblokkeerd. Om het uit te schakelen, moet je tegelijkertijd op twee knoppen drukken, in de regel zijn dit de "plus" en "min" -knoppen, nadat je erop hebt gedrukt, moet je een bepaalde tijd weerstaan.

Kenmerken van koken op een inductiekookplaat

Een van de belangrijkste kenmerken van een inductiekookplaat is de kooksnelheid. Iedereen die het in het dagelijks leven gebruikt, viert het. snel werk... Laten we eens kijken naar het voorbeeld van het maken van gewone roereieren. Gebakken eieren op gas zijn dus gemiddeld in 12-15 minuten klaar, op een inductieve oven duurt de kooktijd niet langer dan 4 minuten.

Belangrijk!

Voor degenen die dit apparaat net onder de knie hebben, is het in eerste instantie noodzakelijk om de instructies in de receptenboeken strikt te volgen. En pas nadat je wat ervaring hebt opgedaan, kun je zelf koken.

Veiligheidsregels bij het werken met een inductiekookplaat

Een inductieve oven is elektrisch apparaat en dienovereenkomstig moet de werking ervan worden uitgevoerd in overeenstemming met veiligheidsmaatregelen voor het werken met elektrische apparaten.

1. De verbinding mag alleen worden gemaakt met een netwerk dat voldoet aan de vereisten die in de gebruiksaanwijzing zijn vermeld.
2. Het is niet toegestaan ​​om het paneel te sluiten waardoor de ventilatie van de interne holte van het apparaat wordt uitgevoerd.
3. De apparatuur moet worden beschermd tegen het binnendringen van vocht in de behuizing.
4. Reiniging en onderhoud van het inductieve apparaat kan alleen worden uitgevoerd nadat het apparaat is losgekoppeld van het lichtnet. elektrische stroom.

Door deze tips te volgen gebruik je gewoon een inductiekookplaat en gaat deze lang mee.

Keukenfornuizen kunnen verschillen: ze kunnen verschillen in type, bedieningsmethode. Speciale aandacht waard om ervoor te betalen, heb veel positieve eigenschappen... Ze hebben een stijlvol exterieurdesign en eenvoudige bediening. Voor velen zijn deze apparaten onbekend, daarom is het de moeite waard om hun belangrijkste eigenschappen nader te bekijken.

Inductie kookplaat model

Gebruiksaanwijzing inductiekookplaat

Inductievuur gebruikt voor comfortabel koken. Het is belangrijk om zo'n apparaat op de juiste manier te kunnen gebruiken, zodat het lang mee kan.

Controlepaneel

Voor velen is een apparaat met een inductieapparaat nieuw en onbekend, maar er is niets ingewikkelds aan, het belangrijkste is dat u rekening moet houden met de instructies, toepassingsfuncties en het algemene schema. Maar de installatie moet nog steeds worden toevertrouwd aan een specialist.

Hoe de inductiekookplaat correct aan te zetten?

U kunt zelf een inductiekookplaat aansluiten, er zijn geen bijzondere problemen op dit gebied. Maar als u een beginner bent en nog nooit dergelijke apparaten bent tegengekomen, kunt u deze taak beter aan een specialist toevertrouwen.

Gebruik bij inductiemodellen kookgerei met een gelijkmatige en verdikte bodem.

Na levering van het apparaat niet zelf uitpakken en aanraken. belangrijke elementen... Dit werk moet voor uw ogen door een specialist worden uitgevoerd. Het is een feit dat de kachel mogelijk beschadigd is of defect is. Als u alle problemen zelf identificeert, kan de productgarantie komen te vervallen.

De standaard inductiekookplaat wordt geleverd met een snoer en een stekker voor een gewoon stopcontact. Dit betekent dat u geen extra snoeren en stekkers hoeft aan te schaffen om apparatuur op het netwerk aan te sluiten. Maar het is nog steeds aan te raden om het juiste stopcontact te kiezen waarop het apparaat wordt aangesloten.

Velen maken vaak verbinding met een van de gratis stopcontacten, zonder rekening te houden met het laadvermogen. Er wordt namelijk geen rekening gehouden met de indicator van de belasting, die voor een bepaald stopcontact mag worden gebruikt.

4-pits model

Als je hier geen rekening mee houdt belangrijke factor dan kan dit tot verschillende problemen leiden:

• in het beste geval zal een van de stroomonderbrekers, die is geïnstalleerd in het gebied van het elektrische schakelbord, buiten werking gaan. Dit gebeurt meestal als gevolg van een hoge belasting op een van de secties. elektrische bedrading;
• als er geen bescherming is voor de elektrische bedrading, zal er overbelasting optreden als er meerdere lijnen in één stroomonderbreker zijn aangesloten, wat een storing in de bedrading veroorzaakt.

Om al deze problemen bij het gebruik van een inductiekookplaat te voorkomen, moet u het principe van de werking ervan zorgvuldig bestuderen en de indicator achterhalen hoogste macht... Het is ook de moeite waard om ervoor te zorgen dat het apparaat kan worden aangesloten op een van de beschikbare stopcontacten.

Werkingsprincipe

Houd er rekening mee dat een standaard stopcontact is ontworpen om huishoudelijke apparaten in te schakelen met een nominaal vermogen van niet meer dan 3,5 kW. Deze indicator komt overeen met een belastingsstroom van 16 A. Hieruit volgt dat als het nominale vermogen deze waarde niet overschrijdt, het apparaat veilig op een gewoon stopcontact kan worden aangesloten.

Zorg ervoor dat het gedeelte van de elektrische bedrading dat het stopcontact van stroom voorziet, bestand is tegen de belasting van het apparaat. Hiervoor moet rekening worden gehouden met een aantal belangrijke voorwaarden:

• de eerste stap is om uit te zoeken welke kabel op het stopcontact is aangesloten en hoe deze is aangesloten op de rest van de elektrische bedrading in huis;
• de kabel die het stopcontact voedt moet een doorsnede hebben van minimaal 2,5 vierkante meter. mm;
• als de kabel thuis is aangesloten schakelbord, dan gegeven type de bedrading is bestand tegen de stroom van een huishoudelijk stopcontact. In deze gevallen is het, om de bedradingslijn te beschermen, vereist om een ​​stroomonderbreker met de vereiste classificatie te installeren;
• U kunt de kabel gebruiken om het stopcontact van stroom te voorzien. Het sluit aan op aansluitdoos... Het is noodzakelijk om rekening te houden met de belastingsgraad van andere stopcontacten die op deze aansluitdoos zijn aangesloten;
• de kabel die van de hoofdverdeelkast naar de verdeelkast gaat, moet bestand zijn tegen totale belasting stopcontacten ervan. Als de aansluiting van een inductiekookplaat in dit gebied overbelasting veroorzaakt, is het beter om er een ander stopcontact voor te kiezen;
• moet zeker evalueren technische mogelijkheden elektrische bedrading. Als het oud of in een defecte staat is, dan is de verbinding huishoudelijk apparaat kan tot ernstige problemen leiden;
• het is wenselijk dat de bedrading is gemaakt van een kabel met koperen geleiders. Als er een aluminium kabel in het huis wordt gebruikt, is de kans groot dat de bedrading niet bestand is tegen de belasting die erop wordt uitgeoefend;
• het is absoluut noodzakelijk om aandacht te besteden aan de staat van de contactaansluitingen op het gebied van kabelaansluiting in het huisschakelbord en stopcontact.

De kachel gebruiken

Een inductiekookplaat aansluiten op: elektrisch netwerk, gebruik geen verlengsnoeren, T-stukken. Voor een veilig en beschermd gebruik moet het instrument worden geaard.

Hoe gebruik je een grilloven in een inductiekookplaat?

Let bij het bestuderen van inductiekookplaten op producten met een grill. Ze verschenen nog niet zo lang geleden, maar wisten een hoge populariteit te verwerven bij consumenten. Met hulp dit apparaat je kunt vlees, vis, groenten koken met een smakelijke en goudbruine korst.

De standaard grillmodellen zijn meestal uitgerust met de volgende items:

• inductie tafelblad;
• braadrooster;
• grillstandaard;
• stroomdraad;
• gebruiksaanwijzing.

Inductiekookplaat met grill

Let bij het gebruik van dit apparaat op belangrijke kenmerken:

• grillapparaten worden meestal geproduceerd kleine maat daarom veroorzaakt hun toepassing meestal geen bijzondere problemen;
• de eerste stap is om de film, stickers van het oppervlak en alle samenstellende elementen van het apparaat te verwijderen;
• dan moet je de kookplaat van een glaskeramische basis afvegen en ook de vuurpot schoonmaken;
• dan moet het apparaat op zijn plaats worden geplaatst en op het netwerk worden aangesloten op een stopcontact;
• het wordt aanbevolen om het product in een ruimte in de keuken te installeren waar normale luchtventilatie is, anders zal de geur zich ophopen in de kamer en zullen zich koolstofafzettingen op het meubilair vormen;
• nadat het apparaat is geïnstalleerd, kunt u het gaan gebruiken;
• op het paneel van het apparaat zitten knoppen waarmee het apparaat wordt bediend.

De kookplaat met grill heeft een groot voordeel - hiermee kunt u verschillende lekkernijen bereiden, van vlees, vis en groenten. In de oven worden smakelijke en rijke soepen verkregen, die al hun voedingswaarde en heilzame eigenschappen behouden. Al het voedsel wordt gelijkmatig verwarmd en verbrandt niet.

Per inductiemodellen de grill moet goed worden onderhouden. Om dit te doen, moeten de volgende aanbevelingen worden gevolgd:

• omdat bijna alle apparaten zijn uitgerust met een antiaanbaklaag, kan de grill met de hand worden gewassen;
• het wordt niet aanbevolen om het oppervlak in water onder te dompelen;
• het schoonmaken van de grill moet gebeuren met niet-schurende schoonmaakmiddelen;
• de kookplaat moet worden gewassen met een zachte spons of doek met een reinigingsgel;
• het is absoluut noodzakelijk om het ventilatiegat te reinigen. Hieruit moet je vuil wegblazen met een stofzuiger.

Afstandsbediening

Er zijn vaak inductietoestellen te koop, waarvan het in- en uitschakelen gebeurt met de afstandsbediening. afstandsbediening... Het vergemakkelijkt het gebruik van apparaten aanzienlijk, maakt het koken comfortabel en aangenaam.

Het bedienen van een werkende kookplaat en oven is eenvoudig. Het in- en uitschakelen gebeurt met speciale knoppen op de afstandsbediening. Er zijn ook andere knoppen die zijn ontworpen om het vermogen, de temperatuur en andere extra functionaliteit te regelen.

Zorg inductie apparaten eenvoudig en gemakkelijk

Inductiekookplaten zijn handige en multifunctionele apparaten. Ze passen perfect modern ontwerp keukenruimten, maar tegelijkertijd vervullen ze hun doel volledig. Het belangrijkste is om het hele proces van hun toepassing in de instructies te bestuderen.

Elke keuken is uitgerust met een fornuis dat wordt gebruikt om te koken. Er zijn tegenwoordig verschillende soorten van dergelijke platen. Dit zijn gasfornuizen, elektrische kookplaten en inductiekookplaten. Iedereen maakt zijn eigen mening over de voor- en nadelen van deze kachels. We zullen een kijkje nemen en analyseren hoe een inductiekookplaat werkt, de voor- en nadelen van een dergelijk apparaat en de kenmerken van de werking ervan in een gewone keuken.

Om het verschil in de werking van een conventioneel elektrisch fornuis en een inductiekookplaat te begrijpen, laten we een kleine vergelijking tussen beide maken.

De meeste moderne appartementen zijn tegenwoordig uitgerust met elektrische kachels met glaskeramische oppervlakken. Omvangrijke metalen pannenkoeken worden al als anachronismen beschouwd, omdat ze veel elektriciteit verbruiken, hoewel dergelijke platen ook nog steeds vrij gebruikelijk zijn. Het werkingsprincipe van een dergelijk apparaat is gebaseerd op het effect van een elektrische stroom op de verwarmingselementen waarmee de kookplaat is uitgerust. De elektrische stroom verwarmt het verwarmingselement, waarvan de warmte wordt overgedragen aan de gerechten die op het fornuis staan. Zo wordt eten gekookt of opgewarmd.

Als verwarmingselementen worden metalen spiralen van speciaal metaal of halogeenverwarmers gebruikt. De elektrische kachel wordt bediend door mechanische of aanraakschakelaars.

Het werkingsprincipe van de inductiekookplaat

Ondanks dat de inbouw inductiekookplaat ook tot de categorie elektrische fornuizen behoort, werkt deze volgens een heel ander principe. Het heeft geen verwarmingselementen en in plaats daarvan worden ingebouwde elektromagnetische spoelen gebruikt. Vanuit het lichtnet wordt een wisselstroom aan de spoel toegevoerd, die een magnetisch veld om zich heen genereert. Als je een metalen kookgerei op het oppervlak van de kookplaat plaatst waarvan de bodem bepaalde ferromagnetische eigenschappen heeft, zal het kookgerei snel opwarmen. Dit gebeurt door het effect van wervelstromen op de gerechten.

Hoe een inductiekookplaat werkt, wordt op de foto getoond: hij verwarmt alleen de gerechten erop.

Precies dezelfde de kachel warmt praktisch niet op tijdens gebruik... Zo wordt alle energie die door de kachel wordt verbruikt, alleen besteed aan het opwarmen van de gerechten.

Vergelijking van inductiekookplaten en elektrische kookplaten

Bij het overwegen van elektrische en inductiekookplaten, helpen de voor- en nadelen van deze apparaten om de haalbaarheid van de aankoop ervan te beoordelen. Laten we dit soort elektrische apparatuur eens vergelijken in termen van basisparameters.

Energieverbruik

Omdat het inductiepaneel geen verwarmingselementen bevat, is het stroomverbruik 1,5 keer lager dan dat van een elektrisch fornuis van glaskeramiek.

efficiëntie

Als je het rendement van een inductiepaneel berekent, zul je zien dat het gelijk is aan 90%. Dit is de hoogste van alle platen. Ter vergelijking: het rendement van een conventionele elektrische kachel is 30%, elektrische kachels met een glaskeramisch oppervlak - 50%, gasfornuis — 60 %.

Verwarmingssnelheid

Gezien de voor- en nadelen van een inductiekookplaat, moet worden opgemerkt dat deze qua snelheid van koken of opwarmen van voedsel een elektrisch fornuis overtreft. Ze hoeft de verwarmingselementen niet opnieuw op te warmen, dus begint ze meteen met het opwarmen van de gerechten. Het duurt maximaal 3 minuten om een ​​liter gewoon water op een inductiekookplaat te koken. Het elektrische fornuis voert hetzelfde werk uit in 5-7 minuten.

Veiligheid

Het elektrische fornuis is ingeschakeld totdat het met geweld werd uitgeschakeld. Maar de aansluiting van de inductiekookplaat op het werk vindt alleen plaats wanneer het kookgerei op de brander is geïnstalleerd en ten minste 70% van het oppervlak in beslag neemt. Dit verhoogt het veiligheidsniveau. Als je bijvoorbeeld een stekker op het paneel doet, gaat de kachel niet aan. Zo'n paneel functioneert niet zonder servies.

Gebruiksveiligheid is een van de belangrijke voordelen van inductiekookplaten.

Een ander belangrijk punt is de temperatuur van het werkoppervlak. Het is constant heet in de elektrische kookplaat, je kunt je eraan branden. De inductiekookplaat warmt niet op, dus het risico op brandwonden bij het aanraken van de kookplaat is uitgesloten.

Behoud van oppervlakken

Het glaskeramische oppervlak kan worden bekrast door kristallen van schurende stoffen. Vooral zout- en suikerdeeltjes zijn schadelijk voor haar, wat haar kan beschadigen beschermfolie... Ook is een dergelijke kachel bang voor spanen aan de randen van het oppervlak, wat wordt bepaald door de aanschaf van een kookplaat met een metalen rand. Voor glaskeramiek is het niet erg wenselijk om er voedsel aan te verbranden.

Inductiepanelen zijn vrij van al deze nadelen. Doordat het paneel zelf niet opwarmt, verbrandt zelfs voedsel dat er per ongeluk op komt niet en kan het gemakkelijk worden schoongemaakt met een gewone vochtige spons.

verstelbaarheid

Inductiekookplaten hebben meer automatische programma's dan enig ander type plaat. Bovendien reageert zo'n kachel vrijwel direct op een wijziging in een programma of temperatuurregime.

Gebruikt kookgerei

Elk soort kookgerei kan op het elektrische fornuis worden verwarmd. Het inductiepaneel vereist een speciale.

Tip: Als alternatief kunt u voor gewone gerechten ook magnetische steunen (adapters) gebruiken.

Ook is alleen kookgerei met een perfect vlakke bodem geschikt voor panelen. Zelfs een kromming van 1 mm maakt koken onmogelijk.

Geluidsniveau

De elektrische kookplaten werken geruisloos. Inductiekookplaten daarentegen produceren het geluid van een ventilator die de kookplaat koelt.

Prijs

Qua kosten zijn inductiekookplaten superieur aan elektrische fornuizen. De hoge prijs van een inductiekookplaat, gezien hun zuinigere werking, zal uiteindelijk echter gerechtvaardigd zijn en het wordt als winstgevender beschouwd om ze te kopen.

Waar moet je op letten bij het kiezen?

De vraag hoe een inductiekookplaat te kiezen, is voor veel huisvrouwen relevant. Dergelijke apparaten zijn relatief recent verschenen, dus er zijn bepaalde problemen met de aanschaf ervan. Met betrekking tot een specifieke keuken moet de keuze gelijktijdig worden gemaakt volgens verschillende hoofdparameters:

Belangrijk: Inductiekookplaten moeten boven keukenmeubels of keukenapparatuur hebben metalen onderdelen, met inachtneming van de in de instructies gespecificeerde speling.

• Let op het vermogen en de grootte van de kookzones en pas ze aan uw wensen aan. De vermogensregelaar kan voor meerdere standen worden ontworpen, maximaal - 16;
• Functie beschermende uitschakeling kan het paneel uitschakelen als er voedsel op de brander spat;
• Producten van sommige fabrikanten zorgen ervoor dat de brander zich kan aanpassen aan de locatie van de gerechten. Maar deze modellen zijn duurder;
• De functie van het opslaan van een constante verwarmingstemperatuur in het geheugen zorgt ervoor dat u de temperatuur de volgende keer niet opnieuw hoeft aan te passen;
• Het wordt aanbevolen om samen met het paneel geschikt kookgerei aan te schaffen.

Tip: Controleer bij het kopen van kookgerei met magnetische eigenschappen voor een inductiekookplaat of een gewone magneet gemagnetiseerd is op de bodem van het kookgerei. Als het stevig vastzit, dan zijn deze gerechten geweldig voor jou.

En als je niet kunt kiezen voor een gas- of inductiekookplaat om je keuze te maken, dan kan kiezen gecombineerde optie ... Er zijn modellen te koop waarbij twee branders werken volgens het inductieprincipe en twee op gas.

Populaire merken

Electrolux

De meest populaire modellen zijn EHH 96340 XK, EHI 96540 FS, EHI 96540 FW, EHO 98840 FG, EHH 96240 IK.

BOSCH

Er zijn genoeg modellen van deze fabrikant in winkels. Bijvoorbeeld PIB651N17E, PIE651F17E, PIF673FB1E, PIM631B18E.

Gorenje

De volgende modellen zijn beschikbaar voor verkoop: IT6SYW, IT 612 AXC, IT614CSC, IS634ST, IT612SY2W.

Wanneer je een nieuwe inductiekookplaat aanschaft, haast je dan niet om hem in een van de gratis stopcontacten te steken. In dit geval is het allereerst noodzakelijk om de mogelijkheid te bepalen om dit huishoudelijke elektrische apparaat op een of ander deel van de bedrading aan te sluiten en de meest geschikte te kiezen optimale manier sluit het aan. Denk aan de vraag hoe je een inductiekookplaat aansluit.

Opgemerkt moet worden dat voordat u een inductiekookplaat aanschaft, het noodzakelijk is om te verduidelijken welke belastingslimiet is bepaald voor een appartement (huis) en de mogelijkheid te evalueren om een ​​bepaald inductiefornuis te gebruiken, rekening houdend met het maximale stroomverbruik.

Tafelblad inductievuur, heeft in de regel structureel een snoer en een stekker voor aansluiting op een gewone huishoudelijk stopcontact... Dat wil zeggen, in dit geval is het niet nodig om een ​​extra snoer en stekker aan te schaffen om een ​​elektrisch apparaat aan te sluiten. Maar in dit geval is het erg belangrijk om het juiste stopcontact te kiezen om in te schakelen elektrisch fornuis.

Heel vaak maken ze een fout - ze nemen het elektrische fornuis op in een van de vrije stopcontacten, zonder rekening te houden met het laadvermogen, dat wil zeggen de hoeveelheid belasting die op dit stopcontact mag worden aangesloten.

In het beste geval zal een van de stroomonderbrekers in het elektrische schakelbord uitschakelen - als gevolg van een overbelasting in een van de secties van de elektrische bedrading. Maar bij het ontbreken van een goede bescherming van de bedrading, bijvoorbeeld als meerdere bedradingslijnen op dezelfde stroomonderbreker zijn aangesloten, zal overbelasting de bedrading beschadigen.

Voordat u een elektrisch fornuis gaat gebruiken, moet u daarom het maximale stroomverbruik weten en ervoor zorgen dat dit apparaat kan worden aangesloten op een van de beschikbare stopcontacten. Het stroomverbruik wordt aangegeven in watt (W) of in kilowatt (kW) in het paspoort op de behuizing van het elektrische fornuis, evenals in technische eigenschappen Raadpleeg voor meer informatie de gebruiksaanwijzing van dit huishoudelijke apparaat.

Onthoud dat een gewone huishoudstekker is ontworpen om aan te gaan huishoudelijke elektrische apparaten met een nominaal vermogen van niet meer dan 3,5 kW, wat overeenkomt met een belastingsstroom van 16 A. Dat wil zeggen, als het stroomverbruik van de elektrische kachel deze waarde niet overschrijdt, kan deze op dit stopcontact worden aangesloten.

Eerst moet u verduidelijken welke kabel op het stopcontact is aangesloten en hoe deze wordt aangesloten op de rest van uw huisbedrading. De kabel die het stopcontact voedt, moet een doorsnede hebben van minimaal 2,5 vierkante meter. mm.

Als de kabel rechtstreeks op het huisschakelbord is aangesloten, is een dergelijke bedradingslijn bestand tegen de stroom van een huishoudelijk stopcontact; om een ​​\u200b\u200bdergelijke bedradingslijn te beschermen, kunt u een stroomonderbreker met de vereiste classificatie installeren. Deze optie heeft de meeste voorkeur in termen van betrouwbaarheid.

De tweede veel voorkomende optie is dat de kabel die het stopcontact van stroom voorziet, is aangesloten op een aansluitdoos. In dit geval moet rekening worden gehouden met de belastingen van andere stopcontacten die op deze aansluitdoos zijn aangesloten.

De kabel die van het hoofdverdeelbord naar de verdeelkast loopt, moet bestand zijn tegen de totale belasting van de stopcontacten die ervan worden gevoed. Daarom, als de belasting van de inductiekookplaat een overbelasting is voor: deze site elektrische bedrading, en om het in te schakelen, moet u een ander stopcontact met het juiste laadvermogen selecteren.

Ten tweede is het noodzakelijk om de technische staat van de bedrading te beoordelen. Als de elektrische bedrading niet naar behoren is: technische staat:, dan kan dienovereenkomstig, wanneer een nieuwe belasting wordt ingeschakeld, deze worden beschadigd (zie -). In dit geval is het noodzakelijk om aandacht te besteden aan de toestand van de kabel, met name de isolatie ervan.

Een koperen kabel heeft de voorkeur, maar als er oude aluminium bedrading in het huis is geïnstalleerd, is de kans groot dat een dergelijke kabel de toelaatbare belasting niet kan weerstaan.

Het is ook noodzakelijk om aandacht te besteden aan de staat van de bedradingscontactverbindingen op het kabelaansluitpunt in het huisschakelbord, het stopcontact, evenals de tussencontactverbindingen in de aansluitdoos.

Om verbinding te maken met het netwerk van inductiekookplaten. Voor veilige operatie op de inductiekookplaat moet deze geaard zijn, dat wil zeggen, aangesloten op een stopcontact met een werkaarde.

Je moet ook letten op de staat van het stopcontact. Als de stekker van het elektrische apparaat geen contact maakt met de stopcontacten van het stopcontact, moet een dergelijk stopcontact worden vervangen.

De inductiekookplaat heeft een hoog vermogen, hij is niet aangesloten op een gewoon huishoudelijk stopcontact, maar op een stopcontact dat is ontworpen voor een stroomsterkte van meer dan 16 A.

Het stopcontact voor het aansluiten van de inductiekookplaat wordt geselecteerd op basis van de belasting. De totale belasting van een inductiekookplaat kan gemiddeld 25-32 A zijn, afhankelijk van het aantal en het vermogen van de branders.

In dit geval moet een individuele bedradingsleiding worden gelegd om de inductiekookplaat van stroom te voorzien. De kabeldoorsnede is afhankelijk van de belasting van de inductiekookplaat: bij een stroom van 25 A leg koperen kabel gedeelte van 4 vierkante mm, voor een belasting van 32 A - 6 sq. mm.

Voor een veilige werking van de inductiekookplaat moet de elektrische bedrading een werkende beschermende aarde... Dat wil zeggen, voor eenfasig netwerk er moet een drieaderige kabel worden aangesloten om de inductiekookplaat aan te sluiten. Dienovereenkomstig moet het stopcontact en de stekkerset die u koopt ook een derde aardingspin hebben.

Als het niet mogelijk is om een ​​stopcontact met het vereiste vermogen aan te schaffen, alternatieve optie je kunt een inductiekookplaat aansluiten die in een inbouwdoos is ingebouwd. Klemmenblok moet bestand zijn tegen de nominale stroom van de inductiekookplaat die erop is aangesloten.

Wat betreft de kabel waarmee de inductiekookplaat is aangesloten, in dit geval hangt het allemaal af van de configuratie. Als de voedingskabel is meegeleverd, volstaat het om deze rechtstreeks op het klemmenblok op de inductiekookplaat aan te sluiten en vervolgens op de gekochte stekker of in het klemmenblok, afhankelijk van de gekozen methode om de inductiekookplaat aan te sluiten.

Als de kabel niet wordt meegeleverd, moet deze apart worden aangeschaft. Let bij het kopen van een kabel op de doorsnede - deze moet overeenkomen met de aangesloten belasting. U dient een flexibele 3-aderige kabel aan te schaffen met een doorsnede van 4 of 6 vierkante meter. mm voor nominale stromen van respectievelijk 25 en 32 A.

Om fouten te voorkomen, wordt aanbevolen om de kabel op de plaat zelf en op de stekker aan te sluiten, volgens: bruine of zwarte kleur - fasegeleider, blauw - nulleider, geelgroen - aardgeleider.

Als de kabel al is aangesloten op het aansluitblok van de elektrische kachel, moet de juistheid van de aansluiting worden gecontroleerd. Op de aansluitklemmen van een inductiekookplaat staan ​​meestal de volgende pinmarkeringen:

L - fase-uitgang of L1, L2 (L3) - fase-uitgangen met tweefasige (driefasige) aansluiting;

N - nul-uitgang;

PE - de plaats waar de aardleiding is aangesloten.

Tweefasige en driefasige aansluiting van een inductiekookplaat

Bepaalde typen inductiekookplaten kunnen worden voorzien van een twee- of driefasige aansluiting op het elektriciteitsnet. Als het in huis is gemaakt, wordt zo'n elektrisch fornuis, zoals de fabrikant aanbeveelt, aangesloten op twee of drie fasen van de bedrading met een vier- of vijfaderige kabel.

De elektrische kachel is aangesloten op een eenfasig huishoudelijk elektrisch netwerk met een drieaderige kabel en speciale jumpers tussen de fasen, die meestal in de set zitten, zijn geïnstalleerd in het klemmenblok op de inductieplaat. Als er geen jumpers zijn, wordt de verbinding met twee of drie klemmen van de fasen uitgevoerd met een draad die overeenkomt met de belasting van het elektrische fornuisgedeelte.

Houd er rekening mee dat als de kit een kabel voor een twee- of driefasige verbinding bevat, deze niet is ontworpen voor eenfasige omschakeling, omdat bij een enkelfasige aansluiting van een inductiekookplaat de belasting op de fasegeleider neemt toe tot de totale belasting van alle fasen.

Daarom, wanneer een vier (vijf) aderige kabel wordt gebruikt om aan te sluiten op een enkelfasig netwerk, worden twee (drie) fasen op de plaat aangesloten op de kabeladers, en aan het andere uiteinde van de kabel, wanneer aangesloten op een stekker of in een aansluitblok worden de fasegeleiders kortgesloten en verbonden met één fase van het elektrische netwerk. ... Of er wordt een nieuwe drieaderige kabel aangeschaft die voldoende draagvermogen heeft voor: eenfasige aansluiting elektrische kachels.

Het proces van het aansluiten van een inductiekookplaat op een oven is niet anders dan het aansluiten van één inductiekookplaat. Het enige verschil is het hoge stroomverbruik, aangezien naast de inductiekookplaat ook het ovenvermogen wordt toegevoegd. Dienovereenkomstig is het noodzakelijk om de juiste kabeldoorsnede te kiezen, evenals een set stopcontact en stekker om de elektrische oven op het netwerk aan te sluiten.

Er zijn soorten inductiekookplaten met een oven, waarbij het maximale stroomverbruik wordt beperkt door tijdens het gebruik een van de kookplaten uit te schakelen. oven... Dat wil zeggen, u kunt alle branders van de inductiekookplaat tegelijkertijd bedienen, maar wanneer de oven is ingeschakeld, is de mogelijkheid om één brander aan te zetten geblokkeerd. Deze optie is het meest acceptabel voor huizen met een beperkte vermogenslimiet, waardoor de werking van voldoende krachtige elektrische kachels niet mogelijk is.

Beschermende apparaten

Bij het aansluiten van een inductiekookplaat is het erg belangrijk om de benodigde beveiligingsapparatuur correct te selecteren. Er is een stroomonderbreker geïnstalleerd om zowel de inductiekookplaat als de voedingsbedrading te beschermen. Nominale stroom zekering wordt geselecteerd op basis van het vermogen van de inductiekookplaat. In dit geval de dichtstbijzijnde groter belang stroom, maar dit houdt ook rekening met de kenmerken van de bedrading - moet alle elementen van de bedrading beschermen.

Om een ​​veilige werking van de inductiekookplaat te garanderen schakelbord is geïnstalleerd, die beschermt tegen elektrische schokken, evenals tegen brand in het geval van een stroomlekkage door beschadigde isolatie. De aardlekschakelaar moet zijn ontworpen voor de nominale stroom, rekening houdend met de mogelijke belasting van de bedradingslijnen.

Als er bijvoorbeeld een stroomonderbreker van 32 A op de lijn is geïnstalleerd, moet de aardlekschakelaar zijn ontworpen om te werken met een hogere nominale stroom - 40 A, omdat de thermische ontgrendeling van de stroomonderbreker wanneer de stroom groter is dan 32 A niet wordt uitgeschakeld onmiddellijk, maar met een bepaalde vertraging. Om een ​​persoon te beschermen tegen de negatieve invloed van elektrische stroom, mag de aardlekstroom van de aardlekschakelaar niet meer dan 10 mA bedragen.

Als alternatief is het mogelijk om een ​​gecombineerd apparaat te gebruiken dat de functies van de bovengenoemde twee beveiligingsapparaten uitvoert.

Andrey Povny

Stel je de volgende situatie voor om te begrijpen wat een inductiekookplaat is. Wanneer je op het punt staat voedsel te bereiden, zet je je elektrische fornuis aan en giet je water in een pan. Op dit moment rent je rusteloze baby de keuken in en grijpt per ongeluk de kookplaat met zijn handen. In het geval van een conventioneel elektrisch fornuis eindigt de zaak met een brandwond, maar als je een inductiekookplaat hebt, zal de baby de aangename warmte niet eens voelen.

Het oppervlak van de inductiekookplaat blijft koud totdat er kookgerei op wordt geplaatst.

Werkingsprincipe van inductiekookplaat

Een inductiekookplaat is veiliger dan een glaskeramische kookplaat of een gewone gietijzeren pannenkoekenkookplaat. De werking van het apparaat is gebaseerd op het fenomeen van elektromagnetische inductie - het verschijnen van een elektrische stroom in een gesloten circuit als gevolg van een verandering in de magnetische flux die door dit circuit gaat. Dankzij de Engelse natuurkundige Michael Faraday is de hele wereld op de hoogte van het fenomeen elektromagnetische inductie. De ontwikkeling van het gebruik van elektromagnetische inductie begon in 1831, het was toen dat Faraday zijn ontdekking deed. Het is nu best moeilijk voor te stellen modern leven zonder transformatoren - ze worden bij elke stap gebruikt. Een inductiekookplaat of inductiekookplaat is dezelfde transformator. Het oppervlak van de plaat is van glaskeramiek. Daaronder zit een inductiespoel, waaronder een elektrische stroom vloeit met een frequentie van 20-60 kHz. De inductiespoel is de primaire wikkeling en het kookgerei dat op het fornuis wordt geplaatst is de secundaire wikkeling. Inductiestromen worden geleverd in de bodem. De gerechten worden verwarmd, en dus ook de producten die erin zitten. Een steelpan, een braadpan wordt verwarmd, en glaskeramisch oppervlak tussen het verwarmingselement en het kookgerei al door het kookgerei wordt verwarmd.

Met inductieverhitting warmteverliezen zijn minimaal en de opwarmsnelheid van de gerechten is veel hoger dan die van andere soorten fornuizen en kookplaten (inclusief kookplaten met halogeenkachels). Dus de efficiëntie van het verwarmen van een glaskeramisch oppervlak is 50-60%, een gasfornuis - 60-65%. Inductieverwarming heeft een rendement van ongeveer 90%.

Het werkingsprincipe van de inductiekookplaat is eenvoudig en effectief

De inductiekookplaat verscheen in de jaren 80 in gezinskeukens. Het was toen dat de serieproductie van dergelijke platen onder het merk AEG werd gelanceerd. De eerste inductiekookplaten waren erg duur. Maar er was niet veel vraag naar, niet alleen vanwege de hoge kosten van het apparaat, maar ook omdat gebruikers extreem op hun hoede waren voor innovaties op het gebied van koken. Nu huisvrouwen al goed weten wat een inductiekookplaat is, zijn de recensies over deze kookplaten redelijk positief. Maar er zijn mensen die vinden dat inductie geen plaats heeft in de keuken. Misschien ontstaan ​​er twijfels vanwege het feit dat koken op dergelijke fornuizen speciale gerechten met ferromagnetische eigenschappen vereist.

Kookgerei kiezen voor een inductiekookplaat

Voor gerechten met ferromagnetische eigenschappen hoef je niet naar speciaalzaken. En er is niets gevaarlijks voor de gezondheid in de ferromagnetische eigenschappen van kookgerei. Dit zijn gewone potten en pannen waar een magneet op wordt aangetrokken. Als hij zich tot je aangetrokken voelt emaille pot, het is perfect geschikt voor gebruik op een inductiekookplaat. Maar in geen geval mag u aluminium of koperen gebruiksvoorwerpen... Gerechten van keramiek, koper, glas, porselein zijn ook niet geschikt. Maar gietijzeren pannen en roestvrijstalen gerechten zijn prima.

• De bodem van het kookgerei moet een diameter van minimaal 12 cm hebben. Dan is het contactoppervlak met de kookplaat voldoende.
• Let op de etikettering, in de regel informeren fabrikanten kopers over de ferromagnetische eigenschappen van het kookgerei met behulp van Speciale symbolen.
• De bodemdikte moet tussen de 2 en 6 mm zijn.
• De prijzen van goed kookgerei voor een inductiekookplaat zijn ongeveer het volgende: een koekenpan - 2-3 duizend roebel, een pan - 3-4 duizend roebel (afhankelijk van de grootte).
• Deze gebruiksvoorwerpen kunnen ook worden gebruikt op conventionele platen... Maar dit maakt u waarschijnlijk niet uit als de inductiekookplaat al zijn ereplaats in uw keuken heeft ingenomen en een gewoon elektrisch fornuis een welverdiende rust heeft genoten. Maar er zijn combinatie-inductiekookplaten, die zowel conventionele als inductiekookplaten hebben. Als dit je voorkeur heeft, kun je voor alle branders kookgerei gebruiken.

Geschikt voor gebruik op een inductiekookplaat geëmailleerde schalen, gemaakt van "roestvrij staal", gietijzer

De bekendste fabrikanten van kookgerei voor inductiekookplaten zijn Fissler (Duitsland) en Woll. Ze produceren niet alleen potten en pannen, maar ook steelpannen, woks, vuurpotten, pollepels. Woll kookgerei is met de hand gemaakt, heeft een titanium-keramische antiaanbaklaag, bodemdikte is 10 mm. De gerechten van deze bedrijven zijn niet goedkoop, ze zijn bedoeld voor consumenten voor wie kwaliteit belangrijker is dan economie. Hoogwaardig gietijzeren kookgerei voor inductiekookplaten wordt geproduceerd door Hackman (Finland). Ben je geïnteresseerd in goedkopere gerechten, let dan op Tefal (Frankrijk), 4U Inox, Privilege Pro, Classica Inox, Pro Series. Potten en pannen van het Tsjechische bedrijf Tescoma zijn kookgerei met een inductiebodem van roestvrij staal voor een prijs van ongeveer 2000 roebel.

Voor- en nadelen van elektrische inductiekookplaten

Ten eerste, hoge snelheid verwarming. De bodem van de pan warmt op, niet het oppervlak van de kookplaat, wat tijd bespaart bij het koken. Ten tweede wordt elektriciteit bespaard. De inductiekookplaat verbruikt aanzienlijk minder elektriciteit dan een conventionele elektrische kookplaat. De stroom wordt immers niet verbruikt om de spiraal op te warmen, maar alleen om een ​​magnetisch veld te creëren in inductie spoel... Ten derde zijn inductiekookplaten veilig. Je verbrandt jezelf nooit aan hun oppervlak en start nooit een vuur, zelfs niet als je vergeet de brander uit te zetten door de borden eruit te halen. Zonder steelpan of braadpan warmt namelijk niets op op de brander. Binnen een paar seconden na het einde van het koken is het oppervlak zelf, waar de pan stond, niet heet, maar warm.

Voedsel dat op een inductiekookplaat wordt gekookt, is absoluut veilig, dus alle twijfels kunnen worden laten vallen

Het oppervlak van de inductiekookplaten herkent automatisch de aanwezigheid van kookgerei op de kookplaat en past zich ook automatisch aan de diameter van de bodem aan.

De inductiekookplaat heeft meerdere kookprogramma's. Als voedsel per ongeluk op de brander of het oppervlak van de kachel valt, zal het niet branden, omdat het oppervlak niet opwarmt. De kachel is sfeervol door uiterlijke verschijning en gemakkelijk schoon te maken. Als er iets op wordt gemorst, veegt u het gewoon af met een zachte doek. Veel huisvrouwen zouden dit wonder van technologie graag in hun keuken zien, maar er zijn er ook die zeker weten dat een inductiekookplaat onveilig is.

De enige nadelen van inductiekookplaten zijn dat je bij het gebruik van de kookplaten geen aluminium of glazen kookgerei kunt gebruiken. Het wordt niet aanbevolen om de kookplaat boven andere ingebouwde metalen apparaten (bijvoorbeeld een oven) te installeren. Maar het grootste nadeel van een inductiekookplaat is de hoge prijs in vergelijking met andere soorten fornuizen. Gewoonlijk kunnen de gemiddelde consumenten zo'n kachel niet betalen, juist vanwege de hoge kosten.

Origineel en gewaagd experiment toont aan dat alleen kookgerei wordt verwarmd op een inductiekookplaat

Inductiekookplaat - schade of voordeel

Het belangrijkste criterium voor wantrouwen van de kant van de consument is de hoge prijs van inductiekookplaten en hun bedieningsmechanisme, wat niet voor iedereen duidelijk is. Er is een mening dat het magnetische veld een negatieve invloed heeft op de menselijke gezondheid. Maar fabrikanten verzekeren dat het magnetische veld dat door inductiekookplaten wordt gecreëerd laagfrequent is en de gezondheid van mensen, inclusief degenen die een pacemaker dragen, niet kan schaden, maar ze moeten nog steeds veilig zijn en een werkend inductiefornuis niet dichterbij dan een halve meter benaderen. Of zelfs helemaal weigeren om een ​​inductiekookplaat te gebruiken.

De bewering dat een inductiekookplaat schade berokkent, is niet ongegrond. Er ontstaat immers een vortex magnetisch veld. De schade is echter niet meer dan schade mobieltjes(en we drukken ze ook tegen het hoofd als we praten). De mythe van schadelijke straling inductiekookplaten zijn het meest populaire "horrorverhaal" over dit apparaat. Voedsel dat op een inductiekookplaat wordt gekookt, is absoluut niet-radioactief. Wervelstromen die ontstaan ​​tijdens de werking van de kookplaat worden plaatselijk beperkt door de behuizing van het apparaat. Al op een afstand van 30 cm van het oppervlak van de plaat is het effect van het veld nul.

Hoe kies je een inductiekookplaat

Op de Russische markt, Helaas niet grote keuze inductie kookplaten. De platen van het AEG-Electrolux concern zijn optimaal in prijs/kwaliteit verhouding. Uiterlijk verschilt het op geen enkele manier van een conventioneel elektrisch fornuis met een keramische kookplaat. De prijs van het apparaat is 27-28 duizend roebel. Electrolux EKD 513502 X — het is een complete vrijstaande kookplaat, 50 cm breed, met inductiekookplaat en oven. Er is een indicatie van de restwarmte van de kookzones. Ze warmen immers op van de gerechten en blijven na het koken nog enige tijd voelbaar verwarmd. In het midden verwarmen ze tot 90-100˚С, en aan de randen - tot 25-40˚С. Er zijn geen andere inductiekookplaten op de Russische markt. Toegegeven, er is ook de Italiaanse ILVE-techniek, maar de prijzen voor inductiekookplaten van deze fabrikant beginnen bij 100 duizend roebel. Al het andere zijn inductiekookplaten, die kunnen worden gekocht voor een prijs van 17 duizend roebel. Onafhankelijke ingebouwde inductie kookplaat van glaskeramiek verkrijgbaar in winkels huishoudelijke apparaten in een breed scala. Laten we eens kijken naar de meest populaire modellen onder consumenten.

Kookplaten van BOSCH

Onder het merk BOSCH worden verschillende vierpits inductiekookplaten op de Russische markt gepresenteerd. Dit zijn panelen verschillende ontwerpen met een ander aantal verwarmingszones. Er zijn modellen waarbij alle branders inductie zijn en er zijn modellen waarbij twee van hen "gewone" HiLight glaskeramische branders zijn.

De inductiekookplaat BOSCH PIN675N14E is aantrekkelijk, handig en effectief

Als u een inductiekookplaat van BOSCH kiest, let dan op het BOSCH PIN675N14E-model, dat vier inductiekookplaten heeft, maar de twee kookplaten aan de linkerkant zijn gecombineerd in één. Ze kunnen werken als één verwarmingszone (voor grote pannen of pannen) en als twee verschillende verwarmingszones. Deze zone wordt FlexInductie genoemd. Let op nog een gemak van de inductiekookplaat van BOSCH - de PowerBoost-functie, die voor elke kookplaat kan worden geactiveerd. Dit is een toename van 50% in vermogen om de kooktijd te verkorten. Het extra vermogen wordt "geleend" van de aangrenzende verwarmingszone. Daarnaast is er een functie voor het herkennen van gerechten op de brander - elektronische sensoren "zien", ze bepalen ook de grootte. Als er geen kookgerei op de kookplaat staat, wordt de stroom automatisch uitgeschakeld. De slimme inductiekookplaat "past" ook het geleverde vermogen aan op het formaat van het kookgerei om zo elektriciteit te besparen.

BOSCH PIN675N14E kookplaat bediening is touch. Er is een digitale indicatie van de mate van verwarming en een 17-traps vermogensinstelling. De kosten van zo'n kookplaat bedragen ongeveer 33 duizend roebel.

Inductieoppervlakken van Hansa

De prijs van het Hansa BHI64383030-model is ongeveer 13 duizend roebel. Het is de meest betaalbare vier inductiekookplaat. Maximale kracht dit model is 3,5 kW, dus ook geschikt voor mensen die in een appartement met oude bedrading wonen. Ondanks dat het totale vermogen van alle branders 4,5 kW is, wordt dit door de zelfregelende EGO-module beperkt tot 3,5 kW. De Hansa BHI64383030 inductiekookplaat aansluiting is eenfasig, wat een onmiskenbaar voordeel is. Er is geen extra voorbereiding van het elektrische netwerk nodig - de kookplaat werkt volgens Plug & Play-technologie, om hem in gebruik te nemen, hoeft u hem alleen maar in het stopcontact te steken. We merken ook de Booster-functie op (verhoog het vermogen van elke kookplaat met 50%), oververhittingsbeveiliging (automatische uitschakeling), de functie van het herkennen van de aanwezigheid van gerechten en hun afmetingen, een timer.

Inductiekoken Hansa oppervlak BHI 64373030 heeft onmiskenbare voordelen

Hansa BHI 64373030 is een gecombineerde inductiekookplaat. Het heeft twee inductiekookplaten en twee HiLight-kookplaten die: maximale temperatuur binnen 7-10 seconden.

Gecombineerde elektrische oppervlakken van Zanussi

brouwerij Zanussi oppervlak De ZXE 66 X kost ongeveer hetzelfde als de eerder genoemde Hansa. Maar ze heeft twee inductiebranders en twee gewone (HiLight), terwijl een van de gebruikelijke twee verwarmingszones heeft, waardoor het mogelijk is om gerechten met verschillende diameters te gebruiken en geen energie te verspillen. Er is een functie "automatisch koken". De gebruiker kan de gewenste verwarmingsgraad instellen en het werkingsvermogen selecteren, gedurende een bepaalde tijd werkt de brander volle kracht en wanneer de sensoren detecteren dat het kookpunt is bereikt en de inhoud van de pan een beetje kookt, keert de kookplaat automatisch terug naar het door de gebruiker ingestelde vermogen en gaat het gerecht verder met koken.

De kookplaatbediening is aanraakgevoelig, er is een functie voor het blokkeren van de oppervlaktebediening en automatische uitschakeling bij oververhitting. Daarnaast is er een timer die een akoestisch signaal geeft.

De gecombineerde inductiekookplaat Zanussi ZXE 66 X verrast door zijn veelzijdigheid

Andere merken inbouw inductiekookplaten

In ons land kunt u ook kopen inductie oppervlakken AEG, Electrolux, Neff, Gaggenau, Samsung, Siemens, Gorenje, Siemens, Kuppersbusch, Siemens, Whirlpool, Smeg, Kaiser, De Dietrich, CATA, Miele, ILVE. Er zijn niet alleen vierpits-, maar ook tweepits-, vijfpits- en eenpitskookplaten te koop. Er zijn ook inductiekookplaten WOK, dit kan een kookplaatsegment zijn of apart element.

Een inductiekookplaat aansluiten

De aansluitparameters voor de inductiekookplaat en de installatievereisten staan ​​beschreven in de instructies die bij het apparaat worden geleverd. Het wordt aanbevolen om de kookplaat op het stroomnet aan te sluiten via een aparte kabel van elektrisch bord... In dit geval moet een extra stopcontactzekering worden geïnstalleerd. De verbinding met het paneel kan ofwel socketless zijn of via een socket met een aarding van het bijbehorende vermogen. Het gat in het aanrechtblad voor de kookplaat wordt uitgesneden met een decoupeerzaag, maar markeer eerst de plaats met een potlood en een sjabloon.

Nadat het gat in het werkblad is gemaakt, moeten de randen met een schending van de beschermlaag worden behandeld met een speciaal middel voor spaanplaat werkbladen- transparante siliconenkit. Er is ook een kit nodig, die voorkomt dat vocht en klein vuil onder de kookplaat komen.

Wanneer de voorbereidende werkzaamheden zijn voltooid, kan de kookplaat worden vastgezet en op het lichtnet worden aangesloten. Gebruik speciale steunen. Test de werking van de inductiekookplaat door een pan gevuld met water op de kookplaat te plaatsen. Vergeet niet dat het kookgerei ferromagnetisch moet zijn (gewone magneten aantrekken).

De inductiekookplaat is erg handig, het is gemakkelijk schoon te houden en de gerechten die erop worden gekookt, zijn het waard hoogste lof

Inductieverwarmingstechnologie in fornuizen en kookplaten- een van de meest geavanceerde tot nu toe. Ze zorgen voor de veiligheid van de gebruiker door de lage verwarming van de kookzones. Ze besparen tijd bij de voedselbereiding dankzij hoge efficiëntie met inductieverwarming. Ze besparen energie. Het enige nadeel van inductiekookplaten is hun hoge prijs, over het algemeen zijn dergelijke kookplaten nog steeds duurder dan conventionele. Als we het hebben over een vrijstaande kachel, dan zijn er ook problemen met het assortiment. Maar niemand zal ruzie maken met het feit dat inductieverwarming extra gemakken biedt, en het feit dat je ervoor moet betalen is heel normaal. Houd je keuken comfortabel en modern!