Rett etter palmesøndag, før Flott påske De strengeste seks dagene med faste begynner, kalt Holy Week, Holy Week, Holy Week. I 2018 begynner Holy Week 2. april. Ofte, selv de som ikke holdt streng faste alle dager, slutter seg til fasten på disse dagene, det store sakramentet for å rense sjelen, sinnet og kroppen, for å forene seg i en felles takknemlighetsimpuls og komme nærmere stor hemmelighet Tro.

Denne uken bringer mer stor styrke og ønsket om å dele vanskelighetene som Herren utholdt før sin oppstandelse. Denne strenge tiden krever enda større avholdenhet og enda strengere oppførsel.

Først av alt, i løpet av disse dagene bør vi fullføre vår åndelige rensing, fra alt som plager hjertet, som plager sjelen, gjennom bønner, nattverd og skriftemål, arbeider vi gjennom, frigjør og forbereder oss til Kristi oppstandelsesdag.

For troende har alle reglene for lengst blitt en truisme for folk som er litt langt fra troen og kirken og ønsker å være med, la oss snakke om dette emnet.

Holy Week: hva du skal gjøre

Under den hellige uke bør man spesielt avstå fra urettferdige gjerninger, dårlige gjerninger og tanker, og unngå misunnelse, følelsesløshet og ondskap. På dette tidspunktet er det ikke tilrådelig å organisere støyende underholdning, ferier, le høyt, glede seg - dette er en periode med stor sorg. Hjelpe de som trenger det, omsorg for syke, tid til gode gjerninger.

Denne uken fortsetter de å rense sjelen, og forbereder hjemmet sitt for ferien, fornyer og transformerer det.

Vi forbereder mat til festbordet på forhånd, egg til farging, og tenker nøye gjennom detaljene i den festlige dekorasjonen.

I fastetiden er matvarer som inneholder kjøtt, fisk, fjærfe og egg strengt forbudt. Du bør ikke konsumere meieriprodukter, så vel som sjokolade, pasta, loff, pickles, krydder og alkohol.

hellig mandag

Holy Week begynner på Holy Monday. Tidligere på denne dagen satte de vanligvis hagen i orden, grunnet, renset og reparerte utsiden. Været tillater ikke alltid dette, og det blir færre og færre meter, så vi begynner umiddelbart å forberede ferien rett fra hjemmet.

Denne dagen begynner mye rydding. Huset er ryddet for gamle, klumpete ting.

På mandag kan du spise rå grønnsaker og frukt, samt brød, honning og nøtter. Det anbefales å spise en gang om dagen - om kvelden.

Hellige tirsdag

Det handles dagligvarer til påsken. Kvinner forbereder medisinske infusjoner. Menn bør ikke engang røre urter, tinkturer, pulver.

Akkurat som dagen før er rå frukt og grønnsaker, honning, nøtter og brød tillatt. Det anbefales å spise kun om kvelden.

Hellige onsdag

Dette er dagen for vask og all slags tørking. På onsdag er det lurt å vaske grundig, skrubbe gulvene og slå ut teppene. På onsdag i Holy Week husket vi spesiell ritual mot alle kroppslige sykdommer. Det var nødvendig å øse opp vann med et krus fra en brønn eller fra en tønne på gaten, eller trekke vann fra en elv. Etter å ha krysset seg tre ganger, dekket de kruset med et rent eller nytt håndkle, og klokken 02.00, etter å ha krysset seg igjen tre ganger, overøste de seg med dette vannet og la litt igjen i kruset. Etterpå ble klær lagt på den våte kroppen uten å tørke, og vannet som ble igjen i kruset ble helt på en busk eller blomster i opptil 3 timer. De sier at en kropp som vaskes på denne måten blir gjenfødt.

Du kan også spise brød, grønnsaker og frukt, kald rå mat uten olje.

skjærtorsdag

Den spesielle dagen i denne uken er torsdag, kalt skjærtorsdag.

Fra tidlig morgen er det viktig for alle å ta en dusj og et bad, denne morgenen har vann en spesiell gave til rensing, gir helse og bringer lykke for hele året. Vi tar på oss rene klær.

Vi holder på å vaske huset vårt ferdig. Etter skjærtorsdag rydder vi ikke huset før neste uke.

Det er også viktig å huske: Fra og med torsdag blir ingenting gitt hjemmefra, fra små ting som salt til lånte penger.

Det antas at vann på denne dagen har spesielle egenskaper, er i stand til å helbrede, lager kremer og kan brukes i trollformler og ritualer. Den kan samles i en container og brukes hele året når du eller noen i husstanden din blir syk. For tilheling kan torsdagsvann drikkes eller påføres det såre stedet som en kompress.

Vi tilbereder torsdagssalt, det vil være nyttig for de som utfører ritualer og trollformler: alle familiemedlemmer kaster en klype salt i en felles pose, bland den og legg den bort. Dette saltet lagrer den spesielle energien denne dagen og hele familien. Det er tilrådelig å innvie dette saltet i tempelet.

Med rene tanker og et ryddig hus begynner bakingens hellige handling denne dagen. påskekaker og farging av egg.

Torsdag - kl skjærtorsdag Det ble anbefalt å klippe håret til et ett år gammelt barn for første gang (å klippe det før fylte ett år ble ansett som en synd), og jenter ble rådet til å klippe endene av flettene sine slik at de ble lengre og tykkere. Alle husdyr ble også anbefalt å få klippet håret for helse og velvære.

Det er mange tradisjoner knyttet til denne dagen. Skjærtorsdag ryddet de husene, vasket og ryddet alt. Det var vanlig å samle og brenne einergrener for å desinficere hjem og staller. Det antas at helbredende einerøyk beskytter mennesker og dyr mot onde ånder og sykdommer.

Det var også en tro på at egg som ble lagt på skjærtorsdag og spist i påsken beskyttet mot sykdom, og eggskallene som var begravd i bakken på et beite, beskyttet husdyrene pålitelig mot det onde øyet.

Fra og med skjærtorsdag gjorde de klar til festbord, malte og malte egg. Av gammel tradisjon Malte egg ble lagt på spiret grønn havre og hvete.

Torsdag morgen begynte de å bake påskekaker, babas, små produkter laget av hvetemel med bilder av kors, lam, duer, lerker, samt honningpepperkaker. Om kvelden forberedte de påske.

Alle i familien bør ta en håndfull salt og helle det i en pose. Dette saltet fjernes og lagres, og det kalles "torsdagssalt", dvs. Skjærtorsdag. Du kan bruke den til å unne deg selv, så vel som familie og venner. Dette saltet brukes til å lage amuletter til familien, husdyrene, hagen, hjemmet osv.

Skjæronsdag og skjærtorsdag var det vanlig å vaske alle husdyr med vann smeltet fra snø – fra kyr til kyllinger – og brenne saltet i ovnen, som iht. folketro, vunnet på dette helbredende egenskaper. I noen landsbyer ble kvinner ved midnatt skjærtorsdag også beordret til å skylle over seg med vann for å beskytte seg mot sykdom.

Hvis du vasker ansiktet ditt før daggry på skjærtorsdag, må du si: «Jeg vasker bort det de legger på meg, det som sliter på sjelen og kroppen min, alt blir fjernet på skjærtorsdag.»

Påskemorgen vasker de seg med vann til overs fra skjærtorsdag. Det er godt å legge en sølvting eller en skje i den, eller kanskje en mynt. Vask for skjønnhet og rikdom. Hvis en jente ikke kan gifte seg, må hun gi håndkleet hun tørket seg med på skjærtorsdag til folk i påsken, til de som ber om almisse, sammen med fargestoffer og påskekake. Etter dette gifter de seg snart.

Det var også en skikk å brenne kors på dører og tak med et stearinlys for å beskytte huset mot invasjon. onde ånder. Lidenskapslys ble gitt til alvorlig syke mennesker eller de som lider av vanskelig fødsel, de har helbredende krefter. Fra skjærtorsdag var det forbudt å feie gulvet i huset frem til påske.

På denne dagen har du lov til å spise varm vegetabilsk mat med vegetabilsk olje to ganger om dagen.

God fredag

Langfredag ​​er en spesiell dag for medfølelse, denne dagen ble Jesus Kristus forrådt og korsfestet på korset ved Golgata-fjellet. Menneskeslektens Frelser aksepterte martyrdøden, og dermed soning for menneskenes synder. Dette er en dag med spesiell sorg det er ikke vanlig å jobbe;

Det er et tegn på at enhver sykdom som skjer på denne dagen vil raskt bli kurert.

Ethvert problem som oppstår denne dagen vil snart være godt løst.

Matlaging denne dagen er utfordrende. Vi fortsatte å bake og forberede oss til påske. "Engler hjelper," sier fromme mennesker. På fredag ​​vil de feie hjørnene med en fille denne fillen vil hjelpe å bli kvitt smerter i korsryggen hvis du knyter den rundt deg selv. Den samme kluten brukes til å tørke av føttene i badehuset etter vask, slik at føttene ikke gjør vondt. Aske tatt fredag ​​før påske vil bidra til å kurere alkoholisme, svart risting, det onde øyet og dødelig melankoli.

På langfredag, avstå fra å spise i det hele tatt.

Hellig lørdag

Den siste (stille) ryddige. Du kan også male egg. På denne dagen forbereder de felles høytidsretter. Lørdag hadde de med seg fargede egg, påskekaker, påskekaker og annet til kirken for å bli velsignet. Og før Påskenatt for å gå til tjeneste la de en godbit på bordet slik at de senere kunne bryte fasten. Riktignok spiste de litt etter litt - bare symbolsk, hvorpå de gikk til sengs. Men sent søndag morgen begynte den virkelige festen, som varte hele uken.

Selvfølgelig alt forberedende arbeid: koking og maling av egg skal være ferdig før påske.

På lørdag kan du spise varm grønnsaksmat en gang om dagen, men uten olje.

Forberedelsene til påskeferien avsluttes på lørdag. Vi maler egg, baker påskekaker, hvis dette ikke lot seg gjøre skjærtorsdag.

Umiddelbart etter palmesøndag, før store påske, begynner de strengeste seks dagene med faste, kalt Holy Week, Holy Week, Holy Week. I 2018 begynner Holy Week 2. april. Ofte, selv de som ikke holdt streng faste alle dager, slutter seg til fasten på disse dagene, det store sakramentet for å rense sjelen, sinnet og kroppen, for å forene seg i en felles takknemlighetsimpuls og komme nærmere troens store mysterium .

Denne uken bærer med seg enda større styrke og ønske om å dele vanskelighetene som Herren utholdt før sin oppstandelse. Denne strenge tiden krever enda større avholdenhet og enda strengere oppførsel.

Først av alt, i løpet av disse dagene bør vi fullføre vår åndelige rensing, fra alt som plager hjertet, som plager sjelen, gjennom bønner, nattverd og skriftemål, arbeider vi gjennom, frigjør og forbereder oss til Kristi oppstandelsesdag.

For troende har alle reglene for lengst blitt en truisme for folk som er litt langt fra troen og kirken og ønsker å være med, la oss snakke om dette emnet.

Holy Week: Gjør og ikke gjør om dagen

Under den hellige uke bør man spesielt avstå fra urettferdige gjerninger, dårlige gjerninger og tanker, og unngå misunnelse, følelsesløshet og ondskap. På dette tidspunktet er det ikke tilrådelig å organisere støyende underholdning, ferier, le høyt, glede seg - dette er en periode med stor sorg. Hjelpe de som trenger det, omsorg for syke, tid til gode gjerninger.

Denne uken fortsetter de å rense sjelen, og forbereder hjemmet sitt for ferien, fornyer og transformerer det.

Vi forbereder mat til festbordet på forhånd, egg til farging, og tenker nøye gjennom detaljene i den festlige dekorasjonen.
I fastetiden er mat som inneholder kjøtt, fisk, fjærfe og egg strengt forbudt. Du bør ikke innta meieriprodukter, så vel som sjokolade, pasta, hvitt brød, sylteagurk, krydder og alkohol.

hellig mandag

Holy Week begynner på Holy Monday. Tidligere på denne dagen satte de vanligvis hagen i orden, grunnet, renset og reparerte utsiden. Været tillater ikke alltid dette, og det blir færre og færre meter, så vi begynner umiddelbart å forberede ferien rett fra hjemmet.

Denne dagen begynner mye rydding. Huset er ryddet for gamle, klumpete ting.

På mandag kan du spise rå grønnsaker og frukt, samt brød, honning og nøtter. Det anbefales å spise en gang om dagen - om kvelden.

Hellige tirsdag

Det handles dagligvarer til påsken. Kvinner forbereder medisinske infusjoner. Menn bør ikke engang røre urter, tinkturer, pulver.
Akkurat som dagen før er rå frukt og grønnsaker, honning, nøtter og brød tillatt. Det anbefales å spise kun om kvelden.

Hellige onsdag

Dette er dagen for vask og all slags tørking. På onsdag er det lurt å vaske grundig, skrubbe gulvene og slå ut teppene. Onsdag i den hellige uke ble et spesielt ritual mot alle kroppslige sykdommer minnet. Det var nødvendig å øse opp vann med et krus fra en brønn eller fra en tønne på gaten, eller trekke vann fra en elv. Etter å ha krysset seg tre ganger, dekket de kruset med et rent eller nytt håndkle, og klokken 02.00, etter å ha krysset seg igjen tre ganger, overøste de seg med dette vannet og la litt igjen i kruset. Etterpå ble klær lagt på den våte kroppen uten å tørke, og vannet som ble igjen i kruset ble helt på en busk eller blomster i opptil 3 timer. De sier at en kropp som vaskes på denne måten blir gjenfødt.

Du kan også spise brød, grønnsaker og frukt, kald rå mat uten olje.

skjærtorsdag

Den spesielle dagen i denne uken er torsdag, kalt skjærtorsdag.

Fra tidlig morgen er det viktig for alle å ta en dusj og et bad, denne morgenen har vann en spesiell gave til rensing, gir helse og bringer lykke for hele året. Vi tar på oss rene klær.

Vi holder på å vaske huset vårt ferdig. Etter skjærtorsdag rydder vi ikke huset før neste uke.

Det er også viktig å huske: Fra og med torsdag blir ingenting gitt hjemmefra, fra små ting som salt til lånte penger.

Det antas at vann på denne dagen har spesielle egenskaper, er i stand til å helbrede, lager kremer og kan brukes i trylleformler og ritualer. Den kan samles i en container og brukes hele året når du eller noen i husstanden din blir syk. For tilheling kan torsdagsvann drikkes eller påføres det såre stedet som en kompress.

Vi tilbereder torsdagssalt, det vil være nyttig for de som utfører ritualer og trollformler: alle familiemedlemmer kaster en klype salt i en felles pose, bland den og legg den bort. Dette saltet lagrer den spesielle energien denne dagen og hele familien. Det er tilrådelig å innvie dette saltet i tempelet.

Med rene tanker og et ryddig hus starter den hellige handlingen denne dagen - baking av påskekaker og fargelegging av egg.

Torsdag - skjærtorsdag ble det anbefalt å klippe håret til et ett år gammelt barn for første gang (å klippe det før ett år ble ansett som en synd), og for jenter å klippe endene av flettene sine slik at de vokse lengre og tykkere. Alle husdyr ble også anbefalt å få klippet håret for helse og velvære.

Det er mange tradisjoner knyttet til denne dagen. Skjærtorsdag ryddet de husene, vasket og ryddet alt. Det var vanlig å samle og brenne einergrener for å desinficere hjem og staller. Det antas at helbredende einerøyk beskytter mennesker og dyr mot onde ånder og sykdommer.

Det var også en tro på at egg som ble lagt på skjærtorsdag og spist i påsken beskyttet mot sykdom, og eggskallene som var begravd i bakken på et beite, beskyttet husdyrene pålitelig mot det onde øyet.

Fra og med skjærtorsdag gjorde de klar til festbord, malte og malte egg. I følge gammel tradisjon ble fargede egg plassert på spiret grønn havre og hvete.

Torsdag morgen begynte de å bake påskekaker, babas, små produkter laget av hvetemel med bilder av kors, lam, duer, lerker, samt honningpepperkaker. Om kvelden forberedte de påske.

Alle i familien bør ta en håndfull salt og helle det i en pose. Dette saltet fjernes og lagres, og det kalles "torsdagssalt", dvs. Skjærtorsdag. Du kan bruke den til å unne deg selv, så vel som familie og venner. Dette saltet brukes til å lage amuletter til familien, husdyrene, hagen, hjemmet osv.

På skjæronsdag og skjærtorsdag var det vanlig å vaske alle husdyr med vann smeltet fra snø – fra kyr til kyllinger – og brenne saltet i ovnen, som etter folketroen fikk helbredende egenskaper av dette. I noen landsbyer ble kvinner ved midnatt skjærtorsdag også beordret til å skylle over seg med vann for å beskytte seg mot sykdom.

Hvis du vasker ansiktet ditt før daggry på skjærtorsdag, må du si: «Jeg vasker bort det de legger på meg, det som sliter på sjelen og kroppen min, alt blir fjernet på skjærtorsdag.»

Påskemorgen vasker de seg med vann til overs fra skjærtorsdag. Det er godt å legge en sølvting eller en skje i den, eller kanskje en mynt. Vask for skjønnhet og rikdom. Hvis en jente ikke kan gifte seg, må hun gi håndkleet hun tørket seg med på skjærtorsdag til folk i påsken, til de som ber om almisse, sammen med fargestoffer og påskekake. Etter dette gifter de seg snart.

Det var også en skikk å brenne kors på dører og tak med et stearinlys for å beskytte huset mot invasjonen av onde ånder. Lidenskapslys ble gitt til alvorlig syke mennesker eller de som lider av vanskelig fødsel, de har helbredende krefter. Fra skjærtorsdag var det forbudt å feie gulvet i huset frem til påske.

På denne dagen har du lov til å spise varm vegetabilsk mat med vegetabilsk olje to ganger om dagen.

Langfredag ​​er en spesiell dag for medfølelse, denne dagen ble Jesus Kristus forrådt og korsfestet på korset ved Golgata-fjellet. Menneskeslektens Frelser aksepterte martyrdøden, og dermed soning for menneskenes synder. Dette er en dag med spesiell sorg det er ikke vanlig å jobbe;

Det er et tegn på at enhver sykdom som skjer på denne dagen vil raskt bli kurert.

Ethvert problem som oppstår denne dagen vil snart være godt løst.

Matlaging denne dagen er utfordrende. Vi fortsatte å bake og forberede oss til påske. "Engler hjelper," sier fromme mennesker. På fredag ​​vil de feie hjørnene med en fille denne fillen vil hjelpe å bli kvitt smerter i korsryggen hvis du knyter den rundt deg selv. Den samme kluten brukes til å tørke av føttene i badehuset etter vask, slik at føttene ikke gjør vondt. Aske tatt fredag ​​før påske vil bidra til å kurere alkoholisme, svart risting, det onde øyet og dødelig melankoli.

På langfredag, avstå fra å spise i det hele tatt.

Hellig lørdag

Den siste (stille) ryddige. Du kan også male egg. På denne dagen tilberedes vanlige ferieretter. Lørdag hadde de med seg fargede egg, påskekaker, påskekaker og annet til kirken for å bli velsignet. Og før de gikk til gudstjenesten påskenatten la de en godbit på bordet slik at de senere kunne bryte fasten. Riktignok spiste de litt etter litt - bare symbolsk, hvorpå de gikk til sengs. Men sent søndag morgen begynte den virkelige festen, som varte hele uken.

Selvfølgelig må alt forberedende arbeid: matlaging, maling av egg være ferdig før påske.

På lørdag kan du spise varm grønnsaksmat en gang om dagen, men uten olje.

Forberedelsene til påskeferien avsluttes på lørdag. Vi maler egg, baker påskekaker, hvis dette ikke lot seg gjøre skjærtorsdag.

Hellige uke for kristne troende er spesiell periode, ikke bare det vanskeligste for kroppen, men også det lyseste for sjelen. Oversatt fra Kirkeslavisk språk«lidelser» betyr «prøver og lidelser». Holy Week er dedikert til hendelsene i de døende dagene av Kristi jordiske liv: det siste måltid, svik, lidelse, korsfestelse, begravelse og oppstandelse. Den hellige uken før påske kalles også på folkemunne Rød og ren uke.

Dager i den hellige uke

Hver dag i den hellige uke begynner med navnet "Stor" og har sin egen storhet og mening.

Skjærmandag minner oss om den gammeltestamentlige patriarken Joseph, som ble solgt til slaveri av sine brødre, som en prototype på Jesu Kristi lidelse. Jeg husker også forbannelsen karrig fikentre, symbolsk viser sjelen til en person uten fruktene av tro, omvendelse og barmhjertighetsgjerninger.

Skjærtirsdag leser man om fordømmelsen av fariseerne og de skriftlærde, lignelsene talt av Jesus i Jerusalem-tempelet.

På hellig onsdag minnes kirken sviket mot Jesus av hans disippel Judas for 30 sølvpenger. Selv på denne dagen leses historien om synderen som forberedte Jesus til begravelse, og vasket ham med hennes tårer og dyrebare salve.

Skjærtorsdag leste de i kirker et avsnitt fra Bibelen om det siste måltid, hvordan Frelseren vasket apostlenes føtter.

Langfredag ​​snakker om pine og døden på korset Kristus.

På hellig lørdag snakker gudstjenesten om Kristi nærvær i graven og innvielsen av påskematen finner sted. En utrolig ting skjer i Jerusalem på lørdag. uforklarlig fenomen- nedstigning av den hellige ild.

Fordeler med faste

Overholdelse av ortodoks faste gir svært store fordeler for menneskekroppen. Noen oppfatter det som en diett og antar at det kun er nyttig for overvektige. Dette er feil. Innlegget er nyttig for alle. består hovedsakelig av korn, frukt og grønnsaker som inneholder mye fiber. Slik mat, som et universalrengjøringsmiddel, fjerner kroppen for avfall og giftstoffer, normaliserer vekten og gjør kroppen sunnere. Og de styrker kroppen godt. Å redusere volumet i magen under faste reduserer behovet for mat, spesielt siden fastemat er veldig sunt og næringsrikt. Faste er nyttig for syke og friske, tynne og fete. Det er en oppfatning om det ortodokse innlegg vanskelig å overholde, mange forventer sultkvaler. Dette er feil. De som prøver å faste blir ofte overrasket over hvor mett de føler seg uten å spise kjøtt. Ingen pille kan hjelpe til å rense og helbrede kroppen så mye som å faste. I dag er det enkelt å gjøre Fastelavnsmat variert takket være mange oppskrifter. Derfor utgjør ikke spørsmålet om hva du skal spise under Holy Week et problem.

Funksjoner ved fastedager under Holy Week

Spesielt strenge fastedager forekommer før påske. Etter en lang førti-dagers faste er de en god test. Men jo søtere er ferien for de som klarte å dempe livmoren. Holy Week før påske oppfordrer oss til å følge den andre fastegraden - tørrspising. Samtidig til vanlige regler inkluderer: avslag på kjøtt og vegetabilsk olje, matlaging uten varmebehandling (koking eller steking) legges til, og på fredag ​​og lørdag er fullstendig avholdenhet fra all mat foreskrevet. Dette er imidlertid et krav om streng klosterorden. Ortodokse kristne tar en velsignelse for dette fra en prest. Faste dager bør gjennomføres i henhold til styrke og helsemessige forhold. Denne prosessen kan være av forskjellige grader:

• avslag på kjøtt;
• pluss å gi opp meieriprodukter, inkludert oster og smør;
• pluss å gi opp egg og alle rettene som inneholder dem;
• pluss å gi opp fisk osv.

I tillegg, i løpet av fasten, er det nødvendig å redusere volumet av retter, og spesielt under Holy Week.

Meny for Holy Week

Det moderne kirkebrevet er basert på reglene for munker. For fastende lekmenn er det deres eget charter - den gamle russiske Typik, brukt siden 1100-tallet. Den forklarer hva de skal spise under den hellige uke, at lekfolket må handle "i henhold til deres styrke" - i samsvar med forskjellige livssituasjoner. Det er innrømmelser for eldre, syke, gravide og ammende kvinner, barn osv.

Du bør ha som mål å spise ett måltid om dagen. Mat skal bestå av rå grønnsaker med brød og vann. Selv med så strenge regler som Holy Week, kan menyen være ganske variert.

På hellig mandag, tirsdag og onsdag er tørrspising foreskrevet - kald mat uten vegetabilsk olje, uoppvarmet drikke.

Frokost: grønnsaks- eller fruktsalater, for eksempel kål-svisker eller eplekål med appelsinsaus, eller toppet med kokos-appelsin ambrosia.

Lunsj: rødbete- eller gulrotsalat, poteter med sopp eller revet gulrøtter med appelsiner.

Middag: krydret gulrøtter, syltede agurker, gulrot- og nøttesalat.

Hvis du tilbereder de foreslåtte rettene, eller tilbereder noe selv, husk at hvis oppskriften inneholder olje, er det bare å utelukke det.

Skjærtorsdag har du lov til å spise kokte grønnsaker med smør og en liten mengde vin.

Frokost: eple- og aprikossuppe, med eple eller syltetøy.

Lunsj: “Motley salat”, grønnsaks- eller tørket fruktsupper, søt pai med bær.

Middag: grønnsakssuppe eller lapskaus med grønnsaker og ris,

På fredag ​​prøver vi å avstå fra mat helt. Først klokken tre om morgenen har du lov til å ta litt brød og vann.

På lørdag bør du også avstå fra mat hvis mulig. Hvis dette er vanskelig for deg, kan du lage en meny som denne:

Frokost: havresuppe med kvede eller kalde supper med tørket frukt, brød.

Lunsj: potetsuppe, kålruller med svisker og ris.

Middag: bønnesuppe med søt pepper eller soppsolyanka.

Når du vurderer suppeoppskrifter, er vegetabilsk olje lett utelatt hvis du ikke steker de anbefalte produktene i den, men småkoker dem i vann eller umiddelbart legger dem til suppen uten ytterligere varmebehandling.

Hva du ikke bør gjøre under den hellige uke

Av tradisjon ortodokse kirke Kristne tilbrakte denne uken i bønn, fulgte den strengeste faste og prøvde å gå i kirken hver dag. Det var forbud selv mot høylytte samtaler, latter, synge sanger og å ha det gøy. Nå for tiden Lånt, og spesielt strenge regler hellige uke, få observerer; enda færre går i kirken. Kirken lærer at det å nekte å spise visse matvarer betyr lite uten åndelig faste. Den består av bønner, å gjøre gode gjerninger, gode tanker osv. Hvis du har et ønske om å faste, og du tenker på hva du skal spise i løpet av den hellige uke, husk ordene til Theophan the Recluse: "Fasting virker dystert inntil man går inn i feltet av det ...".

U åndelig faste har sin egen "meny": med den, en person "... unngår sinne, raseri, ondskap og hevn, unngår tomgang, stygt språk, tomgang, baktalelse, fordømmelse, smiger, løgn og all bakvaskelse... en sann raskere er den som flykter fra alt ondt...», befaler den hellige kirke.

I fastetiden, og spesielt i den hellige uke, er det forbudt og sexlivet. Kyss mellom mann og kone er kun tillatt i mørket. Det du ikke kan gjøre under Holy Week er å synge, ha det gøy, danse, le, delta på underholdnings- og underholdningsarrangementer, høytider, bursdager og bryllup, og gi opp uvedkommende tanker. I følge klostercharteret er det forbudt å sette seg til bords mer enn en gang om dagen dette er kun tillatt etter solnedgang. I God fredag Det anbefales heller ikke å gjøre husarbeid og vaske.

Ta derfor del i forberedelsene til det viktigste Kristen høytid, tenk ikke bare på hva du skal spise under Holy Week, men også hvordan du faster åndelig.

Tradisjoner i påskeuken

Denne uken er full av tradisjoner og ritualer for hver dag det er vanlig å begynne å sette ting i orden, ikke bare i sjelen, men også i huset. Under Holy Week, en grundig vårrengjøring Hjemme ble taket hvitkalket, veggene malt, teppene vasket, gardinene stivnet. Det meste vakre duker og servietter ble tatt fra kommoder og kommoder.

Det er en vakker tradisjon for å slippe fugler ut i naturen på bebudelsesdagen. I 2015 falt denne høytiden på skjærtirsdag. Nå for tiden slipper presteskapet symbolsk ut tamme duer. Dyrerettighetsaktivister anbefaler å ikke kjøpe ville fugler fra jegere og krypskyttere som på denne måten prøver å tjene penger på fuglers lidelse og død, siden fugler ofte dør etter stress i fangenskap.

ortodokse kristne. Hvordan skal man faste den siste uken før påske og hvem bør ikke strengt tatt begrense seg i kostholdet?

Regler for den hellige uke

Fastelavnshelgen- en tid da troende ikke bare praktiserer forsakelse visse typer produkter, men også fra dårlige vaner, overdreven moro, syndige tanker og lidenskaper. Hensikten med slik avholdenhet er å underkaste kropp og sjel den hellige ånd. Og manifestasjoner av sinne og motløshet i disse dager er like uakseptable som å drikke alkohol og spise kjøtt.

Hva kan du spise under Holy Week?

Tradisjonen tro kan du spise brød, sopp, syltet, tørket og ferske grønnsaker og frukt. Kun kald te, infusjoner og vann er tillatt som drikke. Meieriprodukter, egg, fisk er også forbudt, og kun honning er tillatt blant søte produkter. Antall måltider reduseres til en gang om dagen - om kvelden.

mandag- termisk ubearbeidet frukt og grønnsaker, brød, vann (tørrkost).

tirsdag og onsdag- samme diett.

Torsdag- en liten overbærenhet i form av to varme måltider om dagen, krydret med vegetabilsk olje. En liten mengde vin er tillatt.

fredag(lidenskapelig) - dag til minne om den smertefulle døden til Frelseren på korset. Dette er den strengeste fastedagen, da de troende ikke spiser noe før andre halvdel av dagen (før fjerning av likkledet - et symbol på fjernelsen av Jesus fra korset) og bare drikker vann. På ettermiddagen kan du spise litt brød.

lørdag– Ifølge kanonen er det forbudt å spise noe mat, og man kan kun drikke vann.

Ernæringskalender for Holy Week 2017

Gjøre og ikke gjøre under Holy Week

Hver dag denne uken holdes det spesielle gudstjenester i alle kirker. I denne perioden anbefales det ikke å ha mye moro, synge og danse. Tid før den lyse høytiden i påsken må vies til omvendelse, åndelig rensing, bønn og refleksjon.

• Skjærmandag- dagen for ferdigstillelse av alt arbeid i huset knyttet til reparasjoner, maling eller andre større prosjekter.
• Skjærtirsdag- dagen for ferdigstillelse av alt arbeid knyttet til å sette klær i stand (vask, stryking, stopping osv.) og andre husholdningsartikler.
• Flott onsdag- dagen da det siste søppelet fjernes fra boligkvarteret, tilberedes alt som er nødvendig for å fargelegge egg.
• skjærtorsdag- det antas at på denne dagen, før soloppgang, har vannet helbredende kraft, og svømming på denne dagen bidrar til å raskt bli kvitt sykdom og få styrke for de syke og svekkede, og gjør alle andre mennesker enda friskere. Denne dagen rydder de hjemmene sine og begynner å lage påskekaker. For å sikre vellykket baking, før du elter deigen, bør du rense sjelen og rommet rundt deg ved å lese en bønn.
• God fredag- denne dagen stopper alle husarbeid frem til lørdag. I dette tilfellet bør du avstå fra å besøke underholdningsarrangementer, tilbring dagen i bønn og ettertanke.
• Hellig lørdag - dagen for å tilberede retter til en festlig fest og male påskeegg.
• - dagen fasten slutter og begynnelsen på feiringen av påske.

Hvordan er faste nyttig?

Systemet med alternerende kjøttspisere og faste har eksistert i mange århundrer og har en viktig betydning: det antas at overgangen fra kjøtt til mager mat, så vel som omvendt, kan stimulere til rensing av kroppen fra avfallsstoffer, som øker igjen forsvaret.

Hvert år endres ikke bare miljøforholdene for mennesker over hele planeten bedre side. Tungmetaller, giftige gasser og andre fremmede stoffer i luften, produkter, husholdningsartikler og alt som omgir oss er en konsekvens av utviklingen av teknologisk fremgang. Alt dette akkumuleres og forgifter kroppen vår gradvis.

I tillegg bidrar et monotont, overdrevent og usunt kosthold, en stillesittende livsstil og mange dårlige vaner til dette. Alle disse faktorene fører til funksjonsfeil i mage-tarmkanalen, kardiovaskulære og andre systemer i kroppen, immuniteten reduseres, noe som gjør oss mer og mer sårbare for ulike sykdommer.

Inkludert mager og plantebasert mat rik på vitaminer i kostholdet ditt under faste nyttige mikroelementer og naturlig fiber tillater:

forsiktig og smertefritt rense kroppen av en betydelig del av skadelige stoffer,

ta ut overflødig fuktighet,

redusere blodsukker og kolesterolnivåer,

opprettholde normalen kroppsvekt,

forbedre helsen,

forbedre din fysiske og psykologisk tilstand,

øke kroppens motstand.

Det er ingen hemmelighet at det i løpet av det siste tiåret har vært flere og flere unge mennesker som lider av nedsatt glukoseutnyttelse i kroppen. Konsekvensene av dette er en økning i kroppsvekt (fedme), utvikling av helseproblemer som diabetes, hypertensjon (økt arterielt trykk), infertilitet og mange andre problemer.

Gå til riktig næring og holde faster er på ideelle måter unngå slike farlige komplikasjoner, forbedre ditt velvære og til og med forlenge livet ditt.

Hvis du tror at du ikke vil være i stand til å motstå de strenge kravene til å avstå fra vanlig kosthold, kan du begynne begrensningene gradvis. For eksempel, under en av dine faster, slutte å spise kjøttprodukter mens du fortsetter å spise fisk og meieriprodukter. Fjern så fisk og egg fra kostholdet ditt, og neste gang også meieriprodukter. Samtidig vil du være overbevist om at du er ganske i stand til å gjøre dette, samt hvilke positive resultater som kan oppnås ved å observere faste.

Hvem bør ikke faste?

Under faste forbedres blodsammensetningen, funksjonen til alle indre organer forbedres, dette har en gunstig effekt på velvære og generell helse. Det er derfor den helbredende kraften til faste har vært kjent siden antikken. Men streng avholdenhet i kostholdet, som anbefalt av kirkens kanoner, passer ikke for alle.

En viss gruppe mennesker bør huske å ta forholdsregler slik at de, i stedet for å forbedre helsen, ikke skader helsen og ikke provoserer forverring av eksisterende sykdommer.

Streng overholdelse av faste vil bare være til fordel for de som ikke har alvorlige helseproblemer. Dessverre er det ikke mange slike mennesker. For ikke å skade kroppen din, tillat deg selv små avlat. Tross alt, fanatisk overholdelse av strenge kirkens regler kan noen ganger forårsake enda større helseskader enn når en person ikke faster i det hele tatt.

Det er derfor gravide og ammende kvinner, syke og svekkede mennesker, barn under syv år, samt de som ofte reiser eller hvis arbeid er forbundet med vanskelig fysisk aktivitet, kan du faste mindre strengt enn andre mennesker.

Du kan for eksempel øke antall måltider mens du overveiende holder på kostholdet ditt urteprodukter. Og folk som lider kroniske sykdommer, er det bedre å først konsultere legen din som kjenner alle detaljene fra din medisinske historie.

Kostholdsbegrensninger under sykdom

Som allerede nevnt, anbefales ikke overdreven iver i faste for alle, spesielt når det er noen plager. La oss se på hva det ikke anbefales å gjøre med noen av dem.

Anemi av ulik art. Med dette problemet bør du ikke gi opp kjøtt, som er nyttig produkt for slike mennesker. Men det er bedre å tilberede det på en slik måte at alle dets fordelaktige egenskaper bevares så mye som mulig.

Smittsomme sykdommer. For de hvis kropp er svekket av noen av de Smittsomme sykdommer, faste kan bare føre til skade. Fortsett å spise næringsrikt til du er fullstendig restaurert, følg legens anbefalinger.

Hvis det er mangel på enzymer i fordøyelsesprosessen (pankreatitt, kolecystitt, biliær dyskinesi), kan overgang til magert kosthold forårsake mye ubehag. Du bør spesielt ikke faste i perioder med forverring av slike sykdommer. Før du begynner å faste, kontakt legen din, som vil gi passende anbefalinger.

For eksempel:

1. Hvis sykdommen din er kronisk, bør du om morgenen drikke et glass kokende vann i små slurker med tilsetning av en teskje sitronsaft. Denne enkle drikken vil hjelpe til med å slappe av gallegangene, og lette frigjøringen av mengden galle som er nødvendig for normal fordøyelse.

2. Hvis sitronsaft av en eller annen grunn ikke passer deg, så kan den erstattes med olivenolje. Bare rull en teskje olje i munnen med tungen i fem minutter, deretter kan du spytte den ut. Dette stimulerer refleksåpningen av gallegangene, hvoretter leveren aktiveres.

3. Mer riktig vei- tygg 5 lettsaltede oliven sammen med gropene. Dette stimulerer også frigjøringen av store mengder stillestående galle, noe som vil bidra til bedre fordøyelse av maten.

Kronisk pankreatitt- inntak av vanskelig fordøyelig mat som sopp krever spesiell forsiktighet ved denne sykdommen.

Personer som på grunn av yrke eller andre årsaker blir tvunget til å tilbringe mye tid i ubevegelighet, lider ofte av forstoppelse i begynnelsen av fasten. For å unngå ubehag, stek hveteklien i ovnen og tilsett den en spiseskje om gangen til den første og andre retten. Du kan også strø dem på en sandwich eller som tilbehør. Takket være dette vil kroppen din motta nødvendig beløp B-vitaminer og naturlig fiber, som stimulerer tarmfunksjonen.

For slike mennesker er bare kjøttprodukter utelukket fra kostholdet under faste. Når det gjelder cottage cheese, ost og andre meieriprodukter, så vel som fisk, er deres tilstedeværelse i kostholdet nødvendig. Hvis du har diabetes, er streng faste strengt forbudt.

Mangel på kalsium i kroppen. For diagnostisert osteoporose, helbredelse av brudd, graviditet, cottage cheese, harde oster og andre meieriprodukter er utmerkede leverandører av kalsium. Derfor bør de ikke utelukkes fra dietten under faste.

Dysbakteriose. Etter mottak antibakterielle legemidler tarmfloraen må fylles på med melkesyrebakterier. Leger anbefaler derfor ikke å ekskludere meieriprodukter fra kostholdet.

Holy Week er de siste syv dagene i fasten. På slutten av denne uken møtes de troende Hellig høytid Påske. Holy Week er en sorgfull tid som forteller oss om lidelse og De siste dagene Jesu Kristi liv. Uken begynner sin nedtelling på mandag. Atferdsreglene på disse syv dagene forblir de samme fra år til år.

Mange lurer på hvilke begrensninger det er på dette tidspunktet og hva de har lov til å gjøre. Av folketegn Du kan ikke strikke, hogge ved eller sy, du må prøve å følge reglene for faste så fullt som mulig og gi opp festlige festligheter og fornøyelser.

Siden eldgamle tider, på hver dag i Rus, ble det delt ut hva som kan gjøres rundt huset på tampen av høytiden, når man skal gå til kirken. Mest av forbud gjelder mat.

mandag

Etter palmesøndag Den første dagen i Holy Week kommer - Skjærmandag. På denne dagen bør du prøve å slutte å spise før solnedgang. Matrestriksjonene er svært strenge, men samtidig er dette et tegn på at påsken nærmer seg.

På mandag må du begynne å rydde huset for å fullføre alle forberedelser til ferien før fredag. På den store mandagen holdes det bønnegudstjenester i kirker, der kristningsritualet begynner. For å tilberede en spesiell blanding (miro), harpiks, urter og oliven olje. Myrra blir deretter brukt til salving, og fullfører dåpens sakrament. Miro tilberedes bare en gang i året, fra mandag til onsdag i den hellige uke. Den vigsles skjærtorsdag.

tirsdag

Den strenge fasten fortsetter. På denne dagen fortsetter husvasken, påbudt, bindende Vi må gjennomføre alle oppgaver knyttet til arbeid med tråder, nåler og stoff på tirsdag.

Du kan kjøpe alt til påske fra tirsdag nødvendige produkter. På tirsdag husker de troende hva Jesus lærte folket i Jerusalem, alle hans instruksjoner og bud.

onsdag

Onsdag fortsetter forberedelsene til påske, huset er ryddet og ryddet, du kan begynne å male egg og elte deigen til påskekaker. Ikke glem at på fredag ​​kan du ikke lenger gjøre noen husarbeid eller tilberede mat, du har da lov til å fortsette å tilberede bare på lørdag, så du kan gjøre om noe av arbeidet på onsdag for å gjøre før-feriedagene lettere for deg selv; .

Hellige onsdag regnes som skriftedagen. Det var på denne dagen Judas bestemte seg for å forråde Jesus Kristus.

Torsdag

Skjærtorsdag kalles på folkemunne Rentorsdag. Denne dagen er full ulike tradisjoner og ritualer. Torsdag skal all hovedrengjøring være ferdig i huset, vinduer skal vaskes, alt skal vaskes tekstilprodukter. Ifølge legenden hjelper rengjøring, som finner sted på torsdag, med å finne ting som har gått tapt.

I følge folkelig overtro skal pengeritualer utføres skjærtorsdag. For å tiltrekke penger til familien, må du kaste en håndfull mynter i vannet, og deretter bruke dette vannet til å rense huset. Når du er ferdig med å vaske huset, ikke glem å ta en svømmetur selv den dagen. Kirketradisjoner på denne dagen er forbundet med minner om de siste vesper, hvor Jesus fortalte disiplene sine at en av dem ville forråde ham, og etter det ville han bli korsfestet. Men etter det skal han gjenoppstå slik at hele verden skal vite at det er evig liv.

fredag

En veldig sorgfull og trist dag, for det var på denne tiden Jesus ble korsfestet på korset. Langfredag ​​skal du ikke spise noe før selve gudstjenesten, du kan kun drikke vann. Kveldsgudstjenesten er et must å delta på.

Alt husarbeid er forbudt. Du skal ikke rydde eller lage mat, du bør gi opp underholdning og feiringer.

lørdag

Denne dagen vil være den mest plagsomme for husmødre, for i dag er det nødvendig å bake påskekaker og male egg. Lørdag er de opplyst. Tilbered maten ferdig kl festlig bord. Lørdag kveld går de troende til kirken, hvor de feirer begynnelsen av påsken under nattgudstjenesten.